科研产出
黄渤海区刺网渔具渔法的抽样调查和定性定量分析
《渔业现代化 》 2011 北大核心
摘要：刺网是黄渤海区的重要渔具渔法之一,2009年刺网渔获量达109.57万t,占该区三省一市总渔获量的30.14%,居于第2位。2010年对32个渔港渔村的刺网渔具渔法进行了抽样调查,并对这些调查资料作了定性定量分析。结果表明:14个地区有刺网渔具渔法,涉及2型2式54种。其中,漂流单片刺网22种,占40.7%;定置单片刺网13种,占24.1%;漂流三重刺网16种,占29.6%;定置三重刺网3种,占5.6%。2009年刺网总数量为350余万片,河北最多,达到164万片;天津次之,为94万片。地区频率指数表明,刺网渔具渔法主要分布在渤海的营口至黄骅以及黄海的青岛至威海一带沿海。主捕对象网具频率指数表明,梭子蟹、海蜇、虾蛄、鲳、鲅、小黄鱼、中国对虾是刺网渔具的主要捕捞对象。大多数刺网的网目尺寸偏小。定性定量分析结果表明,抽样调查基本上能够反映出黄渤海区刺网的概况。
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江黄颡(Pelteobagrus vachelli)和乌苏里拟鳞(Pseudobagrus ussuriensis)杂交F1代形态差异
《湖泊科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：通过测定江黄颡雌、雄亲本,乌苏里拟鲿雌、雄亲本以及它们的正交F1代和反交F1代共6个实验鱼组合的形态和框架数据,运用卡方分析和多无分析方法,比较了杂交F1代与亲本之间的形态异同.可数性状卡方分析结果表明正、反交F1代与双亲在大部分可数性状上是一致的.但在胸鳍鳍条数上存在明显差异,胸鳍鳍条数可以作为区别杂交F1代与双亲的重要参数,在臀鳍和尾鳍性状上.杂交F1代与江黄颡亲本差异明显,而与乌苏里拟鲿亲本无差异.形态和框架数据的聚类分析结果表明,两亲本雌鱼组合与雄鱼组合之间、正交F1与反交F1实验鱼组合之间的形态最为接近,但正、反杂交F1代较其亲本性状出现了一定程度的多样化;主成分分析结果表明,6个组合的实验鱼在形态上的差别主要由鱼体体高的长度差异引起;以判别分析方法构建了 6个判别方程,其综合判别率为97.9%.三种多元分析结果表明,正、反杂交F1代较其亲本形态产生了一定程度的差异,正、反杂交子代在形态上较接近于乌苏里拟鲿.
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盐度胁迫对鲻鱼幼鱼鳃丝Na~+/K~+-ATP酶活力和体含水量的影响
《动物学杂志 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：研究了环境盐度急性胁迫对鲻鱼幼鱼(Mugil cephalus)鳃丝Na+/K+-ATPase(NKA)活性及体内含水量的影响。结果表明,将幼鱼从S33(盐度33)的对照组中直接转移至S0(盐度0)、S10(盐度10)、S20(盐度20)、S33和S40(盐度40)的水体中,随盐度降低各盐度处理的死亡率迅速升高。各处理组鱼的鳃丝NKA活性在最初3 d内出现一定波动,随后变化平稳。实验结束时(12 d),NKA活性随盐度梯度呈"∩"型分布,最终(12 d时),S10、S20处理组酶活性显著高于其他处理组(P<0.05),S33处理组活性最低。不同盐度的去内脏组和全鱼组含水量比较结果均为S0>S20>S10>S33>S40。从总体结果来看,鲻鱼幼鱼在9 d左右适应不同盐度的水环境。在稳定期,全鱼组(12 d)与去内脏组(14 d)比较,除S0处理组的鲻鱼含水量去内脏组大于全鱼组,其余各组都是全鱼组大于去内脏组。
关键词： 盐度胁迫 鲻鱼 Na+/K+-ATP酶 体含水量
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国内外救生衣检测方法比较研究
《渔业现代化 》 2011 北大核心
摘要：救生衣是重要的救生设备产品,直接关系到涉水人员的生命安全。其种类主要包括船用救衣、儿童救生衣、工作救生衣和休闲娱乐救生衣等。针对国内救生衣检测所依据标准的现状,介绍了欧盟标准EN 396:1993《救生衣和人体助浮设备-救生衣-150 N》,研究了国内外标准检测检测方法的区别,探讨、分析了国外标准中的试验方法在我国救生衣试验中的适用性,研究结果对完善国内产品检测方法具有借鉴意义。
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施氏鲟在静水池塘养殖的生长特性研究
《黑龙江农业科学 》 2011
摘要：对1龄施氏鲟(Acipenser schrenckii)在静水池塘养殖条件下的生长特性进行了研究。结果表明:平均体全长25.99 cm、平均体重53.70 g的施氏鲟经过60 d土质静水池塘的培育,体全长增长58.83%,体重增长360.20%。体重与体全长呈幂函数关系,关系式为W=0.000 6 L3.484(R2=0.991 6)。试验鱼体重日增长量、相对增长率和特定增长率均随水温下降呈先上升后下降的趋势,于水温20.0℃时达到最高。生长常数为0.248 4~0.511 2,生长指标为0.049 6~0.102 2,肥满度为0.289 4~0.372 9,生长离散逐渐加剧。
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海藻中铝的化学形态分析
