不同品种芹菜可食部分的降压活性成分及其体外血管紧张素转换酶抑制活性

马子甲; 张凯杰; 陆胜民; 徐志豪; 郑美瑜; 刘哲; 王璐; 杨颖; 《浙江农业学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：以青梗芹菜、白芹菜、紫芹等19个品种芹菜为研究对象,在相同条件[料液比1∶30 (g·mL^-1)、时间2 h、温度60℃]下提取得到可食用部分（茎和叶）的水提取液,用于筛选具较高体外血管紧张素转换酶（ACE）抑制活性、总酚和总黄酮含量的芹菜品种及其部位。结果表明,芹菜叶水提物的体外ACE抑制活性显著（P<0.05）高于乙醇溶液提取物;不同品种芹菜叶水提物的体外ACE抑制活性集中在80%～100%;总黄酮含量集中在200～250 mg·L^-1,白梗芹菜叶中含量最高,白芹叶中含量最低;总酚含量集中在130～150 mg·L^-1,紫芹叶中含量最高,空杆绿芹叶中含量最低。相关性分析表明,芹菜叶的体外ACE抑制活性与其总酚和总黄酮含量均呈正相关,其相关系数均在0.3～0.6。体外ACE半抑制浓度(IC₅₀)表明,青梗芹菜叶水提物的IC₅₀最低(1.258 mg·mL^-1),其次为四季慢芹菜叶和白芹菜叶,分别为1.368 mg·mL^-1和1.829 mg·mL^-1。

关键词： 芹菜 品种 血管紧张素转化酶抑制活性 总黄酮 总多酚

 全文链接 请求原文

茭白鞘叶日粮对湖羊生长性能、养分消化与血液生化指标的影响

郑会超; 杨金勇; 武雪会; 姜俊芳; 虞勇泉; 吴建良; 黄新; 李有贵; 蒋永清; 《家畜生态学报 》 2021 北大核心

摘要：为了科学合理地饲料化利用茭白鞘叶,该试验研究了全混合日粮添加茭白鞘叶对湖羊生长性能、养分消化与血液生化指标的影响。选择体况良好、出生日期和体重接近的72只2月龄断奶湖羊（♂48,♀24）,采用2×2二因素随机区组试验设计,共4个处理,分别为风干茭白鞘叶TMR日喂2次组（D2）、新鲜茭白鞘叶TMR日喂2次组（F2）、风干茭白鞘叶TMR日喂1次组（D1）和新鲜茭白鞘叶TMR日喂1次组（F1）。结果表明:不同处理组湖羊生长性能、养分消化率差异不显著（P>0.05）;风干茭白鞘叶组湖羊血浆谷草转氨酶活性和肌酐浓度增加（P<0.05）,可能与该组TMR含有较多桑黄棒有关;日喂1次组湖羊的血浆白蛋白、甘油三脂浓度显著升高（P<0.05）,血浆尿素氮浓度具有升高的趋势（P>0.05）,可能与日喂1次组的有机物消化率较高有关。可见,全混合日粮饲养条件下,茭白鞘叶可作为湖羊的青粗饲料,饲喂效果较好;自由采食条件下,日喂1次较2次具有正向调控湖羊养分消化和血液营养代谢物的效果,未显著影响生长性能。

关键词： 茭白鞘叶 湖羊 生长性能 表观消化率 血液生化

 全文链接 请求原文

山核桃油脂凝胶制备工艺优化

周强; 韩延超; 吴伟杰; 丁玉庭; 邵平; 童川; 郜海燕; 《浙江农业学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：山核桃油中含有丰富的油酸和亚油酸,有降低血脂含量、预防心血管疾病、抗氧化等作用,但极易受到环境的影响使不饱和脂肪酸发生氧化,而油脂凝胶可以预防其氧化。以单硬脂酸甘油酯为凝胶剂,以山核桃油为载体油,制备山核桃油脂凝胶,研究不同工艺条件对山核桃油脂凝胶的影响。结果显示,各因素对山核桃油脂凝胶的影响大小为凝胶剂添加量>加热温度>加热时间。当凝胶剂添加量为12%,加热时间为30 min,加热温度为80℃时的工艺条件相对较好。所有工艺条件制备的油脂凝胶其过氧化值均符合GB 15196—2015中的规定。

