枸杞果实发育期酶活性、基因表达与类黄酮积累的相关性分析

张凯敏; 耿贵工; 乔枫; 《分子植物育种 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为了解枸杞果实发育期类黄酮合成途径中关键酶及基因表达的变化以及与类黄酮积累的相关性，本研究以枸杞发育期果实为试验材料，通过酶联免疫法测定了枸杞果实发育期类黄酮合成途径中10个关键酶活性：苯丙氨酸解氨酶(PAL)、肉桂酸-4-羟化酶(C4H)、4-香豆酸辅酶A连接酶(4CL)、查尔酮合成酶(CHS)、查尔酮异构酶(CHI)、黄酮3-羟化酶(F3H)、类黄酮3'-羟化酶(F3'H)、黄酮醇合酶(FLS)、类黄酮3'5'-羟化酶(F3'5'H)、花青素合成酶(ANS)，通过紫外分光光度法测定了枸杞果实类黄酮含量；采用RT-qPCR法测定了其对应基因的相对表达量。结果显示：类黄酮含量呈先下降后上升的趋势，PAL活性呈先不变后下降的趋势，F3'H活性呈先不变后上升的趋势；CHS、CHI、F3H和F3'5'H活性呈现先上升后下降的趋势；4CL、ANS活性呈现先下降后上升的趋势；FLS呈一直上升的趋势。各对应基因的表达量与酶活性的趋势相似，其中4CL为类黄酮合成途径的关键枢纽，且4CL基因表达量与类黄酮的含量呈显著正相关(P<0.01)关系。本研究结果补充了枸杞果实发育期类黄酮积累研究的空白，为枸杞类黄酮代谢提供了理论基础。

关键词： 枸杞果实 发育时期 类黄酮合成 RT-qPCR 代谢酶

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三江源典型天然草地土壤水溶性有机碳分布特征

周少龙; 李月梅; 张志春; 汪生珍; 刘鑫; 李崇帆; 李刚; 《西北农业学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：全球气候变化背景下,为探寻青藏高原腹地土壤水溶性有机碳(WSOC)分布特征及影响因素,将三江源地区土壤按地域空间和3种典型草地类型进行划分,以活动层土壤为对象,采用野外调查和室内分析相结合的方法,研究土壤有机碳(SOC)及WSOC含量分配特征,并采用随机森林模型进行气候因子贡献率分析.结果表明,三江源高寒草地土壤WSOC平均含量为250 mg·kg^-1,分布地带性特征明显,东南向西北逐渐降低,东部、中部与西部间差异显著,WSOC/SOC平均为7.66‰,东部、中部与西部差异不显著;3种天然高寒草地类型土壤WSOC含量为60~350 mg·kg^-1,高山灌丛草甸最高,高寒草原最低,高山灌丛草甸和高寒草甸显著高于高寒草原;3种天然高寒草地类型土壤WSOC/SOC为6.8‰~8.3‰,高寒草原略高于高寒草甸、高山灌丛草甸,三者间差异不显著;三江源全境土壤和3种典型草地类型土壤WSOC含量与各气候因子间均呈显著或极显著相关.随机森林模型预测结果显示:高原冷寒环境中,WSOC含量的预测气候因子中除年均降水量(MAP)贡献率最高外,年均光照时数(ASD)也是影响其变化的主要因素之一,年平均气温(MAT)反而略显次要.

关键词： 三江源 青藏高原 土壤水溶性有机碳 气候变化

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不同包装方式下海藻刺激素对冷藏甜樱桃'雷尼'贮藏品质的影响

支欢欢; 代慧敏; 董宇; 《食品与生物技术学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为研究海藻刺激素（seaweed biostimulant,BIO）和包装方式对青海高原地区所产甜樱桃‘雷尼’（Prunus avium L. Rainier）的影响，分析了在不同质量浓度BIO结合聚乙烯（PE）袋或气调包装（modified atmosphere packaging,MAP）处理下，甜樱桃冷藏（0℃）4周和6周后袋内气体成分、果实品质、生理病害、膜质过氧化程度、抗氧化物质、抗氧化活性以及感官品质的变化。结果表明，冷藏6周后，无论是对照组还是BIO处理组，PE袋中的O₂体积分数、CO₂体积分数与大气环境一致；但MAP处理可降低袋中的O₂体积分数，同时升高CO₂体积分数，在2.5、5.0、10.0 g/L的BIO结合MAP处理下，袋中O₂体积分数和CO₂体积分数在冷藏第6周时分别为7.13%～7.30%和8.67%～9.40%，有效抑制了果实呼吸作用。此外，2.5 g/L BIO结合MAP处理可显著延缓冷藏6周后果实硬度、果梗拉力和可滴定酸质量分数的下降，抑制失重率、腐烂率、果梗褐变率、果面凹陷指数及丙二醛质量摩尔浓度的增加，维持较高的总酚质量分数、总黄酮质量分数和抗氧化活性，并保留较好的质地、酸度、甜度和风味。为有效延长甜樱桃‘雷尼’贮藏寿命和维持其品质，应将采后果实立即用含有2.5 g/L BIO的0℃蒸馏水浸泡并结合MAP处理，在冷藏6周内销售，该处理方式下果实的品质、抗氧化特性和口感俱佳。

