科研产出
不同马铃薯品种用于加工面条的适宜性
《现代食品科技 》 2020 北大核心
摘要：由于马铃薯品种繁多,不同原料品质会影响马铃薯面条的品质,为研究不同马铃薯品种加工面条的适宜性,指导马铃薯产业选择加工种植品种。试验采用最大-最小归一化处理方法将马铃薯面团和马铃薯面条的各个品质指标转化为一维的综合评价指标,分别与40个马铃薯原料品种的品质指标(淀粉、维C、可溶性蛋白、还原糖、粗纤维、钾、灰分、干物质、游离氨基酸、硬度、弹性、内聚性、咀嚼性、胶黏性、回复性)进行拟合并建立回归模型,采用聚类方法,将40个马铃薯品种按照加工适宜性分为三类。结果表明,建立的马铃薯面团综合品质评价模型决定系数R~2=0.911,调整后决定系数R~2=0.904,随机误差估计值=123.113;马铃薯面条综合评价模型决定系数R~2=0.973,调整后决定系数R2=0.971,随机误差估计值=432.226;利用K-means聚类算法将40个马铃薯品种按加工适宜性划分为最适宜、基本适宜和不适宜3类,其中最适宜加工的品种为05-44-1、克9、79(2)、C11、D17、C3、T3、庄3、会2、T4、L7、黑共12个品种,基本适宜品种为L0524-2、冀8、T2、F5、红、郑7、S3-28、中901、S4-32、中13、T5、冀12、甘农5、晋18、F6、T18、78共17个。该研究得到的综合品质评价模型拟合度较高,误差较小,模型效果可靠,可用于实际马铃薯面条的品质评价;K-means聚类结果与实际应用情况相符,可为新疆地区筛选加工专用品种提供参考和借鉴。
关键词： 马铃薯面条 相关性分析 主成分分析 逐步回归 适宜性评价
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一株无柄灵芝菌(G.resinaceum)LZ02高产漆酶液体培养基的响应面法优化
《新疆农业科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]采用响应面法优化液体发酵培养基的碳、氮源,提高大型真菌无柄灵芝菌(G.resinaceum)LZ02的漆酶产量.[方法]在MF基础产酶培养基和单因素试验的基础上,以干酪素(A)、麦麸(B)、葡萄糖(C)、酒石酸铵(D)的添加量为4个影响因素,以漆酶酶活为响应值(Y),采用Design-Expert8软件的中心组合设计方法设计响应面试验,研究干酪素、麦麸、葡萄糖、酒石酸铵各自变量及其交互作用对漆酶产量的影响,并建立以漆酶产量为响应值的二次多项式回归数学模型,得到高产漆酶的最佳液体发酵培养基的碳氮源配比.[结果]无柄灵芝菌(G.resinaceum)LZ02产酶培养基4个因素的最佳组合为干酪素含量2.5%、麦麸含量1.5%、葡萄糖含量1.0%和酒石酸铵含量0.6%时,相应响应面二次模型预测漆酶活性最大值为16505U/L,通过3次平行摇瓶发酵试验得到的菌漆酶活性为15 800 U/L,与理论预测值无明显差异.[结论]响应面分析法提供的模型较真实地拟合了实际情况,证明了模型的可靠性.
关键词： 无柄灵芝菌LZ02 漆酶 响应面法 液体培养基优化
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氮素用量对设施韭菜气体交换及叶绿素荧光参数的影响
《新疆农业科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究不同氮素用量对设施韭菜气体交换及叶绿素荧光参数的影响.[方法]以1年生韭菜作为材料,通过U1(CK,0)、U29.2 kg/(667m2·y)、U318.4 kg/(667m2·y)、U427.6 kg/(667m2·y)、U536.8 kg/(667m2·y)、U646.0 kg/(667m2·y)、U755.2 kg/(667m2·y)、U864.4 kg/(667m2·y)8个处理,测定气体交换参数(净光合速率、胞间CO2浓度、蒸腾速率、气孔导度)、叶绿素荧光动力学参数(光下稳态荧光、电子传递速率、光适应下PSII反应中心激发能捕获效率、CO2同化的量子效率、非光化学淬灭系数和光化学淬灭系数).[结果]韭菜叶片气体交换及叶绿素荧光动力学参数均随着氮素浓度的增加均表现出先增加后减少的趋势,光合参数的最施氮素用量为13.40~33.73 kg/(667m2·y),叶绿素荧光参数的最施氮素用量在27.72~40.76 kg/(667m2·y).[结论]综合光合参数与叶绿素荧光参数,宁夏地区设施韭菜氮素用量为27.72~33.73 kg/(667m2·y)(即尿素施用量为60.25~73.33 kg/(667m2·y).
