克氏原螯虾人工繁殖及无公害养殖技术(七)

周鑫; 《科学养鱼 》 2009 北大核心

摘要：4.其他养殖模式(1)蟹池套养:河蟹池中套养克氏原螯虾的养殖方式是年底按照河蟹养殖的要求在池塘四周构建围栏,并对蟹池进行清塘和消毒。清塘后10天左右注水10～20厘米以利于种植伊乐藻、轮叶黑藻或苦草。2月份将扣蟹放养于水沟中,用围栏方式暂养。扣蟹的放养量为

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星斑川鲽的营养分析与评价

刘世禄; 王波; 刘振华; 谢琳萍; 姜美洁; 《渔业科学进展 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：测定了养殖星斑川鲽肌肉中的蛋白质、脂类和灰分等生化组分,并计算了其比能值,分析了肌肉中构成蛋白质的16种常见氨基酸和主要脂肪酸含量。结果表明,星斑川鲽属高蛋白、低脂肪鱼类;肌肉氨基酸含量同其他鲆鲽鱼类相比,属中上等水平;必需氨基酸和呈味氨基酸的含量较高。肌肉蛋白中氨基酸的支/芳值为2.33。各类脂肪酸中,油酸(18∶1n)含量最高,其次为亚油酸(18∶2n6)和棕榈酸(16∶0)。星斑川鲽富含EPA和DHA,营养丰富且平衡良好,是值得推荐的优良养殖品种和优质食用鱼类。

关键词： 星斑川鲽 生化组成 氨基酸 脂肪酸

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《海洋渔业》期刊最新进展

晁敏; 《海洋渔业 》 2009 北大核心 CSCD

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光质对海带幼孢子体生长和假根发育的影响

汪文俊; 孙修涛; 王飞久; 王翔宇; 《渔业科学进展 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：以海带Laminaria japonica幼孢子体为材料,比较了不同光质(白光、红光和蓝光)对其生长的影响,并对假根的发育进行了研究。在为期56d的培养期内,蓝光始终促进幼孢子体的生长,平均叶片大小为9530±125μm长/1350±49μm宽,是对照白光组的4倍之多(2200±56μm长/356±20μm宽);而红光下,藻体生长极为缓慢,叶片大小仅为580±63μm长/135±11μm宽。但是三光质下,藻体假根生长差异较小;假根长/叶片长为红光下最大,蓝光下最小,三光质下该比值均随着培养时间的延长而下降。由于海带的主要捕光色素之一岩藻黄素的吸收峰位于蓝光区,因此加大环境中蓝光的辐射可有效提高光能利用率,从而提高实际光合效率,加快藻体的生长;而假根部由于结构和功能特性,光合能力有所退化,对光质差异不敏感,因而在三光质下的生长相似。

关键词： 海带 孢子体 假根 光质 蓝光

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怒江濒危鱼类角鱼种群遗传结构研究

张东亚; 陈勇; 刘绍平; 汪登强; 张家波; 段辛斌; 陈大庆; 《淡水渔业 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：测定了怒江角鱼(Epalzeorhynchus bicornis)4个群体共70尾个体的线粒体DNA cytb基因序列,以探讨种群遗传结构和遗传多样性。结果显示:1140 bp的cytb基因共检测到13个变异位点,70个样本得到16个单倍型,平均单倍型多样性(h)为0.579,核苷酸多样性(π)为0.00070,遗传多样性表现为较低。木城群体和泸水群体之间的遗传距离最远0.00080,泸水群体和道街群体之间的遗传距离最近为0.00059。Fu′Fs中性检验和碱基岐点分布分析暗示了角鱼在历史上曾经历过遗传瓶颈和种群扩张。分子方差分析(AMOVA)表明,群体间总遗传分化系数Fst=0.0049(P>0.05),几乎所有变异均来自于群体内,群体间未出现遗传分化,提示群体内存在广泛的基因交流。

关键词： 角鱼(Epalzeorhynchus bicornis) 细胞色素b基因 遗传多样性 怒江

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几种诱食剂对施氏鲟(Acipenser schrencki)生长性能、体成分和血液生化指标的影响

畅雅萍; 徐奇友; 王常安; 张勇; 孙大江; 《水产学杂志 》 2009

摘要：本文研究了谷氨酸钠、牛磺酸、DMPT和复合型诱食剂对施氏鲟(Acipenser schrencki)生产性能、体成分和血液生化指标的影响。试验设5个处理,其中处理1为对照组,其余处理分别添加1%谷氨酸钠、1%牛磺酸、0.04%DMPT和复合型诱食剂(0.02%DMPT+0.1%谷氨酸钠+0.1%甜菜碱),每个处理设3个重复,每一重复6尾鱼,试验共进行8周。结果显示:与对照组相比,添加0.04%DMPT组特定生长率和增重率显著升高(P<0.05);添加1%谷氨酸钠组特定生长率、增重率、血清总蛋白、碱性磷酸酶显著降低(P<0.05),球蛋白极显著降低(P<0.01);添加1%牛磺酸组和添加复合型诱食剂组对生产性能未产生影响,添加1%牛磺酸组血清球蛋白显著降低(P<0.05),添加复合型诱食剂组肌肉水分含量显著降低(P<0.05)。实验表明:0.04%DMPT对施氏鲟具有较好的诱食作用;1%谷氨酸钠对施氏鲟的生长和免疫均有抑制作用。