关键词： 甜樱桃 海藻刺激素 气调包装 抗氧化能力

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青海省高产抗条锈病旱地春小麦新品种-青春343

侯璐; 马麟; 《麦类作物学报 》 2024 北大核心 CSCD

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青稞种质资源对条纹病的抗性鉴定与评价

侯璐; 龙有; 张调喜; 《四川农业大学学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：【目的】明确不同青稞种质资源对条纹病的抗性差异，并筛选出具有优良抗条纹病性的青稞资源。【方法】于2016—2022年采用3年3点共5次的田间病圃抗病性鉴定和利用2个条纹菌株进行室内人工接种抗性鉴定相结合的方法，对130份青稞种质资源进行了系统的抗条纹病性鉴定。【结果】田间抗性鉴定结果表明：103份种质资源在3年5个试验点均表现抗性，27份资源有不同程度的感病现象，分别占总资源的79.23%、20.77%；室内抗性鉴定结果表明：87份资源表现抗性，43份资源表现感病，分别占总资源的66.92%、33.08%。【结论】田间、室内抗性鉴定综合分析结果发现：62份青稞种质资源对条纹病具有抗性，包括4份免疫资源、20份种高抗资源和38份中抗资源，分别占总资源的3.08%、15.38%和29.23%;68份资源表现感病，包括17份中感资源和51份高感资源，分别占总资源的13.08%和39.23%。

关键词： 青稞 种质资源 条纹病 抗病性鉴定

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葡萄孢属菌株HY-021可湿性粉剂的制备及除草作用

朱海霞; 王天琦; 程亮; 程海洋; 《植物保护 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为了进一步明确葡萄孢属Botrytis菌株HY-021除草活性,采用单因素法筛选该菌株的最适固体发酵基质、适宜载体和助剂,制备可湿性粉剂,并进行盆栽接种评价其除草活性.结果表明:HY-021菌株最适生长的固态基质为玉米粉,最优配方组合为:麦秆糠14.5 g+麦麸19.4 g+菜籽饼1.5 g+玉米粉14.6 g.适宜的载体、稳定剂、分散剂、保护剂和润湿剂分别为高岭土、轻质碳酸钙、羧甲基纤维素钠、可溶性淀粉和十二烷基硫酸钠.菌株HY-021可湿性粉剂对苗期盆栽的藜、密花香薷、猪殃殃3种杂草有较好除草活性,其中对藜和猪殃殃表现出较强的致病性,致病率分别为85.83%、89.45%,鲜重防效分别为81.82%、87.16%.本试验制备的HY-021生防菌株可湿性粉剂,可作为生防菌剂有效控制藜和猪殃殃等杂草.

关键词： 葡萄孢属菌株HY-021 可湿性粉剂 除草作用

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基于SSR标记的菊苣种质资源DNA指纹图谱的构建

冯鹏龙; 王丽慧; 杨世鹏; 孙雪梅; 侯志强; 李全辉; 钟启文; 《分子植物育种 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为挖掘国内外优质的菊苣种质资源，补充菊苣种质资源的DNA指纹图谱，为菊苣育种材料的选择以及新品种的鉴定提供技术支持。本研究以来源不同的23份菊苣资源为材料，采用SSR分子标记技术对这23份菊苣品种进行遗传多样性分析并构建分子指纹图谱。结果表明：通过对50对SSR引物进行PCR扩增，最终获得8对条带清晰稳定且多态性高的引物，占所用引物比例的16%。筛选出的8对SSR引物在23份菊苣种质资源中共扩增出82条条带，平均每对引物检测到10.25个等位基因，其中差异条带76条，多态性比率高达92.7%。扩增片段大小为50～500 bp之间，平均每个引物扩增出多态性条带9.5个，变化范围为6～11个，8对引物的多态性信息量PIC值范围为0.33～0.60，平均值为0.49；采用UPGMA法进行聚类，在GS 0.53处可将23份菊苣资源聚为5类；优选JJ13、JJ31、JJ125这3对引物组合便能准确快速区分23份菊苣种质资源。本研究的菊苣种质资源遗传多样性及构建的指纹图谱结果将为菊苣育种材料的选择、新品种的鉴定提供技术支持。

