科研产出
热研2号柱花草和热研4号王草混合青贮对其营养成分及发酵品质的影响
《热带作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为合理开发和利用热带牧草资源，研究热研2号柱花草和热研4号王草混合青贮对其营养成分及发酵品质的影响，以期筛选出适宜的混合青贮比例，为调制高品质的青贮饲料提供理论依据。本研究将热研4号王草和热研2号柱花草混合青贮比例分别设置为100∶0（CK）、85∶15（A1）、70∶30（A2）、55∶45（A3）4组，青贮30 d后开封取样检测。结果表明：A2组混合青贮感官评价最佳，随着热研2号柱花草比例的升高，pH和氨态氮/总氮（NH3-N/TN）值逐渐升高，A1、A2、A3组与CK组差异显著（P＜0.05）；乳酸（LA）含量逐渐降低，A3组显著低于CK组（P＜0.05）；各试验组乳酸/乙酸（LA/AA）值均大于2.6；且A2组丁酸（BA）显著低于其他各处理组（P＜0.05）。随着热研2号柱花草比例升高，各处理组粗蛋白（CP）、干物质（DM）和粗脂肪（EE）含量随之升高，且显著高于CK组（P＜0.05）；水溶性碳水化合物（WSC）含量呈上升趋势，且各试验组差异不显著（P＞0.05）；中性洗涤纤维（NDF）逐渐降低，且各处理组间差异不显著（P＞0.05）；各试验组酸性洗涤纤维（ADF）显著降低（P＜0.05）；与CK相比，各处理组粗灰分（Ash）有所下降，且A1、A2、A3组之间差异不显著（P＞0.05）；总之，热研2号柱花草和热研4号王草混合青贮可提高青贮饲料的发酵品质和营养价值。从发酵品质和营养价值综合考虑，A2组的混合青贮比例最为适宜。
关键词： 热研2号柱花草 热研4号王草 混合青贮 营养成分 发酵品质
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澳洲坚果光壳种MiSAD的克隆与表达
《热带作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：澳洲坚果果仁中含有丰富的不饱和脂肪酸（unsaturated fatty acid, UFA），其不饱和脂肪酸生物合成的分子机制还有待进一步解析。植物硬脂酰-酰基载体蛋白脱饱和酶（SAD）是脂肪酸生物合成途径中形成不饱和脂肪酸的关键酶。本研究以澳洲坚果（Macadamia integrifolia）光壳种为对象，通过PCR技术克隆获得澳洲坚果硬脂酰-酰基载体蛋白脱饱和酶基因（MiSAD），并对结构功能和表达模式进行了初步分析。结果显示，克隆获得5923 bp的MiSAD基因组DNA序列，该基因由3个外显子2个内含子组成，包含1191 bp的编码框，与公布的粗壳种MtSAD序列高度一致；编码396个氨基酸；MiSAD分子量为45.22 kDa，等电点为5.93，属于酰基-ACP脱饱和酶，是位于叶绿体或质体基质中的水溶性酶；高度保守的区域存在形成酶活位点的2个E-X-X-H二铁原子中心基序，N端和C端氨基酸序列差异较大；二级结构中以α-螺旋和无规则卷曲为主；三级结构预测中存在形成脂酰链结合部位的螺旋-转角-螺旋（HTH）；与蒂罗花的同源性最高达94.2%，与其他物种的SAD同源性也都在80%以上；分子进化树显示与荷花进化关系较近，属于植物脂酰-ACP脱饱和酶。荧光定量PCR数据显示MiSAD在根、茎、叶、花、果中均有表达，其中叶片和果实中表达量较高，果实中的MiSAD表达量在开花后第100天左右达到最高，之后随着果实的成熟逐渐下降，呈现正态分布趋势。该研究为深入研究MiSAD在澳洲坚果果仁中不饱和脂肪酸生物合成的作用机制奠定基础。
关键词： 澳洲坚果 硬脂酰-酰基载体蛋白脱饱和酶 基因克隆 表达分析
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自动增氧小型水稻浸种催芽箱的试验研究