关键词： 山核桃油 凝胶 工艺优化

 全文链接 请求原文

经营村庄:村社集体的经营实践逻辑-基于浙江省的案例分析

黄河啸; 张明生; 李宝值; 朱奇彪; 《湖北农业科学 》 2021 北大核心

摘要：在乡村善治话语下,经营村庄作为乡村治理的核心内涵引起更多探讨,村社集体作为经营村庄的主体,具有动员、组织和资源调度优势。通过剖析浙江省10个村庄的经营情况,根据村社集体的相对控制程度,提出经营村庄的两大类型,即集体经营型和村企合作经营型。其中,集体经营型一直是经营村庄的主体,村企合作经营型具有加速推进之势。经综合分析提出3点启示:一是进村企业应尽量将村社集体作为"代理人"以降低关系成本;二是村社集体需促进实现乡村治理与经营村庄双轮驱动;三是经营村庄要统筹规划激活乡村资源要素。

关键词： 经营村庄 村社集体 实践逻辑 浙江省

 全文链接 请求原文

新型杀螨剂丁氟螨酯的特性及在柑橘上的应用

姚周麟; 吴韶辉; 平新亮; 林媚; 《浙江柑橘 》 2021

摘要：丁氟螨酯（cyflumetofen）,化学名2-methoxyethyl （RS）-2-（4-tert-butylphenyl）-2-cyano-3-oxo-3-（2-trifluor omethylpheny l） propanoate,是由日本大冢化学公司开发的新型酰基乙腈类手性杀螨剂,2007年首次在日本获准登记并销售,用于果树、蔬菜、茶树等农作物和花卉主要螨类^[1]的防治。丁氟螨酯可抑制害螨的线粒体复合体Ⅱ,其去酯化代谢产物（螨的主要代谢产物AB-1）能以极低的浓度抑制线粒体复合物Ⅱ^[2],对螨类具有长效的持久控制能力^[3],其对若螨的活性更高,对昆虫、甲壳类动物或脊椎动物则比较安全^[2],与现有的多数杀螨剂无交互抗性^[4]。丁氟螨酯不能与碱性农药混合使用,无内吸性,主要通过触杀起效,药剂处理的成虫在24h内瘫痪^[5],同时具有一定的杀卵活性。

 全文链接 请求原文

水分管理对镉轻度污染农田水稻镉积累的影响

葛颖; 马进川; 邹平; 潘建清; 陈丽芬; 石其伟; 马军伟; 《灌溉排水学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：【目的】研究镉轻度污染农田水稻适宜的水分管理模式。【方法】采用盆栽试验,分别设置水稻全生育期湿润灌溉（CK）、全生育期淹水（T1）、拔节期（T2）、孕穗期（T3）、抽穗扬花期（T4）、灌浆乳熟期（T5）、蜡熟期（T6）开始淹水7个处理,对水稻不同器官镉积累差异以及土壤氧化还原电位、根际土壤溶液水溶性镉质量分数变化进行研究。【结果】土壤氧化还原电位与水溶性Cd呈极显著正相关（p<0.01）,淹水后土壤的氧化还原电位（Eh）显著降低,土壤还原性增强,淹水时间越长氧化还原电位越低,其中T1处理最低可降至-159.78 mV,淹水后根际土壤溶液中水溶性Cd也迅速下降,T3处理下降最多,为75.0%。不同水分管理模式下水稻糙米含镉量均未超过食品安全国家标准规定的限量值（GB2762—2017）。与CK相比,T1处理降低稻米含镉量达76.9%,而水稻产量明显下降,减产19.2%;T6处理明显抑制镉从水稻根系向地上部分转移,增加根系镉质量占比15.2%;T6处理降低水稻茎秆的镉积累,降低茎秆镉质量占比13.0%;淹水通过抑制镉从水稻叶片向谷物的转移来降低稻米镉积累,与CK相比,T5处理叶片镉质量占比增加5.0%,T3处理谷物镉质量占比降低4.3%。【结论】综合考虑水稻产量、稻米含镉量和田间农事操作习惯,镉轻度污染稻田推荐的水分调控方式为抽穗扬花期淹水至收获前1周。

