科研产出
甜樱桃呼吸特性及发酵阈值研究
《食品工业科技 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：探明不同温度下密封盒内甜樱桃的呼吸特性和发酵阈值。以‘艳阳’樱桃为试材,采用密闭系统法,研究了不同温度(0、5和20℃)条件下,樱桃包装环境内的气体浓度变化和樱桃的呼吸速率,拟合呼吸速率方程,研究樱桃的发酵阈值。结果表明,密封盒内樱桃的米氏模型参数拟合度较高,各方程决定系数(R~2)值均在0.96以上。在0、5和20℃环境下,樱桃果实的最大呼吸速率分别为4.50、7.14和24.39 m L CO_2/(kg·h),最长贮藏时间分别为156、108和24 h,0℃和5℃环境下的发酵阈值比20℃环境低。综上所述,各温度下密封盒内樱桃的米氏模型参数拟合度较高,低温可以有效地抑制果实的呼吸强度,延长贮藏期。
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黄花草木樨MoSOS1基因克隆及表达分析
《生物技术通报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：植物质膜Na+/H+逆向转运蛋白基因SOS1是植物耐盐性必需的基因之一,在抵御盐胁迫过程中发挥十分重要的作用。以黄花草木樨叶片总RNA为模板,通过RT-PCR结合RACE方法克隆得到黄花草木樨MoSOS1基因全长序列,命名为MoSOS1。序列分析表明该基因全长为3 931 bp,开放阅读框(ORF)为2 874 bp,编码957个氨基酸,分子量为112.8 k D,等电点为5.31。TMHAM软件跨膜区的预测分析表明,黄花草木樨MoSOS1蛋白具有8个跨膜结构区域,N端和C端都位于细胞外。氨基酸序列分析表明,MoSOS1蛋白含有1个Na+/H+Exchanger superfamily和一个c NMP(Cyclic nucleotide-monophosphate)结合位点以及1个CAP_ED(Catabolite gene activator protein-effector domain)superfamily结构域。生物信息预测显示,MoSOS1的编码蛋白为不稳定酸性蛋白,不存在信号肽,二级结构多为α-螺旋和无规则卷曲。荧光实时定量RT-PCR分析表明:随着Na Cl浓度的增加,黄花草木樨地上部和根中MoSOS1基因表达水平呈增加趋势,根中表达量大于地上部,表明MoSOS1基因的表达受盐胁迫诱导和调节。
关键词： 黄花草木樨 MoSOS1基因 同源克隆 序列分析 基因表达
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水体COD的光谱学在线测量方法-紫外和近红外光谱比较分析
《光谱学与光谱分析 》 2017 EI SCI 北大核心 CSCD
摘要：水体COD的光谱学传感技术是现代环境监测的一个重要发展方向,与传统的分析方法相比,光谱分析技术更具有可连续监测、可在线监测和检测快速的明显优势,适合对环境水样COD的定点实时监测。分别获取水样的紫外吸收光谱和近红外光谱,通过不同的光谱预处理方法结合偏最小二乘法、多元线性回归法建立水样的COD定量预测模型,对水体COD的紫外和近红外光谱的定量预测及相关模型参数进行分析,发现用S-G平滑处理后的紫外光谱和近红外光谱建立的PLS模型均得到最佳预测效果,预测集R~2分别为0.992 1和0.987 7,RMSEP分别为10.438 6和5.972 0。紫外和近红外光谱法的MLR模型预测效果较差,预测集R~2分别为0.928 0和0.957 3。通过实验结果综合对比分析,紫外吸收光谱在280~310nm谱区建模预测性能较好,近红外光谱在7 250~6 870cm~(-1)谱区建模预测性能较好,紫外光谱对应定量预测模型的决定系数较高,而近红外光谱的稳定性和重复性更好。研究表明光谱传感技术可用于环境实际水体COD的定量预测分析,为开发便携式水体检测设备奠定了理论基础。
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植物SWEET基因家族结构、功能及调控研究进展
《生物技术通报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：SWEET(sugars will eventually be exported transporter)基因家族是一类新型的糖转运蛋白,可顺浓度梯度对糖分进行双向跨膜运输。SWEET在植物光合同化物韧皮部装载、蜜腺花蜜分泌、种子灌浆、花粉发育、病原菌互作、逆境调控等过程中起着关键作用,近年来受到广泛关注。尽管SWEET广泛存在于植物中,但目前对其功能研究主要集中在水稻和拟南芥上。介绍了SWEET基因家族的发现、蛋白结构特征、生理功能及逆境调控的最新研究进展,有助于将来对SWEET基因家族进行更深入和全面的研究。
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新型杀螨剂乙唑螨腈对二斑叶螨的毒力及田间防效