《农机化研究 》 2023 北大核心
摘要：针对水稻浸种催芽过程中由于通气不良导致水稻芽种有氧呼吸差、水稻芽种出芽率低甚至发生“烧种”、“烂芽”等问题，设计了一种自动增氧小型水稻浸种催芽箱，既可以弥补传统的水稻浸种催芽法的设备弊端，又可以满足对自动化和小型化可操控设备的需求。进行水稻浸种催芽试验，以温度、通气时间、通气频率为影响因素，以出芽率作为评价指标进行正交试验，采用响应面分析法对结果进行优化。结果表明：水稻浸种催芽最佳技术参数为温度34.8℃、通气时间34.8min、通气频率10.2min/次，此时水稻出芽率为97.89%。
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响应面法优化香露兜叶片护色处理工艺
《中国热带农业 》 2023
摘要：香露兜为典型热带园艺作物，为研究其叶片最佳护色工艺，以香露兜叶片为试验材料，在单因素试验确定氯化钙为最佳护色剂以及处理时间、温度及其护色剂浓度范围的基础上，采用Box-Behnken法设计响应面试验对最佳护色工艺参数进行优化研究，确定香露兜叶片护色最佳工艺，为香露兜叶片加工护色提供技术方案。单因素试验结果表明：最佳护色剂为氯化钙，初步确定时间、温度、最佳护色剂浓度最适范围分别为20s～40s、55℃～65℃、0.60%～1.00%；响应面优化结果表明：时间32s、温度55℃、氯化钙浓度1.00%时护色效果最佳。通过最佳护色工艺处理的香露兜叶片可在一定时间内保持良好的色泽，且护色效果好，为香露兜叶片加工上的护色提供了一定的理论支撑。
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香蕉MaMC6的克隆及原核表达分析
《生物技术通报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：Metacaspases（MCs）是植物程序性细胞死亡的调控基因，参与植物对胁迫的响应。利用PCR技术，从巴西蕉（Musa AAA Cavendish cv. Brazil）细胞中克隆到MaMCs家族成员MaMC6，对其进行生物信息学分析、表达模式分析和功能验证。结果表明，MaMC6由320个氨基酸组成，为稳定蛋白，具有亲水性，不含跨膜结构，含有一个caspase-like domain，属于Ⅱ型metacaspase蛋白，具有一个防御和应激响应元件。RT-qPCR分析结果显示，100 mmol/L NaCl处理后MaMC6在2 h时相对表达量达到对照的7.70倍；盐胁迫下CaCl2处理后，基因的表达在2 h时为对照的3.99倍；而钙离子螯合剂EGTA和钙离子通道阻碍剂LaCl3的处理提高了MaMC6在盐胁迫下的表达，2 h时达到对照的9.92和11.20倍。亚细胞定位结果显示，MaMC6定位在细胞质和细胞核上。转大肠杆菌结果显示，重组菌株pET28a-MaMC6在NaCl、甘露醇和高温胁迫下生长情况优于对照菌株pET28a。综上所述，MaMC6可能参与香蕉对非生物胁迫的响应过程。本研究为进一步研究MaMCs在香蕉抗逆中的作用提供参考。
关键词： 香蕉 MaMC6 RT-qPCR 亚细胞定位 原核表达
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农业科研院所创建“四强”党支部的路径研究——以中国热带农业科学院橡胶研究所生理与采胶党支部为例
《中国科技纵横 》 2023
摘要：党支部是党领导农业科研院所工作的重要机构,以中国热带农业科学院橡胶研究所生理与采胶党支部为例,探究农业科研院所创建"四强"党支部的重要意义,并对其中存在的问题进行分析,对创建"四强"党支部的路径进行研究,提出聚焦政治功能,筑牢树立两个维护;配优支部班子强,持续提升履职能力;围绕党员队伍强,激发党员勇于担当;立足发挥作用强,推动"党建+业务"双融合等建议.
