科研产出
根区温度对成株期辣椒生理特性的影响
《北方农业学报 》 2019
摘要：为了探讨冬季日光温室根区温度对辣椒质膜透性、保护酶活性以及渗透调节物质的影响,以辣椒品种长金、迅驰37-74和运驰37-82为试验材料,对高温(20~22℃)、中温(16~18℃)、低温(11~16℃),其中以低温为对照,3个梯度温度处理下辣椒成株期超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性,脯氨酸(Pro)、丙二醛(MDA)含量和电导率(EC)进行了测定.结果表明:随着根区温度的升高,丙二醛(MDA)和电导率(EC)连续降低为正常值,中温(16~18℃)、高温(20~22℃)与低温(11~16℃)处理间存在显著差异(P<0.05);在高温、中温处理下地下部超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性极显著高于低温(CK)处理(P<0.01),高温、中温处理下地上部过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性极显著高于低温(CK)处理.相关分析结果显示,地上部超氧化物歧化酶(SOD)与地下部过氧化物酶(POD)、地上部过氧化物酶(POD)与地下部过氧化物酶(POD)间均极显著正相关(r=1.000).表明中温处理(16~18℃)能保证辣椒越冬栽培,植株具备较强的活性氧清除能力;低温在延长条件下,根部细胞有了主动调节能力.
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孕酮对绵羊输卵管上皮细胞β-防御素2表达的影响
《动物医学进展 》 2019 北大核心
摘要：研究孕酮(P4)对绵羊输卵管上皮细胞β-防御素2(SBD2)基因表达的影响,探讨P4调节SBD2表达的潜在机制。建立绵羊输卵管上皮细胞体外培养体系,用不同浓度(10~(-6)、10~(-7)、10~(-8)、10~(-9)、10~(-10)mol/L)P4分别处理绵羊输卵管上皮细胞0、2、6、12、24、48 h,筛选P4诱导绵羊输卵管上皮细胞SBD2 mRNA表达的最佳条件。然后使用10~(-6)mol/L孕激素核受体拮抗剂RU486,50μmol/L蛋白激酶C(PKC)信号通路阻断剂H7预处理细胞1 h,再使用P4诱导SBD2 mRNA表达的最佳条件处理细胞,同时设只添加阻断剂(RU486和H7)处理组、只添加孕酮(P4)处理组和空白对照组,通过RT-qPCR技术检测SBD2 mRNA的表达变化。10~(-9)mol/L P4诱导绵羊输卵管上皮细胞6 h和24 h时SBD2 mRNA表达显著高于对照组(P<0.01),且与P4组相比,添加RU486和H7后显著抑制了P4诱导的SBD2 mRNA的表达水平(P<0.01)。P4以浓度和时间依赖性方式显著增加SBD2 mRNA表达,并且诱导可能通过孕酮核受体(PR)介导的基因组途径以及PKC信号通路来提高绵羊输卵管上皮的先天免疫防御能力。
关键词： 孕酮 输卵管上皮细胞 绵羊β-防御素-2 孕酮核受体 蛋白激酶C
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白鳞蘑菇的营养成分评价及其成熟度对品质的影响
《食品与发酵工业 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：对内蒙古地区野生白鳞蘑菇驯化品种进行营养评价,并探讨生理成熟度对其品质的影响。采用国标及常用方法对新品种(蒙白音1号和2号)子实体和不同采收期(未开伞成熟度和开伞成熟度)的子实体进行常规营养成分、氨基酸、脂肪酸及矿物质分析。结果表明,蒙白音1号和2号的粗蛋白、氨基酸组成、脂肪酸组成、铁、锌、磷较为丰富,均高于双孢菇;蒙白音1号未开伞成熟度子实体总糖、维生素、氨基酸组成、多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸比值、钠、铁、钙含量均较高于开伞成熟度子实体。白鳞蘑菇驯化品种营养价值较高,极具开发利用价值;未开伞成熟度子实体相比开伞成熟度子实体体现出较高的营养品质,为驯化白鳞蘑菇品种后期研究开发提供数据参考。
关键词： 白鳞蘑菇子实体 成熟度 常规营养成分 氨基酸 脂肪酸 矿物质
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美国肉牛饲料添加剂科学使用概述
《畜牧与饲料科学 》 2019