《农药 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：[目的]为筛选出用于防治二斑叶螨的有效药剂,评价新型杀螨剂乙唑螨腈的防效。[方法]采用玻片浸渍法和田间药效试验方法,测定乙唑螨腈对二斑叶螨的毒力和防治效果。[结果]乙唑螨腈对二斑叶螨各螨态均具有很好的防治效果,24、48、72 h对成螨的LC_(50)值分别为9.6391、9.6436、8.7066 mg/L,对若螨的LC_(50)值分别为28.0671、29.8148、26.5330 mg/L,对卵的LC_(50)值为15.7037 mg/L,其毒力明显高于联苯肼酯。田间试验结果表明:30%乙唑螨腈SC 60、100、300 mg/L 3种质量浓度处理对二斑叶螨具有很好的防治效果,药后1 d的防效分别为93.11%、91.10%、92.51%,药后14 d的防效分别达96.35%、98.30%、98.84%,且3种剂量之间差异不大,明显高于43%联苯肼酯SC的防效。[结论]乙唑螨腈对二斑叶螨具有非常好的防效,可作为防治二斑叶螨的药剂推广使用。
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乙基纤维素凝胶化油脂对大鼠营养生理功能的影响
《中国食品学报 》 2017 EI 北大核心 CSCD
摘要：采用大鼠喂养试验,研究乙基纤维素凝胶剂对包括心血管疾病高风险因子在内的动物营养生理功能的影响。根据大鼠营养生理数据表明,当饲料中含有乙基纤维素起酥油产品时,试验组大鼠的体重均低于对照组,且高剂量组大鼠体重最低。大鼠尿酸、游离脂肪酸含量显著低于空白对照组;高剂量组的白蛋白、球蛋白、总蛋白和瘦素指标明显高于其它组;大鼠血清中高密度脂蛋白含量、抗动脉粥样硬化指数AAI值均高于空白对照组(P<0.05),致动脉粥样硬化指数AI值和脂肪酶活力均明显低于空白对照组(P>0.05)。另一方面,高剂量组大鼠的血清葡萄糖、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值(HDL/LDL值)都同时高于其余各组。因此,以乙基纤维素为有机凝胶剂的起酥油产品对动物机体不会产生不良影响。
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北京近郊养殖场环境中砷含量及其形态分析
《中国农业科技导报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：鉴于含砷添加剂潜在的健康和环境风险,加强有机砷使用的监督、控制此类砷制剂应用的呼声越来越高。调查分析了北京市近郊养殖场的粪便废弃物及周围环境中砷的含量及存在形态,采集的北京近郊猪场和鸡场粪便总砷含量的范围为0.16~2.20 mg/kg,土壤总砷范围为0.80~9.55 mg/kg,水样总砷范围在0.08~23.14μg/L之间。粪便无机砷含量的范围为68.04~2 501.40μg/kg,土壤无机砷范围为429.15~2 836.77μg/kg,水样无机砷均低于13.50μg/L。调查结果表明采样养殖场可能未使用有机砷添加剂,说明本地区养殖业的管理水平在不断提高,为初步了解本地区养殖业对环境砷污染的现状提供了数据。
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北京7种经济林吸滞PM_(2.5)特征及其价值评估
《干旱区资源与环境 》 2017 北大核心 CSCD CSSCI
摘要：文中选取北京7个经济林树种,在仅考虑生态功能前提下,分析其作为园林绿化树种的吸滞PM_(2.5)特征,探讨叶表面形态特征对其影响,并利用合理指标评估其生态价值。结果表明:不同树种吸滞PM_(2.5)量介于0.089~0.258μg·cm-2,排序为:苹果>桃>枣>梨>核桃>杏>樱桃;吸滞PM_(2.5)量均在7、8月份较高,5月份较低;叶表面形态特征复杂,较为粗糙的叶片吸滞PM_(2.5)能力强;苹果吸滞PM_(2.5)量为0.83 kg·hm~(-2)·a-1,价值量约为67.47元·hm~(-2)·a-1。
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产聚谷氨酸菌株的筛选及菌株发酵液对玉米幼苗抗旱性的作用
《生物技术通报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：聚谷氨酸(poly-γ-glutamic acid,γ-PGA)作为新型生物保水剂,具有重要的农业应用价值。从纳豆和豆豉样品中分离筛选到2株聚谷氨酸产生菌Y2与P1。经形态、生理生化特征以及16S r RNA序列分析,鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。研究分析聚谷氨酸产生菌发酵液对土壤持水性以及干旱胁迫下玉米抗旱能力的影响。结果表明,Y2和P1菌株发酵液对土壤水分蒸发有明显的减缓效果。与对照相比,施加聚谷氨酸发酵液土壤含水率提高近4%。同时增强玉米幼苗的抗旱性,显著提高了玉米幼苗地上部和地下部生物量。菌株P1的发酵液可使玉米幼苗的地上与地下生物量分别提高40.70%与19.59%。Biolog ECO结果显示,添加菌株Y2和P1的聚谷氨酸发酵液未显著影响土壤中常见微生物群落的代谢多样性和均度。本研究的聚谷氨酸发酵液是一种安全的生物保水剂,可扩大应用于田间生态系统,以增强土壤保水性及植被的抗旱能力。
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