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行距对机采棉干物质积累及氮磷利用效率的影响
《棉花学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：【目的】新疆棉花生产的主要环节均已实现机械化,但采摘环节仍大量使用人工,农机农艺不协调是导致机收比例低的主要原因。优化机采棉行距配置是实现农机农艺融合的有效途径,因此本研究通过设置不同的机采棉行距,探究其对棉花产量形成及养分利用的影响,为机采棉行距配置的优化提供理论依据。【方法】采用随机区组设计,选择生产中最佳密度,在密度一致基础上,设置"一膜三行"(S1,平均行距76 cm)、"一膜四行"(S2,平均行距57 cm)、"一膜六行"(S3,平均行距38 cm) 3种行距,其中S3处理为常规机采行距(CK),研究行距对棉花干物质积累、分配以及对产量形成及氮、磷养分吸收利用的影响。【结果】不同行距下棉花干物质的积累符合Logistic生长函数模型。2年均值表明随着平均行距的降低,单株干物质积累总量降低43.3%,干物质最大积累速率降低(1.4 g·株~(-1)·d~(-1)),快速积累期起始时间从出苗后51.4 d逐渐推迟至62.5 d,但快速积累持续时长从19.7 d增加至35.1 d。增加行距显著提高单株成铃(0.9个),对铃重及衣分无显著影响,籽棉及皮棉产量显著增加16.7%和17.4%。行距对植株养分积累与分配有显著的影响,S1处理氮积累总量(907.0 kg·hm~(-2))、磷积累总量(58.3 kg·hm~(-2))、吐絮期经济器官氮分配率和磷分配率(N 55.7%和P_2O_5 69.1%)、每100 kg皮棉氮素吸收量(32.1 kg)均最高;而S3处理氮积累总量(664.5 kg·hm~(-2))、磷积累总量(38.9 kg·hm~(-2))最低,S2处理吐絮期经济器官氮分配率和磷分配率(N 48.5%和P_2O_5 60.3%)、每100 kg皮棉氮素吸收量(28.6 kg)最低。【结论】综合来看,一膜三行下植株养分指标及产量均优于其他行距,更适宜作为高效机采的行距。
关键词： 行距 机采棉 干物质积累 氮分配率 磷分配率 氮利用效率 磷利用效率
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新疆冬小麦不同产量水平群体特性分析
《麦类作物学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为探明新疆冬小麦不同产量层次群体特性与产量之间的关系,以冬小麦品种新冬41号为材料,采用不同施肥和栽培管理措施,使其形成超高产(≥9000 kg·hm-2)、高产(7500~9000 kg·hm-2)、农户(6 000~7 500 kg·hm-2)三个产量水平群体,比较分析了不同产量水平间小麦群体的特征、产量及其结构差异.结果表明,超高产、高产和农户小麦间穗数差异不显著;随着产量水平的提高,穗粒数增加,不同产量水平间均差异显著;超高产、高产小麦间千粒重差异不显著,但显著高于农户小麦.随产量水平的提升,孕穗期、开花期、灌浆期的LAI及群体叶面积持续时间、光合势、LAI增长率和生长率均逐渐增加,群体净同化率在不同产量水平间差异不显著.小麦超高产、高产栽培的关键为在获得适宜收获穗数的基础上,主攻穗粒数与千粒重的协调增加.提高穗粒数是实现超高产、缩小产量差的关键.超高产、高产小麦应在孕穗期适宜光合面积的基础上,花后维持较高的光合面积,提高生物重和籽粒重.
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不同益生菌对柳州麻鸡体增重、肠道酶活和免疫指标的影响
《西南农业学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：【目的】为了研究几种益生菌对柳州麻鸡体增重,肠道酶活和血清免疫指标的影响,比较几种益生菌的益生效果。【方法】将2000只5日龄柳州麻鸡分为8组,1组为对照组,即饮水中不加任何益生菌,其他7组为添加不同益生菌的试验组。在一定时间内,随机抓取20以上的小鸡称重,计算其体增重情况;试验期结束后,每组分别取10只柳州麻鸡颈静脉放血,收集血清用于检测免疫球蛋白含量;处死解剖后,取十二指肠,空肠,回肠和盲肠内容物,检测脂肪酶酶活,淀粉酶酶活和蛋白酶酶活。【结果】益生菌试验组对柳州麻鸡体增重具有良好的促进作用,其中,F1组和Kb组对麻鸡体重增加具有极显著差异(P<0.01);肠道酶活检测结果表明,不同益生菌对各肠段的脂肪酶,淀粉酶和蛋白酶酶活结果具有显著性差异(P<0.05);益生菌提高了血清免疫球蛋白A,G,M的含量(P<0.05)。【结论】益生菌可以提高柳州麻鸡的体增重,肠道酶活和免疫指标。本研究为益生菌的实际应用提供数据支持。
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新疆南部地区杏园蛀果害虫群落结构及防治药剂筛选
