维生素E及脂肪源对大菱鲆非特异性免疫的影响

梁萌青; 常青; 王印庚; 高淳仁; 王家林; 《海洋水产研究 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：在大菱鲆饲料中分别添加鳀鱼鱼油及花生油作脂肪源,每种脂肪中添加两个水平的维生素E(8mg/kg和300mg/kg维生素E醋酸酯),饲养大菱鲆84d,探讨其对大菱鲆非特异性免疫的影响。结果发现,(1)以鳀鱼鱼油为脂肪源的添加高剂量的维生素E能提高大菱鲆血清补体活性,而以花生油为脂肪源的饲料添加高剂量的维生素E不影响大菱鲆血清补体活性;(2)以鳀鱼鱼油和花生油为脂肪源的饲料添加高剂量的维生素E不影响大菱鲆中性粒细胞的吞噬率及白细胞总数;(3)以鳀鱼鱼油为脂肪源的饲料添加高剂量的维生素E能提高大菱鲆的溶菌酶活性,但随着时间推移其影响减弱;(4)饲喂n-3HUFA含量高的饲料,对大菱鲆腹水病的抵抗能力高于n-3HUFA含量低的饲料。

关键词： 大菱鲆 维生素E 脂肪源 非特异性免疫

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加工条件对淡水鱼肌原纤维Ca~(2+)-ATPase稳定性的影响

郝淑贤; 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 周婉君; 《食品科学 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：对几种淡水鱼加工过程中Ca2+-ATPase稳定性进行了探讨,分析原料鱼死后不同存放条件下肌原纤维Ca2+-ATPase及肌肉组织pH值的变化规律,结果表明几种鱼的肌原纤维Ca2+-ATPase活性均随处理温度上升而降低,其中温度20℃以后为明显的下降点;中性条件有利于保持鱼肉Ca2+-ATPase活性;原料鱼死后存放于低温条件下,有利于Ca2+-ATPase的稳定。

关键词： Ca2+-ATPase活性 稳定性 pH

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Hg~(2+)对细叶蜈蚣草营养繁殖的影响

沈盎绿; 沈新强; 邵留; 姚维志; 《海洋渔业 》 2005

摘要：研究了不同梯度浓度的Hg2+对细叶蜈蚣草营养繁殖的影响。结果表明:Hg2+浓度>1.50mg/L的实验组中整个断枝叶片褪绿严重,甚至新芽的颜色与对照组相比也褪色不少。随着Hg2+浓度的增大,细叶蜈蚣草断枝发芽率呈下降趋势,6月份的断枝发芽率比11月份的高,因此Hg2+浓度>1.50mg/L处理抑制了细叶蜈蚣草断枝生殖。Hg2+浓度<1.00mg/L的各实验组之间侧枝新芽平均长度无明显差异,平均长度均在1.0cm以上;Hg2+浓度>1.00mg/L实验组中的侧枝新芽长度随着Hg2+浓度的增加而缩短,平均新芽长度在1.0cm以下。不同浓度Hg2+对细叶蜈蚣草侧枝发芽个数的影响没有明显的规律,Hg2+浓度>1.00mg/L处理已对细叶蜈蚣草侧枝生殖产生毒害作用。

关键词： 细叶蜈蚣草 汞 营养繁殖

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我国养殖大菱鲆病毒性红体病及其流行情况调查

史成银; 王印庚; 秦蕾; 张正; 杨冰; 杨少丽; 《海洋水产研究 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：大菱鲆病毒性红体病(Viral reddish body syndrome, VRBS)是一种新发现的感染我国养殖大菱鲆的流行性疾病。本文描述了病鱼的外观症状和解剖病理特征,报道了该病的病原及疾病流行情况调查结果。外观检查发现,病鱼的体表无明显损伤,但腹面沿脊椎骨附近皮下淤血、发红,鳍及鳍基部充血、发红;病鱼贫血,血液凝固性差;肾脏肿大,呈灰白色。组织病理学研究显示病鱼脾组织中存在大量肥大细胞,电镜切片中可见大量平均直径约125 nm的二十面体病毒粒子,即大菱鲆红体病虹彩病毒(Turbot reddish body iridovirus, TRBIV)。将过滤除菌的含TRBIV的病鱼脾组织匀浆液,经腹腔注射进行人工感染,感染鱼在3周内的累积死亡率达 85 7%,死亡大菱鲆表现出腹面和鳍边发红等外观症状,并在感染鱼脾组织切片中观察到大量同样的病毒粒子,由此证实 TRBIV是我国养殖大菱鲆病毒性红体病的病原。疾病流行情况调查显示,该病多在养成期大菱鲆中流行,高发季节为每年的8~12月。