摘要：饲料添加剂是肉牛日粮的重要组成部分,不同种类的添加剂作用效果不同,且添加剂的使用剂量尤为重要。综述了美国肉牛饲料添加剂的使用剂量和用途,旨在通过了解美国肉牛饲料添加剂的使用情况,为我国肉牛养殖领域中饲料添加剂的科学、合理选择和使用提供参考。
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不同营养液配方对生菜生长发育的影响
《北方农业学报 》 2019
摘要：为筛选出适宜内蒙古地区叶菜水培的营养液配方,以美国大速生(生菜)为试验材料,以霍格兰-阿侬1/4浓度、日本山崎(莴苣)、华南农业大学叶菜(B)3个营养液配方为试验处理,研究不同营养液配方对生菜生长的影响。结果表明:霍格兰-阿侬1/4浓度配方处理下,植株地上部分鲜重最重,达47.35 g/株,分别高于日本山崎(莴苣)、华南农业大学叶菜(B)10.3,11.3 g/株。霍格兰-阿侬1/4浓度配方处理下,植株叶片叶绿素相对含量最高,达21.73,显著高于华南农业大学叶菜(B)17.91。霍格兰-阿侬配方、日本山崎(莴苣)在pH值较高的情况下,EC值稳定性高,适合生菜生长。由此可得,霍格兰-阿侬1/4浓度配方为内蒙古地区栽培生菜最适宜的营养液配方。该研究结果为北方硬水地区营养液栽培叶菜提供了有益参考。
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饲粮不同非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维对细毛羊氮代谢、瘤胃内环境及挥发性脂肪酸吸收的影响
《动物营养学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲粮不同非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维(NFC/NDF)对细毛羊氮代谢、瘤胃内环境及挥发性脂肪酸(VFA)吸收的影响。选用9只装有永久性瘤胃瘘管的内蒙古鄂尔多斯细毛羊半同胞羯羊,按体重随机分为3组,1组、2组和3组饲粮NFC/NDF分别为0.35、0.66和1.14,粗蛋白质含量均为13.50%。结果表明:1)饲粮NFC/NDF对摄入氮、粪氮、尿氮和沉积氮无显著影响(P>0.05),1组尿中尿素氮含量显著高于2组(P<0.05),极显著高于3组(P<0.01),并且2组显著高于3组(P<0.05)。2)采食1.5和3.0 h以后,1组氨态氮(NH_3-N)含量显著高于3组(P<0.05),采食4.5 h后,各组间NH_3-N含量无显著差异(P> 0.05)。pH均在6.0～6.8,1组pH显著高于3组(P <0. 05)。3)采食1. 5 h后,1组乙酸含量显著高于2组(P <0.05),极显著高于3组(P<0.01)。采食1.5、3.5和4.0 h后,1组和2组丙酸含量显著低于3组(P<0.05)。1组采食前及采食后丁酸含量均显著高于3组(P<0.05)。4) 2组和3组Na~+/H~+交换蛋白3(NHE3)和下调式腺瘤载体(DRA)基因表达量显著高于1组(P<0.05)。1组单羧酸转运蛋白4(MCT4)基因表达量显著高于2组和3组(P <0. 05)。而2组Na~+/H~+交换蛋白1(NHE1)和钠/钾ATP酶泵(Na~+/K~+ATPase)基因表达量显著高于1组和3组(P <0. 05)。综上所述,饲粮NFC/NDF为0.66时,对细毛羊瘤胃内环境和VFA吸收相关基因表达量有显著影响。
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不同屠宰方式对蒙古羊应激及羊肉食用品质的影响
《肉类研究 》 2019 北大核心
摘要：以内蒙古蒙古羊为研究对象,对比分析抹脖子屠宰、掏心式屠宰及电击晕屠宰对蒙古羊应激及羊肉食用品质的影响,利用生化分析仪等仪器对蒙古羊血液指标及食用品质进行测定。结果表明:经电击晕后屠宰,肉羊血液中乳酸含量、皮质醇含量、乳酸脱氢酶活性及肌酸激酶活性显著低于其他2种方式,肉羊在屠宰过程中应激反应也最小;相比于抹脖子及掏心式屠宰2组,电击晕组羊肉的蒸煮损失率较低,而嫩度高于抹脖子组,且与掏心组差异不显著,红度值(a~*)高于上述2组,且电击晕组羊肉的硫代巴比妥酸反应物值最低;营养方面,电击晕及掏心式屠宰可提高羊肉中不饱和脂肪酸的含量。因此,从肉羊屠宰食用品质及经济效益等方面比较,电击晕屠宰方式可以减小肉羊应激反应,提高肉羊屠宰企业的经济效益,符合动物福利屠宰要求。
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