科研产出
肉鸡饲粮净能评价研究进展
《畜牧业环境 》 2020
摘要：净能是用于维持生命活动和生产产品的能量,净能考虑了饲粮利用过程中的所有能量损失,是最接近饲粮真实能值的指标。本文主要介绍家禽采用净能体系的优势,详细阐述评定家禽饲粮净能值的方法,并分析了近年来家禽利用净能体系面临的一些问题,以期为家禽净能研究提供理论依据。
关键词： 家禽；净能
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极早熟高产大豆吉育702的 选育及栽培技术
《大豆科技 》 2020
摘要：吉育702大豆新品种是由吉林兴农大豆科技开发有限公司、吉林省农业科学院大豆研究所于2003年利用黑河9号×北疆九1号2个极早熟高产优质亲本进行有性杂交,后代采用系谱法选择,经过常规人工杂交育种选育的新品种.2012—2013年参加吉林省区域试验,较对照平均增产9.5%~10.3%.2014年吉林省生产试验,较对照增产11.4%.2015年通过吉林省农作物品种审定委员会审定,该品种出苗至成熟生育日数110天,荚多,耐密,高产优质,适宜在吉林省东部极早熟区域种植.
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人工接种肠膜明串珠菌对发酵樱菜中的化学成分和微生物数量的影响
《食品与发酵工业 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：研究了肠膜明串珠菌JNZB003的人工接种发酵对延边朝鲜族特色泡菜-樱菜的化学成分和微生物数量的影响.将体积分数为1%和5%的肠膜明串珠菌JNZB003人工接种于初腌樱菜,于4℃条件下发酵,作为人工接种发酵组.以自然发酵樱菜为对照组,测定并对比分析人工接种发酵组和自然发酵组的化学成分含量(亚硝酸盐、还原糖、氨基酸态氮、总酸等)及微生物数量(菌落总数、大肠杆菌群、乳酸菌数、酵母菌数).结果表明,人工接种发酵组相比自然发酵组,樱菜的发酵周期缩短7 d左右、亚硝酸盐含量低且降解速度快、总酸含量高、pH下降快、乳酸菌数量多、菌落总数和氨基酸态氮含量少.综合分析,人工接种发酵樱菜优于传统自然发酵,食用安全性更高,且体积分数1%接种量相对优于体积分数5%的接种量.
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多胎基因FecB对德*寒*细三元杂交羊产羔性能的影响
《畜牧与饲料科学 》 2020
摘要：为了研究FecB基因在德*寒*细三元杂交羊群体中的多态性分布及与产羔性能指标的相关性,该试验将以德国肉用美利奴羊(以下简称德肉美)为父本,以小尾寒羊公羊与东北细毛羊母羊级进杂交生产的F2代羊为母本(以下简称寒*细F2母羊),生产的三元杂交后代羊(以下简称德*寒*细三元杂交羊)作为研究对象,采用KASP方法分析FecB基因型并计算基因频率和基因型频率,分析FecB基因频率与德*寒*细三元杂交羊群体产羔性能的相关性.结果发现,德肉美并不含有FecB基因,德*寒*细三元杂交羊B等位基因频率增加明显且处于Hardy-weinberg不平衡状态,提示人工选择对杂交羊群体FecB基因富集影响较大.对寒*细F2代母羊和德*寒*细三元杂交羊群体不同基因型个体产羔数进行秩和检验分析发现,P值均小于0.01,平均产羔率均表现为++基因型小于B+和BB基因型(P<0.05),说明B等位基因对德*寒*细三元杂交羊群体产羔性能的提升发挥重要作用.该试验为利用FecB基因提升德*寒*细三元杂交羊群体产羔性能提供参考.
关键词： FecB基因 KASP技术 产羔性能 德*寒*细三元杂交羊
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农业科技进步贡献率测算方法研究述评及吉林省改进建议
《乡村科技 》 2020
摘要：本文对我国、分省份和吉林省的农业科技进步贡献率的测算方法进行综述;对吉林省农业科技进步贡献率测算提出方法中的指标确定、弹性值确定及数据来源进行分析,提出采用全国统一的测算方法,四类指标分别采用农林牧渔业生产总值、第一产业从业人员数、中间消耗和农作物播种面积,弹性值分别为耕地(农作物播种面积)0.25、农业物质费用(中间消耗)0.55、农业劳动力(第一产业从业人员)0.20;并指出因为测算结果极度依赖数据,因此看待测算结果时应保持谨慎态度.
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吉林省花生秧与花生壳营养价值评价及瘤胃降解特性对比
《中国草食动物科学 》 2020
摘要：为评定吉林省2种花生副产物(花生秧、花生壳)的营养价值,分别测定了花生秧、花生壳及羊草的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)和磷(P)含量.选取3头装有永久性瘤胃瘘管的草原红牛为试验动物,采用尼龙袋法评定其DM、CP、NDF和ADF的72 h瘤胃降解率和有效降解率.结果表明:①花生秧与花生壳的CP、NDF、ADF和P含量间均差异不显著(P>0.05),二者的ADF含量显著高于羊草(P<0.05),P含量显著低于羊草(P<0.05);花生壳的Ca含量显著高于花生秧和羊草(P<0.05).②花生秧的DM、CP、NDF和ADF有效降解率(ED)显著高于羊草(P<0.05);花生壳的DM、CP、NDF和ADF有效降解率显著低于羊草(P<0.05).综上所述,花生秧各成分的瘤胃ED高,饲用价值高;花生壳木质化程度高,各成分瘤胃ED低,在肉牛饲粮中的添加量不宜过大.
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