桑沟湾养殖海域沉积物中磷的溶出动力学特性

徐林梅; 孙耀; 石晓勇; 武晋宣; 《海洋水产研究 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：2003年8～11月对桑沟湾进行了两次生态环境的调查研究,通过沉积物水界面交换室内培养实验得到了PO4P和TDP在沉积物水界面的交换量与时间的动力学关系,并利用非线性拟合技术和连续函数计算法计算了该湾沉积物水界面PO4P和TDP的交换速率。其变化范围PO4P为0.09～3.26mg/m2·d,TDP为1.22～7.66mg/m2·d。总体趋势是相同站位的交换速率为8月高于11月,不同站位的交换速率为扇贝和牡蛎养殖区高于海带养殖区。与我国其他近岸海域相比,桑沟湾沉积物水界面磷的交换速率相对较高。

关键词： 桑沟湾 沉积物 交换速率 沉积物-水界面

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珠江野生卷口鱼遗传多样性的RAPD分析

杜合军; 朱新平; 陈昆慈; 郑光明; 陈永乐; 焦宗; 陈赛; 《水产学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：应用RAPD技术对珠江水系西江段广西桂平至广东肇庆之间的野生卷口鱼遗传多样性进行分析。利用20个随机引物对卷口鱼30个个体的基因组DNA进行了PCR扩增,一共扩增出3840条DNA片段,平均每个个体扩增出128条带。在检测到的128个位点中,多态位点数为85个,占66.4%,标记的分子量在0.2~3 kb之间。个体间最大的遗传距离为0.291 3,个体间最小的遗传距离为0.029 1。30个个体间的平均遗传距离为0.150 1±0.034 3。与野生草鱼、鲫鱼、黄颡鱼、胭脂鱼等相比,卷口鱼的遗传多样性水平较高,表明野生卷口鱼可能存在较大的群体。采用临近聚类法(NJTREE)构建了30个个体相互关系的分支图。30个个体被分为两个群体,显示野生卷口鱼在广西桂平至广东肇庆之间的江段中可能至少存在两个种群。本研究为卷口鱼的种质保护、合理开发利用以及选择育种提供了一些基础数据。

关键词： 卷口鱼 遗传多样性 RAPD分析

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我国渔药面临的困惑、对策及展望

王民权; 房文红; 杨先乐; 《科学养鱼 》 2006 北大核心

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一氧化碳发色肉制品安全性分析

郝淑贤; 李来好; 杨贤庆; 岑剑伟; 石红; 陈胜军; 周婉君; 《食品科学 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：一氧化碳作为一种新型气体发色剂在畜产品和水产品加工的应用越来越广泛,但其安全性研究较少。本文简述一氧化碳发色历史、应用现状及作用机理,分析一氧化碳发色处理对产品色泽、微生物与及对食品质量的影响,探讨一氧化碳发色产品安全性问题,以期为正确认识一氧化碳发色技术及合理规范发色产品的管理提供参考依据。

关键词： 一氧化碳 肉制品 发色 安全性

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南海珊瑚礁周围过渡性水域主要鱼类食性与食物的关系

张月平; 陈丕茂; 梁小芸; 《中国海洋大学学报(自然科学版) 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：对路氏双髻鲨Sphyrna lewini、侧条真鲨Carcharhinus limbatus、大眼六鳃鲨Hexanchus vituius、灰六鳃鲨Hex-anchus griseus、及达尖犁头Rhynchobatus djiddensis、灰三齿鲨Triaenodon obesus、裸狐鲣Gymnosarda unicolor、扁舵鲣Auxis thazard、黄斑胡椒鲷Plectorhynchus flavomaculatus、密点胡椒鲷Plectorhynchus gaterinus、尖嘴Dasyatis zugei、星点Caranx stellatus、黑Caranx lugubrisr等13种南海主要珊瑚礁周围过渡性水域鱼类进行食性分析,根据其胃含物中饵料生物的重量组成和出现频率,分为4种食性类型。同时还分析了13种鱼的食物关系和营养级,为该海域渔场生态系食物网的研究提供基础资料。