关键词： 诱食剂 施氏鲟 生长性能 体成分 血液生化指标

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国内外4种微颗粒饲料的水中稳定性及其对部分水质指标的影响

柳旭东; 梁萌青; 张利民; 王际英; 《渔业科学进展 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：在相同的试验条件下,对比国内外4种商品微颗粒饲料的物理性状、浸泡过程中营养物质的溶失、浸泡液中有机氮及有机磷含量的差异,探讨了目前国内外微颗粒饲料的水中稳定性及其对部分水质指标的影响。结果表明,除微颗粒饲料D4的沉降速度较快外,其他3种相当;前5min溶失的物质是各种微颗粒饲料总失重量的大部分;国内外微颗粒饲料中的重要营养成分如:粗蛋白和粗脂肪含量有较大差异;浸泡30min时,各种微颗粒饲料中粗蛋白和粗脂肪含量前后波动幅度小;浸泡30min时,微颗粒饲料D1浸泡液中溶解有机磷含量是最低的,而溶解有机氮含量是最高的。可以看出,目前国内外商品微颗粒饲料的水中稳定性差异较大,这与各种微颗粒饲料的营养配方及加工工艺密切相关。

关键词： 微颗粒饲料 水中稳定性 水质

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斑点叉尾鮰出血病病原呼肠孤病毒的分离与鉴定

曾令兵; 徐进; 李艳秋; 王瑶; 肖艺; 范玉顶; 周勇; 《病毒学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：采用细胞培养分离病毒技术从患出血病的斑点叉尾鮰体内分离到一株新病毒。经人工感染试验、电镜观察、理化特性试验以及病毒基因组分析,确认为斑点叉尾鮰呼肠孤病毒(Channel Catfish Reovirus,CCRV)。人工感染试验可复制出与自然发病相同的症状;病毒感染斑点叉尾鮰卵巢组织细胞系和肾脏组织细胞系可产生典型细胞病变效应。感染细胞的超薄切片电镜观察结果显示,病毒在细胞质内复制,呈晶格状排列,病毒颗粒具双层衣壳,无囊膜,直径约60~70nm;冻融、56℃1h、氯仿、乙醚等处理对病毒滴度影响不显著,65℃1h处理病毒滴度下降极显著。病毒基因组SDS-PAGE分析和核酸酶敏感试验结果表明,其基因组由11个分段的RNA核酸节段组成,节段大小范围为0.9~4.4kb,可分为三大类,即L1、L2、L3,M1、M2、M3和S1、S2、S3、S4、S5,为典型的水生呼肠孤病毒(Aquareovirus)基因组结构。病毒基因组S4节段的克隆与序列分析结果表明,其与GenBank中登录的草鱼呼肠孤病毒S4节段(AF403396)、美洲金体鳊呼肠孤病毒(GSRV)的S4节段(AF403407)长度均为909bp,其序列同源性分别为99%和90%。

关键词： 斑点叉尾鮰 出血病 呼肠孤病毒 分离 鉴定

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LPIN1基因研究进展

何小平; 《广东农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：肥胖与脂肪营养障碍是体内脂肪沉积的2种极端情况,LPIN1基因与机体脂肪沉积密切相关,LPIN1基因超表达导致小鼠肥胖,LPIN1基因缺失导致小鼠出现类似脂肪营养障碍的症状。鉴于LPIN1基因在脂肪沉积中的重要性,对国内外LPIN1基因研究的最新进展进行简要综述。

关键词： LPIN1 肥胖 脂肪营养障碍 转基因 超表达

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水产品保鲜技术及其标准的现状与分析

王玮; 王联珠; 沈建; 丁建乐; 《渔业现代化 》 2009 北大核心

摘要：水产品保鲜标准是水产品质量安全标准体系组成部分之一。水产品保鲜标准的基础是水产品保鲜技术,标准化对科技创新又有强有力的推动作用。加强水产品保鲜标准化,实现技术创新与标准化的结合,二者相互促进和转化,是我国渔业可持续发展的需要。回顾了水产品保鲜工艺技术和装备技术的研究进展,简要介绍了国内外水产品保鲜标准的现状,指出了目前国内水产品保鲜标准上存在的一些问题及今后发展方向。

关键词： 水产品 保鲜 工艺 装备 标准

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