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甜高粱榨汁发酵贮藏技术的研究

食品科技 2011 北大核心

摘要:介绍一种非常有效的甜高粱汁液贮藏方法。首先将甜高粱汁杀菌、冷却,然后加入酵母菌,使其中的糖分转化为酒精,密封贮藏。观察贮藏期间醪液中各组分,如酒精含量、总酸等的变化规律。试验结果表明,发酵液在贮藏10个月后酒精含量没有变化。

关键词: 甜高粱汁 发酵贮藏 组分 变化规律

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新陆早33号主要性状稳定性分析

新疆农业科学 2011 北大核心 CSCD

摘要:【目的】为更好地开发利用新陆早33号提供参考信息。【方法】对新陆早33号于2004~2008年在农二师、农五师、农六师、农七师、农八师、甘肃河西走廊的16个主要性状进行比较分析。【结果】5 a间新陆早33号在6个棉区累计种植101 946.619 hm2;其中2007年(50 432.86 hm2)和农八师(35 039.96 hm2)的种植面积分别最大。6个棉区间除了株高、始节位、果枝数、单株铃数存在极显著差异,始节高、单铃重、衣分存在显著差异外;其它9个性状的差异均不显著。5 a间籽棉和皮棉产量呈现显著连续上升的线性趋势,并且有些年份间的差异显著(极显著);其它14个性状的差异均不显著。【结论】新陆早33号的主要性状具有较高的稳定性;栽培措施的不断完善和管理水平的不断提高逐步挖掘出了其高产潜力;该品种可能还有再增产的潜力。

关键词: 新陆早33号 适应性 稳定性 主要性状

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新疆兵团免耕播种技术现状分析

安徽农业科学 2011 北大核心

摘要:主要介绍了免耕播种技术在新疆生产建设兵团的推广应用情况和几种作业技术模式,在分析推广免耕播种技术产生的经济效益、社会效益和生态效益的基础上,对今后发展提出了建议。

关键词: 免耕播种 保护性耕作 新疆兵团 分析

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新疆阿克苏地区骏枣中多糖提取工艺研究

食品工业 2011 北大核心

摘要:在单因素试验的基础上,研究浸提时间、浸提温度和液料比三个关键参数对骏枣多糖提取量的影响,以确定提取工艺。采用三因子二次通用旋转设计,以多糖提取量为评价指标,对多糖提取条件进行优化。结果表明,对骏枣多糖提取量影响由大到小依次是:液料比>浸提温度>浸提时间,得出最佳提取工艺为:浸提时间、浸提温度和液料比分别为5.5 h,77.7℃,14.4∶1。其中浸提时间和浸提温度之间、浸提时间和液料比之间存在显著的交互效应。

关键词: 骏枣 多糖 提取

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不同栽植密度对骏枣花期叶片光合特性的影响

新疆农业科学 2011 北大核心 CSCD

摘要:【目的】研究密植枣树花期叶片的光合特性以及各光合生理、生态指标的相关性。【方法】以3年生骏枣(Zizyphusjujube cv.Jun zao)为试材,选取种植密度分别为1185株/667 m~2(0.5 m×0.75 m×1.5 m)和888株/667 m~2(0.5 m×1.5 m)的枣园,在骏枣开花期,用CID-340光合分析仪测定枣树的净光合速率(P_n),光合有效辐射(PAR)、气孔导度(G_s)、细胞间CO_2摩尔浓度(C_i)、蒸腾速率(E)和水分利用效率(WUE)等光合参数,同时得出叶面温度(T_L)、相对湿度(RH)等外界环境参数。【结果】(1)对光合参数的相关性分析表明,在骏枣花期,P_n与PAR、G_s、E和WUE显著正相关。(2)不同栽植密度下骏枣花期叶片光合特性不同,M_2:888株/667 m~2(0.5 m×1.5 m)的净光合速率(P_n)、光合有效辐射(PAR)、气孔导度(G_s)、蒸腾速率(E)和水分利用效率(WUE)高于M_1:1185株/667 m~2(0.5 m×0.75 m×1.5 m)。【结论】红枣不同栽植密度对树体光合作用的效率有很大影响。

