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环纹蘑菇营养成分分析及蛋白质营养价值评价

华中农业大学学报 2018 北大核心 CSCD

摘要:对环纹蘑菇的一般营养成分、矿物质元素及氨基酸组成进行测定,并与野生羊肚菌、美味牛肝菌及常规栽培种类双孢蘑菇、香菇进行比较,同时采用国际通用的评价方法对其蛋白质营养进行评价。结果表明:环纹蘑菇的粗蛋白含量为41.6%,矿物质钾元素、镁元素含量丰富,三者均高于参比食用菌;环纹蘑菇含有16种氨基酸(色氨酸未测),其中谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸含量占到氨基酸总量的40%;环纹蘑菇蛋白的氨基酸评分、化学评分、必需氨基酸指数、生物价、营养指数和氨基酸比值系数分分别为61.47、39.34、65.55、59.75、27.27、70.86。上述结果表明,环纹蘑菇是一种高营养价值的美味食用菌。

关键词: 环纹蘑菇 营养成分 氨基酸 蛋白质 营养价值评价

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不同温湿度差和通风方式对马铃薯贮藏环境的调控效果试验

粮食加工 2018

摘要:采用排风式和送风式两种强制通风方式及三种窖内外温湿度差,开展了不同温湿度差和通风方式对马铃薯贮藏环境的调控效果试验研究。结果表明,在适宜的温湿度差条件下,两种强制通风方式都能够有效调节马铃薯贮藏环境的温湿度,当窖内外平均温差为0.4~5.7℃、平均相对湿差9.4%~33.2%时,持续强制通风12 h贮藏窖内外的温度差越大,强制通风对马铃薯贮藏环境的温度调控效果越好,相对湿度差对窖内的除湿效果影响较小。因此,在马铃薯贮藏期间选择适宜的通风时间和强制通风方式显得非常重要,科学通风不但可以有效调节马铃薯贮藏窖和薯堆内部的温湿度,而且具有一定的节能效果。

关键词: 送风式通风 排风式通风 马铃薯 贮藏环境 调控效果

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向日葵菌核子囊盘萌发和降雨条件相关性研究

内蒙古师范大学学报(自然科学汉文版) 2018 北大核心

摘要:向日葵菌核病是制约向日葵生产的重要因素之一,菌核萌发形成子囊盘和降雨因素密切相关.以内蒙古阿荣旗、巴彦淖尔市临河区和甘肃兰州安宁区为试验点,探索向日葵菌核子囊盘形成和当地气象条件的相关性.研究发现,在温度基本稳定的条件下,不同年份三个地区7月份的降雨量显著增加,8月初都观察到向日葵子囊盘的出现,向日葵菌核子囊盘形成之后是否有大面积盘腐病株出现取决于后续的降雨量和降雨频率.

关键词: 向日葵 菌核 降雨条件 子囊盘形成

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T形架栽培下贵妃玫瑰葡萄的品质及生长一致性初探

甘肃农业科技 2018

摘要:在天水麦积不埋土防寒区,对贵妃玫瑰葡萄采用T形篱壁架整形、极短梢修剪,果实外观、单粒重、单穗重、可溶性固形物含量等均表现出较高的一致性;结果母枝粗度、结果枝粗度、结果节位、叶片大小等也表现出较高的一致性。表明在天水地区,贵妃玫瑰葡萄采用T形架极短梢修剪措施,品质及主要生长指标均表现出较高的一致性,适宜优质、标准化生产。

