科研产出
不同假植繁育方式对甘薯幼苗生长发育的影响
《宁夏农林科技 》 2020
摘要：为加快甘薯育苗生长速度,提高甘薯育苗繁殖系数,探寻较为理想的甘薯假植育苗方式,本试验以高系14甘薯的脱毒扦插苗为试验材料,采用平铺法、干旱胁迫法、打顶法、斜插法(CK)4种不同假植繁育方式处理甘薯的茎段苗,观测不同假植繁育方式下主蔓长势、茎粗、生根数、分蘖数,以及最长的3个侧枝的生长长势等指标的变化.结果表明:利用平铺法能够获得粗壮的茎秆和较长的主侧蔓枝条,该处理方式甘薯苗单株剪苗量为19.1196株,总剪苗量为928株,相较于其他处理方法得到的苗最多,建议使用平铺法繁育甘薯苗.
全文链接
请求原文
不同整形方式对'梅鹿辄'葡萄酒品质及CIELAB色空间特征的影响
《食品与发酵工业 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为探明不同整形方式所构成的微环境对'梅鹿辄'葡萄酒品质、色泽的影响,该文为贺兰山东麓产区葡萄酒质量的提高提供理论依据.以3种整形方式("厂"字形、"V"形、直立龙干形)下的'梅鹿辄'葡萄为原料,研究不同整形方式对'梅鹿辄'葡萄酒基本理化指标、酚类物质含量、CIELAB色空间特征的影响.结果表明,整形方式可显著影响葡萄酒的品质、色泽,"厂"字形处理可显著增加酒中酚类物质含量,并提高酒体的色度、色调,酒样中总类黄酮、总黄烷-3-醇及总花色苷含量较直立龙干形处理酒样显著增高了44.07% 、51.92% 、44.29%;各酒样间的可见吸收光谱差异显著,"厂"字形处理的A 520nm较直立龙干处理显著增高8.94%,但直立龙干处理酒样的L?、b?较"厂"字形处理显著增高了19.50% 、10.78%,主成分分析表明,花色苷等酚类物质与CIELAB相关指标呈显著负相关.其他处理相比,"厂"字形处理酒样得分最高,颜色更深,对葡萄酒的颜色品质有促进作用.
全文链接
请求原文
黑果枸杞花色苷的肥胖干预作用研究进展
《食品科学技术学报 》 2020 CSCD
摘要：肥胖是目前受到世界广泛关注的慢性病之一,是心脑血管疾病及癌症等多种疾病的危险因素,成为目前威胁人类社会最主要的健康问题.现有减肥药物或方法大都存在毒副作用大、易反弹等缺点.因此,寻求安全、有效的干预肥胖的药物或方法具有极其重要的意义.花色苷等天然植物提取物具有有效干预肥胖的作用,且副作用小,相关研究与开发逐渐成为一个热点.黑果枸杞是近年来新发掘的食用植物资源之一,具有降血脂、抗氧化、抗突变、抗癌、抗炎、提高机体免疫力等多种生物学活性.黑果枸杞主要发挥机体营养健康作用的成分是有别于常见果蔬中的花色苷类物质,其花色苷结构同时具有矮牵牛素母核、芳香酸酰化等特征,且总花色苷含量远超于其他有色果实.通过总结国内外相关文献,综述黑果枸杞花色苷的肥胖干预作用研究进展,为黑果枸杞开发利用提供理论参考.
全文链接
请求原文
