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15445条记录
嵩珍添加剂着色效果试验

广东畜牧兽医科技 1995

摘要:嵩珍添加剂着色效果试验刘汉林,苏基双,莫棣华,郭吉余(广东省农科院畜牧研究所广州510640)为了提高畜禽产品的美观性和商品价值,着色剂已逐渐成为饲料厂的常用添加剂,特别是近几年来,由于饲料原料加工上的问题,造成饲料原料中天然色素原(如类胡罗卜素、叶...

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矮小基因(dw)在家禽业的研究应用进展

广东畜牧兽医科技 1995

摘要:矮小基因(dw)在家禽业的研究应用进展周中华,文伯珍(广东省农科院畜牧研究所广州510640)鸡性连锁矮小型基因(Sex-linkeddwarfgene),是鸡已知8种矮小型基因中的一种,为隐性伴性遗传,位于之染色体上;也是唯一对鸡的健康无害而对人类...

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水合硅铝酸钙钠与黄曲霉毒素

广东畜牧兽医科技 1995

摘要:水合硅铝酸钙钠与黄曲霉毒素杨晓建(广东省农科院畜牧研究所广州510640)黄曲霉毒素是一类由真菌(A.flavus和A.parasiticus)产生的多取代基二呋喃并香豆素(bisfuranocoumarin),有B_1、B_2、G_1、G_2、M_...

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广州地区奶牛过好夏季几点技术措施

中国奶牛 1995

摘要:广州地区奶牛过好夏季几点技术措施广东省农科院畜牧所奶牛场(510650)余德谦广州地区夏季长达7~8个月,最高气温达38.7℃,昼夜温差小。这对于怕热、耐冷和喜干燥的奶牛来说是最难熬的季节。在这个季节,奶牛的产奶量大幅度下降,降幅在20%以上。同时奶...

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鸡传染性囊病的综合防制

养禽与禽病防治 1995 北大核心

摘要:传染性囊病(IBD)是由双股RNA病毒科的传染性囊病病毒引起的一种急性、高度接触性传染病。1957年首次发生于美国特拉华州甘布罗(Gumboro)地区的肉鸡群,故该病被称为甘布罗病。我国于1979年在北京地区发现第一例传染性囊病。从此,该病开始危害着我国的养禽业。特别是80年代末以来,该病在全国各地广泛流

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食物纤维的研究进展与前景展望

中国食品工业 1995

摘要:食物纤维是一种含二、三千个葡萄糖分子的多糖类物质,主要存在植物性食物中。它们结构上最重要的特点是各葡萄糖分子以β-1,4糖苷键连接,由于人体中没有β-葡萄糖苷醇,因此不能消化吸收纤维素,只能作为粪便残渣被排泄掉。 对于植物纤维,目前尚无明确的分类方法,从生物学的角度可分为:a.结构纤维,包括纤维素,本质囊,多种半纤维素和果胶,为细胞壁的组成成份。

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优质厚皮甜瓜在广东的生产现状及存在问题

广东农业科学 1995 北大核心

摘要:优质厚皮甜瓜在广东的生产现状及存在问题黄河勋,张孝祺,魏振承,李庆怀,杨雄(广东省农科院生物所广州510640)厚皮甜瓜(如哈蜜瓜、白兰瓜、网纹甜瓜等)起源于非洲、中亚(包括我国新疆)等大陆性气候地区,长期系统选择的结果导致其生长发育需要温暖、干操、...

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从产值及比重看广东畜牧业的发展

广东畜牧兽医科技 1995

摘要:从产值及比重看广东畜牧业的发展邝伍亨(广东省农科院畜牧研究所广州510640)以1978年12月党的十一届三中全会为标志,我国进入了改革开放的时代。到1993年,经济改革经历了15年,各行各业取得了辉煌的成就。广东省畜牧业的产值由11.2亿元飚升为1...

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黄羽快大肉鸡A系的选育及利用研究

广东农业科学 1995 北大核心

摘要:采用红棕羽A系肉鸡作为选择的原始材料,通过对选择性状的指数加权,运用家系选择、个体选择和表型选择相结合的方法,选育出黄羽快大A系肉鸡,并筛选出易于推广的多种黄羽肉鸡配套组合。

关键词: 黄羽肉鸡;快大品系;选育

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谈谈减轻广东绿茶苦涩味的途径

中国茶叶 1995 北大核心

摘要:广东省现有投产茶园53万亩,主要为云南大叶种和凤凰水仙种,其中云南大叶种占56.5%,均为适制红碎茶的品种.近年来,由于国际市场红茶疲软和国家取消出口补贴,造成红绿茶价差过大,全省有不少生产厂家纷纷转产绿茶,1994年绿茶产量达到1.49万吨.但由于品种原因,广东绿茶与浙、皖、赣等省的绿茶相比,存在着茶味浓涩问题.本文就广东绿茶产生浓涩味的原因与减少浓涩味的方法作一讨论.

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