玉米精量播种复合作业机具设计及试验

韩中东; 刘江涛; 杨志杰; 李珊珊; 李涛; 《中国农机化学报 》 2024 北大核心

摘要：针对现有玉米播种机播种精度以及播种合格指数较低的问题，设计一种玉米精量播种复合作业机具。阐述播种复合作业机具的工作原理以及主要技术参数，一次进地可同时完成苗带旋耕、施肥、精量播种、覆土和镇压等工作。选用苗带旋耕，并对旋耕机构作业运动状态进行理论分析，确定旋耕刀周向排列，来达到保护性耕作和提高播种精度的要求。确定平行四连杆仿形机构的总体结构，并对其进行受力和尺寸参数分析，通过计算得到仿形机构的杆长，使播种单体有足够的仿形量，保证播深一致性。选用气吸式排种器，确定气吸式排种器结构，计算得出排种器最高转速，可达到精量播种的目的。在黄淮海地区进行田间试验，结果表明：当播种机作业速度为4 km/h，苗带旋耕机构转速为280 r/min时，机具通过性良好，苗带宽度合格率为93.5%，播深合格率为93.1%，粒距合格率为93.5%，重播率为5.9%，漏播率为3.3%，合格粒距变异系数为15.64%。各项性能指标满足农艺要求。

关键词： 玉米 精量播种机 苗带旋耕 气吸式 仿形机构

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猪粪和羊粪对盐碱障碍粮田冬小麦生理特征和产量的影响

张天英; 李义红; 黄朋娟; 张月辰; 董伟欣; 郭丽; 《麦类作物学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为探明不同有机肥施用条件下河北低平原咸水补灌区盐碱障碍粮田冬小麦的耐盐抗氧化特征,设置常规施肥(CK)、推荐施肥(RC)以及在RC基础上猪粪和羊粪各3个施用量(低量:9 t·hm-2;中量:18 t· hm-2;高量:27 t·hm-2)处理,分析了不同处理下盐碱田冬小麦生长、碳氮代谢、抗氧化特性及产量的差异.结果表明,高量猪粪和羊粪处理下小麦孕穗期单株分蘖数较RC处理分别提高了 18.42%和23.68%;高、中量猪粪和羊粪处理下干物质积累量在孕穗期、开花期和收获期较CK和RC处理均显著提高,其中在收获期高量猪粪处理的增幅分别为24.54%和24.60%,高量羊粪处理的增幅分别为29.94%和29.99%;高量猪粪和羊粪处理较CK和RC处理均显著提高了冬小麦花后旗叶可溶性蛋白、可溶性糖、游离氨基酸含量及SOD、POD活性,降低超氧阴离子自由基积累量,其中羊粪较猪粪显著提高了可溶性糖含量.高、中量有机肥处理提高了穗数和千粒重,增产效果显著,其中高、中量猪粪处理较CK分别增产15.09%和8.95%,高、中量羊粪分别增产22.06%和9.34%,但两种有机肥处理间产量无显著差异.综合来看,针对河北低平原咸水补灌区轻度盐碱土壤,建议在生产实践中施用高量(27 t·hm-2)猪粪或羊粪,以改善冬小麦耐盐生理特征,进而促进产量提高,且总体上羊粪增产效果优于猪粪.

关键词： 有机肥 盐碱障碍粮田 冬小麦 生理特性 产量

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基于全自动顶空固相微萃取箭型-气相色谱-质谱法分析老面小米馒头发酵过程中挥发性成分

张世雄; 刘敬科; 王志新; 刘俊利; 《食品科技 》 2024 北大核心

摘要：为更好地萃取老面小米馒头的风味物质，文章对固相微萃取（Solid-phase microextraction,SPME）箭型（Arrow）不同萃取图层进行筛选，并优化了萃取条件，并结合气相色谱串联质谱法（Gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS）比较Arrow法和传统SPME法的萃取效果差异。结果表明，最佳萃取条件为：Carbon WR/PDMS萃取图层、加水量0 mL、萃取温度60 ℃、萃取时间30 min；Arrow法相比较传统SPME法所得到挥发性风味物质种类更多且浓度更高。利用Arrow法测定不同发酵时间（2、4、6、8、10 h）老面小米馒头的风味物质，分析发现发酵4 h馒头的挥发性成分最丰富，共鉴定出39种化合物；其中，一些主要风味化合物如苯甲醛、辛酸乙酯、异戊醇、壬醛等对构成其特征风味具有重要作用。

