科研产出
植物花青苷液质联用方法的分析鉴定
《食品安全质量检测学报 》 2013
摘要：花青苷(anthocyanins)是植物中广泛存在的水溶性色素,在食品加工业中具有重要的地位。花青苷与人体健康密切相关,具有较强的抗氧化、抗炎症、抗微生物、抑制血小板凝聚和抗肿瘤等功效,已作为重要的功能因子而受到广泛的关注。花青苷成分的分析鉴定是花青苷生物活性研究的基础。然而,花青苷种类繁多,结构修饰多样,同时易受环境条件的影响,难以分离鉴定。高压液相色谱-二极管阵列检测-质谱联用技术(HPLC-DAD-MS)是花青苷分析最常规的手段。本文综述了如何利用HPLC-DAD-MS快速有效分离花青苷以及结构解析的一般规律及经验,以期为高附加值资源筛选以及花青苷构效关系的进一步揭示提供重要的化学基础。
关键词： 花青苷 高压液相色谱-二极管阵列检测-质谱分析 鉴定
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腰果叶片氮磷钾年周期变化及再吸收效率
《热带作物学报 》 2013 CSCD
摘要：以6龄腰果无性系FL30为对象,采集全年12个月腰果成熟叶片样品,分析腰果叶片N、P、K年周期变化规律;并采集腰果衰老叶片样品,分析腰果树N、P、K再吸收效率。结果表明:腰果叶片N、P、K含量随生育期的改变而变化;叶片N含量从抽梢期至果实成熟呈上升趋势,果实成熟后明显下降,休眠期叶片N含量变化不大;叶片P含量从抽梢期至初果期总体呈下降趋势,初果期至休眠期则呈上升趋势;叶片N/P呈现出与N相似的年周期变化规律;叶片K含量在抽梢期呈下降趋势,初花期骤然上升,盛花坐果期继续缓慢上升,果实生长期至休眠期则呈下降趋势;腰果成熟叶片N、P、K含量显著高于衰老叶片,N、P、K再吸收率较高,再吸收效率顺序为REP>REN>REK。
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科研院所构建人事信息管理平台的思考
《热带农业工程 》 2013
摘要：人事管理信息化是提高人事工作效能的途径,也是规范、整合人力资源的有效工具。分析对人事管理工作的现状及问题,指出人事管理信息化的意义,提出构建人事信息管理平台的构想。
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不同种植年限胡椒品质差异分析
《热带作物学报 》 2013 CSCD
摘要：探讨胡椒适宜的种植年限,以主栽品种热引1号胡椒为试验材料,研究种植年限分别为8 a/9 a、12 a/13 a、14 a/15 a、19 a/20 a、26 a/27 a、28 a、34 a/35 a和53 a/54 a等不同种植年限胡椒容重、千粒重及品质差异。结果表明,种植年限达到30 a以上的胡椒,白胡椒粒容重和胡椒碱含量显著低于30 a以前的胡椒;种植年限达53 a以上的胡椒,其不挥发性乙醚提取物含量显著低于35 a以下的胡椒;而不同种植年限间千粒重和挥发油含量无显著差异。综合考虑胡椒的品质及经济效益,建议胡椒种植一定年限且投产率较低时,胡椒园进行全面更新和轮作。
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橡胶树体细胞胚发生的最新进展
《热带农业工程 》 2013
摘要：对近年来橡胶树体细胞胚发生(包括组织培养、转基因研究、分子生物学和发育生物学)的最新研究进展进行阐述,并对其存在问题和应用前景进行分析和探讨。
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采前香菇多糖处理对妃子笑荔枝果实采后生理及抗病性的影响
《热带农业工程 》 2013
摘要：研究荔枝果实采前喷施0.5 mg/mL香菇多糖对采后常温贮藏过程中的生理效应及抗病性的影响。结果表明:采收前香菇多糖处理有效地降低了果实的呼吸强度和细胞的膜脂过氧化程度,并延缓了花色苷降解,抑制了荔枝果实果皮的褐变进程;轻微抑制了过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性的变化。此外,采前喷施香菇多糖还提高了果皮中的β-1,3-葡聚糖酶(GLU)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性。由此表明,采前喷施香菇多糖可维持细胞膜的完整性而延缓荔枝果实的衰老,并通过诱导荔枝果实的抗性来减少采后病害的发生。
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