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不同菌种发酵木薯粉品质和糊化特性比较分析
《食品科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：以华南9号木薯（SC9）块根为原料，利用5个菌种进行发酵，比较分析发酵前后木薯粉常规营养品质、有机酸风味物质组成和结构特性等差异。结果表明，酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）发酵显著提高（P＜0.05）木薯粉的蛋白质含量，比对照组提高2.2倍，达0.83 g/100 g；而许旺酵母（Schwanniomyces occidentalis Kl?cker）发酵可显著降低氰化物含量（P＜0.05），降解率达91.82%；枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）发酵后有机酸含量最高，达到10.987 mg/g，并显著提高了粗多糖得率（P＜0.05），达到1.59%。从加工特性看，枯草芽孢杆菌发酵后，糊化特性的峰值黏度、谷值黏度、最终黏度均显著提高（P＜0.05）分别为5 397.5、3 439.0、4 770.0 mPa·s，衰减值显著降低（P＜0.05），为1 958.5 mPa·s。结构特性分析表明，发酵后木薯粉淀粉颗粒均匀，显著变小。综合对比，利用枯草芽孢杆菌发酵木薯粉，有利于提高木薯粉的脂肪、有机酸、粗多糖等营养品质并较好改善其加工特性。
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基于UPLC-Q-Exactive MS和GC-MS代谢组学技术分析牛大力花不同生长时期的化学成分差异性
《世界科学技术(中医药现代化) 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：目的 以不同生长时期的牛大力花为研究对象,基于代谢组学技术,系统分析其代谢物的组成和积累差异,为其开发利用提供方向.方法 采用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(UPLC-Q-Exactive MS)和气相色谱-质谱(GC-MS)技术,对牛大力花的次生代谢物、初生代谢物和挥发性物质进行全面分析,使用主成分分析(PCA)、正交偏最小二乘法判别分析(OPLS-DA)和层次聚类分析(HCA)等代谢组学方法筛选差异性成分.结果 液质联用共鉴定了332个代谢物,以黄酮类、三萜类和苯丙素类等次生代谢物为主.气质联用共鉴定了297个代谢物,以有机酸类、氨基酸类、糖类、杂环类、醇类等初生代谢物和挥发性物质为主.主成分分析结果表明,液质与气质的代谢组学结果一致,4个生长时期牛大力花样本的总体分布聚集为2类:花蕾期、初花期、盛开期归为1类,凋萎期单独归为1类,两者化学物质组成存在显著差异,分别以黄酮类和原花青素、三萜类、有机酸类为差异成分.蔓性较直立性牛大力花在花蕾期、初花期、盛开期含有特征性的黄酮类差异代谢物,部分黄酮类成分随花期的发展含量逐渐降低.结论 研究结果表明,牛大力花中含有丰富的活性黄酮类代谢物,以蔓性牛大力初花期的产量和黄酮含量更高,具有开发价值.本研究为牛大力花的科学开发和合理利用提供了理论依据.
关键词： 牛大力 花 超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(UPLC-Q-ExactiveMS) 气相色谱-质谱法(GC-MS) 代谢组学
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化肥减量配施羊粪对杧果产量、品质及土壤肥力的影响
《经济林研究 》 2023 北大核心
摘要：[目的]为杧果生产施肥精准管理和果园土壤质量提升提供参考.[方法]以7年生'红玉杧'为研究对象,设单施化肥(CF)、CF减量10%(T1)、CF减量20%(T2)、CF减量30%(T3)、T1配施羊粪5 kg/株(OT1)、T2配施羊粪10 kg/株(OT2)和T3配施羊粪15 kg/株(OT3)共7个处理,分析不同处理下杧果产量、品质、经济效益和土壤肥力的变化,采用隶属函数值法对各处理的效果进行综合评价.[结果]CF、T1、T2、T3处理的产量和收益随化肥减量比例增加而降低,OT1、OT2、OT3 处理的产量和收益随配施羊粪量增加而降低.OT1较T1的产量和收益分别提高了9.31%和6.96%,OT2较T2的产量和收益分别提高了12.60%和8.46%,与T3相比,OT3 处理的产量提高 11.60%,收益减少了 1.16%.CF、T1、T2 和T3 处理果实的可溶性总糖含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C含量、糖酸比和固酸比随化肥减量比例增加呈现先增后减的趋势.配施羊粪可改善果实的内在品质.与T1相比,OT1处理果实的可溶性总糖含量、糖酸比和固酸比分别显著提高了4.29%、32.50%和 29.90%,可滴定酸含量显著降低了 21.30%;与T2 相比,OT2 处理果实的可溶性总糖含量和可溶性固形物含量分别显著降低了 4.91%和 6.53%;与T3 相比,OT2 处理果实的可溶性总糖含量和可溶性固形物含量分别显著提高了 4.82%和 6.35%.另外,CF、T1、T2、T3 和OT1、OT2、OT3 处理果实的N、P、K含量均随化肥减量而降低,同一减量比例下化肥减量与减量配施羊粪处理间果实矿质养分含量无显著差异.配施羊粪还不同程度提高了土壤的pH值和肥力水平,随羊粪施用量增加土壤有机质、全磷、全钾、碱解氮、速效钾、交换性钙和交换性镁的含量均呈现上升趋势,全氮和有效磷含量呈现先上升、后下降的趋势.[结论]综合考虑产量、经济效益、果实品质和土壤肥力,各处理综合效果由优到劣依次为OT1、OT2、OT3、T2、T1、CF、T3,表现最佳为化肥减量10%配施羊粪5 kg/株,最差为化肥减量30%处理.
关键词： 杧果 化肥减量 羊粪 产量 品质 经济效益 土壤肥力
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