《植物保护 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：在杏园蛀果害虫发生期,通过室内饲养和田间诱捕研究了新疆南部地区杏园蛀果害虫发生的种类,结果表明,新疆南部地区杏园蛀果害虫共有4种,分别是李小食心虫Grapholitha funebrana Treitschke、梨小食心虫Grapholitha molesta(Busck)、苹果蠹蛾Cydia pomonella(L.)和桃条麦蛾Anarsia lineatella Zeller,其种群数量分占87.41%、3.81%、2.51%和6.27%;李小食心虫种群数量显著大于梨小食心虫、苹果蠹蛾和桃条麦蛾,为主要种类;梨小食心虫、苹果蠹蛾和桃条麦蛾为次要种类。室内药剂筛选试验结果表明,5%顺式氯氰菊酯乳油、1.2%烟碱·苦参碱乳油(烟碱0.7%,苦参碱0.5%)和5%杀铃脲悬浮剂药后1 d的防治效果差异显著,分别为95.02%、78.09%和20.15%;药后5 d,5%顺式氯氰菊酯乳油和1.2%烟碱·苦参碱乳油防治效果分别为89.71%和80.30%,无显著差异。综上,新疆南部地区杏园优势蛀果害虫为李小食心虫,5%顺式氯氰菊酯乳油和1.2%烟碱·苦参碱乳油可作为防控用药。
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不同小麦品种小麦白粉病发病程度及其田间发生动态分析
《新疆农业科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究新冬60号、新冬57号、新冬40号和新冬20号小麦白粉病危害程度和田间发生动态,为科学防控小麦白粉病提供理论依据.[方法]采用定期定点调查的方法,系统调查不同品种小麦白粉病发生情况.[结果]新冬60号、新冬57号、新冬40号小麦白粉病田间发生动态基本一致.新冬60号、新冬57号、新冬40号和新冬20号小麦白粉病病情指数最高分别为8.22、7.11、37.63和25.48.新冬60号和新冬57号小麦白粉病田间发生程度极显著轻于新冬40号和新冬20号,新冬40号小麦白粉病田间危害程度极显著重于新冬20号.[结论]新冬60号和新冬57号小麦白粉病田间危害程度极显著轻于新冬20号,可根据田间发病情况,合理减施农药.新冬40号小麦白粉病田间发生程度极显著重于新冬20号,应加强对小麦白粉病的预防.
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干旱胁迫下玉米开花期雄穗差异表达蛋白质的鉴定与筛选
《新疆农业科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究玉米开花期不同耐旱性玉米自交系的蛋白质表达差异,分析玉米响应干旱胁迫的主要代谢途径并发掘有价值的耐旱基因,对响应干旱胁迫的差异表达蛋白质组进行筛选和鉴定分析。【方法】以强耐旱系PHBA6和弱耐旱系吉63为材料,设计干旱胁迫和正常灌溉处理。在玉米开花期进行干旱胁迫处理,取雄穗小花提取蛋白经双向凝胶电泳分离、凝胶图像扫描和质谱分析。【结果】质谱分析共筛选出542个高清晰、重复性强的蛋白质点。其中,差异表达丰度达2.0倍以上的蛋白质点共有59个,强耐旱系PHBA6中有26个,弱耐旱系吉63中有37个,在强耐旱系PHBA6与弱耐系吉63中都表达且差异显著的蛋白质点有4个。【结论】干旱胁迫蛋白参与代谢物和能量前体合成、核苷酸代谢、氧化还原辅酶代谢过程、蛋白翻译调控、细胞蛋白质及氨基酸代谢过程的调控、含硫化合物的合成与代谢过程、半胱氨酸的生物合成及代谢过程和光合作用等。细胞组分分类显示二者中的差异蛋白都与叶绿体及其结构相关,而且差异蛋白的细胞组分分类一致,但在生物学代谢过程及分子功能分类上相差较大,这些显著的差异表达的蛋白可能是形成不同品系间耐旱性强弱的主要原因。
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基于超细粉碎机的棉花秸秆基质对黄瓜穴盘育苗试验研究
《中国农机化学报 》 2020 北大核心
摘要：为探究超细粉碎机粉碎的棉花秸秆基质育苗效果。以"津优30"黄瓜为研究材料,以自主研发9JFW-7型超细粉碎机粉碎物料棉花秸秆作为主要基质原料,分析不同配比棉花秸秆基质对黄瓜穴盘育苗生长形态、干物质量、叶面积、壮苗指数等的影响。超细粉碎的棉花秸秆经过高温—中高温—后熟发酵后,与蛭石、珍珠岩混配成不同比例的黄瓜育苗基质,各基质孔隙度适宜黄瓜育苗生长。处理A基质的黄瓜幼苗根干重与CK差异不显著,但显著高于处理B和C,处理A和CK的叶面积分别比处理B和处理C高5.89%、10.93%和9.04%、14.24%,各处理基质黄瓜壮苗指数以CK>处理A>处理C>处理B。与生产上常用的草炭基质相比,棉花秸秆基质育苗效果良好,可作为代替原料使用,且以处理A基质配比效果为佳。。
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