科研产出
草莓新品种‘石莓9号’的选育
《果树学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：‘石莓9号’草莓以丰产、优质、抗病优系‘458-2’(‘枥乙女’ב全明星’)为母本,高硬度优系‘455-3’(‘卡姆罗莎’ב石莓4号’)为父本杂交育成。果实圆锥形,鲜红色,光泽度强;去萼较易;一级序果平均单果质量48.2 g,二级序果平均单果质量24.7 g;果肉红色,质地密且细腻,香气浓,风味酸甜;可溶性固形物含量8.9%,还原糖含量3.15%,可滴定酸含量0.6%,维生素C含量0.47 mg·g~(-1);果实硬度0.520 kg·cm~(-2),耐贮运性好;丰产性好,平均株产469.6 g,适宜露地及保护地半促成栽培。一级序大果适宜鲜食、加工果汁果酱,二级序及以上小果可单体速冻。通过田间观察,‘石莓9号’抗叶斑病、革腐病、炭疽病、白粉病,中抗灰霉病等。
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6种药剂对山药种薯短体线虫的防治效果
《农药 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：[目的]筛选防治山药种薯短体线虫病的药剂。[方法]通过室内浸种和田间药效试验,比较6种药剂对种薯内线虫的活性。[结果]10%噻唑膦颗粒剂、42%威百亩水剂、20%辣根素水剂和8%三唑磷微乳剂对山药种薯内线虫防效均达95%以上;噻唑膦和三唑磷对山药种薯出苗无影响,而威百亩和辣根素严重影响山药种薯出苗。噻唑膦和三唑磷田间对山药短体线虫的平均防治效果分别为80.70%和79.76%。[结论]10%噻唑膦颗粒剂和8%三唑磷微乳剂能有效防治山药短体线虫,可在生产实践上推广应用。
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水溶性苦瓜膳食纤维的酶法制备及性质研究
《食品研究与开发 》 2017 北大核心
摘要：研究蜗牛酶酶解苦瓜渣制备水溶性膳食纤维(Water-soluble dietary fiber,SDF)的工艺及SDF的理化性质。探讨酶解温度、料液比、蜗牛酶添加量和酶解时间对SDF得率的影响,通过正交试验确定了最佳工艺条件为:酶解温度35℃、p H值为5.5、料液比1∶30(kg/L),蜗牛酶添加量0.4%,酶解时间1.5 h,在此条件下SDF得率达13.49%,持水力、溶胀性分别达到(10.06±0.63)g/g、(11.61±1.33)m L/g,对脂肪酸、胆酸钠和胆固醇均具有较好的吸附能力。
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80%吡蚜酮·烯啶虫胺水分散粒剂高效液相色谱分析
《农药 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：[目的]建立一种利用高效液相色谱测定80%吡蚜酮·烯啶虫胺水分散粒剂的定量分析方法。[方法]采用ODS-2反相色谱柱,紫外检测器,以乙腈/水/磷酸盐缓冲液(体积比10∶80∶10)为流动相,对试样中吡蚜酮和烯啶虫胺进行分离,外标法定量测定。[结果]吡蚜酮和烯啶虫胺线性相关系数分别为0.9995和0.9998,方法标准偏差为0.29和0.22。变异系数分别为0.51%和1.21%,平均回收率分别为100.7%和99.1%。[结论]该方法简便、快捷,有效地分离了样品中的吡蚜酮和烯啶虫胺,而且精密度和准确度高、线性关系好。
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草莓新品种石莓10号营养品质分析
《华北农学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：为了对加工型草莓新品种石莓10号营养品质进行分析及评价,以石莓10号为试验材料,并以当前主栽加工品种达赛莱克特为对照,测定了石莓10号和达赛莱克特的一般营养成分、活性营养成分、色泽、质构以及芳香成分。结果表明,石莓10号的灰分、可溶性固形物、固酸比分别为0.68%±0.21%,7.53%±0.06%,9.41±0.23,显著高于达赛莱克特(P<0.05),具有良好的口感。两者的抗坏血酸含量均较高,在50.00 mg/100g左右,无明显区别(P>0.05);石莓10号的花色苷含量显著高于达赛莱克特(P<0.05),高达35.78 mg/100g,活性成分含量丰富。石莓10号果实表面色泽为深红色,亮度指数L*明显低于达赛莱克特(P<0.05)。石莓10号的硬度、弹性以及咀嚼性显著高于达赛莱克特(P<0.05),质构特性表现优异。检测的7种芳香成分中,石莓10号中己酸乙酯等5种酯类物质均优于达赛莱克特,香气比较浓郁。由此可见,石莓10号具有良好的营养品质,可作为优良的加工品种应用于生产中。
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不同有机肥中磷在土壤剖面中累积迁移特征与有效性差异
《环境科学 》 2017 EI 北大核心 CSCD
摘要：为明确连续施用不同有机肥后土壤剖面中磷的分布规律和迁移特征,探讨不同有机肥磷投入下农田磷负荷.通过4 a连续田间定位试验,定量化研究连续施用不同有机肥后土壤剖面中磷的累积迁移特征与有效性差异.结果表明:(1)连续4 a施用不同有机肥后,肥料中磷主要积累在0~15 cm表层土壤,土壤全磷、速效磷含量均随土壤深度增加逐渐降低;连续4 a施用高量有机肥后,其带入的磷可明显迁移到15~30 cm土层,施用高量猪粪速效磷可迁移到60~90 cm土层.(2)连续4 a施用不同有机肥后,土壤表层中速效磷占全磷比例增加,且高用量与低用量之间差异显著.土壤剖面中速效磷占全磷比例的大小顺序为:猪粪处理>鸡粪处理>污泥处理>磷肥处理.(3)施用鸡粪、猪粪、污泥和磷肥后土壤表层中速效磷含量随磷投入量增加呈先增加后平缓的规律.(4)本试验条件下,不同有机肥相同磷投入下对表层土壤速效磷贡献存在较大差异,表现为:猪粪>鸡粪>污泥.猪粪带入磷的生物有效性和移动性明显高于鸡粪、污泥和磷肥.
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不同追氮量对设施黄瓜产量及品质的影响
《华北农学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：为研究不同追氮量处理对日光温室黄瓜产量和品质的影响,设5个氮肥追肥处理,不施、常规追氮的60%、常规追氮的80%、常规追氮、常规追氮的120%,测定不同处理对黄瓜的产量、品质、果实形态的影响,为日光温室黄瓜合理施肥提供理论依据。结果表明,在常规施肥的基础上适当减施氮肥可提高黄瓜产量和品质,与CK相比,增施氮肥可使黄瓜产量增加,但随着施肥量的增加,产量呈下降的趋势,其中80%CF处理产量最高,为122 366 kg/hm~2;黄瓜果实可溶性糖、Vc和可溶性固形物含量随氮肥用量的增加呈先升高后降低的趋势,且施氮量为常规施氮量的80%时含量最高;与CK相比,随追氮量的增加黄瓜果实和植株中氮素含量都有所增加,以80%CF最为显著(P<0.05),但120%CF处理氮素含量较CF低;各处理间磷、钾含量差异不显著(P>0.05)。综合考虑产量品质等,在温室土壤有机氮含量139.30 mg/kg条件下,推荐使用施氮量为393.96 kg/hm~2。
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