科研产出
基于反相高效液相色谱法的面团黏性与小麦醇溶蛋白组成关系研究
《河南农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：以74份不同黏性等级的小麦品种(系)为研究材料,采用反相高效液相色谱(RP-HPLC)法分离不同黏性小麦品种的醇溶蛋白特征图谱,并进行面团黏性、醇溶蛋白组分含量与小麦面粉品质性状的相关性分析,以期建立采用少样本量快速准确识别面团黏性的方法.结果表明,经RP-HPLC分离后,ω-、α/β-和γ-醇溶蛋白3个组分在图谱上清晰可见;不同黏性等级小麦材料的醇溶蛋白得到了不同的特征图谱,黏性较大的小麦ω-醇溶蛋白的组分峰数较多,总峰面积较大;ω-醇溶蛋白在不同黏性等级小麦材料间存在显著差异.相关性分析结果表明,面团黏性与ω-醇溶蛋白相对含量呈极显著正相关,与α/β-和γ-醇溶蛋白相对含量相关性不显著;ω-醇溶蛋白相对含量与沉淀值、形成时间、稳定时间、能量、拉伸阻力和最大拉伸阻力均呈极显著负相关,与蛋白质、湿面筋含量均呈显著正相关,与弱化度呈极显著正相关;ɑ/β-醇溶蛋白相对含量与蛋白质、湿面筋含量均呈极显著正相关;γ-醇溶蛋白相对含量与小麦各品质性状均无显著相关性.可见,面团黏性主要与ω-醇溶蛋白相对含量有关,ω-醇溶蛋白对面团质量有弱化作用.
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高油酸花生油酶促酸解制备中长链甘三酯的研究
《食品科技 》 2024 北大核心
摘要：采用复合酶催化高油酸花生油与癸酸进行酸解反应以制备中长链甘三酯（Medium-and long-chain triglycerides,MLCT）。在单因素试验的基础上，通过Box-Behnken响应面试验优化反应工艺条件，并对MLCT产物的性质进行表征。结果表明：最佳酸解反应条件为底物摩尔比（癸酸/高油酸花生油）10.5:1、复合酶用量11.0%、反应温度53.4 ℃、反应时间19.0 h。在该条件下，产物的癸酸插入率为（57.64±0.62）%，Sn-2位油酸含量为75.13%，Sn-1,3位癸酸含量达到77.65%。与原料高油酸花生油相比，MLCT产物的酸价（0.11 mg/g）、碘值（38.20 g/100 g）降低，皂化值（228.13 mg/g）和过氧化值（1.18 mmol/kg）升高，符合国家植物油安全标准的相关规定。研究结果可为高油酸花生油酶促酸解法制备中长链甘三酯提供参考。
关键词： 高油酸花生油 酶促酸解 中长链甘三酯 响应面优化 癸酸插入率
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烟粉虱对甘薯种薯带毒率及病毒病发生的影响
《植物病理学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：病毒病是影响甘薯产量和品质的重要限制因素。甘薯褪绿矮化病毒（sweet potato chlorotic stunt virus, SPCSV）和甘薯羽状斑驳病毒（sweet potato feathery mottle virus, SPFMV）是危害我国甘薯的主要病毒。甘薯种薯感染SPCSV是甘薯苗期病毒病严重发生的关键因素。本研究分析了甘薯田烟粉虱发生量和带毒率对种薯带毒率及病毒病发生的影响，建立了甘薯种薯感染病毒风险和苗期病毒病发生风险的早期预警方法。结果表明，甘薯田烟粉虱发生量和SPCSV带毒率与种薯SPCSV带毒率密切相关，在田间烟粉虱发生量和带毒率较高的情况下，即使种植不含任何病毒的脱毒试管苗，也会引起较高的种薯带毒率，但不会引起甘薯地上部植株的严重显症。甘薯种薯SPCSV带毒率以及SPCSV和SPFMV复合带毒率与苗期病毒病显症率呈极显著正相关关系，可以利用种薯带毒率预测甘薯苗期病毒病显症率。
关键词： 甘薯田烟粉虱 甘薯褪绿矮化病毒 甘薯羽状斑驳病毒 烟粉虱带毒率 种薯带毒率
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基于AquaCrop模型的芝麻作物参数敏感性分析及模型适用性评价
