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长肋日月贝的营养成分分析及评价

海洋科学 2011 北大核心 CSCD

摘要:对野生长肋日月贝(Amusium pleuronectes)的闭壳肌和贝肉其他部分的基本营养成分进行分析。结果表明:闭壳肌的平均质量分数为18.13%±2.15%,超过优良养殖海湾扇贝"中科红"。闭壳肌的蛋白质质量比(干质量)为847.62 g/kg,贝肉其他部分蛋白质质量比为662.50 g/kg。必需氨基酸与非必需氨基酸含量的比值在闭壳肌中为44.57%,在其他贝肉部分中的比值为44.12%。5种呈味氨基酸(谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、脯氨酸、丝氨酸)在闭壳肌和其他贝肉部分中的含量分别占氨基酸总量的36.23%和38.21%。闭壳肌中还富含Mg、P、Zn和Se等矿物质和微量元素。

关键词: 长肋日月贝(Amusium pleuronectes) 营养成分分析 营养评价 氨基酸 闭壳肌 贝肉

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根据mtDNA控制区序列分析野生唇鲳的种群遗传结构

中国水产科学 2011 北大核心 CSCD

摘要:为了掌握不同地理种群唇鲳(Hemibarbulabeo)的遗传多样性和遗传结构,探讨其亲缘地理演化过程,研究分析了乌苏里江、长江、黑龙江、鸭绿江和牡丹江5大水系,8个地理群体(n=42)的mtDNA控制区404bp片段的变异,该片段共有26个变异位点,变异率为6.43%,平均核苷酸多样性为0.0115.42尾样本共检测到18个单倍型,这8个地理群体是以HTl和HT2单倍型为中心向外辐射演化的.AMOVA分析结果表明,群体内变异为59.29%,同一水系群体问变异为23.50%,不同水系群体间变异为17.20%,以上变异均达到显著水平(P〈0.05),群体问配对F.,分析结果表明,同一水系内有些群体间差异也达到了显著水平.聚类分析发现,最大简约法(MP)和最大似然率法(ML)结果基本一致,嘉荫群体(HRJY)和四川群体(YRSC)绝大部分个体被聚在一支,鸭绿江群体(YRLJ)聚在一支,这与单倍型网络的分析结果一致,以上结果表明唇鲳的遗传多样较为丰富,黑龙江流域的唇鲐保持了祖先单倍型,其他地理群体为黑龙江流域内群体向不同方向演化的结果,并且部分地理群体已经形成了特有的单倍型.

关键词: 唇鲳(Hemibarbus labeo) 线粒体控制区 单倍型 遗传多样性

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微卫星分析9个哲罗鱼野生群体的遗传多样性

动物学研究 2011 北大核心 CSCD

摘要:哲罗鱼(Hucho taimen)是我国珍稀的土著冷水性鱼类,目前已处于濒危状态。为了解哲罗鱼的种群遗传多样性和遗传结构,该研究利用20对微卫星标记对9个野生哲罗鱼群体进行了分析。结果表明:9个哲罗鱼群体的观测杂合度在0.0994~0.8882,期望杂合度在0.2005~0.8759,PIC指数在0.3432~0.5261,其中呼玛河群体的遗传多样性较低。群体间的Fst在0.0246~0.2333(P<0.0001),Nm在0.8216~9.9292,群体间遗传分化较明显,基因交流少;群体的同胞系比例在27.78%~90.91%,说明近交压力较大,可能经历过遗传瓶颈或存在这样的风险。AMOVA分析表明,群体间各基因座遗传分化系数的均值为0.1081;聚类分析结果显示北极江段群体独立为一支,呼玛河群体与乌苏里江各群体聚为一支,黑龙江中上游各群体聚为一支。这些结果表明,哲罗鱼资源量的减少已经影响了群体间的基因交流。应杜绝对哲罗鱼资源破坏性捕捞,同时加强群体间基因交流,以期达到全面保护哲罗鱼种质资源的目的。

关键词: 哲罗鱼 微卫星 遗传多样性 遗传结构

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4种常用水产药物对大鳞鲃的急性毒性试验

江西农业大学学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:采用静水试验方法,研究了硫酸铜、敌百虫、高锰酸钾、漂白粉对大鳞鲃的急性毒性效应。结果得出4种药物对大鳞鲃96 h的LC50值分别为0.65,0.76,4.00,1.12 mg/L,安全浓度分别为0.129,0.234,1.620,0.326 mg/L,对大鳞鲃的毒性由大到小依次为硫酸铜、敌百虫、漂白粉、高锰酸钾。除高锰酸钾的安全浓度与常用浓度相当外,其余3种药物的安全浓度均低于常用质量浓度,表明在大鳞鲃疾病防治中,高锰酸钾可安全使用,其余3种药物均有一定中毒风险,应谨慎使用。

关键词: 大鳞鲃 急性毒性 安全浓度

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"氹仔"养鱼的现状和发展思考

海洋与渔业 2011

摘要:"氹仔"养鱼是指山区农民利用当地丰富的山溪水、山泉水和草木资源,在房前屋后、山坑坡地挖醚叠石砌基建成"氹仔",在"氹仔"中进行养鱼(主要是草鱼等草食性鱼类)的养殖方式.

