科研产出
基于GC-MS/MS分析加工对古茶树红茶可溶性糖含量的影响
《福建农林大学学报(自然科学版) 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：选取不同树型古茶树鲜叶样品15个及红茶样品13个,基于气相色谱—串联质谱（GC-MS/MS）探究加工对古茶树红茶可溶性糖含量的影响.结果表明:在古茶树鲜叶和红茶中共检出10种可溶性糖,大叶种鲜叶和红茶的总糖含量分别为（47.01±7.77）、（16.20±2.46） mg·g-1,中小叶种鲜叶和红茶的总糖含量分别为（12.61±4.89）、（10.39±0.73） mg·g-1;大叶种鲜叶中葡萄糖、D-果糖、D-阿拉伯糖、L-鼠李糖、D-山梨醇、蔗糖的含量与中小叶种鲜叶的差异显著;与鲜叶相比,大叶种和中小叶种红茶中葡萄糖和D-果糖等单糖的含量显著增加,蔗糖含量显著减少.感官审评结果显示,古茶树红茶甜醇滋味的特征突出.
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高亚麻酸萝卜胞质杂交油菜新品种油研712的选育
《贵州农业科学 》 2021 北大核心
摘要：【目的】为生产高亚麻酸食用油提供优质原料,更好满足人们对优质健康（保健功能）食用油的需求。【方法】对3 500余份油菜种质资源采用近红外光谱分析技术（NIR）及化学分析筛选获得埃甘5771R和白甘5602R高亚麻酸资源,利用萝卜胞质类型杂种优势,将不同遗传背景的2份高亚麻酸资源分别转育成萝卜胞质不育系5771A和恢复系5602R,分别以其为母本和父本配制高亚麻酸萝卜胞质类型杂交油菜新品种油研712。【结果】油研712平均产量为194.14kg/667m2;脂肪酸组成为饱和脂肪酸6.8%、油酸51.3%、亚油酸25.4%、亚麻酸16.2%、芥酸0.3%。【结论】油研712的亚麻酸含量高,脂肪酸组成符合《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》的脂肪酸组成比例,同时丰产性较好。
关键词： 杂交油菜 品种选育 亚麻酸 萝卜胞质 保健功能 杂交组合
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酵母培养物对关岭牛犊牛生长性能及血清生化指标的影响
《饲料研究 》 2021 北大核心
摘要：试验研究酵母培养物对关岭犊牛生长性能及血清生化指标的影响.选择32头体重(35.45±2.65)kg、日龄(30±7)d、健康无病的关岭牛犊牛(♂),分为4组,每组8个重复,每个重复1头.对照组犊牛饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在基础日粮中添加2%、4%、8%的酵母培养物.试验期67 d,其中预试期7d.结果显示,试验Ⅱ、④组犊牛的末重、平均日增重、体斜长增长、胸围增长、血清中总蛋白、白蛋白含量、免疫球蛋白A含量及总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组(P<0.05).试验Ⅲ组犊牛的血清中免疫球蛋白G、免疫球蛋白M含量极显著高于对照组(P<0.01).与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组犊牛的腹泻率均降低.试验表明,在日粮中添加酵母培养物可以促进犊牛生长发育,降低犊牛腹泻率,增强犊牛的抗氧化能力和免疫性能,日粮中添加4%酵母培养物的效果较好.
关键词： 关岭牛;酵母培养物;生长性能;血清生化指标;血清抗氧化指标
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不同甘蔗品种对红糖的营养成分影响分析
《甘蔗糖业 》 2021
摘要：将贵州兴义地区主栽的9个甘蔗品系分别制作传统手工红糖,检测9种红糖中主要成分和矿物质元素含量的差异,通过分析比较,黔糖4号、黔糖8号、13-96和黔糖7号的综合营养成分含量较高,属于优质红糖原料蔗;黔糖6号、桂糖42号、ROC22这3个品种在一些营养成分上表现突出,可制作特定成分的中高级红糖;而ROC25和13-25这2个品系所制红糖的营养成分综合表现不佳,不适宜制作优质红糖。
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优质早熟新组合T香优557高产优质制种技术
《耕作与栽培 》 2021
摘要：T香优557是用不育系T香A与恢复系黔恢557配组育成的早熟三系杂交稻,于2016年通过贵州省农作物品种审定委员会审定.该组合有稻米品质优良、高产稳产、生育期适中、稻瘟病抗性好、耐冷性较好等特点.本文介绍了T香优557父母本特征特性,总结了该组合的高产制种技术.
关键词： 优质;T香优557;高产;制种技术
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中国2010-2019年发现的竹亚科植物新种
《农学学报 》 2021
摘要：统计分析2010—2019年全国各地相关学者在国内外期刊上陆续发表的竹亚科植物新属、新种,旨在缕清国内竹亚科植物属、种明细。对国内竹类植物主要著作和正式发表的论文中竹亚科植物进行分类统计,对于不能确定或描述不清的数据均不采用。文中所述竹亚科植物的属种名及拉丁文名均以《中国竹类图志》和所引文献原文为准。结果表明,《中国竹类图志》和《中国竹类图志（续）》是目前收集中国竹类植物最齐全的图志,共收录了国内原产竹亚科植物38属728种53变种114变型4杂交种,计899种及种以下分类群;引种17属23种3变种20变型,共46个竹种和种下分类群。2010—2019年,全国各地相关学者在国内外期刊上陆续发表了国内竹类植物新种12属13种1变种10变型,共24个竹种和种下分类群。到2020年为止国内原产竹亚科植物有40属740种54变种124变型5杂交种,计923种及种以下分类群（不包括引种和栽培种）。
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