俄罗斯饲料高梁育种与生产

焦少杰; 《黑龙江农业科学 》 2005

摘要：介绍了俄罗斯饲料高粱的种质资源保存及创新、育种方法、加工技术、生产情况及开发现状.

关键词： 俄罗斯 饲料高粱 育种 生产

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马铃薯纺锤块茎类病毒(PSTVd)东北分离物的核苷酸序列分析

吕典秋; 李学湛; 杨希才; 何云霞; 白艳菊; 《农业生物技术学报 》 2005 CSCD

关键词： 马铃薯类病毒(PSTVd) 东北分离物 核苷酸序列

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生物信息学及其在新药发现中的应用

吴永英; 徐德昌; 王专; 王荣春; 张喜林; 王立群; 《生物信息学 》 2005

摘要：人类基因组计划和蛋白质组计划的开展,为生物医药研究提供丰富的生物学信息。而在这纷繁复杂的生物信息中寻找合适的药物作用靶标是生物信息学的重要目的之一。目前,生物信息学已成为新药发现的重要工具和手段。

关键词： 生物信息学 新药发现

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大豆牛乳酸凝乳加工工艺

赵贵兴; 《食品工业 》 2005 北大核心

摘要：以大豆、牛乳为原料,经混合乳酸菌发酵,制成一种新型酸凝乳--大豆牛乳凝乳。大豆在1%NaHCO3溶液中浸泡10-12h后,经砂轮磨磨浆,磨浆比为1:7(W/W),然后添加牛乳、砂糖和稳定剂于豆奶中,并经均质,以嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌作为发酵刺,按1:1配合比进行发酵,保温42.5℃下发酵2.5-3h后,即可获得营养丰富,风味独特的大豆牛乳酸凝乳。

关键词： 发酵 豆奶 酸凝乳

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食品辐照加工技术的现状与展望

付立新; 《黑龙江农业科学 》 2005

摘要：主要介绍了食品辐照加工技术的特点、发展概况以及食品辐照技术在食品贮藏加工中的地位和作用控制。利用辐照灭菌这一冷加工技术,合理控制辐照工艺,可以杀灭食品中的微生物,使产品达到国家卫生标准。

关键词： 食品 辐照加工 控制

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“北菜南运”基地建设与开发前景

陈立新; 《北方园艺 》 2005 北大核心

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有机无机肥料配合施用对草甸暗棕壤有机质含量及作物产量的影响

刘晓莉; 《黑龙江农业科学 》 2005

摘要：经过20年长期定位试验,研究施用不同种类肥料对草甸暗棕壤有机质含量及作物产量的影响。结果表明:长期不施肥使土壤有机质含量持续下降;长期单施NP化肥能有效缓解有机质含量下降的趋势;长期单施有机肥以及有机、无机肥料配合施用能有效地提高土壤有机质的含量。尤其是有机、无机肥料配合施用不仅能有效提高土壤有机质的含量,并且在产量上较无肥及单施肥料的处理有明显的增产效果。

关键词： 有机、无机肥料 有机质 产量

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苏达盐渍土种稻“浅晒浅湿”型节水灌溉栽培技术

曹丽萍; 《中国稻米 》 2005

摘要：在苏达盐渍土区采用节水灌溉栽培技术种稻,要综合考虑苗情、土壤含盐量、土壤pH值、天气、田间水质等多方面因素,因地制宜。苏达盐渍土灌溉水层的深浅直接影响盐分的动态规律,适时采用浅水灌溉,可促进水稻生长、发育,减少盐碱危害,节本增产。

关键词： 盐渍土 种稻 节水 增产 灌溉

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春小麦冠层温度分异特性的研究及其冷型基因型筛选

黄景华; 李秀芬; 孙岩; 王广金; 刁艳玲; 郭强; 邓双丽; 《黑龙江农业科学 》 2005

摘要：利用BAU-1型红外线测温仪测定不同小麦品种(系)不同年份的冠层温度并测定具有代表性品种(系)的叶片输出功能期、高分子量麦谷蛋白亚基累积和麦谷蛋白大聚合体(LMP)的含量、叶面积和干重,比较其关系,初步确定了我省春小麦温型划分标准。通过两年的试验结果,将晚熟组的对照品种新克旱9号划为冷型小麦,把中熟组的对照品种垦红14划为暖型小麦,这就为我们从生理育种上育成优良的品种提供了更好的参考依据。

关键词： 春小麦 冷型小麦 暖型小麦 冠层温度

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玉米的深加工及综合利用

杨金兰; 《黑龙江农业科学 》 2005

摘要：玉米营养成分含量很高,是重要的工业原料。本文介绍了我国玉米加工利用状况,包括玉米淀粉、乙醇、饲料及玉米食品加工等综合利用途径。

关键词： 玉米 深加工 综合利用

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