《河南农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为探明AquaCrop模型芝麻作物参数校准方法，验证模型适用性，以2022—2023年试验数据为基础，通过查阅文献资料，确定芝麻参数初始值和取值范围，采用EFAST方法对AquaCrop模型53个作物参数进行全局敏感性分析、模拟结果的不确定分析并进行参数校准验证。结果表明，对各处理最大生物量均敏感的参数有27个，其中全局敏感性指数（TSi）均大于0.3的参数有CDM、CDSE、POFE、RSWT、PSENSP、PSTOSP、RSWB和ECSW；对各处理籽粒产量均敏感的参数有14个，其中TSi均大于0.2的参数有POHX、RSWT、CDSE、DMCON、PSTO和PSTOSP。校准验证过程中冠层覆盖度和地上部生物量模拟值和实测值决定系数（R2）分别介于0.875～0.954、0.951～0.970；标准均方根误差（NRMSE）分别介于11.5%～18.1%、18.9%～27.7%；纳什效率系数（NSE）分别介于0.873～0.940、0.930～0.959。籽粒产量模拟值与实测值相对误差介于0.03～0.07。本地化后的AquaCrop模型能够较好地模拟芝麻生长发育过程，可用于芝麻优化管理或未来产量预测。
关键词： 芝麻 AquaCrop模型 参数敏感性 EFAST 适用性
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基于重测序的23份香菇种质资源全基因组序列分析
《中国瓜菜 》 2024 北大核心
摘要：为了对河南香菇主产区的主栽品种进行鉴定,并分析其遗传多样性,将河南主栽的23份香菇种质资源进行重测序,对单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP)和小片段插入缺失(insertion-deletion,InDel)等数据进行统计和分析,并基于SNP变异对23份香菇资源进行遗传结构分析、进化树构建和主成分分析.结果表明,在23份香菇样本中,比对到参考基因组上的reads数目占总数的比例范围为72.53%~90.60%,样品平均测序深度范围为12.83~19.99,覆盖率范围为91.89%~99.32%.SNP位点共计14 115 075个,InDel共计1 909 516个.23份香菇样本的群体遗传结构及系统发育分析表明其包含3个谱系,遗传距离0.054 90~0.656 89,推测它们至少有3个祖先遗传成分.结合主成分分析法明确各菌种间的亲缘关系远近,证明了菌种分支具有明显的地域性.综合分析表明,以基因序列相似度、遗传距离差异及亲缘关系远近为主要依据特点,有助于对香菇地方品种命名和其特征特性关系的认识,促进优异种质资源的交流与利用.
关键词： 香菇 重测序 单核苷酸多态性 插入缺失变异 群体遗传结构
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基于GGE双标图对'豫谷28'的丰产稳产性及适应性分析
《分子植物育种 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为准确评价谷子新品种'豫谷28'的丰产稳产性和适应性,利用其参加2015-2016年国家谷子品种区域试验(华北夏谷区常规组)的产量数据,运用GGE biplot双标图对其进行分析.结果表明:2015年、2016年'豫谷28'分别比对照增产9.43%和8.82%,GGE双标图分析显示:'豫谷28'在平均环境轴上的垂足较靠近正方向,表明其丰产性能优良;与平均环境轴垂直的轴距离平均环境轴较近,表明其稳产性能较好;在适应性功能图扇形区中所处位置较靠近坐标轴原点,表明该品种的适应性较广,是谷子生产上具有推广价值的优良品种,适宜在河南、山东、河北等相似生态区夏播种植.
关键词： 谷子 ’豫谷28’ GGE双标图 丰产稳产性 适应性
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温度对茶树柿广翅蜡蝉越冬卵发育的影响
《植物保护 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为了研究温度对茶树柿广翅蜡蝉越冬卵发育的影响，设置13、16、19、22、25℃和28℃不同恒温和室外自然变温（日均温度波动范围8.87～26.40℃,日均温度平均值16.89℃）处理茶树柿广翅蜡蝉越冬卵，监测其发育历期和孵化情况。结果表明，在上述6个不同恒温条件下，柿广翅蜡蝉越冬卵的发育历期分别为62.28、28.58、13.51、10.11、10.33 d和7.07 d,随着温度的升高，越冬卵发育历期逐渐缩短，温度与柿广翅蜡蝉越冬卵的发育速率关系满足方程：y=-0.086+0.008x,得出越冬卵发育起点温度为10.80℃,有效积温为125 d·℃。在自然变温条件下，发现越冬卵从4月10日开始孵化，到5月5日累计孵化率达到73.37%,揭示了茶树柿广翅蜡蝉越冬卵在这段时间范围内陆续孵化出1龄若虫。本研究对信阳茶区茶树柿广翅蜡蝉若虫发生期的预测预报及其防控策略的制定具有重要的指导意义。
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氯酯磺草胺与甲咪唑烟酸复配防除香附子效果及对紫花苜蓿安全性
