科研产出
从橙皮等柑桔类果皮中提制高质量果胶的方法
《适用技术市场 》 1999
摘要:从橙皮柑桔类果皮中提制果胶,几乎都采用卢培岩和杨大川等人的一般方法(食品科学,1983年第11期p22~26与 p34~39),将橙皮等柑桔类果皮切碎,用冷、热(50~60℃)水预处理,除去果皮中的糖、有机酸、色素等水溶性物质,然后用盐酸等无机酸溶液,在搅拌下加热提取果胶,再用离心机等过滤除去未溶解的皮渣,就可以得到液体果胶;将此胶液用活性炭等脱色精制,再经浓缩、沉淀、干燥、粉碎等工序,就可以得到粉末状成品果胶。本技术采用无机硫的化合物水溶液浸泡原料和用大孔吸附树脂与弱酸性阳离子交换树脂脱色精制的方法,省去活性炭脱色精制,解决过滤困难的问题,从而达到降低灰分含量,提高果胶的胶凝度等果胶的各项技术质量指标,并且提高胶得率和降低成品果胶的成本。
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中国热带作物科学技术的发展历史与成就
《热带农业科学 》 1999
摘要:以对橡胶为主的热带作物生产和科学技术的内在联系的理性认识为指导,总结了建国近50 a 来,在我国社会、自然和国际时代特征的条件下,以橡胶为主的热带作物科学技术发展的历史经验和成就,从而为在世纪之交推动我国热带作物科学技术实现新的质的飞跃,并为促进热带作物业跨世纪发展提供有益的借鉴。
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可食用性膜(涂层)研究进展
《适用技术市场 》 1999
摘要:人类对食品进行包装贮藏的历史悠久,但食品包装成为一门独立学科时间并不长。食品包装学是多门学科的综合,包装工艺及所用材料也十分广泛,其中食用膜(涂层)是一种历史悠久,而近年来又获得迅速发展的一类功能性食品包装材料。早在十二、十三世纪,中国人就用蜂蜡对橙子、柠檬等水果进行涂膜处理,以防止脱水;十六世纪英国人曾用猪油涂裹食物,来延缓水分散失。这些早期的可食性涂膜包装,仅仅在于效仿自然,只是经验性的包装贮藏。到了十九世纪下半叶,食品包装膜的研究引起重视,并逐步建立了一系列有关包装膜的理论。由于石油化工还不发达,实践中人们大都是采用天然高分子材料(多糖与蛋白质)或类脂物来研制食用膜,因而它们都是可食性的、可完全生物降解的,无环境污染。二次大战促进了石油化工的发展,本世纪五十年代以来,合成高分子材料有了蓬勃发展,塑料薄膜的问世,极大地冲击了可食用膜的使用与研
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桉树+粗果相思混交林模式及其效益
《海南大学学报(自然科学版) 》 1999
摘要:在各种混交模式中,桉树高生长以行间混交模式高于带状混交和纯林模式;胸径生长因受到密度效应作用,行间与带状混交模式均低于纯林模式;单株材积以纯林最高,行间混交次之,带状混交模式最小;林木树冠长度以混交模式大于纯林模式.各模式中粗果相思的生长,以雷林33 号行间混交模式的单株材积最大,达到0-102 1 m3 ,粗果相思的群体蓄积为带状混交< 雷林33 号行间混交< MLA(尾叶桉无性系) 行间混交;从粗果相思的群体保存率看,MLA行间混交模式最高(90-4% ) ,远大于雷林33 号(47-1 % ) 行间混交和MLA的(43-9% ) 带状混交模式;从群体总产量来看,MLA行间混交模式最高,其它模式依次为MLA 纯林> 雷林33 号行间混交模式> MLA带状混交模式> W5 纯林模式> 雷林1 号桉与大叶相思混交模式;从生物量测定结果看,纯林MLA 单株生物量高于混交模式;群体生物量则以行间混交模式最高,达到71 414-1 kg/hm2 ,MLA带状混交与纯林模式分别为36 501-4 kg/hm2 和63 434-3 kg/hm2 ;各模式枯落物现存量以带状模式最高(9 794.0 kg/hm2) ,MLA行间混交模式次之(9 262.0 k
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番茄1-氨基环丙烷羧酸ACG合成酶基因的克隆及其反义基因表达载?…
《热带作物学报 》 1999
摘要:从成熟番茄果实中分离MRNA,以OLIGO(DT)为引物在AMV逆转录酶作用下合成ACC2CDNA第一链,以CDNA为模板通过PCR扩增ACC2基因,获得1.45KB的扩增片段,将此片段克隆到BS质粒的ECORV位点上,对插入片段两端进行部分序列分析.
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不同连栽代次桉树木材主要性质的研究
《林业科学 》 1999 北大核心 CSCD
摘要:研究结果显示随着连栽代次的增加 ,胸高形率、胸高形数和高径比等指标逐代升高 ,而干材尖削度则逐代下降 ,表明连栽代次增加 ,立木树干圆满度提高 ,有利于干材的出材率。木材的基本密度随树高部位上升而有递减趋势。木材基本密度和纤维长度则随代次增加而逐代递增。 2、3、4代林木材基本密度分别比1代林增加了 7 3%、1 2 4 %和 1 5 8%。与 1代林相比 ,2、3、4代林干材率分别提高了 1 5 5 %,2 0 7%和2 0 3%。总体来看 ,随着连栽代次的增加 ,木材的基本材性有所改善。
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