科研产出
锡兰肉桂引种试种研究初报
《广西热作科技 》 2000
摘要:在更新后的防护林段引种试种锡兰肉桂 ,观测分析了其生长、开花习性及病虫害情况 ,探讨锡兰肉桂在本地区更新林地种植适应性。结果表明 :在更新林地种植锡兰肉桂生长良好 ,且病虫害较少 ,还能提高更新林地的经济效益


院校办产业内部分配制度改革的思考
《华南热带农业大学学报 》 1999
摘要:通过对院校办产业内部分配制度的分析、思考,总结当前改革存在的问题,提出校办产业内部分配制度改革和发展的建议。


从橙皮等柑桔类果皮中提制高质量果胶的方法
《适用技术市场 》 1999
摘要:从橙皮柑桔类果皮中提制果胶,几乎都采用卢培岩和杨大川等人的一般方法(食品科学,1983年第11期p22~26与 p34~39),将橙皮等柑桔类果皮切碎,用冷、热(50~60℃)水预处理,除去果皮中的糖、有机酸、色素等水溶性物质,然后用盐酸等无机酸溶液,在搅拌下加热提取果胶,再用离心机等过滤除去未溶解的皮渣,就可以得到液体果胶;将此胶液用活性炭等脱色精制,再经浓缩、沉淀、干燥、粉碎等工序,就可以得到粉末状成品果胶。本技术采用无机硫的化合物水溶液浸泡原料和用大孔吸附树脂与弱酸性阳离子交换树脂脱色精制的方法,省去活性炭脱色精制,解决过滤困难的问题,从而达到降低灰分含量,提高果胶的胶凝度等果胶的各项技术质量指标,并且提高胶得率和降低成品果胶的成本。


中国热带作物科学技术的发展历史与成就
《热带农业科学 》 1999
摘要:以对橡胶为主的热带作物生产和科学技术的内在联系的理性认识为指导,总结了建国近50 a 来,在我国社会、自然和国际时代特征的条件下,以橡胶为主的热带作物科学技术发展的历史经验和成就,从而为在世纪之交推动我国热带作物科学技术实现新的质的飞跃,并为促进热带作物业跨世纪发展提供有益的借鉴。


可食用性膜(涂层)研究进展
《适用技术市场 》 1999
摘要:人类对食品进行包装贮藏的历史悠久,但食品包装成为一门独立学科时间并不长。食品包装学是多门学科的综合,包装工艺及所用材料也十分广泛,其中食用膜(涂层)是一种历史悠久,而近年来又获得迅速发展的一类功能性食品包装材料。早在十二、十三世纪,中国人就用蜂蜡对橙子、柠檬等水果进行涂膜处理,以防止脱水;十六世纪英国人曾用猪油涂裹食物,来延缓水分散失。这些早期的可食性涂膜包装,仅仅在于效仿自然,只是经验性的包装贮藏。到了十九世纪下半叶,食品包装膜的研究引起重视,并逐步建立了一系列有关包装膜的理论。由于石油化工还不发达,实践中人们大都是采用天然高分子材料(多糖与蛋白质)或类脂物来研制食用膜,因而它们都是可食性的、可完全生物降解的,无环境污染。二次大战促进了石油化工的发展,本世纪五十年代以来,合成高分子材料有了蓬勃发展,塑料薄膜的问世,极大地冲击了可食用膜的使用与研