《水产学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：首次对我国主要养殖海藻中的总铝含量进行调查,结果显示海藻中总铝含量差异很大,含量在53.2～2714.6 mg/kg,其中坛紫菜中总铝含量最高。利用连续平衡静态浸提法研究了海带和紫菜中铝的化学形态。研究结果表明,海藻中铝存在多种形态,主要以稳定的、不易被生物体吸收的有机铝(AlONL)形态存在,占总铝的82.0%～87.6%,而毒性较高的无机态铝含量很低,占3.75%～4.94%。本实验进一步证明,以总铝含量作为评价海藻铝食用安全的评价标准具有一定局限性,亟需针对不同形态铝建立不同限量标准,对海藻及其制品进行科学的食用安全评价,以保障海藻产业顺利发展。
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淡腌黄鱼制品品质评价及细菌菌相分析
《湖南农业科学 》 2011
摘要：从生产企业和当地超市随机抽取5批真空包装淡腌黄鱼,对其感官、理化、微生物品质及残存细菌进行定性及定量研究。结果表明:各产品栅栏因子及其强度存在一定差异,水分含量为43.35%～71.50%,Aw为0.90～0.97,pH值为6.35～7.13,盐分含量为2.69%～3.13%。产品品质的差异由栅栏因子种类和强度的不同决定,感官评价均可接受。挥发性盐基氮为13.60～26.33 mg/100g。过氧化值为2.13～3.13 meq/kg,细菌总数为4.56～6.19 lgCFU/g,大肠菌群均低于30 MPN/100g。从5批淡腌黄鱼样品中总共分离得到293株细菌。菌相组成比较单一,主要存在3种菌落,分别为普通变形杆菌(Proteus vulgaris)、侵肺巴斯德菌(Pasteurellapneumotropica)、彭氏变形杆菌(Proteus penneri)。
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WSSV感染对克氏原螯虾血细胞吞噬和肝胰腺磷酸酶活性的影响
《渔业科学进展 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：分析了克氏原螯虾Procambarus clarkia人工感染白斑综合征病毒(White Spot Syndrome Virus,WSSV)后,其血细胞吞噬(Phagocytosis)活性,肝胰腺酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)活性的变化规律,其目的是为WSSV感染与螯虾的免疫防御反应等研究提供依据。分析结果显示,随着WSSV感染克氏原螯虾时间的延长,血细胞吞噬活性、肝胰腺酸性磷酸酶(ACP)和碱性磷酸酶(AKP)活性也随之改变,其中血细胞吞噬活性的变化规律性比较明显,可作为WSSV感染的敏感指标,也可以用作间接指示克氏原螯虾健康状况的指标。而在不同的感染时间,克氏原螯虾肝胰腺ACP与AKP的活性波动较大,无明显的规律可循,难以作为WSSV感染的敏感指标。
关键词： WSSV 克氏原螯虾 吞噬活性 碱性磷酸酶 酸性磷酸酶
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几种氨基酸对哲罗鱼生长、消化酶活性及血液生化指标的影响
《东北农业大学学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：试验旨在研究了低鱼粉含量配合饲料中添加4种晶体氨基酸对哲罗鱼(Hucho taimen)摄食、生长、体成分、消化酶和血液生化指标的影响。试验设1个对照组,4个处理组,处理组分别添加0.5%L-谷氨酸(L-Glu)、0.5%L-丙氨酸(L-Ala)、0.5%甘氨酸(Gly)、0.5%L-脯氨酸(L-Pro)。每处理组设3个重复,每重复50尾鱼。哲罗鱼初重为9.29±0.34 g,流水饲养56 d。结果表明,饲料中添加0.5%L-Glu、0.5%L-Ala、0.5%Gly或0.5%L-Pro后,哲罗鱼的摄食率分别为112.33%±10.58%,112.57%±5.20%,115.27%±16.67%,119.09%±12.75%;增重率分别为66.63%±10.34%,67.94%±1.51%,66.75%±8.28%,67.94%±4.93%;饲料系数分别为1.70%±0.12%,1.66%±0.06%,1.74%±0.72%,1.75%±0.06%;但均与对照组无明显差异(P>0.05)。添加4种晶体氨基酸对全鱼水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分均无显著影响(P>0.05)。各处理组胃、前肠+幽门盲囊、后肠和肝蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性均差异不显著(P>0.05)。各处理组血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、血糖、甘油三酯等均未发生显著变化(P>0.05)。低鱼粉饲料中添加4种晶体氨基酸对哲罗鱼促摄食效果不明显,对鱼体营养成分、消化和免疫机能无显著影响。
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