科研产出
不同提取方法对黑胡椒油树脂得率及其胡椒碱含量的影响研究
《热带作物学报 》 2013 CSCD
摘要：以黑胡椒为主要原料,研究热回流提取、索氏抽提、超声波提取、微波提取、超声波-微波辅助提取等不同提取方法对胡椒油树脂得率的影响,并用HPLC分析测定胡椒粉和不同提取方法所得胡椒油树脂中的胡椒碱含量。结果表明,不同提取方法所得胡椒油树脂及其胡椒碱含量有显著性差异;索氏抽提法所得胡椒油树脂的得率最低,超声波-微波协同萃取的得率最高,可达17.23%;胡椒油树脂中的胡椒碱含量最高为42.20%;在相同提取条件下,温度对黑胡椒油树脂得率及其胡椒碱含量影响较大。
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基于MATLAB图像处理的染色体核型分析
《广东农业科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：介绍了应用MATLAB图像处理工具箱对染色体图像进行核型分析的方法。经该软件处理后的染色体图像清晰度好,提取核型物理参数精度高,且只需要对编译好的文件更换输入参数即可对不同图像进行分析。该处理方法简单可靠、运算速度快,为核型分析研究者提供一种软件应用方法。
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香蕉过氧化物酶基因表达和酶活性与香蕉抗枯萎病的关系
《中国农学通报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为了获得能反映香蕉遭受枯萎病侵染的标记基因。通过随机克隆测序的方法从香蕉根系cDNA文库中获得1个过氧化物酶基因,命名为MaPOD1(GenBank登录号为KC478598)。扩增获得的cDNA序列与质粒序列一致,表明该基因是香蕉POD基因编码框全长cDNA,包含1个948 bp的最大开放阅读框,编码1个长328个氨基酸的蛋白质。蛋白质序列同源比对发现其含有过氧化物酶活性位点和亚铁血红素配体位点结构。实时荧光定量PCR分析表明,该基因在香蕉根和假茎中表达量较高;在球茎中的表达量最低。在耐病和感病品种中,MaPOD1均上调表达,但在耐病品种中MaPOD1在所有时间点相对于对照增加的倍数均高于感病品种,表明在该基因在香蕉的抗病性中起着重要作用。该基因的表达与酶活变化趋势相同,基因表达滞后于酶活变化。MaPOD1可以作为一个新的响应枯萎病侵染的标记基因。
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艾纳香油过敏性和急性毒性实验研究
《热带作物学报 》 2013 CSCD
摘要：艾纳香油来源于菊科植物艾纳香[Blumea balsamifera(L.)DC.]。本文考察外用艾纳香油过敏性和急性毒性,了解艾纳香油的用药安全性,为临床安全用药提供依据。采用皮肤过敏性试验和急性毒性试验的常规方法进行。在过敏性实验中,以豚鼠为实验动物,外用艾纳香油于豚鼠完整皮肤上,观察动物过敏情况;在急性毒性实验中,以大鼠为实验动物,艾纳香油分别外用于大鼠完整皮肤和破损皮肤,观察动物急性毒性情况。研究结果表明,艾纳香油外用对豚鼠完整皮肤无致敏性,对大鼠完整皮肤和破损皮肤无急性毒性。因此,艾纳香油无致敏性和急性毒性。
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苦瓜基因组DNA的提取及ISSR扩增体系的优化
《中国农学通报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为了快速获取高质量的苦瓜基因组DNA,以便进行苦瓜白粉病抗性基因分子标记研究,比较了不同的DNA提取方法、不同部位的苦瓜叶片提取基因组DNA的产量和质量,探究了苦瓜基因组DNA提取的最佳方法和叶片的最适部位;研究了ISSR-PCR的退火温度,并采用正交设计法对影响ISSR-PCR的Mg2+、dNTPs、Taq酶、模板DNA以及引物浓度等5个因素进行了优化。结果表明,采用改良CTAB法从苦瓜顶端嫩叶中提取的基因组DNAOD260/OD280值在1.8～1.9之间,OD260/OD230值为2.0左右,对DNA样品进行琼脂糖凝胶电泳检测,主带清晰,降解较少,产量和纯度均较高,效果较好。优化后的ISSR-PCR反应体系为:2.5μL10×PCRbuffer,2.5mmol/LMgCl2,250μmol/LdNTPs,10ng模板DNA,0.75UTaq酶,引物浓度0.7μmol/L,反应总体积为25μL,引物UBC826最佳退火温度为53℃。该体系在多次重复中均能获得良好的扩增结果。苦瓜基因组DNA提取的最佳方法为改良CTAB法,最适合的部位为顶端嫩叶。
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不同施肥水平对干热河谷区剑麻幼苗生长的影响
《热带农业科学 》 2013
摘要：采用盆栽试验方法,探讨不同施肥水平对剑麻根系和植株生长的影响。试验设4个处理,分别为B0(对照),B1(低肥)、B2(中肥)、B3(高肥)。试验研究结果表明:3种不同施肥处理对剑麻根系和地上部生长有一定影响;在低肥处理下,剑麻的根条数、根鲜重、根干重、剑麻株高、叶片数、单叶片长、单叶鲜重、株鲜重、株干重,在所有处理中最大;而随着施肥浓度的提高,剑麻的根条数,根鲜重、根干重、剑麻株高、叶片数、单叶片长、单叶鲜重、株鲜重、株干重与B1相比,都有明显下降。可见,低肥处理时最能促进剑麻的生长发育。
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汤料对青方腐乳后期发酵过程中主要成分、质构及臭味的影响
《现代食品科技 》 2013
摘要：本文研究了某市售青方乳腐汤料对青方腐乳主要成分、质构及臭味的影响。结果表明,在后期发酵过程中,与空白腐乳(未添加该汤料的腐乳)相比,样品腐乳(添加该汤料的腐乳)的蛋白质和粗脂肪的含量较低,而游离氨基酸含量较高,后酵49d时,样品腐乳的游离氨基酸含量达到11.7%(干重),比空白腐乳氨基酸含量提高了60%左右;质构参数方面,样品腐乳的硬度和弹性较低,而粘聚性较高,后酵第49 d时,样品腐乳坯体的硬度、粘聚性和弹性分别为213.75 g、0.37和0.35,空白腐乳坯体的硬度、粘聚性和弹性分别为258.28 g、0.29和0.43;两种腐乳坯体质构参数(硬度、粘聚性和弹性)与坯体蛋白质含量存在着显著的相关性。接种此汤料可使腐乳产生挥发性硫化物和吲哚,但此汤料经过较高转速离心及微孔滤膜过滤后不能使腐乳产生这些物质。
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