科研产出
北京油鸡不同配套组合产蛋率及蛋品质研究
《黑龙江畜牧兽医(上半月) 》 2020 北大核心
摘要：为了解北京油鸡不同配套组合的蛋用性能,为养殖者和消费者提供参考数据,试验以北京油鸡当前常用的两种蛋用杂交组合,即组合1[(W♂×K♀)×(M♂×G♀)]和组合2[(K♂×W♀)×(M♂×G♀)]作为研究群体,对母鸡18 ~ 66周的产蛋率和蛋品质性状进行跟踪测定和对比分析.结果 表明:北京油鸡两种配套组合中,组合2的高峰产蛋率为73.2%,比组合1高6个百分点;在整个产蛋周期中,两种配套组合的鸡蛋均具有良好的蛋白高度和蛋壳品质,蛋黄比例高,全蛋中营养物质含量丰富,除个别周龄个别指标外,两种配套组合鸡蛋的蛋品质之间不存在显著差异(P>0.05).说明北京油鸡两种配套组合的常规蛋品质及全蛋营养成分基本无差异,而组合2又因高峰产蛋率高可以作为首选的配套组合进行推广.
全文链接
请求原文
茉莉酸甲酯结合低温预贮对尖椒采后品质及生理特性的影响
《食品科学 》 2020 EI 北大核心 CSCD
摘要：为探究茉莉酸甲酯(methyl jasmonate,MeJA)结合低温预贮(low temperature conditioning,LTC)对采后尖椒果实生理生化指标的影响,本实验以‘金英达’尖椒为实验材料,将其置于5μmol/L MeJA溶液中浸泡10 min,晾干后置于10℃贮藏2 d后,转入4℃库中贮藏(MeJA+LTC复合处理组),以清水替代MeJA溶液作为LTC处理组,测定贮藏期间尖椒冷害指数、叶绿素含量、VC含量、丙二醛含量、抗氧化酶活力和基因表达量。结果显示:与4℃冷库贮藏和LTC单独处理的尖椒相比,MeJA结合LTC处理可以有效抑制尖椒冷害的发生,延缓尖椒果实叶绿素和VC含量的降低,减缓尖椒丙二醛的积累,保持细胞的完整性,同时提高了贮藏期间尖椒过氧化物酶、过氧化氢酶和抗坏血酸过氧化物酶活性和基因表达量的表达。以上结果表明:经过MeJA结合LTC处理可以降低尖椒在贮藏期间冷害的发生,保持其贮藏品质,可以有效延长尖椒的货架期,为尖椒贮藏保鲜技术的应用提供理论依据。
全文链接
请求原文
基于超声波传感器的小麦追肥精准评估系统研究
《农业机械学报 》 2020 EI 北大核心 CSCD
摘要：针对小麦追肥作业过程中开沟器易损苗伤根、追肥位置准确性无法评估的问题,基于超声波传感器设计了小麦追肥精准评估系统,提出一种基于超声波传感器阵列交叉探测小麦追肥行的方法,实时评估追肥机具作业精度.系统由作业轨迹检测部分、数据采集部分和数据分析评估部分组成,依靠安装在追肥机具上的超声波传感器交叉扫描小麦追肥行,检测追肥机具作业轨迹.采集器实时采集超声波传感器数据,记录追肥机具作业轨迹,采用阈值滤波算法对异常数据进行筛选和剔除,利用卡尔曼滤波算法最优估计当前时刻电压,根据目标电压和最优估计电压计算追肥机具偏移距离,进行追肥机具作业精度评估.田间试验结果表明:追肥机具作业速度为3~4 km/h时,评估系统能够准确检测出追肥机具作业精度,偏移误判率为9%,最大误差距离为3.15 cm,误差距离在2 cm之内的占比超过90%,标准差均值为2.10 cm,与实际作业情况相符.本评估系统可以实现在小麦追肥作业过程中,实时对追肥机具作业精度量化评估,为小麦精准对行追肥作业精度评价提供了一种新的测量手段.