关键词： 主要鱼类 食物关系 食性 南海(南中国海) 珊瑚礁 过渡性水域

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东海浮游糠虾类优势种的研究

徐兆礼; 袁骐; 王云龙; 《中国水产科学 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：根据1997~2000年东海23°30′~33°N、118°30′~128°E海域4个季节海洋调查资料,用生态特征指标分析和聚集强度测度等研究方法,分析了东海浮游糠虾类优势种的数量变化和生态适应。结果表明,春、夏和冬三季糠虾类占优势的有漂浮囊糠虾(Gastrosaccus pelagicus)、中华节糠虾(Siriella sinensis)和美丽拟节糠虾(Hemisiriella pulchra)等3种,属暖温种。秋季优势种有四刺端糠虾(Doxomysis quadrispinosa)、宽尾刺糠虾(Acanthomysis latiscauda)和极小假近糠虾(Pseudanchialina pusilla)等3种,属暖水种。东海浮游糠虾类暖温种丰度低,出现率和聚集强度较低;暖水种相反,往往具有较高的丰度、聚集强度和出现率。

关键词： 浮游动物 糠虾类 优势种 聚集强度 东海

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鱼类诺达病毒及其所导致的疾病

黄剑南; 郭志勋; 冯娟; 林蠡; 《水产学报 》 2006 北大核心 CSCD

关键词： 诺达病毒 鱼类诺达病毒 病毒性神经坏死症

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3种笛鲷的含肉率、肥满度、比肝重和肌肉营养成分的分析

区又君; 柳琪; 刘泽伟; 《大连水产学院学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：对千年笛鲷Lutjanus sebae、红鳍笛鲷L.erythopterus和紫红笛鲷L.argentimaculatus及不同生长阶段千年笛鲷的含肉率、肥满度、比肝重及其肌肉生化成分进行了分析,结果表明,3种笛鲷的含肉率差异极显著,肥满度、比肝重和肌肉营养成分的差异较小,而对于不同生长阶段的千年笛鲷而言,其差异明显。肌肉粗蛋白、粗脂肪和水分含量的大小顺序均为红鳍笛鲷>紫红笛鲷>千年笛鲷。不同生长阶段的千年笛鲷,随着鱼体的生长,其含肉率增加,肥满度和比肝重降低;粗蛋白和粗脂肪含量增加,水分和灰分含量减少。

关键词： 笛鲷 含肉率 肥满度 比肝重 肌肉营养成分

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同源雌核发育银鲫子代微卫星杂合位点的分离

鲁翠云; 佟广香; 杨彦豪; 贾智英; 梁利群; 孙效文; 雷清泉; 《中国水产科学 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：使用14对银鲫(Carassius autatus gibelioBloch)微卫星引物对同源雌核发育的银鲫子代及其亲本进行多态性研究,探讨雌核发育银鲫的母本微卫星杂合位点在同源传代中是否有分离的情况发生。在所选用的14对微卫星引物中,有8对在父母本间检测出不同的多态性,在所检测的第1组银鲫自交的子代中,只有1个个体在所检测的8个微卫星位点均存在变异,有明显的父本特异性条带出现,表现出了大量父本遗传信息,出现率为4.55%;在第2组检测到1个个体只在SCM13位点上出现母本部分特异性条带的缺失、弱化,而在其他位点上没有发现变异,出现率为1.52%。此结果表明,雌核发育银鲫卵子大部分在配子发生过程中没有发生减数分裂,即使用同源精子刺激,也行雌核发育生殖;但是,有极少数卵子在配子发生过程中,可能发生了部分减数分裂,具有部分融合同源精子的能力,从而在子代中检测到父本以及在融合过程中重组来的特异条带,用微卫星分子标记证实了银鲫两种生殖方式的存在,即雌核发育生殖和两性融合生殖。

关键词： 雌核发育 银鲫 杂合位点

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南海主要珊瑚礁水域软骨鱼类的组成与分布

舒黎明; 李永振; 陈国宝; 《中国海洋大学学报(自然科学版) 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：利用1998年3~5月和1999年5~6月在西沙和南沙的12座珊瑚礁水域渔业资源专业调查资料以及1998年2月~1999年12月在南沙群岛水域进行的渔业资源监测调查资料,分析讨论了南海珊瑚礁水域软骨鱼类的组成与分布。专业调查结果:捕获软骨鱼类14属16种,渔获量计64尾2 844.1kg,优势种为大眼角鲨、鼬鲨、日本燕、侧条真鲨、灰六鳃鲨;监测调查表明南沙珊瑚礁水域的软骨鱼类在全年均可捕获,产量的变动主要与捕捞努力量相关。综合2种调查知:软骨鱼类在南海珊瑚礁水域总体分布范围较广,单鱼种在各个岛礁表现出一定的地域分布性;南海珊瑚礁区捕获软骨鱼类的主要作业方式为延绳钓和大型流刺网。

关键词： 组成 分布 软骨鱼类 珊瑚礁水域 南海

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