2个甜油桃极早熟新品种新春和秀春的选育

王尚德; 周连第; 胡伟娟; 王虞英; 兰彦平; 《中国果树 》 2007 北大核心

摘要：新春是1990年以瑞光3号作母本、五月火作父本杂交育成,秀春是1991年以瑞光2号作母本、五月火作父本杂交育成。新春果实近圆形,平均单果重126.4g,80%果皮着鲜红色至玫瑰红色;半粘核,果肉乳白色,硬溶质,微香,风味浓甜;可溶性固形物含量11.00%~12.30%,在北京果实6月中旬成熟。秀春果实近长圆形,平均单果重120.0g,果皮鲜红色至玫瑰红色;半粘核,果肉黄色,软溶质,微香,风味浓甜;可溶性固形物含量10.00%~11.00%,在北京果实6月中旬成熟。2个新品种均于2006年4月通过北京市作物品种审定委员会审定。

关键词： 甜油桃 新品种 极早熟 新春 秀春

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欧李果汁加工工艺研究

周家华; 兰彦平; 姚砚武; 王尚德; 胡伟娟; 《食品工业科技 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：以红色的欧李果实为原料,研究了欧李果汁的加工工艺及主要工艺参数,主要结果如下:确定了欧李果汁的原汁浓度为30%,糖酸比35∶1,白砂糖的质量浓度11.0%;采用浓度为0.04%的果胶酶,在50℃下酶解1h,可使欧李果汁的出汁率提高到70.2%;加入0.06%壳聚糖、0.03%明胶及0.01%聚乙烯吡咯烷酮处理后,在4000r/min的转速下离心20min,可有效控制欧李果汁易沉淀的难题。

关键词： 欧李 果汁 加工工艺

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益生菌对动物肠道微生物生态学影响的研究进展

张董燕; 季海峰; 徐炜玲; 《中国畜牧兽医 》 2007

摘要：益生菌是一种能够扶植正常微生物菌群,颉颃病原菌,把生态失衡调节为生态平衡的活的生物饲料添加剂。作者主要在益生菌对动物肠道微生态学的影响及其作用机制方面进行了综述。

关键词： 益生菌 肠道菌群失调 微生物生态学

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植株中全硼测定方法的研究

刘善江; 赵丽萍; 《华北农学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：以硝酸-高氯酸为湿灰化法的氧化剂,不同植物材料为试验对象,干灰化法的测试结果为参比,探讨研究湿灰化法测定植株全硼的可行性。结果表明:湿灰化法测定植株全硼含量与干灰化法的结果基本一致,利用湿灰化法进行样品消解是可行的,这为批量测试植株中的全硼含量提供了有益的探索。

关键词： 植物 全硼 湿灰化 干灰化

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黄柏提取物对采后梨果实PAL、CHT及GLU的诱导

张莉; 冯晓元; 丁立孝; 李文生; 《食品研究与开发 》 2007 北大核心

摘要：以鸭梨(Pyrus bretschneideri Rehd.)果实为试材,用黄柏提取物进行处理,研究黄柏提取物对梨果实苯丙氨酸解氨酶(PAL)、几丁质酶(CHT)与β-1,3-葡聚糖酶(GLU)活性的诱导情况及对梨果实褐腐病的防治效果。结果表明:梨果实用黄柏提取物处理后,PAL、CHT活性均有不同程度地提高,GLU活性下降被延缓;黄柏提取物对梨褐腐病具有很好的抑制效果。

关键词： 黄柏提取物 梨 苯丙氨酸解氨酶(PAL) 几丁质酶(CHT) β-1,3-葡聚糖酶(GLU)

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荇菜离体快繁技术的研究

李智辉; 年玉欣; 王新颖; 罗凤霞; 《沈阳农业大学学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：为提高荇菜(Nymphoides peltatum)繁殖率,研究了荇菜的离体快繁技术。结果表明:带芽的嫩茎段为较适宜的外植体,升汞消毒时间以7min为宜;适宜的初代培养基为MS+BA0.5mg·L-1+NAA0.05mg·L-1;适宜的继代培养基为MS+BA1.0～1.5mg·L-1+NAA0.10～0.15mg·L-1;适宜的生根培养基为MS+NAA0.2mg·L-1。