全文链接
请求原文
基于主茎叶片数营养液调控下番茄生育特征和水分利用效率分析
《灌溉排水学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：设施蔬菜是我国设施园艺的重要组成部分,发展无土栽培及配套的水肥一体化技术是节水、节肥、节能、减排、高效生产的有效途径。【目的】本试验旨在改变按生育期调节营养液浓度的跳跃式管理模式,进行番茄浓度的微小递增式调控,使番茄在生长发育阶段中有一个浓度适应的过程,更利于番茄的生长;进而筛选经济效益较高、品质较好的试验处理,作为营养液浓度精细化管理的最优方案。【方法】本试验以"欧官"为试材料,根据番茄主茎叶片数对灌溉营养液浓度进行调控:分别设置随番茄生长1片叶片（T1）、2片叶片（T2）、3片叶片（T3）对营养液浓度提高一个步长（0.1m S/cm）的3个处理,并以按生育期调控营养液浓度作为对照（CK）,通过番茄生长、产量、品质及水分利用效率等参数综合评价调控效果。【结果】T1调控方案,番茄株体紧凑,番茄的光合及蒸腾速率最高,水分利用效率提高11%,节水效果显著（30.4%）高于其他处理,可滴定酸量较低,且可有效降低番茄果实中硝酸盐含量。T2处理的营养液浓度调控变化趋势与CK最为接近,增加营养液浓度调整频率,可有效提高番茄维生素C量,降低可滴定酸比例;且浓度调控间隔越大,果实中维生素C量越高、可滴定酸量越低。前期降低供液浓度、提高供液频率（T3）可提高番茄品质。【结论】根据调控目标确定调控方案,从增产与节水节肥角度,每生长一片叶,营养液浓度提高一个步长（0.1 m S/cm）为最优调控方案,有利于田间管理,促进番茄生殖生长,可在保证产量和品质的前提下大幅提高水分利用效率。在生产过程中,确定目标综合考虑来确定营养液浓度调控频率及灌溉频率,更有利于营养液高效管理,提高营养液浓度调控的精细度,为智能化调控的建立奠定基础。进一步可与番茄叶片数模型相结合,建立番茄浓度调控模型。
关键词： 设施番茄 叶片数 岩棉栽培 浓度调控 水分利用效率
全文链接
请求原文
3株哈密瓜致腐病原菌的分离鉴定及碳源代谢分析
《现代食品科技 》 2020 北大核心
摘要：哈密瓜在贮藏和运输过程中极易出现腐败,本研究采用组织分离法从贮藏过程中自然腐烂的哈密瓜分离纯化出致腐病原菌3株,通过形态学观察、ITS测序分析、表型分析的方法鉴定出菌株CYS为赭曲霉(Aspergillus ochraceus,JN942915.1),菌株CJS为粉红单端孢(Trichothecium roseum,KM877467.1),菌株CWS为娃儿藤内生真菌(Diaporthesp.,LT965977.1);采用Biolog-FF技术对3株致腐病原菌的生长和代谢能力进行分析,发现菌株CYS代谢的主要碳源有44种,对羧酸的代谢能力最强,其次为氨基酸和糖;菌株CJS代谢的主要碳源有22种,对氨基酸的代谢能力最强,其次为羧酸和糖;菌株CWS代谢的主要碳源有41种,对糖的代谢能力最强,其次为羧酸和氨基酸.由此可以分析,果蔬表面及环境中存在的病原菌会因为有利于其生长的物质(如糖类、氨基酸、羧酸类物质)存在而加快代谢速度,从而会加速果蔬腐烂变质.通过本研究结论可以进一步揭示致腐病原菌侵染机制,并为果蔬贮藏技术研究提供理论依据.
全文链接
请求原文
长期化肥配施不同有机肥对土壤和玉米中重金属累积的影响
《植物营养与肥料学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]明确长期化肥配施有机肥对重金属元素在土壤和农作物籽粒、秸秆中积累的影响及其环境效应,为安全高效施肥提供科学依据.[方法]在北京市农林科学院新型肥料长期定位试验站进行了为期10年的田间试验,其种植模式为冬小麦–夏玉米轮作,试验处理为不施肥(CK)、单施化肥(NPK)、氮磷钾+鸡粪堆肥的有机肥料(NPKJF)、氮磷钾+污泥堆肥的有机肥料(NPKWN)、氮磷钾+垃圾堆肥的有机肥料(NPKLJ)和氮磷钾+秸秆粉碎还田(NPKJG)共6个处理,施肥处理依据等氮量施肥原则,每季作物施N 180 kg/hm2、P2O590.0 kg/hm2、K2O 90.0 kg/hm2.在玉米收获后测定了玉米秸秆、籽粒和0-20 cm耕层土壤中重金属全量.[结果]添加污泥处理显著提高了土壤中Cd、Hg、As、Cu、Zn的含量,单因子污染指数分别比对照提高了45.10%、150.00%、104.00%、44.60%、65.80%.不同施肥处理对土壤中全量Cd、Cr、Hg、Cu、Zn存在一定的富集效果.各处理重金属单项污染指数在0.02~0.46,远小于1,综合污染指数为0.23~0.36,均小于0.7,试验区土壤重金属均为无污染等级.施用有机废弃物堆肥的处理玉米籽粒Cd、Cu、Zn含量比对照显著增加,各处理间Hg、As、Cr、Pb、Ni含量差异不显著,连续10年定位施肥后试验站土壤以及玉米籽粒中重金属含量均未超标.同一作物不同部位对重金属的富集能力不同,玉米秸秆对重金属的富集能力大于籽粒.玉米籽粒中Pb、Cu、Zn含量与土壤Pb、Cu、Zn含量存在正相关性,玉米秸秆中Cd、Hg、Cr、Ni含量与土壤中Cd、Hg、Cr、Ni含量呈正相关或者显著负相关.[结论]在施氮总量不变的前提下,连续施用供试有机堆肥10年后,土壤重金属含量均未超标,土壤重金属单项污染指数在0.02~0.46,综合污染指数为0.23~0.36,无污染风险.只有污泥堆肥需要加强土壤Cd的监测.玉米秸秆对重金属的富集能力大于籽粒.玉米籽粒中Pb、Cu、Zn含量与土壤相应重金属含量存在正相关性,秸秆中Cd、Pb、Hg、Zn与Cr、Ni含量与土壤中相应重金属含量呈正相关,而秸秆中Cr、Ni含量与土壤中相应重金属含量呈负相关.