关键词: 栽植密度 骏枣 花期 光合特性 相关性

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GA_3对葡萄果实淀粉积累及代谢相关酶活性的影响

北方园艺 2011 北大核心

摘要:以3a生全球红葡萄为试材,研究了用不同浓度的赤霉素(GA_3)在花前、花后2次处理葡萄果穗后,测定其对葡萄果实淀粉积累规律以及淀粉代谢酶活性的影响。结果表明:GA_3处理增加了葡萄果实可溶性糖积累速率,蔗糖合成酶(SS)活性增加,以20mg/L GA_3处理最为显著;经GA_3处理的果实前期淀粉含量有不同程度的增加,总淀粉酶、α-淀粉酶活性增大,而对β-淀粉酶无明显影响。因此,GA_3与淀粉积累调控机理之间存在密切的联系。

关键词: GA_3 葡萄 果实 淀粉积累 酶活性

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生物质气化炉供风器的流场模拟及试验

太阳能学报 2011 EI 北大核心 CSCD

摘要:利用计算流体力学(CFD)技术对用于气化炉供风的梅花形和环形两种供风器的流场进行数值模拟和流场对比分析,并对分别装有这两种供风器的生物质上吸式气化炉系统的反应床层温度和产气成分等气化性能进行测试比较。结果表明:环形供风器供风时,其流场没有漩涡,主管风速和各支管风速衰减方向相逆,使供风互补趋于均匀并形成较大的供风平面;梅花形供风器各管道内流场则均存在漩涡且风速不均匀现象。气化性能试验也进一步验证,与梅花形供风器相比,环形供风器供风时,气化反应床层温度显著升高,且温度波动平缓,CO和H_2气体含量也明显提高,产气热值有效提高。说明环形供风器改善上吸式气化炉的供风均匀性以提高气化性能是可行的。

关键词: 生物质上吸式气化炉 计算流体力学(CFD) 供风器 流场模拟

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牛Toll样受体实时荧光定量PCR检测方法的建立

农业生物技术学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:建立检测牛Toll样受体(TLRs)mRNA表达水平的SYBR GreenΙ实时荧光定量PCR方法。根据GenBank中BoTLR-2、3、4、5、7、8和10的基因序列,在其保守区设计并合成各自特异性引物,以牛3-磷酸甘油脱氢酶基因(GAPDH)为内参,建立实时荧光定量PCR方法。结果表明,在1×102~1×109copies/μL范围内,BoTLRs和GAPDH基因的Ct值与阳性质粒的浓度均呈良好的线性关系,相关系数均大于0.991。溶解曲线分析表明,产物为特异的单峰,具有较高的灵敏度和特异性。重复性结果表明,TLRs和GAPDH基因阳性质粒,最小检出浓度达到100和10copies/μL,组内、组间变异系数值均保持在3.5%以内。临床样品检测结果表明,TLR3和TLR8mRNA水平在诱导培养早期较高,在4h达到高峰,而TLR4和TLR7水平与之相反,在诱导培养后期较高,在24h达到高峰,表明本研究所建立的检测方法成功用于临床样品的检测,为在mRNA水平对BoTLRs的定量分析提供技术平台。

关键词: Toll样受体 外周血单核细胞 实时荧光定量RT-PCR SYBR-GreenⅠ

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不同施肥及密度处理下大豆籽粒干物质积累动态及产量表现

江苏农业科学 2011 北大核心 CSCD

摘要:研究了新疆高产大豆品种新大豆1号和石大豆1号在不同种植密度及施肥水平处理下,籽粒干物质的积累动态及产量表现。结果表明:对于参试的2个大豆品种在本试验所设置的各处理组合中,最适宜施肥量及种植密度组合均为施纯氮180 kg/hm2、留苗15万株/hm2;植株籽粒干物质积累量及最终的产量形成均集中在植株的中、上层籽粒。

关键词: 大豆 品种 籽粒 干物质积累 产量表现

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脑缺血再灌注损伤后小分子RNA的分析

山东大学学报(医学版) 2011 北大核心

摘要:目的检测假手术和脑缺血再灌注大鼠脑组织小分子RNA的差异表达。方法选取假手术组(F)和脑缺血再灌注组(B)大鼠海马脑组织,提取小分子RNA,应用Solexa高通量测序技术进行深度测序,通过信息分析获得miRNA的表达情况。结果 F组和B组分别获得6 833 331和6 407 399个序列,平均长度均为22 nt。将原始数据与mjRbase、Genbank和Rfam(9.1)数据库进行比对和分类注释。在F组和B组,miRNA总数分别占小分子RNA总数的76.77%和75.22%,两组间共有32种差异表达的mjRNA,预测出新的候选miRNA 130条。结论 Solexa测序是一种快速、全面地研究和发现小分子RNA的重要手段,筛选出的差异表达及候选miRNA可能参与脑缺血再灌注的发展。

关键词: 高通量测序 脑缺血再灌注 小分子RNA

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