关键词: 养鱼 产品质量安全 草食性鱼类 山区农民 养殖方式 山泉水 含氧量 无污染

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乳酸芽孢杆菌对团头鲂生长、免疫及抗病力的影响

安徽农业科学 2011 北大核心

摘要:[目的]研究乳酸芽孢杆菌作为饲料添加剂对团头鲂生长及免疫功能的影响。[方法]在团头鲂基础日粮中添加乳酸芽孢杆菌,观察其对团头鲂生长、生理生化指标、抗病原感染能力的影响。[结果]与CK相比,乳酸芽孢添加组显著提高了鱼体增重率、蛋白质效率、特定生长率,血清中的抗超氧阴离子浓度、谷草转氨酶(GOT)含量,肝脏的总抗(T-AOC)能力(P<0.05),并显著降低了饵料系数。攻毒试验表明,乳酸芽孢杆菌组比对照组有更高的成活率(P<0.05)。[结论]乳酸芽孢杆菌组对团头鲂有较好的生长和免疫促进效果,可以作为一种免疫促进剂使用。

关键词: 团头鲂 乳酸芽胞杆菌 免疫 抗病力 生长

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小包装鱿鱼丝自动精确称量分析

南方水产科学 2011

摘要:针对鱿鱼丝这类丝条状物料,分析了带皮鱿鱼丝与脱皮鱿鱼丝单根质量分布情况等物性参数,研究了鱿鱼丝称量过程中丝条的送料状态。通过试验论证实现小包装精确称量的可行性。采用预先整理松散丝条,定量初称结合二次复秤补偿的方法,能够对小包装鱿鱼丝进行精确的自动称量。

关键词: 小包装 鱿鱼丝 精确称量 质量分布

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凡纳滨对虾半集约化养殖池塘浮游微藻优势种变动规律及其对养殖环境的影响

海洋环境科学 2011 北大核心 CSCD

摘要:研究了凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)滩涂土池半集约化养殖池塘浮游微藻优势种的变动规律,并结合养殖环境质量进行了分析。共检出微藻优势种16种,养殖前期优势种有蛋白核小球藻(Chlorella pyrenoidosa)、新月菱形藻(Nitzschia closteriu)、微小多甲藻(Peridinium pusillum);中期优势种有花环小环藻(Cyclotella operculata)、加德纳鞘丝藻(Lyng-bya gardnari)、绿色颤藻(Oscillatoria chlorina)、显微蹄形藻(K.microscopica Nygaard)、凯氏小球藻(C.kessleri)、栖藓柱孢藻(Cylindrospermum muscicola)、库津小环藻(C.kuetzingiana)、盐泽颤藻(O.salina)、微小念珠藻(Chroococcus cohaerens)、威利颤藻(O.willei);后期优势种有易略颤藻(O.neglecta)、狭细颤藻(O.angustissima)、蛋白核小球藻。养殖早期池水透明度较高,微藻种类较少、密度较低,其中2、4号池因甲藻形成优势导致幼虾成活率较低;中期微藻因受天气干扰演替较为频繁,其中1、2号池藻相发展不良,对恶劣天气的抵抗力度明显弱于3、4号池;后期微藻优势种类减少、优势度突出,颤藻类高密度繁殖,对虾生长负荷加大,其中1号池对虾有发病症状。结果表明,由优良微藻优势种类形成的藻相能对养殖环境的稳定起到积极作用,可有效抵御天气等干扰造成的扰动,养殖效益良好;而由不良微藻优势种类构成的藻相,则会给对虾的生长带来胁迫,增加养殖风险,降低养殖效益。

关键词: 凡纳滨对虾 浮游微藻 群落结构 优势种

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鲤回交群体4种生长性状的相关性分析

水产学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:利用132对SSRs(simple sequence repeat)标记和63对在EST(expressed sequence tag)上的微卫星标记对柏氏鲤和荷包红鲤抗寒品系回交子代的84个个体基因组DNA进行检测,共得到565个等位基因,各等位基因数2~4个,片段长度72~484 bp,平均等位基因数为2.897 4,平均多态信息含量为0.584 9,平均杂合度为0.592 8。利用统计软件SPSS的GLM程序对195个微卫星标记与鲤体重、体长、头长和尾柄长的相关性进行分析,其中HLJ133、HLJ346、HLJ360与体重具有极显著相关;HLJ133,HLJ368,HLJ390,HLJ673,HLJE96与体长具有显著相关;HLJ133,HLJ346,HLJ360与头长极显著相关;HLJ529,HLJE538,HLJE586与头长具有显著相关;HLJ673,HLJE282与尾柄长具有极显著相关;HLJ348,HLJ368,HLJ382,HLJ437,HLJ483,HLJ752,HLJE169,HLJE586与尾柄长具有显著相关,并对同一标记不同基因型间进行了多重比较。根据实验求出的体重与体长、头长、尾柄长之间的相关系数和通径系数,可得知体重与尾柄长的直接相关性非常小。

关键词: 微卫星标记 相关性分析 相关系数 通径系数

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封闭循环水系统中养殖密度对大菱鲆生长和免疫的影响

渔业现代化 2011 北大核心

摘要:研究了大菱鲆幼鱼在封闭循环水系统中养殖密度对其摄食、生长、饲料利用率及免疫机能的影响。实验设计了4组不同处理,初始养殖密度分别为0.66 kg/m2、1.26 kg/m2、2.56 kg/m2、4.00 kg/m2,每个密度组设3个重复,为期100 d,实验结束时养殖密度分别为4.67 kg/m2、7.25 kg/m2、14.16 kg/m2、17.77 kg/m2。结果表明:大菱鲆生长速度与养殖密度呈负相关,各实验组的持定生长率(SGR)值分别为2.67、2.33、2.29、1.98;随着养殖密度的增加,各实验组大菱鲆的体重差异度出现显著变化(P<0.01);大菱鲆的饵料系数与养殖密度呈正相关,实验组1的饵料系数为0.70;实验组4的饵料系数为0.76;养殖密度对大菱鲆的免疫指标碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)及肝脏的脏器系数的影响不大。本实验结果可为鱼类循环水工厂化养殖管理提供参考。

关键词: 大菱鲆 封闭循环水系统 养殖密度 生长 饵料系数 免疫

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