关键词： 菊苣 SSR标记 遗传多样性 DNA指纹图谱

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热诱导玉米淀粉模拟面团流变学、热力学和结构特性的变化

孔庆霞; 邝吉卫; 杨希娟; 《粮油食品科技 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为探讨不同结构玉米淀粉（高直链、普通和蜡质玉米淀粉）对面团加工品质的影响，测定了玉米淀粉模拟面团的流变学特性、热特性、微观结构以及面筋蛋白的物化特性等指标。结果表明：高直链玉米淀粉模拟面团的粘弹性显著高于普通/蜡质玉米淀粉模拟面团，这归因于其不易糊化和高度填充的特性。蜡质玉米淀粉通过竞争吸水显著抑制了面筋蛋白的热聚集，导致热处理后面团呈现较为松散的结构。分子量分布和分子间相互作用的结果也证实，蜡质玉米淀粉主要通过抑制二硫键的交联来阻碍高分子量面筋蛋白的形成，从而导致面筋蛋白从刚性的α-螺旋向无序的β-转角结构转变。研究结果有助于深入理解淀粉-面筋蛋白的互作机制，为通过调控淀粉结构特性来改善面制品加工品质提供参考。

关键词： 玉米淀粉 面筋蛋白 流变学特性 热性能 微观结构

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不同类型绿肥混播对土壤真菌群落结构和理化性质的影响

王林林; 徐珂; 李正鹏; 严清彪; 胡发龙; 尚琰隽; 韩梅; 《江苏农业学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为明确不同类型绿肥混播对青海地区土壤真菌群落结构的影响及其主要驱动因子，本研究设置箭筈豌豆和毛苕子混播(HV)、箭筈豌豆和青稞混播(HB)、箭筈豌豆和油菜混播(RS)和箭筈豌豆单播对照(CK)的比较试验，利用宏基因组测序技术，分析了不同类型绿肥混播对土壤基础理化性质、有机碳组分、真菌群落多样性及组成的影响。结果表明，与箭筈豌豆单播对照(CK)相比，箭筈豌豆和毛苕子混播处理土壤有机碳含量提高10.84%,箭筈豌豆和油菜混播处理土壤微生物量碳含量增加19.97%。箭筈豌豆和油菜混播处理的土壤真菌群落的丰富度(Chaol指数)和多样性(Simpson指数)比CK分别提高36.42%和11.59%。不同绿肥混播处理还能增加土壤真菌群落组成的丰富度，门水平下箭筈豌豆和青稞混播处理毛霉菌门和担子菌门真菌的相对丰度分别提高7.24%和113.09%,箭筈豌豆和油菜混播处理壶菌门真菌的相对丰度提高583.79%。土壤全碳含量和微生物量碳含量与土壤真菌群落结构显著相关，是影响土壤真菌群落结构和多样性的主要驱动因子。本研究结果表明绿肥混播比绿肥单播能更好地优化土壤环境和真菌群落结构。

关键词： 绿肥 混播 土壤真菌群落 土壤理化性质

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猪粪油菜秸秆堆肥复合微生物菌系效果研究

张鑫鹏; 王信; 王亚艺; 李铂坤; 孙健; 马玲春; 李松龄; 《家畜生态学报 》 2024 北大核心

摘要：为了筛选出适合青海地区油菜秸秆降解的复合菌系用于生产秸秆有机肥,对2株耐盐芽孢杆菌(Bacillus hatolerans)、1 株耐寒短杆菌(Brevibacterium frigoritolerans)进行不同复合菌系堆肥试验,通过测定堆肥过程中堆体温度、pH、电导率、种子发芽指数、全氮、全磷、全钾、有机质、纤维素及半纤维降解率,筛选出堆肥效果最优的复合菌系.结果表明,ABC处理组(耐盐芽孢杆菌H36-7-4:耐盐芽孢杆菌K1:耐寒短杆菌AH-5-1=1∶1∶1)堆体温度较对照组(不添加菌剂)高温期延长1 d,提前11 d进入降温期,堆肥最高温度比对照组高1.4℃;ABC处理组的pH、电导率(EC)值分别为8.04、1.32 mS/cm,较对照组低0.14、0.8 mS/cm;复合菌系ABC处理组种子发芽指数在堆肥第16天达到腐熟标准,堆肥结束时ABC处理组的种子发芽指数(129.47%)显著高于对照组(88.53%)(P<0.05);BC处理组(41.59%)和ABC处理组(40.28%)的有机质降解率显著高于其它处理组(P<0.05);ABC处理组的全氮、全磷、全钾的含量分别为2.06%、3.19%、1.63%;堆肥结束时,添加3株菌株的ABC处理组纤维素降解率为14.45%,半纤维素降解率为39.28%,显著高于其它处理组(P<0.05).因而,添加的复合菌系ABC处理为适宜青海地区油菜秸秆堆肥的复合菌系.

关键词： 复合微生物菌系 油菜秸秆 堆肥 耐盐芽孢杆菌 耐寒短杆菌

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