科研产出
碱提和超声波辅助提取菜籽蛋白比较研究
《中国油脂 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：以热榨春油菜菜籽粕为原料,研究了碱提和超声波辅助提取两种方法对菜籽蛋白的提取效果,比较了两种方法提取的菜籽蛋白的性质差异。结果表明:超声波辅助提取效果好,提取时间短,提取率高;超声波辅助提取的菜籽蛋白吸水性、氮溶解指数、起泡性及泡沫稳定性、乳化性及乳化稳定性相对碱提法都有很大提高,而且在酸性条件下,超声波辅助提取的菜籽蛋白仍然具有较好的起泡性和泡沫稳定性。研究表明采用超声波辅助提取菜籽蛋白,不仅提取效果好,而且对菜籽蛋白起到了改性作用,提高了其部分功能性质。
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青海省农作物种业发展的现状问题与对策建议
《青海农林科技 》 2012
摘要：本文通过对我省农作物种业发展的现状、存在问题和青海省农林科学院对我省农作物种业的引领支撑作用的剖析,提出了青海省农作物种业发展的思路、措施和对策建议。
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冬小麦品种兰天17号航天诱变后代农艺性状变异分析
《种子 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为研究小麦空间诱变后代农艺性状的变异规律,用系谱法对冬小麦品种兰天17号SP 1株群、SP 2系群以及SP 2显著突变系和疑似突变系后代的表现进行了研究。结果它在SP1出现了2个显著的株高突变体D16和D38,其中D38在SP 2表现株高和主穗长度的分离,D 16在SP 2的株高与原品种对照差异不显著,但它在SP 3出现了株高和穗长的显著变异。SP 2疑似突变系D 69在SP 3出现了籽粒形态的显著突变。经单株选择,D 38的部分后代在SP 3或SP 4性状就已基本稳定。表明航天诱变小麦种子,可引起后代株高、穗长、穗形、籽粒形态等性状的变异;突变体可能出现在SP 1,也可能出现在SP 2或以后世代;这些突变体经过2～3个世代的单株选择,部分后代的性状就能基本稳定,小麦航天诱变后代农艺性状的变异符合诱变育种的基本规律。
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青海湖防沙治沙工程措施区沙土粒度特征
《宁夏工程技术 》 2012
摘要：对青海湖沙区克土及沙岛的固沙草方格进行了调查、采样及样品分析.初步结果显示,克土-草方格区,0～30 cm,平均粒径为1.71(Φ),标准偏差平均值为0.68(Φ),平均偏度为-0.12(Φ),峰度平均值为1.18(Φ);30～50 cm,沙粒平均粒径为1.74(Φ),标准偏差平均值为0.85(Φ),平均偏度为-0.06(Φ),平均峰度值为0.98(Φ).沙岛-草方格内:0～30 cm,沙粒的平均粒径为2.22(Φ),标准偏差的平均值为1.13(Φ),平均偏度值为-0.10(Φ),平均峰度值为1.02(Φ);30～50 cm,平均粒径为2.22(Φ),标准偏差平均值为1.08(Φ),平均偏度值为-0.08(Φ),平均峰度值为0.99(Φ),属于中等峰态.
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不同土壤水分下黑果枸杞生理特点分析
《西北林学院学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：对盆栽的2a生黑果枸杞采用土壤人工控水方式进行干旱生理试验,通过叶片光合参数的变化规律,研究黑果枸杞对土壤干旱的相对适应性。结果表明:土壤含水量在5%时,对黑果枸杞叶片生理作用形成胁迫;在不同土壤水分条件下,黑果枸杞净光合速率、蒸腾速率的日变化均呈双峰曲线,水分利用效率的日变化因土壤含水量的不同表现出不同的线型;净光合速率、蒸腾速率和水分利用率与土壤含水量的相关系数r分别为0.949、0.917和0.904,土壤含水量与净光合速率随土壤水分变化的趋势为二次三项式,蒸腾速率和水分利用率随土壤水分变化的趋势为三次四项式;最适于光合作用、蒸腾作用和叶片水分利用的土壤含水量分别为17.2%、18.0%和17.6%;土壤水合补偿点为3.81%,从而证明黑果枸杞为较耐旱树种。
关键词： 黑果枸杞 净光合速率 蒸腾速率 水分利用效率 方程拟合
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蚕豆种质资源清蛋白遗传多样性分析
《植物遗传资源学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：利用SDS-PAGE对101份蚕豆种质资源进行了清蛋白遗传多样性分析,共检测出蛋白带2625条。除共有带外,迁移率不同的谱带类型36种,其中相对分子量为92kD、75kD、62kD、40kD、34kD、17kD、13kD的谱带在检测的种质材料中出现的频率最高,分别为92.08%、90.10%、99.01%、95.05%、95.05%、98.02%、95.05%。其余29种谱带类型具有较强的多态性,多态性谱带平均为16.09条,多态性比例为44.69%。每份种质材料的清蛋白谱带数介于21～31条之间,平均25.99条;供试种质间遗传相似系数0.6111～0.9722,平均0.7122。3个地理类群内多样性指数0.9879,类群间多样性指数0.0121,表明蚕豆清蛋白的变异主要来源于类群内。聚类分析将参试种质分为6类,与以往蚕豆种质分类研究结果类似,表明清蛋白能在一定程度上反映种质间的亲缘关系。研究结果对于蚕豆蛋白质品质育种具有一定的参考价值。
关键词： 蚕豆 清蛋白 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳 遗传相似系数 聚类分析
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