科研产出
2009-2020年贵州省审定大豆品种农艺与品质性状的演变
《贵州农业科学 》 2021 北大核心
摘要：【目的】探明近10年贵州省审定大豆品种农艺性状和品质性状的演变,为高产、稳产和抗病性强的大豆新品种的选育及生产应用提供科学依据。【方法】选择2009-2020年贵州省审定的16个大豆品种为研究对象,探究其近10年来农艺性状、籽粒性状、产量及品质性状的演变过程。【结果】贵州省近10年来大豆审定品种产量水平变幅较小,平均为2 796.89kg/hm2,超过国家和贵州省近年来大豆产量平均水平;农艺性状:百粒重呈上升趋势,株高和底荚高略为增高,单株粒数和单株荚数呈下降趋势,主茎节数和单株有效分枝数略为减少;品质性状:蛋白质含量基本稳定,平均为43.0%,达国家高蛋白大豆一级标准以上的品种有5个,二级标准以上的有10个,分别占育成品种的31.3%和62.5%,脂肪含量与蛋脂总量呈上升趋势,脂肪含量超过20%的品种有4个,蛋脂总量平均为62.8%。【结论】贵州省审定大豆品种的产量相对稳定,产量和品质在一定程度上可协调发展,今后贵州省大豆育种的目标仍是协同提高其品质与产量,以育成一批高产、稳产和优质的大豆新品种应用于生产,以助推贵州大豆产业的发展。
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基于GC-MS/MS分析加工对古茶树红茶可溶性糖含量的影响
《福建农林大学学报(自然科学版) 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：选取不同树型古茶树鲜叶样品15个及红茶样品13个,基于气相色谱—串联质谱（GC-MS/MS）探究加工对古茶树红茶可溶性糖含量的影响.结果表明:在古茶树鲜叶和红茶中共检出10种可溶性糖,大叶种鲜叶和红茶的总糖含量分别为（47.01±7.77）、（16.20±2.46） mg·g-1,中小叶种鲜叶和红茶的总糖含量分别为（12.61±4.89）、（10.39±0.73） mg·g-1;大叶种鲜叶中葡萄糖、D-果糖、D-阿拉伯糖、L-鼠李糖、D-山梨醇、蔗糖的含量与中小叶种鲜叶的差异显著;与鲜叶相比,大叶种和中小叶种红茶中葡萄糖和D-果糖等单糖的含量显著增加,蔗糖含量显著减少.感官审评结果显示,古茶树红茶甜醇滋味的特征突出.
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高亚麻酸萝卜胞质杂交油菜新品种油研712的选育
《贵州农业科学 》 2021 北大核心
摘要：【目的】为生产高亚麻酸食用油提供优质原料,更好满足人们对优质健康（保健功能）食用油的需求。【方法】对3 500余份油菜种质资源采用近红外光谱分析技术（NIR）及化学分析筛选获得埃甘5771R和白甘5602R高亚麻酸资源,利用萝卜胞质类型杂种优势,将不同遗传背景的2份高亚麻酸资源分别转育成萝卜胞质不育系5771A和恢复系5602R,分别以其为母本和父本配制高亚麻酸萝卜胞质类型杂交油菜新品种油研712。【结果】油研712平均产量为194.14kg/667m2;脂肪酸组成为饱和脂肪酸6.8%、油酸51.3%、亚油酸25.4%、亚麻酸16.2%、芥酸0.3%。【结论】油研712的亚麻酸含量高,脂肪酸组成符合《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》的脂肪酸组成比例,同时丰产性较好。
关键词： 杂交油菜 品种选育 亚麻酸 萝卜胞质 保健功能 杂交组合
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酵母培养物对关岭牛犊牛生长性能及血清生化指标的影响
《饲料研究 》 2021 北大核心
摘要：试验研究酵母培养物对关岭犊牛生长性能及血清生化指标的影响.选择32头体重(35.45±2.65)kg、日龄(30±7)d、健康无病的关岭牛犊牛(♂),分为4组,每组8个重复,每个重复1头.对照组犊牛饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在基础日粮中添加2%、4%、8%的酵母培养物.试验期67 d,其中预试期7d.结果显示,试验Ⅱ、④组犊牛的末重、平均日增重、体斜长增长、胸围增长、血清中总蛋白、白蛋白含量、免疫球蛋白A含量及总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组(P<0.05).试验Ⅲ组犊牛的血清中免疫球蛋白G、免疫球蛋白M含量极显著高于对照组(P<0.01).与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组犊牛的腹泻率均降低.试验表明,在日粮中添加酵母培养物可以促进犊牛生长发育,降低犊牛腹泻率,增强犊牛的抗氧化能力和免疫性能,日粮中添加4%酵母培养物的效果较好.
关键词： 关岭牛;酵母培养物;生长性能;血清生化指标;血清抗氧化指标
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不同甘蔗品种对红糖的营养成分影响分析
《甘蔗糖业 》 2021
摘要：将贵州兴义地区主栽的9个甘蔗品系分别制作传统手工红糖,检测9种红糖中主要成分和矿物质元素含量的差异,通过分析比较,黔糖4号、黔糖8号、13-96和黔糖7号的综合营养成分含量较高,属于优质红糖原料蔗;黔糖6号、桂糖42号、ROC22这3个品种在一些营养成分上表现突出,可制作特定成分的中高级红糖;而ROC25和13-25这2个品系所制红糖的营养成分综合表现不佳,不适宜制作优质红糖。
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优质早熟新组合T香优557高产优质制种技术
《耕作与栽培 》 2021
摘要：T香优557是用不育系T香A与恢复系黔恢557配组育成的早熟三系杂交稻,于2016年通过贵州省农作物品种审定委员会审定.该组合有稻米品质优良、高产稳产、生育期适中、稻瘟病抗性好、耐冷性较好等特点.本文介绍了T香优557父母本特征特性,总结了该组合的高产制种技术.
关键词： 优质;T香优557;高产;制种技术
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