天然抗氧化剂-苹果多酚的研究与应用

徐亚民; 马越; 赵晓燕; 孟宪军; 《中国食品添加剂 》 2006

摘要：苹果多酚是苹果中一种天然活性成分,具有很强的抗氧化能力和生理功能,可以广泛应用于食品和医药领域.该文主要介绍了苹果多酚的组成、性状、安全毒理、提取纯化方法、生理功能及其在食品中的应用等,并展望了其发展前景.

关键词： 苹果多酚 生理功能 应用 天然抗氧化剂

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副鸡嗜血杆菌的分离鉴定及我国鸡传染性鼻炎的流行状况分析

苗得园; 孙惠玲; 陈晓峰; 卢冷轶; 张培君; 龚玉梅; 《中国预防兽医学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：从不同地区免疫失败鸡场的鸡传染性鼻炎疑似鸡体内共分离到19株细菌,经回归试验、PCR等方法鉴定为副鸡嗜血杆菌。又将分离株用血清平板凝集试验、血凝抑制试验和型特异性单抗进行了血清型的鉴定,结果表明分离菌有15株为A型,4株为B型,说明我国鸡传染性鼻炎的流行已经出现了新的特点,在疾病预防和控制中应加以注意。另外大多数鸡场的免疫失败是由于免疫效果不良所致,但也有相当一部分鸡场的免疫失败是由于B血清型的出现引起的。

关键词： 副鸡嗜血杆菌 鸡传染性鼻炎 分离鉴定 血清型 流行病学

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观光农业的一朵奇葩——番茄树

李远新; 《新农业 》 2006

摘要：番茄树式栽培近来在北京悄然兴起。由于经济效益显著,因此被诸多以观光为主的农业园区和生态度假区所青睐。番茄树式栽培是集成设施、环境、生物、营养和信息等技术,最大限度满足番茄生长发育的需求,促其旺盛生长,枝繁叶茂,植株冠幅达到8～10米,形状似树,故有人称之为“番茄树”。而另有一种热带木本植物,果实形似番茄,植物学上命名为番茄树,俗称树番茄或鸡蛋果。我们研究的“番茄树”非这种木本植物,而是普通的草本番茄经过特殊技术栽培而成。

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环状芽孢杆菌产β-甘露聚糖酶的产酶条件及粗酶性质研究

杨新建; 徐福洲; 王金洛; 周宏专; 《华北农学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：为确定环状芽孢杆菌WXY-100的最佳摇瓶培养工艺,采用了L9(34)正交试验对培养基成分以及培养条件进行了优化。结果表明,最佳培养基成分为:酵母抽提物20 g/L,魔芋粉20 g/L,(NH4)2SO42 g/L,KH2PO41 g/L,MgSO4.7H2O 1 g/L。最佳培养条件为:种龄8~12 h,接种量为6%,装液量为25 mL,pH 7.5,培养温度40℃,培养时间25 h。该酶在pH 4~8和60℃以下稳定,作用最适条件是pH 5.0和60℃,Cu2+和Co2+对酶有较显著的激活作用,而Hg2+对酶有强烈的抑制作用。

关键词： β-甘露聚糖酶 环状芽孢杆菌 产酶条件 性质

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板栗3种树形的光照和结实特性的研究

曹庆昌; 兰彦平; 周连第; 兰卫宗; 《中国果树 》 2006 北大核心

摘要：本文比较了北京地区栽培的板栗品系怀黄3种树形的光照及结实性状。结果表明,板栗树的光饱和点为66700lx,光补偿点为875lx;板栗的光合作用存在着明显的“午休”现象;开心形与疏层形树冠有效叶面积分别占68.83%、56.06%,圆头形仅为总叶面积的45.28%;开心形、圆头形及疏层形的外围结果率分别为82.73%、95.45%、97.56%;开心形与疏层形平均每苞坚果数及百粒重均明显高于圆头形。本文认为疏层形更能满足板栗对光的需求,有利于板栗增产,适宜在生产中推广应用。

关键词： 板栗 树形 光照 结实性状

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弱光对不同基因型辣椒坐果和果实品质的影响

眭晓蕾; 张宝玺; 何洪巨; 毛胜利; 王立浩; 张振贤; 《沈阳农业大学学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：在塑料拱棚中通过人工遮光模拟弱光环境(35%光强),研究了弱光对8个不同基因型辣椒坐果和果实品质的影响。结果表明:弱光下辣椒单株产量、坐果率、单株坐果数、果实硬度显著下降,可溶性固形物、维生素C和可溶性糖含量减少,但单果重、果形指数和果实含水量增加。弱光下辣椒果实叶绿素和类胡萝卜素含量增加,叶绿素a/b比值下降。不同甜椒(果实味甜)与辣椒(果实味辣)材料对弱光的适应性上存在差异。

关键词： 辣椒 弱光 坐果 果实品质

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瓣化型胡萝卜胞质雄性不育相关片段的分离及序列分析

于春霞; 梁毅; 李景富; 《中国农学通报 》 2006

摘要：以128对引物组合对瓣化型胡萝卜胞质雄性不育系和保持系进行cDNA-AFLP分析,筛选与不育性相关的特异片段,对其中两个表达丰度较高的cDNA差异片段进行克隆测序。序列分析表明BY1949与拟南芥质子依赖性的类肽转运蛋白在核苷酸水平有87%的同源性,蛋白质水平有58%的同源性。BY2562与瓣化型胞质雄性不育(CMS)胡萝卜线粒体ATP8、ATP9、NAD6和cob-sp基因在核苷酸水平有99%的同源性,期望值为0.0;在蛋白质水平与CMS向日葵线粒体ORFB基因,COXIII5'端未知蛋白YMF19以及CMS胡萝卜ATP-8,orfB-F1有97%的同源性;另外与胡萝卜orfB-CMS、orfB-F2、烟草orfB、油菜orf224、拟南芥线粒体orfB、萝卜orf158以及芥菜线粒体膜蛋白、甘蓝型油菜orf474也有90%以上的同源性。

关键词： 胡萝卜 细胞质雄性不育 cDNA-AFLP

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RNAi技术及其在作物遗传育种中的应用

卢东长城; 梁荣奇; 《分子植物育种 》 2006 CSCD

摘要：Fire等(1998)发现在线虫中双链RNA可以有效地阻断同源基因的表达,并将这一现象称为RNA干扰(RNA interference,RNAi),从而获得了2006年的诺贝尔生理学/医学奖。RNA干扰是指由双链RNA引发的专一性沉默同源基因的现象,它可以专一性降解同源基因的mRNA或修饰同源基因的启动子。目前有3种转基因方法可以引起植物内源基因的RNA沉默:产生双链RNA转录本的反向重复RNAi(IR-RNA)、反义RNA(anti-sense RNA)技术和正义过量表达外源基因(sense RNA)。RNAi技术作为一种下调表达技术,现在已经开始应用于许多作物的遗传改良以及外来病毒的基因沉默。本文综述了目前RNAi技术在作物重要功能基因的鉴定、抗病毒作物的培育、降低有害物质含量或提高有益物质含量以改良作物品质、增加工业原料的含量等方面的研究进展。随着人们对作物代谢调控和RNAi机制的进一步认识,RNAi技术必将在作物遗传育种中得到更为广泛地应用。

关键词： RNA干扰 遗传育种 小干扰RNA 功能基因组

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我国海洋渔业的发展、问题与前景

卢布; 杨瑞珍; 陈印军; 吴凯; 袁璋; 《中国农业信息 》 2006

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核桃宴北与京的都市农业

王克建; 郝艳宾; 齐建勋; 《北京农业 》 2006

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