美国紫踵劈蚌与三角帆蚌和褶纹冠蚌的形态比较与判别分析

闻海波; 顾若波; 徐钢春; 华丹; 《动物学杂志 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：描述了紫踵劈蚌(Potamilus alatus)贝壳外部和内部特征,并对紫踵劈蚌、三角帆蚌(Hyriopsis cumingii)和褶纹冠蚌(Cristaria plicata)进行了形态学比较。运用多变量形态度量学方法分析了3种淡水育珠蚌的形态差异。主成分分析构建了2个主成分,其中第一主成分的方差贡献率为66·90%,第二主成分的贡献率为33·10%,2个主成分的累计贡献率达到100%;采用逐步判别法,从11个比例性状中筛选出6个主要性状建立了3种育珠蚌的形态判别函数,其综合判别准确率达到100%。

关键词： 紫踵劈蚌 淡水育珠蚌 形态学特征 主成分分析 判别方程

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我国贝类流通与欧盟的差距及应对措施(下)

王彩理; 滕瑜; 刘丛力; 翟毓秀; 《科学养鱼 》 2007 北大核心

摘要：二、欧洲贝类市场现状1.主要养殖品种及市场消费特点欧洲的贝类养殖品种主要以贻贝和牡蛎为主,初步预计占到整个贝类养殖产量的90%以上。养殖贝类产量、规模、品种与中国相比有较大的差距。市场上消费的贝类品种比较单一,主要以鲜活贝类为主,价格较高。在法国市场上,直径约8厘米的扇贝可卖到6欧元/个,5～10厘米的牡蛎根据规格、产地和品种的不同,可卖到8～18.5欧元/打(12个),大西洋蛤22欧元/千克;在荷兰市场上,贻贝最低卖到2.25欧元/千克。市场上有限的贝类品种,在消费方式上也有其自己的特点,一些贝类加工厂开发了多种快餐型产品,简单加热即可食用。

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史氏鲟及小体鲟不同组织中溶菌酶水平的比较

刘红柏; 魏巍; 《水产学杂志 》 2007

摘要：对史氏鲟及小体鲟血清和几种主要组织的溶菌酶含量进行了测定和比较后发现,同小体鲟相比,史氏鲟的血清、鳃、肝、胃、前肠及后肠的溶菌酶量均较高,血清之间有极显著的差异,鳃、肝及后肠均有显著性的差别,胃及前肠之间无差异;小体鲟的粘液、幽门垂及脾中的溶菌酶含量较史氏鲟高,但无显著性差异,由此可见,虽然同为鲟科鲟属,溶菌酶在两种鱼之间的差别还是很显著的。

关键词： 史氏鲟 小体鲟 溶菌酶

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海水鱼卵子石蜡切片的方法改进

张岩; 张立敬; 黄健; 陈四清; 《海洋水产研究 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：利用戊二醛作固定液,通过对脱水、透明、透蜡、染色技术的改进,在海水鱼卵子石蜡切片过程中,省略了卵膜剥离程序,获得了良好的切片效果。

关键词： 卵子 石蜡切片 海水鱼

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海水养殖区溶解有机氮对有害藻水华的作用

隋健; 韦桂峰; 范春雷; 黄洪辉; 《海洋环境科学 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：近年来我国海水养殖业发展迅速,网箱养鱼的规模和密度越来越大,由于饵料的利用率比较低,再加上鱼类自身的代谢产物等种种原因,导致养殖水域的水环境受到了严重的影响,养殖水体中溶解性有机氮(DON)含量相当高。我们就近海鱼类网箱养殖,综述国内外关于养殖型赤潮的研究,论述其对水环境的影响以及不同氮营养盐与赤潮发生的关系,尤其是养殖区中溶解性有机氮对赤潮的发生具有重要作用,国际上关于DON在有害藻水华(HABs)中所起作用方面已做了大量的研究,但目前我国对溶解有机氮研究较少,对于赤潮形成机理方面在今后的研究中应注重DON的作用,从而完善赤潮形成机制,进一步作好赤潮的预防与防治。