关键词： 长期化肥配施有机肥 重金属 土壤 玉米籽粒 玉米秸秆
全文链接
请求原文
一种基于网格的空间聚类算法及在基本农田规划中的应用
《江苏农业科学 》 2020 北大核心
摘要：针对当前基本农田划定过程中主观干预过多的问题,在综合考虑耕地质量情况、交通区位条件和耕地连片性等因素的基础上,提出一种基于网格的基本农田保护规划空间聚类算法.该算法以网格作为分析单元,首先以K-Means算法对网格的属性进行初步聚类;然后利用网格间的空间关系和相似性进行最大相似区的确定;最后再以模糊聚类方法对细碎区聚合归并,最终得到基本农田保护区域,可用于指导基本农田保护规划的实施.并通过具体案例分析证明了该算法的可行性和实用性,且具有较高的计算效率.
关键词： 基本农田保护 网格 空间聚类 耕地质量 交通区位 连片性
全文链接
请求原文
黄淮海地区县域粮食生产空间分异格局及其影响因素探测
《北京大学学报(自然科学版) 》 2020 EI 北大核心 CSCD
摘要：基于累积分布函数和空间自相关分析方法,系统地分析2015年黄淮海地区县域粮食产量的空间集聚特征,并借助地理探测器分析18个因子对黄淮海地区及不同类型县域粮食产量的影响及其交互作用,提炼出主导因素,得到如下结果。黄淮海地区县域粮食产量呈现"低值集聚、高值离散"的特征,并在空间上呈现显著的同质集聚性。其中,显著高值集聚区主要分布在豫东南、皖北和苏北地区,显著低值集聚区主要分布在京津冀地区和山东临海县域。综合考虑空间约束和粮食产量分布差异,将黄淮海地区分为粮食高产区、中高产区、中低产区和低产区4个类型区。18个因子对黄淮海地区县域粮食产量的影响不一,主要表现为双因子增强型和非线性增强型。其中,高产区的主导因素为第一产业增加值、化肥施用量(折纯)和农业机械总动力,属于社会经济及要素投入作用型;中高产区的主导因素为耕地面积、区域人口、第一产业增加值和农业机械总动力,表现为综合作用型;中低产区的主导因素为耕地面积和化肥施用量(折纯),表现为地理环境及要素投入作用型;低产区的主导因素为植被指数、耕地面积、第一产业增加值、化肥施用量(折纯)和农业机械总动力,表现为综合作用型。针对不同区域的研究结果,提出不同的粮食增产增收策略建议。
全文链接
请求原文
猪粪和秸秆替代部分化肥提高番茄营养品质及挥发性风味物质种类和数量
《植物营养与肥料学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究猪粪和秸秆替代部分化肥对番茄果实营养品质和挥发性风味物质的影响,为番茄优质栽培提供参考.[方法]在等氮磷钾条件下,将猪粪(M)、秸秆(S)单独或配合替代化肥中1/4和1/2的氮素.在日光温室进行9年定位试验后,于2018年取番茄果实样品,分析不同施肥处理对果实营养品质、果实中挥发性物质种类和含量的影响.[结果]单独施用猪粪或者秸秆替化肥的处理不同程度地降低了番茄果实中果糖、葡萄糖和番茄红素含量,但是对果实中硝酸盐、Vc和可滴定酸含量没有显著影响;秸秆和猪粪配合替代1/2的化肥氮,不会降低果实的营养品质,而且可改善果实的风味.配合猪粪处理的果实中水果香味和花香味的挥发性物质的种类和含量增加,如2-异丁基噻唑、β-紫罗兰酮、3-甲基-丁醇和3-甲基-丁醛、6-甲基-5-庚烯-2-酮;部分风味物质3-甲基-丁醇、6-甲基-5-庚烯-2-酮、3-甲基-丁醛、2-异丁基噻唑、β-紫罗兰酮和E-2-己烯醛含量随着猪粪替代比例的提高呈逐渐增加趋势.[结论]在长期等氮磷钾施肥条件下,猪粪和秸秆配合替代1/2的化肥氮素,不会降低番茄的营养品质,还可提高番茄风味品质.猪粪有助于具有水果香味和花香味的挥发性物质在果实内的积累,如2-异丁基噻唑、β-紫罗兰酮、3-甲基丁醇和3-甲基丁醛、6-甲基-5-庚烯-2-酮,且积累量以化肥、猪粪和秸秆配施效果最佳.在30余种挥发性物质中,有12种挥发性物质受不同处理的影响超过预期平均贡献,以E,E-6,10,14-三甲基-5,9,13-十五碳三烯-2-酮和2-甲基-4-戊烯醛最为显著.
全文链接
请求原文
