生物活性肽在功能食品中的应用(二)

石岗; 高翚; 《食品科技 》 2002 北大核心

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生物活性肽在动物生产中的应用

石岗; 《畜牧与兽医 》 2002 北大核心

摘要：生物活性肽具有多种重要的生物学功能。本文对近年来生物活性肽在动物生产中的应用作一综述

关键词： 生物活性肽 动物生产 动物营养学 食疗学 动物生理学

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几种除草剂和助剂对苜蓿Medicago sative出苗和生长的影响

武菊英; 江国铿; 贾春虹; 《农药学学报 》 2002 CSCD

摘要：在温室条件下研究了几种苗前除草剂单用或混用对苜蓿出苗和生长的影响 ,以及不同叶龄苜蓿对苗后除草剂的反应及添加助剂对药效的影响。结果表明 :咪唑乙烟酸在6 0～ 12 0 g/hm2 剂量下 ,于苗前施用 ,对苜蓿出苗和幼苗生长都有明显的抑制作用。咪唑乙烟酸(30 g/hm2 )与二甲戊灵 (495 g/hm2 )混用 ,对苜蓿的药害显著降低。苗后施用除草剂对苜蓿的安全性与叶龄密切相关。咪唑乙烟酸以 30～ 6 0 g/hm2 剂量在苜蓿 3叶期施用 ,对苜蓿安全 ;在12 0 g/hm2 用量下 ,对 5叶期的苜蓿无明显药害。乳氟禾草灵 (130～ 2 6 0 g/hm2 )和丙炔氟草胺(75～ 15 0 g/hm2 )无论是 3叶期还是 5叶期施用 ,对苜蓿幼苗都有严重的药害。与咪唑乙烟酸单用时比较 ,药液中添加 1.0 m L /L的平平加 - 15和 AM- 10 0及 5 .0 m L /L的 SDP,对苜蓿幼苗生长无明显影响

关键词： 苜蓿 除草剂 助剂

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粳型陆稻恢复系资源的筛选及其利用研究

洪立芳; 李增高; 陈刚; 毛振武; 刘秉全; 刘艳平; 陈宝红; 《杂交水稻 》 2002 北大核心

摘要：对不同粳稻不育系与 14 6个粳型陆稻品种测交所得 2 17个组合的结实率观测结果表明 ,测交组合的平均结实率为 36 .3% ,其中 2 4个组合 (占 11.1% )的结实率 >70 % ,说明与普通粳稻不同 ,粳型陆稻品种中存在丰富的恢复系资源。与不同地区的陆稻品种测交 ,不同质源的不育系的可恢性有一定差别。对 7个组合的产量、8个组合的米质 (糙米率和垩白粒率 )与其相应的父本进行比较的结果表明 ,测交组合产量优势明显 ,且米质也得到显著改善。另对 2个测交组合进行旱作种植 ,不仅比大面积应用的杂交粳稻黎优 5 7大幅增产 (增幅达93.2 % ) ,而且比陆稻父本也增产 ;在旱种和水田条件下产量接近黎优 5 7的水平。如对亲本进一步筛选和改良 ,有望育成水旱兼用、在不同栽培条件下均能显著增产的水陆稻杂交种 ,在旱涝并存地区具有广阔的应用前景

关键词： 陆稻 粳稻 恢复系资源 水陆稻杂交种 杂种优势

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明代的马政及北京地区的养马业

李增高; 《古今农业 》 2002

摘要：北京是明代的京都,为顺天府治。顺天府范围,“东至永平府五百二十里,南至河间府四百十里,西至保定府易州二百四十里,北至延庆州百七十里,东南至天津卫三百三十里,西南至保定府三百三十里,西北至万全都指挥司三百五十里,东北至古北口二百四十里”。在顺天府属的27州县中,通州、昌平、大兴、宛平、良乡、房山、漷县、顺义、怀柔、密云、平谷等11州县,在今北京市境内。 顺天府的畜牧业饲养有马、骡、驴、牛

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增强异源蛋白在植物体内表达的研究进展

张丽华; 程智慧; 李霞; 《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2002 北大核心

摘要：简述了利用植物生产异源蛋白的意义 ,从改变调控元件、利用融合基因和分泌途径及异源蛋白的细胞定位几个方面综述了增强异源蛋白在植物体内表达的几种策略

关键词： 植物生物反应器 异源蛋白 增强表达

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叶用莴苣离体培养和植株再生

朱路英; 刘玲; 孟祥栋; 张振贤; 《园艺学报 》 2002 北大核心 CSCD

摘要：以叶用莴苣 (LactucasativaL .) 4个栽培品种的子叶和真叶为材料进行诱导芽分化及生根成苗试验 ,从中选出较理想的品种和培养基配方 ,建立了我国叶用莴苣栽培品种的快速、高频离体植株再生体系。外植体分化频率可达 10 0 % ,平均每外植体分化不定芽 5 .6个。 3d苗龄的子叶分化效果最佳。从子叶外植体培养至形成完整小植株仅需 30～ 35d。

关键词： 叶用莴苣 组织培养 植株再生

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蔬菜采收、分级、包装、差压预冷技术规程(五)——菜豆

高丽朴; 胡鸿; 郑淑芳; 李武; 《蔬菜 》 2002

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国家级保护品种-北京油鸡

徐淑芳; 刘华贵; 刘景政; 陶士军; 《农业新技术 》 2002

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板栗馅的加工

田鸣华; 周连第; 韩长青; 《中国农村科技 》 2002

摘要：板栗又称栗子、大油果等。板栗是一种坚果,淀粉含量较高,过去常替代粮食,是我国著名的干果之一。板栗营养丰富,粉质细腻,熟食甜糯浓香,深受我国人民的喜爱。板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。早在《吕氏春秋》中就有“果之美者,江浦之橘,萁山之栗”的美誉,

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