关键词： 海水养殖 溶解有机氮 有害藻华

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吉富罗非鱼不同选育群体的遗传多样性

李莉好; 喻达辉; 黄桂菊; 杜博; 符云; 童馨; 郭奕惠; 叶卫; 《南方水产 》 2007

摘要：用微卫星和扩增片段长度多态性(amplified fragment length polymorphism,AFLP)分子标记对海南、广州和青岛吉富品系尼罗罗非鱼的遗传多样性和遗传分化进行了研究。9对微卫星引物和4对AFLP引物的分析结果一致。微卫星分析表明,青岛吉富鱼的平均等位基因数(4.8)、平均观测杂合度(0.528)、平均多态信息含量(0.605)最高,海南吉富鱼的平均等位基因数(4.4)、平均观测杂合度(0.479)、平均多态信息含量(0.549)最低。AFLP分析显示,青岛吉富鱼的多态位点比例(48.4%)和基因多样性(0.245)最高,海南吉富鱼的多态位点比例(36.3%)和基因多样性(0.147)最低。这些表明,青岛吉富鱼的遗传多样性最高,海南吉富鱼最低。遗传分化分析表明,两两群体间遗传分化显著(微卫星FST为0.07~0.11,P<0.01;AFLPFST为0.24~0.29,P<0.01)。AMOVA分析显示,大部分遗传变异(微卫星的分析结果为91.26%;AFLP的为67.6%)来源于群体内个体间,表明吉富鱼选育品系尚具有进一步选育的潜力。

关键词： 吉富罗非鱼 遗传多样性 遗传分化 微卫星DNA 扩增片段长度多态性(AFLP)

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人工鱼礁材料生物附着效果的初步研究

黄梓荣; 梁小芸; 曾嘉; 《海洋与渔业 》 2007

摘要：人工鱼礁材料的生物附着效果试验表明,投放3.5个月后,试验材料附着生物种类有17科20种,优势种为网纹藤壶,投放20.5个月后,其附着生物有31科36种,优势种为翡翠贻贝.比较不同试验材料的生物附着效果,混凝土板、木板、铁板和塑料板的附着效果较好.同种材料,表面粗糙的混凝土板、涂有红丹防锈漆的木板、涂有绿漆的铁板和灰色塑料板的附着效果最好.由于大多数废旧渔船为铁木或钢筋混凝土结构,这些废旧渔船均适宜用作人工鱼礁建造材料.

关键词： 人工鱼礁材料 生物附着效果 对比试验

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浅谈科研单位人事档案管理的创新

郑凤珍; 《水产学杂志 》 2007

摘要：目前我国科技及经济发展正处在一个高度信息化的崭新时代,作为科研单位管理的重要组成部分的人事档案,也面临着由传统的档案管理模式向以全方位的档案信息管理、档案信息服务和档案开发利用三位一体为特征的新体制的历史性转轨。面对科研单位体制改革,人事档案除了要加强硬件建设外,还应做好以下三个方面工作。

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工厂化水产养殖溶解氧自动监控系统的研究

朱明瑞; 曹广斌; 蒋树义; 韩世成; 《大连水产学院学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：为以曝气增氧方式的养殖系统(养殖平均体重为450 g的虹鳟Oncorhynchus mykiss,养殖密度为27kg/m3)设计了在线自动监控系统,即对水体溶解氧进行在线监测,对增氧设备进行自动控制。该监控系统是以覆膜溶解氧电极作为检测元件,用组态王软件设计在上位机中运行的监控系统完成在线检测,以PLC为下位机直接控制增氧气泵实现溶解氧控制功能。结果表明:该溶解氧在线自动监控系统能直观地在计算机屏幕上显示养殖现场溶解氧的变化情况,并可以储存、打印、记录溶解氧的变化数值,为掌握溶解氧的变化规律,分析溶解氧产生变化的原因提供基础数据。对增氧设备进行控制,可确保水体中的溶解氧维持在适合鱼类生长的最佳范围内,减少了设备的运行时间,降低了生产过程的能源消耗,取得了较好的效果。

关键词： 工厂化水产养殖 溶解氧 自动监控

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臭氧冰在罗非鱼片保鲜中的应用研究

刁石强; 吴燕燕; 王剑河; 李来好; 陈培基; 杨贤庆; 郝淑贤; 《食品科学 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：本研究就采用高浓度臭氧冰对鲜罗非鱼片进行保鲜效果研究,结果表明:使用臭氧含量为5mg/kg的臭氧冰时,降低了挥发性盐基氮的产生,细菌菌落总数减少82%～97%,可延长产品的货架保鲜期3～4d。臭氧冰具杀菌力强,保鲜效果好,使用方便、快捷、环保,解决了臭氧不能保存和运输等技术问题,该研究解决长期以来依赖臭氧设备随产随用的被动结局,扩大了臭氧的应用范围,为水产品保藏提供一种新的保鲜方法。

关键词： 臭氧冰 罗非鱼片 保鲜

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