关键词： 老面 小米馒头 挥发性成分 固相微萃取箭型 气相色谱-质谱法

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湿热处理对豆粉营养品质及面团物化特性的影响

李少辉; 张柳; 生庆海; 张爱霞; 赵巍; 李朋亮; 刘敬科; 《食品科学 》 2024 EI 北大核心 CSCD

摘要：采用湿热处理研究不同豆粉抗氧化、营养特性及面团性质的影响。结果表明：随着湿热处理时间的延长，红豆粉和豌豆粉的总酚、黄酮含量及其抗氧化能力呈先增加后降低的趋势，分别在0.5 h和1.0 h时达到最大，而白芸豆粉总酚、黄酮含量呈增加趋势，在8.0 h达到最大；湿热处理对2,2’-联氮双-（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）阳离子自由基清除率和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除率趋势与总酚、黄酮含量一致；3种豆粉的主要脂肪酸种类分别为棕榈酸、硬脂酸、亚油酸、顺-11-二十碳一烯酸和油酸；湿热处理2.0 h及以上，对白芸豆粉中油酸、亚油酸和顺-11-二十碳一烯酸含量有显著影响；湿热处理后红豆粉和白芸豆粉中游离氨基酸参与美拉德反应，含量显著下降，而豌豆粉中更多结合态的氨基酸游离出来，使其含量升高；扫描电子显微镜观察微观结构结果显示，随着湿热处理时间延长，蛋白质变性和部分淀粉发生糊化，出现孔洞、黏附等现象；淀粉的重结晶使得豆粉的峰值黏度、谷值黏度和回生值下降，抗剪切力变差；面团水分分布测定结果显示，湿热处理后红豆粉的弛豫时间T₂₁、T₂₂增加，红豆粉成团性优于其他面团；湿热处理使混合豆粉热机械特性中的蛋白弱化度增强，抑制了淀粉的回生，降低了老化度，有益于提升产品品质。

关键词： 湿热处理 杂豆 营养品质 糊化特性 水分分布 热机械学特性

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绿豆新品种产量及主要农艺性状鉴定与评价

王珅; 范保杰; 刘长友; 王彦; 张志肖; 苏秋竹; 时会影; 沈颖超; 王学清; 田静; 《作物杂志 》 2024 北大核心

摘要：为了筛选适合不同生态区域种植的高产优质绿豆新品种，以国家鉴定品种冀绿13号为对照，2019-2020年间对来源于15家育种单位的27个绿豆新品种在23个试验点进行了联合鉴定。结果表明，0802-4-2-1-2-1、保绿201323-3、保绿201322-3、白绿13号、皖科绿3号、渝绿9号和品绿2014-129共7个品种增产显著，较对照增产2.35%～11.55%。综合分析，0802-4-2-1-2-1、保绿201323-3、保绿201322-3和皖科绿3号的生态适应性较好。根据生育期、株高、主茎分枝数、单株荚数等表型性状及产量表现，分别筛选出适宜不同生态区种植的绿豆新品种，为品种推广应用提供了科学依据。

关键词： 绿豆 新品种 产量 适应性

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6种杀螨剂对设施桃二斑叶螨的田间防治试验

许长新; 郭培; 贺丽敏; 焦蕊; 李立涛; 李敏; 马爱红; 《农药 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：[目的]筛选防治设施桃二斑叶螨的高效杀螨剂。[方法]对设施桃开展田间小区药效试验，分析6种常用杀螨剂对桃二斑叶螨的防治效果。[结果]43%联苯肼酯悬浮剂对桃二斑叶螨卵、幼若螨和成螨均表现出良好防效；其次，30%乙唑螨腈悬浮剂对桃二斑叶螨卵、幼若螨和成螨防效较好。[结论]防治设施桃二斑叶螨的首选药剂为联苯肼酯；乙唑螨腈可轮换使用；三唑锡、螺螨酯、乙螨唑和矿物油对二斑叶螨防效较低，不能有效的控制设施桃二斑叶螨。

关键词： 设施桃 二斑叶螨 杀螨剂 防治效果

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柽柳新品种‘滨柽2号’

