科研产出
枸杞总黄酮提取工艺优化及其体外抗氧化活性分析
《食品工业科技 》 2019 北大核心
摘要：为了优化黄果枸杞黄酮提取工艺,比较三种黄果枸杞体外抗氧化活性,本文采用响应面试验设计,以"宁农杞5号"黄果枸杞为原料,优化黄果枸杞黄酮提取工艺,并对三种代表性黄果枸杞的黄酮提取物进行抗氧化活性测定与分析,同时以红果枸杞、黑果枸杞作为对照。结果表明:水浴温度是影响黄酮提取的主要因素,黄果枸杞黄酮提取的最佳参数为乙醇浓度70%、添加乙醇体积40倍、水浴温度70℃、水浴时间90 min,此时黄酮含量为(175.21±1.69)μg/g;体外抗氧化活性分析表明,三种黄果枸杞中"宁农杞5号"对ABTS和DPPH自由基清除能力最强,分别为27.71%±0.66%、15.3%±0.84%,高于红果枸杞(22.72%±0.50%、12.55%±1.20%),但不及黑果枸杞(33.33%±0.49%、81.61%±1.25%);通过相关性分析可知,总黄酮含量与ABTS清除率呈显著正相关,与DPPH清除率和FRAP值呈极显著正相关;总酚含量与ABTS清除率、DPPH清除率呈显著正相关。综合表明,黄酮类化合物是黄果枸杞表现抗氧化活性的主要成分。
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盐碱胁迫对宁夏水稻出芽的影响
《宁夏农林科技 》 2019
摘要：筛选耐盐碱水稻材料,分析了盐碱胁迫对宁夏水稻出芽的影响,为宁夏盐碱地水稻栽培与育种提供技术支持。以前期筛选的4份萌发期耐盐碱水稻材料为研究对象,设置清水为对照,采用盐碱土、盐碱水、清水不同比例混合胁迫处理,调查其芽长与根长。结果表明:4个品种(系)在不同盐碱条件下发芽速度和发根速度表现差别明显。其中宁粳47号对盐碱胁迫表现较为不敏感,具有一定的耐盐性,在清水条件下生长速度快,在盐碱条件下依次减慢。吉粳105和12K-24对盐碱胁迫较敏感,在不同盐碱胁迫下,芽长和根长生长速度基本不变,芽长和根长最短。11X-8在盐碱胁迫下芽长和根长生长速度比清水处理快,似有喜盐碱的趋势。
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拱棚辣椒水肥一体化技术试验研究
《灌溉排水学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：【目的】制定拱棚辣椒水肥一体化施肥制度。【方法】设置3个施肥量和3个灌水量,按生育期进行调整,完全随机设计试验,旨在研究不同灌水量与施肥量对拱棚辣椒土壤酶活性、土壤硝酸盐量、果实品质等指标的影响。【结果】苗期—开花期灌水量和施肥量分别为201 m3/hm2和60 kg/hm2,开花—果实膨大期灌水量和施肥量226.5m3/hm2和119.7 kg/hm2,果实膨大期—拉秧期灌水量和施肥量分别为300 m3/hm2和180.0 kg/hm2,辣椒植株根系活力最强,为18.905μg/h;土壤脲酶、蔗糖酶、过氧化氢酶、纤维素酶活性最强,分别为182.59、874.1 mg/(g·24h)、7.5 mg/(g·min)、0.15 mg/(g·72h);土壤硝态氮量最低,为5.91 mg/kg;辣椒根干质量、根冠比最大,为20.2 g、0.22;辣椒可溶性蛋白量、可溶性糖量、维生素C量最高,分别为32.24、37.9、130.42 mg/g。【结论】苗期—开花期、开花—果实膨大期、果实膨大期—拉秧期3个时期,灌水量是201、226.5、300 m3/hm2,施肥量是60、119.7、180 kg/hm2,拱棚辣椒土壤酶活性,辣椒品质均比其他处理高。
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