发酵兔肉香肠的研制

杨杰; 傅泽红; 张振华; 翟频; 《中国养兔 》 2002

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银杏产业化现状与发展策略

孙元敏; 《江苏农业科学 》 2002 北大核心

关键词： 银杏 产业化 发展策略

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影响大白菜子叶再生植株的因素

蔡小宁; 佘建明; 朱卫民; 陈舒泛; 《南京晓庄学院学报 》 2002

摘要：以大白菜 42号自交不亲和系、2 1 8号自交不亲和系、夏丰无菌苗子叶为外植体 ,研究了几种培养基成份对离体培养植株再生的影响。在无菌苗萌发培养基上添加 7.5mg/LAgNO3,可提高不定芽诱导频率。高压灭菌前后添加AgNO3,从大白菜子叶诱导不定芽频率无差异。降低培养基中NH4 NO3含量导致不定芽诱导频率降低。适当增减培养基中KNO3含量对不定芽诱导无影响 ,在不定芽诱导培养基中可以使用适量的2 ,4-D代替NAA ,但再生的不定芽明显畸形。

关键词： 大白菜 子叶 再生植株

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化学杀雄剂2号在甘蓝型油菜上的应用

陈新军; 戚存扣; 张洁夫; 浦惠明; 高建芹; 傅寿仲; 《江苏农业科学 》 2002 北大核心

摘要：研究了化学杀雄剂 2号在不同时期用不同浓度对甘蓝型油菜宁油 10号和SY4杀雄效果的影响。结果表明 :在单核期以 0 .0 15 %～ 0 .0 2 0 %的浓度、15ml 株的药剂量一次喷施 ,全不育株率为 6 1.36 %～ 6 8.18% ,半不育株率为 2 2 .73%～ 2 9.5 5 % ,不育株率为 90 .91% ;或以 0 .0 15 %～ 0 .0 2 0 %的浓度于油菜蕾长度达 1mm时第一次喷施 15ml 株、于油菜植株蕾长度达 2 .5mm时第二次喷施 7ml 株 ,全不育株率为 70 .4 5 %～ 75 .0 0 % ,半不育株率为13.6 4 %～ 15 .91% ,不育株率为 86 .36 %～ 88.6 4 % ,杀雄效果较好。研究还表明 ,杀雄效果还与植株长势、气候条件因素有关。

关键词： 化学杀雄剂 甘蓝型油菜 杀雄效果

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内生菌73a防治棉花黄萎病机理

吴蔼民; 顾本康; 傅正擎; 蒋正峰; 《江苏农业学报 》 2002 CSCD

摘要：通过在棉株 4叶期针刺接种内生菌 73a ,测定其体内POD、SOD酶活性 ,结果显示 :棉株体内的POD、SOD酶活性较对照 (不接种 )明显上升 ,可见 ,内生菌 73a诱导了POD、SOD酶活性的提高。挑战接种 (先接内生菌再接棉花黄萎病菌 )结果 ,棉株体内的POD、SOD酶活性均增高 ,其中 ,接种落叶型黄萎病菌棉株体内酶活性高于接种非落叶型菌棉株 ;抗病品种“常抗棉”体内酶活性高于同期感病品种“泗棉 3号”。

关键词： 内生菌 棉花黄萎病 防治机理

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高产制种棉田棉花的发育特性与产量构成研究

张香桂; 周宝良; 陈松; 张震林; 钱大顺; 《江苏农业科学 》 2002 北大核心

摘要：以大面积高产制种棉田为基础 ,结合定点调查与室内考种 ,研究高产制种棉田棉花的发育特性与产量构成。结果表明 ,苏北地区高产制种棉田的生育进程与一般高产棉生产田基本一致 ,果枝果节总量较少 ,而现蕾开花强度相对较高 ,最高峰时单株日开花量可达 1 5个以上。结铃的时空分布特性是伏桃比例占总结铃数的70 %以上 ,中部果枝的结铃数占总结铃数的 5 0 %左右。其产量构成 ,不仅与结铃数、铃重有关 ,而且与僵花率和虫籽率也有关。

关键词： 棉花 制种 发育特性 产量构成

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春施多效唑对高羊茅生长及种子生产的影响

丁成龙; 沈益新; 顾洪如; 《草业学报 》 2002 CSCD

摘要：早春 2 5 0、5 0 0、75 0、10 0 0 mg/ L ,10 0 m L / m2 多效唑处理对高羊茅生长及种子生产的研究结果表明 ,处理延长全生育期 8～ 10 d,显著降低植株高度 ,提高单株茎蘖数和单株成穗数 ,有效地防止植株倒伏。 5 0 0 mg/ L (0 .5kg/ hm2 )以下处理显著提高种子产量 ,种子产量的提高主要归因于单株成穗数的显著提高。高浓度处理对种子生产不利。多效唑处理对种子千粒重影响较小。

关键词： 高羊茅 多效唑 生长 种子生产

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去势公兔腥味物质及其脂氧合酶同工酶的研究

姜颖; 张益民; 张振华; 翟频; 傅泽红; 杨杰; 徐朗莱; 《南京农业大学学报 》 2002 北大核心 CSCD

摘要：应用改进的NPT技术提得去势公兔与正常公兔兔肉腥味物质 ,经气—质联谱比较分析 ,初步确定中级醛类是兔肉腥味物质的主导成分。用非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳检测去势公兔与正常公兔体内脂氧合酶 (LOX ,亚油酸∶氧氧化还原酶 ,EC 1 13 11 12 )同工酶的变化 ,结果显示 ,公兔去势后体内缺少了一种LOX同工酶 ,LOX同工酶Ⅰ可能与兔肉腥味的产生有关

关键词： 去势公兔 中级醛类 脂氧合酶同工酶

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中国辣(甜)椒雄性不育选育和应用研究

钱芝龙; 《北方园艺 》 2002 北大核心

摘要：综述了我国辣 (甜 )椒雄性不育选育和应用研究概况 ,包括核胞质型雄性不育系和核型雄性不育两用系的选育、遗传与来源 ,花器和植株的形态、花粉败育的细胞学观察、生化研究、败育机理 ,以及在杂优利用杂种一代品种选育和杂交种生产中的应用等。对该研究中所存在的主要问题、难点及解决途径进行了分析和探讨。

关键词： 辣(甜)椒 核胞质型雄性不育 核质型雄性不育 选育 应用

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优·白·一·号·春·萝·卜

李彬; 苏小俊; 袁希汉; 《长江蔬菜 》 2002

摘要：优白一号春萝卜是江苏省农科院蔬菜所“九五”期间选育的白皮白肉的萝卜优良一代杂种,于4~5月根菜类春缺期间供应市场。该品种具有早熟、品质优、商品性好、耐寒、不易糠心等特点。在武汉、成都、南京等地多点试种,反应良好,适合全国范围内春季保护地及露地早熟栽培。

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