关键词: T形架 贵妃玫瑰 品质 生长 一致性

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轮耕条件下土壤改良及春玉米增产增收效果研究

干旱地区农业研究 2018 北大核心 CSCD

摘要:针对旱作区长期采用单一的土壤耕作方式造成的土壤结构变差及作物生长发育受限等问题,研究由免耕、深松及翻耕组成的不同轮作模式对干旱区春玉米土壤肥力及产量的影响具有重要生产意义。于2014—2016年在兰州市榆中县清水驿乡孟家山村玉米田开展连续免耕(NT)、连续深松(ST)、连续翻耕(PT)、深松、免耕及深松轮耕(ST/NT/ST)、免耕、免耕和深松轮耕(NT/NT/ST)、翻耕、免耕及翻耕轮耕(PT/NT/PT)、翻耕、免耕及深松轮耕(PT/NT/ST)和深松、翻耕及深松轮耕(ST/PT/ST) 8种耕作模式试验,测定8种耕作模式下的土壤孔隙度、土壤养分、干物质和玉米产量,并分析其经济效益。结果表明:在0~60 cm土层,随着土层的增加土壤孔隙度表现为先降后增,以20~40 cm土层的土壤孔隙度最低。5种轮耕措施较耕作前均能增加土壤孔隙度,以ST/PT/ST轮耕模式最优,其次为ST/NT/ST,较PT提高了1.24%、0.25%;土壤养分含量在0~20 cm土层均高于20~40 cm土层,其中,0~20 cm土层免耕与深松进行轮耕下土壤全氮、全磷含量较高,以ST/NT/ST全氮、磷含量最高,20~40 cm土层,对土壤全氮、全磷含量无显著影响,翻耕与深松轮作促进了速效氮、磷、钾的提高,以ST/PT/ST速效氮、磷、钾含量高,免耕土壤有机质含量较其它耕作方式低,其余土壤养分指标为表层富集,下层匮乏;轮耕模式较单一的耕作方式更能促进玉米干物质的累积,其中以ST/NT/ST与PT/NT/PT耕作下玉米干物质高,频繁的翻耕(PT)不利于玉米的生长; 3年产量相比,8种耕作模式中,ST/NT/ST处理下玉米产量显著高于其它处理(ST/NT/ST>NT/NT/ST>ST/PT/ST>ST>NT>PT/NT/ST> PT/NT/PT> PT)。较单一耕作(NT、ST、PT),ST/NT/ST处理下玉米产量提高了5. 97%、3. 56%、15.75%;且以ST/NT/ST经济效益最高。结论:深松、免耕及深松轮耕有利于改善耕层结构和提高土壤养分,增产增效显著,为旱作区春玉米农田适宜的轮耕模式。

关键词: 轮耕 春玉米 土壤有机质 土壤养分 产量 经济效益

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青稞响应燕麦镰孢菌侵染的转录组分析

草原与草坪 2018 CSCD

摘要:为了明确青稞与燕麦镰孢菌在转录水平上的互作,以抗病青稞NQK-01-03和感病青稞甘青2号为材料,以Illumina HiSeq Xten为平台,对抗感病青稞在接菌前、接菌20d和40d后茎基部的转录组进行测序。结果表明:经过测序质量控制,抗感病青稞茎基部共得到112.97Gb Clean Data。DEGs基因表达注释共获得差异表达基因4 280个,其中,上调基因2 037个,下调基因2 243个。通过BLAST软件与COG、GO、KEGG、KOG、NCBI-NR、Pfam、Swiss-Prot和eggNOG数据库进行比对,28 869条Unigene获得注释信息,NCBI-NR数据库注释到的Unigene数量最多达到3 981条,占全部注释基因的13.79%。差异表达基因的KEGG通路富集Q-value≤0.05主要有5条,分别为苯丙氨酸代谢、异喹啉类生物碱的生物合成、酪氨酸代谢、苯丙基类生物合成和光合作用天线蛋白。抗病青稞NQK-01-03和感病青稞甘青2号之间GO注释系统包含生物学过程、细胞组分和分子功能3个主要分支。eggNOG和NCBI-NR注释的新基因数目最多分别达到1 833和2 396个,所占比例分别为59.22%和77.42%。

关键词: 青稞 燕麦镰孢菌 转录组 互作机制

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高原夏菜高效预冷与保鲜贮运技术简述

甘肃农业科技 2018

摘要:从甘肃高原夏菜产业的保鲜贮运需求出发,以加强产地预冷为切入点,在普通恒温库预冷的前提下,对比分析了恒温库预冷与差压预冷、冷水预冷以及真空预冷4种不同的高效预冷方法,并从适时采收、收储、转运、入库、预冷、精选、包装、贮运等方面简述了高原夏菜的采后保鲜贮运技术。

