科研产出
现代农业产业技术体系典型模式和有益启示
《经济纵横 》 2019 北大核心 CSSCI
摘要：自2008年起,我国陆续有20多个省区市启动现代农业产业技术体系建设,极大地促进了当地农业科技创新能力与成果转化效率的提升。基于既有模式运行的显著特征和现有资料的丰富程度考虑及对各地实践的系统梳理,最终选择北京、四川、山东、江苏4省市现代农业产业技术体系作为典型案例,深入分析各地发展概况、组织结构、运行机制与运行效果。经综合比较,总结4省市现代农业产业技术体系建设与运行的显著差异和共同点,进而得出促进现代农业产业技术体系运行能力提升的有益启示:应结合本地实际构建农业技术体系组织架构、推进体系与农业实践活动衔接、围绕产业技术需求开展工作、增强体系协作运行有效性、开展针对性技术指导和培训、提高成果转化应用效率、注重优秀科技人才集聚和培养、积极与国家体系对接。
关键词： 现代农业产业技术体系 农民田间学校工作站 产业科技示范基地 共性问题技术研发小组 推广示范基地
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辣椒新品种‘津椒30’
《园艺学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：‘津椒30’辣椒为杂交一代早熟新品种。果实大羊角形,顺直,长28～30 cm,肩宽4～5 cm,肩部有褶皱。果色为浅绿色,果面光滑,果肉厚0.3 cm,微辣。单果质量80～100 g,产量67 500 kg·hm~(-2)左右。适合中国华北、西北地区早春保护地和秋延后保护地栽培。
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基于土壤水分的自动滴灌模式对温室黄瓜产量及水肥利用效率的影响
《江苏农业科学 》 2019
摘要：以日光温室黄瓜为研究对象,以传统滴灌模式为对照,研究基于土壤水分的自动滴灌模式(启动灌溉施肥的土壤水分含量下限为75%田间持水量,灌水定额为5 mm,肥料氮浓度为120 g/m~3)对黄瓜生长、水肥利用效率及土壤理化性质的影响。结果显示,与传统滴灌模式相比,采用基于土壤水分的自动滴灌模式进行黄瓜水肥管理可使土壤根层水分含量保持在75%～100%田间持水量,可维持黄瓜植株正常生长,黄瓜产量提高8.9%。该模式在整个生长季可有效节水52.2%,节肥49.0%,使灌溉水利用效率提高127.7%,肥料偏生产力提高113.5%。另外,该模式还可降低0～20 cm土层土壤养分和盐分的累积及40～60 cm土层含水量,避免水分的深层渗漏。研究结果表明,黄瓜基于土壤水分的自动滴灌模式是温室黄瓜丰产高效的重要水肥管理方式之一。
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不同包装材料对羊肚菌保鲜效果的影响
《食品与发酵工业 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：以人工种植羊肚菌为试材,采用3种包装(微孔膜、PE膜和透湿袋)在1℃下进行贮藏,定期测定其生理指标及感官品质,筛选最适于羊肚菌保鲜的包装材料。结果表明,与PE膜和透湿袋处理相比,微孔膜包装在贮藏期间可以更有效地减少羊肚菌质量损失,降低呼吸强度,减轻褐变程度,使可溶性固形物含量和多酚含量维持在较高水平,降低多酚氧化酶活性,保持较高的过氧化物酶活性。冷藏35 d,微孔膜包装的羊肚菌感官评分高于空白对照和其他包装材料处理组。微孔膜包装结合1℃冷藏处理是羊肚菌最佳保鲜方式,可以有效维持羊肚菌品质,延长贮藏期,在羊肚菌采后保鲜上具有较好的应用前景。
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早熟大粒‘希姆劳特’葡萄芽变株系“44-9-3”的主要性状表现
《河北林业科技 》 2019
摘要："44-9-3"是‘希姆劳特’葡萄上发现的芽变,为评价该芽变材料的表现是否优异,对其进行了形态学特征、生物学特性、果实品质特性等方面的观察及测定,以‘希姆劳特’为对照进行对比分析。结果表明:芽变株系"44-9-3"在生物学特性、果实品质特性等方面与‘希姆劳特’存在明显差异:芽变株系"44-9-3"果粒为圆形,对照果粒为椭圆形;芽变株系"44-9-3"平均粒重5.09g,比对照(2.67g)大90.64%,平均穗重达508g,比对照(266g)重90.98%;可滴定酸含量比对照低,风味更好;果实成熟期比对照提早了5d;综合各项指标认为:"44-9-3"大粒性状突出,表现出成熟期早、易成花、品质优良、丰产稳产,是一个综合性状优良的早熟大粒变异材料。
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烹饪蔬菜亚硝酸盐含量的比较分析
《农产品加工(下半月) 》 2019
摘要：基于蔬菜器官的分类选出3种具有代表性的蔬菜(黄瓜、土豆、白菜),烹调后在不同贮存条件下放置,经过不同时间,测定亚硝酸盐含量的变化.结果 表明,温度是亚硝酸盐含量变化的关键因素.低温保存,隔夜后亚硝酸盐含量有所升高,但不会超标,不会导致中毒;常温放置,亚硝酸盐含量48 h之内持急速增高,27 h后含量超标.有无保鲜膜对于亚硝酸盐含量的影响不大.烹饪之后,亚硝酸盐含量依次为白菜(茎叶类)>土豆(根茎类)>黄瓜(瓜果类),这可能跟蔬菜亚硝酸盐含量本底值有关.
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果蔬和谷物制品中多菌灵的免疫检测
《天津师范大学学报(自然科学版) 》 2019 北大核心
摘要：基于多菌灵多克隆抗体,建立快速、高效、灵敏的直接竞争酶联免疫吸附测定(CD-ELISA)方法检测果蔬和谷物中的多菌灵残留,对反应条件进行优化,绘制CD-ELISA标准曲线.以橙子、橙汁、黄瓜、小麦和香菇为检测材料,经酸化乙腈(醋酸和乙腈体积比为1∶99)提取,提取液用PBSB缓冲液稀释20倍即可用于CD-ELISA方法检测.分别利用CD-ELISA法和高效液相色谱法对香菇和小麦进行检测,比较二者的检测结果.利用CD-ELISA法对橙子、橙汁、黄瓜、小麦和香菇的30个样品进行多菌灵残留检测.结果表明:优化反应条件并消除基质影响后,CD-ELISA校正曲线的检测限为(0.30±0.15)μg/L,灵敏度为(2.70±0.30)μg/L.采用有机试剂提取和PSA净化的简单前处理后,用CD-ELISA法检测5种果蔬和谷物样品中的多菌灵含量,其添加回收率为84.3%～112.7%,变异系数小于12.3%.CD-ELISA法对香菇和小麦的多菌灵检测结果与高效液相色谱法的检测结果呈线性正相关,相关系数为0.993 3.30个样品CD-ELISA检测结果显示,多菌灵检出率为30%,超标率为3.33%.这些结果表明,构建的CD-ELISA法具有较高的灵敏度、精密度及准确度,可以作为快速检测食品中多菌灵残留的方法.
关键词： 酶联免疫吸附测定(ELISA) 多菌灵 免疫检测
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