郑伶杰; 郭艳超; 丁丁; 孟静柔; 《园艺学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：‘滨柽2号’是从收集到具有优良特异性状的柽柳资源通过系统选择获得的优良品种。主干明显，树冠小，枝繁密呈团簇状，叶色蓝绿，花量中等，观赏性强，是重盐碱地景观绿化的优良树种。

关键词： 柽柳 耐盐 品种

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缺钾胁迫下谷子转录组分析及相关基因挖掘

鲁一薇; 夏雪岩; 赵宇; 崔纪菡; 刘猛; 黄玫红; 褚程; 刘建军; 李顺国; 《中国农业科技导报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：钾是作物生长不可缺少的元素，挖掘提高作物钾吸收能力的基因，增强作物对缺钾的耐受性具有重要的意义。以‘冀谷45’为供试材料，幼苗长至6叶期时进行缺钾胁迫7 d，通过农艺指标及转录组分析挖掘缺钾胁迫的相关基因。结果表明，缺钾胁迫影响谷子的生长发育，株高、叶宽、叶长、茎粗、苗期地上部干重及叶绿素含量低于CK，而根长、根表面积显著增加。转录组分析显示，缺钾胁迫后217个基因表达上调，38个基因表达下调。GO功能富集发现，差异表达基因主要富集于核糖体的结构成分、有机氮化合物代谢过程、蛋白质代谢过程、细胞蛋白质代谢过程、无膜细胞器等类别。KEGG功能富集结果表明，差异表达基因主要富集于核糖体、植物激素信号转导、谷胱甘肽代谢等19个通路。进而筛选出35个与激素表达显著相关的基因，19个氧化应激相关差异表达基因，10个转录因子家族及11个与转导信号相关的基因，1个与氨基酸及核苷酸的糖代谢相关的基因。候选基因Seita. 9G193900属于CYP45084A亚家族，调控S型木质素合成的关键酶；Seita.5G365500属于WRKY家族，调控抗病响应基因PAD3等基因的表达；Seita.3G216900是RNA聚合酶Ⅱ转录亚基37E相关介质——HSPA1s辅助蛋白；Seita.4G286000为几丁内质内切酶基因CHIB，调控糖的合成与酵解。以上结果初步揭示了谷子缺钾胁迫相关基因的转录调控，为谷子耐缺钾相关基因的克隆与功能验证奠定基础。

关键词： 谷子 缺钾 差异表达基因 转录组

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不同乳酸菌添加剂对谷子青贮品质及CNCPS组分的影响

占文源; 冯雪莹; 刘奕婷; 苑明伟; 刘忠宽; 刘振宇; 王加亭; 吴哲; 《饲料研究 》 2024 北大核心

摘要：试验探究了 4种不同类型乳酸菌添加剂对谷子青贮品质和CNCPS组分的影响,设置了 5个处理,分别为对照组、副干酪乳杆菌LP1(Lactobacillus paracasei)组、植物乳杆菌LP2(Lactobacillus plantarum)组、干酪乳杆菌LC(Lactobacillus casei)组和布氏乳杆菌LB(Lactobacillus buchneri)组,测定谷子青贮的发酵品质、营养成分和CNCPS组分.结果表明,与对照组相比,副干酪乳杆菌LP1组pH值和丁酸(BA)含量显著降低,乳酸(LA)含量显著上升(P<0.05),副干酪乳杆菌LP1组的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量低于其他处理(P<0.05).与对照组和植物乳杆菌LP2组相比,其他添加剂处理组可溶性碳水化合物(WSC)含量显著降低(P<0.05),淀粉(Starch)含量显著升高(P<0.05);布氏乳杆菌LB组中速降解蛋白(PB2)含量显著高于其他处理组(P<0.05),慢速降解蛋白(PB3)和非结构碳水化合物(NSC)含量显著低于其他处理组(P<0.05).研究表明,4种乳酸菌添加剂均能够改善谷子青贮的发酵品质及营养价值,其中副干酪乳杆菌能够显著提升谷子青贮的发酵品质,布氏乳杆菌提高快速降解蛋白组分和快速降解碳水化合物组分的作用效果最显著.

关键词： 乳酸菌添加剂 谷子青贮 发酵品质 CNCPS组分

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全产业链视角探寻河北省水果产业发展规律-评《河北省水果生产要素配置及竞争力研究》

张建军; 《中国果树 》 2024 北大核心

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