《草业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为明确氯酯磺草胺与甲咪唑烟酸应用于紫花苜蓿(Medicago sativa)田的可行性,在温室和田间测定了氯酯磺草胺和甲咪唑烟酸复配对香附子(Cyperus rotundus)的防效和紫花苜蓿的安全性.温室试验表明,氯酯磺草胺和甲咪唑烟酸复配对香附子具有很好的防除效果,两者按有效成分用量比 1?2~1?4 配比对香附子株高和鲜重的共毒系数分别介于 131.54~150.46 和 152.84~180.25,呈明显增效作用,其中 1?3 的比例配伍的增效最为明显,对紫花苜蓿和香附子之间的株高和鲜重选择性指数分别为 1.86 和 1.56.两地田间试验表明,氯酯磺草胺和甲咪唑烟酸(17.50 + 52.50)~(25.00 + 75.00)g·hm-2 复配处理对郑州和兰考两地的香附子株防效分别为 78.5%~88.5%和 82.1%~90.8%、鲜重防效分别为 83.4%~92.7%和 84.7%~93.6%,增产率分别为 28.8%~35.1%和 30.5%~38.3%,显著高于氯酯磺草胺和甲咪唑烟酸单用,且避免了单用氯酯磺草胺和甲咪唑烟酸的药害问题,提高了对紫花苜蓿的安全性,表明甲咪唑烟酸和氯酯磺草胺复配可有效防控香附子,对紫花苜蓿的安全性较好,具有良好推广应用前景.
关键词： 株高 鲜重 药害 防效 增效 共毒系数 选择性指数
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控释氮肥与普通氮肥配施对连作夏玉米氮素积累、氮肥利用效率及产量的影响
《东北农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：在河南省夏玉米主产区连续2年设置大田定点试验，设置6种施肥处理，分别为100%普通氮肥（T1）、25%控释氮肥+75%普通氮肥（T2）、50%控释氮肥+50%普通氮肥（T3）、75%控释氮肥+25%普通氮肥（T4）、100%控释氮肥（T5），以不施氮肥为对照（CK），研究控释氮肥与普通氮肥配施对连作夏玉米氮素积累、氮肥利用效率及产量性状的影响。结果表明，与普通氮肥一次性基施相比，控释氮肥与普通氮肥配施提高了夏玉米籽粒产量、干物质积累量和氮素积累量及肥料利用效率，随着控释氮肥占总施氮量比例的增加呈先升后降的趋势。2019、2020年氮素积累量成熟期分别增加了4.5%～11.2%和4.5%～15.6%；干物质积累量分别增加了2.8%～17.6%和9.5%～18.6%。T3、T4处理提高了氮肥农学效率、氮肥表观利用效率、氮肥偏生产力、氮收获指数。控释氮肥与普通氮肥配施籽粒产量2019、2020年比普通氮肥一次性基施分别增加了4.4%～12.2%和5.4%～13.9%，经济效益分别增加了1～1 496元/hm2和157～2 111元/hm2，在总施纯氮量为225 kg/hm2时，75%控释氮肥+25%普通氮肥处理可以促进氮素利用效率和产量的协同提高。
关键词： 控释氮肥 普通氮肥 夏玉米 干物质积累 氮肥利用效率 产量
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减蛋综合征病毒抗体胶体金免疫层析试纸条的研制及初步应用
《河南农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为建立快速检测减蛋综合征病毒（EDSV）抗体的方法，基于EDSV的Fiber蛋白，制备快速检测EDSV抗体的免疫层析试纸条，为养禽业提供针对病原微生物的感染预警及免疫评估。利用胶体金标记EDSV Fiber蛋白抗原为探针，将羊抗鸡IgG和抗Fiber蛋白的抗体包被到硝酸纤维膜上，分别作为质控线和检测线，对家禽EDSV抗体水平进行监测。结果表明，制备的EDSV免疫层析试纸条具有高度特异性，与其他家禽病毒抗体无交叉反应，仅与EDSV抗体反应，在试纸条上产生可见的检测线；并且制备的试纸条具有高度稳定性，在室温条件下可至少保存6个月。应用制备的检测EDSV抗体的免疫层析试纸条对从河南、安徽、山东等地养鸡场采集的576份鸡血清样本检测，与血凝抑制试验（HI）结果进行平行比较，二者的Kappa值为0.878，具有良好一致性。综上，制备的检测ESDV抗体的免疫层析试纸条具有高度的特异性、敏感性、稳定性和易操作性，对EDSV抗体的临床检测具有实际应用价值。
关键词： 减蛋综合征病毒 Fiber蛋白 免疫层析试纸 血凝抑制试验
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