关键词： 大菱鲆 病毒病 大菱鲆红体病虹彩病毒 虹彩病毒

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养殖新品种——鳄龟养殖实用技术

刘彦; 窦海鸽; 王亚军; 王广军; 《水产科技 》 2005

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我国淡水渔业的现状与发展趋势

罗相忠; 邹桂伟; 潘光碧; 杨国庆; 《长江大学学报(自科版)农学卷 》 2005

摘要：对我国淡水渔业的现状,特别是改革开放以来所取得的成就、获得的经验及存在的问题进行了分析与探讨,提出本世纪初我国本领域重点发展趋势应在设施渔业、生态渔业、渔业结构调整、休闲渔业、水产品加工、渔业资源增殖与生物多样性保护等方面。

关键词： 淡水渔业 现状 发展趋势 中国

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铬对鲤生长、血清离子和某些激素分泌活动的影响

蔺玉华; 耿龙武; 《水产学报 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：将鲤(6月龄)饲养在Cr6+浓度系列:0、0.12、0.67、1.22、3.661、0.97和32.91mg.L-1的水体中40d,T0.12~T3.66组的绝对增重率和绝对增长率较对照鱼有增重的趋势;铬对鲤血清渗透压和血清离子的影响:自染毒T0.67组引起血清渗透压升高,血清Na+和Ca2+浓度较对照鱼也有明显提高;血清K+浓度有升高的趋势,仅T10.97组有显著差异;个别染毒组Mg2+浓度降低;铬对多数染毒鱼的Cl-浓度影响不明显。铬对血清激素水平影响:T3.66组的T3含量、T10.93组的T4含量以及T0.67组以上的高剂量染毒组的皮质醇含量均较对照鱼明显升高。多数铬处理组鲤肌肉的粗蛋白和粗脂肪含量较对照鱼降低。鱼体铬蓄积量大小依次为:肌肉<鳃<肝<肠。肌肉中铬含量超标(3.00mg.kg-1)为T32.91组鱼,肠中铬超标(2.24mg.kg-1)为T0.67组鱼。

关键词： 6价铬 鲤 血清离子 激素

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东海区海洋捕捞渔获物的营养级变化研究

晁敏; 全为民; 李纯厚; 程炎宏; 《海洋科学 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：根据东海区主要海洋渔业公司1950～1995年分品种渔获物产量的统计数据,分析了东海区渔获物营养级的变化过程,用平均营养级指数来评估东海区海洋渔业资源的开发利用状况。结果表明,经过几十年的捕捞开发,东海区渔获物的平均营养级已从1965年的3.5 下降到1990年的2.8,自1974年后海区的产量主要依靠捕捞低营养级品种如马面鲀等而获得。东海区海洋捕捞渔获物营养级结构已经发生了变化,1974年后捕捞主要在低营养级品种内进行。另外还描述了东海区带鱼等品种的种群内部结构小型化、低龄化现象。

关键词： 东海区 渔获物 平均营养级

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人工养殖刺参疾病综合防治技术

窦海鸽; 韩伟涛; 《科学养鱼 》 2005 北大核心

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胶州湾北部氮、磷营养盐的分布及变化特征

过锋; 陈聚法; 陈碧鹃; 崔毅; 《海洋水产研究 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：1999~2004年对胶州湾北部海域营养盐进行了连续监测,数据分析结果表明,年际春季2003年无机氮含量最高,平均值为460·85μg/L,超出海水水质三类标准,超标率为77·8%。夏季2001年含量最高,平均含量为486·89μg/L,2004年次之,平均含量461·82μg/L;秋季2003年无机氮平均值为633·46μg/L,均超出海水水质四类标准。磷酸盐的年际季节性变化及年际均值变化分析,该海域无机磷含量均在较高水平上波动(尤其在春、秋季),另,夏季高温期超标也较为严重。从氮、磷比值的季节变化来看氮、磷含量均较高。胶州湾海域富营养化程度严重,是一个亟待解决的问题。

关键词： 无机氮 活性磷酸盐 胶州湾海域 分布 变化特征

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