苦丁茶深加工系列保健食品的开发研究

陈怀中; 陆敏泉; 蔡潘存; 《华南热带农业大学学报 》 1998

摘要：就苦丁茶深加工保健食品的开发研究，工艺要点，产品主要技术指标以及保健作用进行初步探讨。用热水浸提苦丁茶计，茶水比1：16～1：20，时间10～25min，大部分含物已浸出。用苦丁茶汁与牛奶、植物油调配好的浆液经老化冷冻处理制成苦丁茶保健冰淇淋，调配好的浆液真空浓缩制成苦丁茶保健炼乳，喷雾干燥研制苦丁茶保健乳粉，其制品具有茶奶的复合香、滋味浓醇甜爽回甘，既有牛奶的营养又有苦丁茶的多种生理活性保健作用。

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稻瘟病菌3-磷酸甘油醛脱氢酶基因(gpd)的快速克隆(英文)

鲁国东; 王宗华; 谢联辉; 郑学勤; 《浙江农业大学学报 》 1998 北大核心

摘要：本文描述了一种简便而有效的克隆基因未知５＇和３＇末端序列的方法，并用此方法克隆了稻瘟病菌的３－磷酸甘油醛脱氢酶基因（ｇｐｄ）．即通过比较１２种真菌的已知ｇｐｄ基因序列，寻找内部的保守区段，设计并合成一对特异性引物．引物Ｐ１为靠近基因５＇端的一个特异性序列，引物Ｐ２则与３＇端的一段特异性序列互补．以双链ｃＤＮＡ－ｐＢｌｕｅｓｃｒｉｐｔⅡＳＫ载体连接物为模板，利用基因的特异性引物Ｐ１和载体上的标准测序引物Ｔ７，ＰＣＲ扩增出包含ｃＤＮＡ３＇末端的序列；利用特异性引物Ｐ２和标准测序引物Ｔ３，扩增出包含ｃＤＮＡ５＇末端的序列．将两片段分别克隆、测序和合并后，得到全长１０１１ｂｐ的稻瘟病菌３－磷酸甘油醛脱氢酶基因（ｇｐｄ）的编码区序列．该序列及其相应的氨基酸序列与已知真菌的ｇｐｄ基因序列有着６１．４％－８６．６％和６４．６％－８６．３％的同源性．特别在酶的活性功能区不同真菌间有着近乎相同的氨基酸序列．

关键词： 稻瘟病菌；3-磷酸甘油醛脱氢酶基因（gpd）；克隆方法

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水中杆状细菌的扫描电镜观察

陈雪华; 江俊; 《热带农业科学 》 1998

摘要：依照国家标准规定的检测方法分离得到水中总大肠杆菌 ,再用扫描电子显微镜观察菌体形态。可见 ,菌体清晰明亮 ,短杆状 ,两端钝圆 ,胞壁波浪形 ,符合革兰氏染色反应阴性菌的特征。

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油梨种质的主要性状研究

蔡胜忠; 李绍鹏; 张少若; 刘康德; 《热带作物研究 》 1998

摘要：通过对海南西部地区引种栽培的10个油梨种质植物学形态特征、生物学特性、果实特性、果肉营养成分进行分析，初步提出了6个适于海南西部地区种植的优良品种。

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徐闻县荔枝生产的前景及建议

覃新导; 王永壮; 《热带农业科学 》 1998

摘要：通过对徐闻县荔枝生产现状的调查 ,指出徐闻县具有良好的发展荔枝生产的前景及影响荔枝生产发展的症结所在 ,建议提高栽培管理水平 ,注意品种的选择 ,突出“早、特、优” ,以此作为徐闻县发展荔枝生产的指导思想或决策依据

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天麻种子与开唇兰小菇共生萌发过程中的超微结构变化研究

范黎; 《吉林农业大学学报 》 1998 北大核心

摘要：天麻(Gastrodia elata)是一种名贵中药.其种子需依赖紫箕小菇(Mycena osmundicola)等真菌提供营养才能萌发.1994年我们发现分离自花叶开唇兰(Anoectochilus roxburghii)的开唇兰小菇(Mycena anoectochila)亦可促进天麻种子萌发形成原球茎,共生培养24d时,发芽率就可达39.7%.电镜观察表明,真菌菌丝主要分布于原球茎的柄状细胞、外皮层细胞和内皮层细胞,在外皮层细胞中形成菌丝结,内皮层细胞中的菌丝则被消化.原球茎细胞中的菌丝均被电子透明物质和原球茎细胞质膜包围而与原球茎细胞质相隔离,菌丝进一步液泡化并最终被水解.含有衰败菌丝的原球茎细胞常被菌丝重新定殖.这一菌丝被消化及菌丝的重新定殖过程在整个原球茎发育过程中可不断重复发生.

关键词： 天麻种子 兰科 开唇小菇 超微结构

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加强信息服务　促进中国热带农业经济持续发展

唐仕华; 邓志声; 《农业图书情报学刊 》 1998

摘要：我国热带农业经济已具规模，但信息服务落后。利用计算机网络、光盘、多媒体和电子邮政技术等，建立全国热带农业经济信息服务系统，克服生产的盲目性，一定能促进我国热带农业经济持续、快速、健康地发展。

关键词： 信息服务 网络 数据库 热带农业经济

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龙眼嫁接不亲和现象研究初报

张梅初; 华有群; 罗文烈; 胡继胜; 《中国南方果树 》 1998 北大核心

摘要：龙眼嫁接不亲和现象研究初报＊张梅初华有群（广东省湛江市科委５２４０４３）（广东省湛江市果树研究所）罗文烈胡继胜（广东省湛江农业专科学校）（中国热带农业科学院南亚热带作物研究所）龙眼嫁接不亲和现象较严重，这对龙眼生产造成了极大损失。为此，我们对其症状、...

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天麻/兰小菇共生萌发过程中的酸性磷酸酶定位

范黎; 郭顺星; 肖培根; 《山西大学学报(自然科学版) 》 1998

摘要：应用酶定位技术，在超微结构水平上对天麻Ｇａｓｔｒｏｄｉａｅｌａｔａ种子与其菌根真菌兰小菇Ｍｙｃｅｎａｏｒｃｈｉｄｉｃｏｌａ共生萌发形成原球茎过程中的酸性磷酸酶变化进行了研究。结果表明，外皮层菌丝结细胞和内皮层消化细胞均可释放水解酶消化侵入的菌丝。但菌丝结细胞不形成含酶小泡，对菌丝的消化作用相对较弱，其内分布的菌丝的部分解体，一方面是被菌丝结细胞分泌的水解酶水解，另一方面是菌丝本身自溶。内皮层消化细胞可形成大量的含酶小泡围绕在菌丝周围，相互愈合并与包围菌丝的原球茎细胞质膜融合，释放水解酶参与对菌丝的消化。天麻原球茎细胞与侵入的菌丝相互接触的界面上有强烈的酶反应，说明该界面参与了二者间的物质交换。

关键词： 天麻，兰小菇，共生萌发，兰科菌根，酸性磷酸酶

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加强国家自然科学基金项目管理 促进我院校基础研究发展

罗金辉; 《热带农业科学 》 1998

摘要：分析国家自然科学基金对提高我院校学术水平、促进重点实验室建设等方面所起的重要作用。总结我院校科学基金管理的积极做法及取得的显著成效。分析当前管理中存在的问题 ,并提出新形势下加强我院校国家自然科学基金管理的措施

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