关键词： 水分管理 水稻生育期 镉 氧化还原电位 根际 水溶性Cd

 全文链接 请求原文

文成猴王谷森林康养基地环境因子和气候舒适度变化特征研究

雷海清; 孙高球; 季叶红; 陈庆辉; 《西南林业大学学报(自然科学) 》 2021

摘要：为了更好地掌握文成猴王谷森林康养基地环境因子和气候舒适度的变化规律,于2017年9月—2018年8月间采用ZK-FO系统,对基地的林内空气温度、湿度、风速、PM2.5质量浓度等环境因子进行连续原位和定位监测。结果表明:环境因子的季节变化仅温度季节变化明显,其他几个因子没有明显的季节变化;环境因子的日变化中温度、湿度都比较明显,但各自变化趋势不同,风速和PM2.5质量浓度没有显著的日变化规律。该基地气候舒适度整体水平较高,气候舒适度指数呈现明显的月变化,1年中4—10月共7个月气候舒适度指数低于6.95,属于很舒适或舒适。气候舒适度的日变化没有统一的规律,夏季全天的舒适度值最低,平均值为3.03,且全天变化不大。

关键词： 森林康养基地 环境因子 气候 舒适度 季节变化

 全文链接 请求原文

菌藻共生系统在生猪养殖污水处理中的应用及其互作机制的研究进展

孙宏; 李园成; 王新; 沈琦; 姚晓红; 吴逸飞; 汤江武; 《中国畜牧杂志 》 2021 北大核心

摘要：生猪养殖污水中污染物负荷高,处理难度大,对环境造成潜在风险.菌藻共生系统是微藻与细菌的共生系统,目前已在国内外开展了广泛研究,可高效去除污水中的氮、磷等污染物,具有较好的开发应用前景.本文就近年来菌藻共生系统对生猪养殖污水中氮、磷和重金属等的处理效果展开综述,深入介绍藻菌间在氮磷营养元素利用等方面的互作机制,并对可能影响处理生猪养殖污水效果的因素和相关光反应器装置进行分析汇总,为菌藻共生系统在生猪养殖污水处置中的应用提供科学参考.

关键词： 菌藻共生系统 生猪养殖污水 互作机制 处理应用

 全文链接 请求原文

弓形虫能量代谢及营养物质的来源概述

孙洪超; 付媛; 黄靖; 张红丽; 石团员; 《动物医学进展 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：弓形虫病是由弓形虫感染引起的严重人兽共患寄生虫病,对人类健康及畜牧业发展造成巨大威胁。弓形虫通过独特的代谢途径从宿主细胞获得营养物质进而满足其在细胞内增殖及存活。虫体自身的糖酵解及三羧酸循环途径对于其正常生长至关重要,糖酵解关键酶被抑制可促进缓殖子的形成,明确糖酵解及营养物质存储在缓殖子阶段的作用,将有助于揭示包囊形成过程中的营养需求。弓形虫嘧啶从头合成途径及生物素合成途径对于虫体存活同样不可或缺,可作为抗弓形虫药物研发的重要靶标。认识并了解弓形虫的能量代谢及营养物质的摄取方式对弓形虫病的预防和治疗发挥重要作用。

关键词： 弓形虫 能量代谢 营养物质摄取

 全文链接 请求原文

转基因大豆中外源基因g10evo-epsps的qPCR检测方法的建立和验证

徐晓丽; 纪艺; 陈笑芸; 王鹏飞; 缪青梅; 来勇敏; 徐俊锋; 《中国油料作物学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：耐除草剂基因g10evo-epsps在我国转基因农作物研发中常常被用作目标性状基因或筛选标记基因,因此可作为转基因成分检测的重要筛查基因,但目前缺少相应的检测方法。本研究旨在建立g10evo-epsps基因特异性的实时荧光定量PCR（q PCR）检测方法,从而为转基因大豆的监测提供一种稳定可靠的方法体系。本研究基于转基因大豆中的g10evo-epsps基因序列设计了q PCR检测引物和探针,并对检测方法的特异性、灵敏度、准确度和精确性进行了实验室内验证。结果显示,建立的g10evo-epspsq PCR检测方法能够特异性检测转基因大豆ZUTS-33中的g10evo-epsps目的基因;标准曲线分析表明,3次重复试验的扩增效率在90%以上,R2均大于0.99;方法的检测限（LOD）为不高于8拷贝,定量限（LOQ）推测为16拷贝;对含量为4.5%、2%、0.5%、0.09%和0.045%的转基因大豆ZUTS-33基因组DNA进行准确度分析,发现该方法测定的平均值和预期值之间的偏差为0.00%～11.11%,3次重复试验的RSDr为2.30%～17.10%。结果表明本研究建立的g10evo-epsps q PCR检测方法能够满足转基因大豆筛查检测的要求,为转基因大豆监管和标识提供技术支撑。

关键词： 大豆 转基因成分检测 耐除草剂基因g10evo-epsps 实时荧光定量PCR（qPCR）

 全文链接 请求原文