关键词: 高原夏菜 预冷 保鲜贮运 技术

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垄膜保墒集雨对旱地桃园土壤养分及酶活性的影响

干旱区地理 2018 北大核心 CSCD

摘要:提高西北黄土高原旱地果园水分和肥料利用效率的途径和方法是该地区桃树稳产丰产的核心问题。探讨垄膜保墒集雨技术对土壤养分及酶活性的影响,为生产中合理利用垄膜覆盖提供理论依据。利用大田定位试验方法,在年均降雨量500 mm左右的西北黄土高原半干旱丘陵沟壑区选择5 a成龄"秦王桃"桃园,连续4 a研究了垄膜保墒集雨全年覆盖(PFM)、垄膜保墒集雨3~6月底覆盖(JM,2月底覆膜,6月底揭膜)及清耕(对照,CT)条件下不同土层(0~30 cm和30~60cm)土壤有机质、氮、磷、钾及酶活性的变化。实验表明:与CT相比,PFM和JM两种处理均显著改变了果园土壤有效养分成分,但两种处理之间存在差异。0~30 cm土层,土壤碱解氮PFM和JM分别较CT增加了27.7%和14.6%;其中0~30 cm土层有效磷PFM较JM减少了31.0%;在30~60 cm土层,碱解氮PFM较JM增加了9.7%、有效磷减少了11.5%;PFM、JM显著提高了土壤脲酶、磷酸酶的活性,降低根际过氧化氢酶活性。其中0~30 cm土壤PFM和JM较CT脲酶活性分别增加21.5%和51.42%,磷酸酶活性分别增加11.2%和21.4%,JM较PFM更有利于微生物和酶活性的提高。可见,垄膜保墒集雨技术JM处理更有利于果园土壤养分转化和树体养分利用,同时有利于土壤环境的改善。

关键词: 桃园 垄膜覆盖 土壤养分 土壤酶活性

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不同播期、密度和肥效对陇葵杂4号菌核病发病规律的影响

甘肃农业 2018

摘要:本试验通过品种、密度和施肥量对油菜菌核病发生危害的影响,结果表明,适当推迟播期可以减轻向日葵菌核病的发生;随着种植密度的增大发病率逐渐减小,适当降低种植密度对菌核病的发生具有一定作用;施肥量对向日葵菌核病发生危害差异不明显。

关键词: 向日葵 播期 密度 肥效 菌核病

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梨树腐烂病田间防治药剂筛选试验

中国果树 2018

摘要:为了科学有效地控制梨树腐烂病的危害,在甘肃省张掖市试验场三站十九区梨园,以19年生‘早酥’梨为试材,通过田间试验比较了10种药剂对梨树腐烂病刮除病斑后的治愈率、愈合宽度和复发率。结果表明:供试的10种药剂对梨树腐烂病均有治愈作用,第1次调查结果表明,除1.8%辛菌胺喷剂处理外,其他药剂处理的治愈率均在90.0%以上,其中腐殖酸铜、20%丙环唑乳油125倍液和新腐迪膏剂3种药剂的治愈率最高,均达96.7%;第2次调查拂蓝克、腐殖酸铜和40%氟硅唑乳油500倍液处理的治愈率较高,分别为82.9%、78.5%和77.7%。拂蓝克、40%氟硅唑乳油500倍液、腐殖酸铜和25%戊唑醇乳油125倍液处理后的病斑愈合宽度最大,分别达到3.87、3.67、3.60、3.50 mm。拂蓝克、腐殖酸铜和40%氟硅唑乳油500倍液3个处理梨树腐烂病复发率最低,分别为17.4%、21.5%和22.2%。综合分析认为,拂蓝克、腐殖酸铜和40%氟硅唑乳油500倍液3种药剂可作为梨树腐烂病田间高效防控药剂,建议在当地推广使用。

关键词: 梨树腐烂病 田间防治 药剂筛选

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