关键词： 荇菜 离体繁殖 培养基

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葡萄对硒的吸收、分布和积累特性的初步研究

朱丽琴; 魏钦平; 许雪峰; 韩振海; 王小伟; 李天忠; 《园艺学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：研究葡萄(Vitis vinifera‘Red Globe’/V.vulpina‘Beta’)对硒的吸收、分布和积累特性及硒对葡萄品质的影响。结果表明:在不施硒的条件下,葡萄体内的硒含量很低,硒的累积顺序为根>叶>新梢>主蔓>果实,果实中的含硒量只有0.009mg.kg-1DM。根际施用0.5、1.0、1.5kg.hm-2亚硒酸钠后,葡萄各部位的含硒量均显著提高,并且各部位的含硒量与土壤施硒量呈显著的正相关。施硒后,硒在葡萄植株体内的分布发生变化,各部位累积量的顺序为叶>根>新梢>果实>主蔓,果实中含硒量达到0.062mg.kg-1DM。在整个生长发育过程中,果实含硒量没有明显的变化,单果硒总量一直处于升高的趋势,至花后90d达到最高值,成熟期含硒量降低。不同浓度硒处理除了0.5kg.hm-2亚硒酸钠处理外均可显著提高果实可溶性固形物含量,对单果鲜质量、单果干质量、可滴定酸没有明显的影响。

关键词： 葡萄 硒 吸收 分布 累积 品质

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吡啶衍生物研究(X):2-仲丁氨基-5-(2-芳氧吡啶-4-基)-1,3,4-噻二唑的合成及除草活性

徐彦军; 王庆海; 武菊英; 吴厚斌; 冉兆晋; 毛朝姝; 覃兆海; 《农药学学报 》 2007 CSCD

摘要：为了研究2-仲丁氨基-5-(2-氯吡啶-4-基)-1,3,4-噻二唑(BCPT)的结构-活性关系和开发活性更高的新型除草剂,以BCPT为先导化合物,依据活性亚结构连接法,在吡啶环2-位上引入二芳醚类除草剂的典型结构单元——芳醚,设计并合成了一系列新的芳氧吡啶噻二唑类化合物,其结构经元素分析和1H NMR确证。初步除草活性测定结果表明,在500mg/L剂量下,所有化合物的除草活性(抑制率0~45%)远低于先导化合物(抑制率72%~87%),说明吡啶环2-位上的氯原子可能对维持该类化合物的除草活性是必需的。

关键词： 二芳醚 吡啶衍生物 1,3,4-噻二唑 除草活性

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草地雀麦刈割对坡地水土流失的影响

孙铁军; 刘素军; 肖春利; 滕文军; 武菊英; 《水土保持学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：在自然降雨条件下,选择25°坡地种植草地雀麦,建立径流试验小区,并在抽穗期进行刈割处理,研究刈割后草地雀麦生物学特性变化及其对坡地水土流失的影响。结果表明:坡地种植草地雀麦,水土流失防治效果显著,可使25°坡地地表年径流量与土壤侵蚀模数达到6 781.7 m3/km2和36.4 t/km2.a,保水、固土能力为93.0%和99.9%。草地雀麦抽穗期刈割,对其固土能力影响不大,仍可保持93.8%,但对其保水能力影响显著,一定程度上可以增加坡面径流流失,使保水能力降低到53.9%。草地雀麦覆盖对坡地土壤侵蚀影响显著,抽穗期刈割草地雀麦,短期内可使坡面覆盖度下降,土壤侵蚀增加,但随着草地雀麦不断再生,覆盖度快速增加,达到76.7%以后,刈割与无刈割坡地的土壤侵蚀量差异不显著。草地雀麦覆盖度与土壤入渗率对坡地地表径流流失均有一定影响,抽穗期刈割,可使草地雀麦覆盖度减小,0~30 cm土层地下生物量与无刈割坡地相比,减少33.4%,土壤入渗率相应降低,地表径流有所增加。

关键词： 草地雀麦 刈割 水土流失

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土壤氮、磷营养过剩对微量元素锌、锰、铁、铜有效性及植株中含量的影响

黄德明; 徐秋明; 李亚星; 姚志东; 《植物营养与肥料学报 》 2007 北大核心 CSCD

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