科研产出
一株产低温碱性蛋白酶嗜冷海洋细菌YS-9412-130的分离和培养条件研究
《海洋水产研究 》 2000 CSCD
摘要:自海水贝类中取样 ,经分离培养基和酪蛋白培养基复合培养 ,用检测蛋白酶产生水解圈和Folin-酚碱性蛋白酶活性测定相结合的方法从 10 0 0多份样品中初步筛到了产碱性蛋白酶活力高、性能优良的菌株 YS- 94 12 - 130。对其初步研究结果表明 ,该菌只能利用有机氮源生长 ;在接近自然海水盐度、温度 2 0℃、p H在 7.0~ 9.0条件下 ,菌体生长和产酶较好
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