科研产出
可食性涂膜在果蔬保鲜中的现状及研究进展
《新疆农业科学 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：【目的】收集、整理和汇总可食性涂膜在果蔬保鲜中的现状与研究进展,综合分析不同涂膜材料处理后的效果,对采后及贮藏中生理指标进行概述,为可食性涂膜在果蔬中的广泛应用提供参考。【方法】收集、查阅国内外相关研究文献、农业及食品类官网信息和已有的研究成果,对近10余年来的资料进行汇总后对比分析,并进行统计。【结果】果蔬保鲜常用涂膜目前有多糖涂膜(魔芋葡甘聚糖和壳聚糖)、脂质涂膜(蜡质和石蜡)、蛋白质涂膜、复合材料涂膜及其他涂膜材料。果蔬经过涂膜处理后能够增强抗氧化酶活性,提高抗氧化能力,减少活性氧的产生,保持了果实品质和延长了贮藏期。用壳聚糖对南果梨和草莓进行涂膜,可分别延长果实采后贮藏期长达20和12 d,且保持了较好的感官品质。【结论】多糖类、脂质类涂膜主要应用于易腐烂的水果,如蓝莓、草莓和葡萄,以及哈密瓜等鲜切水果的品质保鲜和延长贮藏期;而蛋白质涂膜主要应用于肉类(猪肉、鱼肉等)用于保持肉类的品质。
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真空软包装糯玉米罐头加工技术
《农村科技 》 2019
摘要：本文以糯玉米品种万糯2000为材料,从原料采收、剥皮挑选分级、清洗、蒸煮、冷却、离心去水、装袋、真空包装、高压灭菌、冷却、装箱储藏、检验等环节介绍了真空玉米加工技术,形成了一套糯玉米真空罐头生产工艺流程。
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早熟网纹甜瓜新品种‘园密18号’
《园艺学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：‘园密18号’为早熟杂交一代网纹甜瓜新品种。果实短椭圆形,果皮翠绿色,覆密网纹,单瓜质量2 000～3 500 g,果肉桔红色,可溶性固形物含量从中心到边部17.0%～11.0%,质地松脆,爽口多汁,有香味,耐贮运,抗白粉病和霜霉病。全生育期约80 d,果实发育期约35 d,可露地、设施兼用。
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金合欢醇和烟碱对苹果黄蚜联合毒杀作用
《中国生物防治学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：以苹果黄蚜AphiscitricolavanderGoot为试虫,对金合欢醇和烟碱的联合杀蚜活性进行了测定,以期为开发植物源杀蚜剂产品奠定基础。室内毒力测定采用微量点滴法;田间药效试验参照国家标准进行。金合欢醇和烟碱混用具有明显的杀蚜增效作用,在最佳质量配比(金合欢醇:烟碱=4.82:1)下,共毒系数(CTC)达151.63;经过对溶剂、表面活性剂等助剂的筛选,研制出6%烟碱·金合欢醇可溶液剂,配方为金合欢醇(5%)、烟碱(1%)、表面活性剂(10%)、溶剂(84%),质量检测符合可溶液剂国家质量标准;田间药效试验表明,以126.0 g a.i./hm~2常量喷雾,药后7 d对小麦上的麦长管蚜Sitobion avenae Fabricius和麦二叉蚜Schizaphis graminum(Rondani)混合种群的防效达87.80%,以115.5 g a.i./hm~2常量喷雾,药后7d对苹果黄蚜的防效在81%以上。可见,金合欢醇和烟碱复配具有显著的杀蚜增效作用,具有进一步开发潜力。
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高通量测序分析新疆沼液中发酵微生物的多样性（英文）
《农业工程学报 》 2019 EI 北大核心 CSCD
摘要：利用高通量测序技术研究了5种新疆不同地区的沼气池(A08,A09,A010,A011和A012)的微生物群落结构和多样性。获得5个沼气池细菌和真菌的物种注释的运算分类单位(OTU)数目,其中细菌OTU数为2105,其相同的OTU数为225;真菌OTU的总数为2224,其相同的OTU数为178。以牛粪为底物的沼液样品A08,A09,A010细菌门相对丰度由高到低分别是拟杆菌门、厚壁菌门和变形菌门。以鸡粪为底物的沼液A011的细菌门主要是拟杆菌门和厚壁菌门,其相对丰度分别为58.5%和23.8%。以猪粪为底物的样品A012细菌门相对丰度由高到低分别是厚壁菌门、拟杆菌门和变形菌门。5种沼液样品中的主要真菌门是子囊菌门和担子菌门,其中子囊菌门占多数,相对丰度为72.7%～83.3%,担子菌门的相对丰度为4.3%～7.3%。新疆不同地区和不同底物的沼气微生物种类有很大不同,研究其不同微生物结构为制备高效沼气发酵菌剂提供了参考。
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农民专业合作社组织化服务问题研究——来自陕西省49家农民专业合作社的数据
《世界农业 》 2019 CSSCI
摘要：农民组织化水平是一个国家农业发展状况的重要标志,农民组织化对解决"三农"问题具有重要意义。农民专业合作社组织化服务影响着农户组织化水平,因此本文基于陕西省49家合作社调查数据的统计,分析农民专业合作社产前基础、产中服务、产后条件、销售能力4个组织化服务的现状,了解到农民专业合作社组织化服务程度依然不高,合作社的组织化实际业务仅体现在产前服务及农资统一采购环节,而农产品深加工、分拣定级、统一销售及农产品安全检测方面的农民组织化服务水平仍然较低,初级农产品生产居多,高科技含量的农产品缺乏。并根据结论提出陕西省未来农民组织化发展的对策建议,现阶段农民组织化仍然要依托合作社,紧跟市场新态势,利用网络迅速获得市场销售信息,发挥其有效中介的作用,为农民提供更好的销售流通环节的服务,帮助农民学习新技术,更好地适应市场环境。
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高产春大豆干物质积累与花荚形成的关系研究
《大豆科学 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为探明高产春大豆花荚期干物质积累与花荚形成的关系,田间随机区组排列法研究10个高产大豆品种(系)的花期、花荚期干物质增量分别与开花数、成荚数、产量的关系。结果表明,产量在4 527.4～5 734.2 kg·hm~(-2)的范围内,花期干物质增量与产量相关不显著,花荚期干物质增量与产量呈极显著正相关,总花数、总荚数均与产量呈显著正相关;花期干物质增量与开花数呈二次曲线关系,Y_1=-0.050 3X■+42.285X_1-5 312.2,R~2=0.673 9~*;花荚期的干物质增量与成荚数呈线性关系,Y_2=0.090 4X_5+419.47,R~2=0.719 4~(**);开花期叶片干物质增量与开花数呈二次曲线关系,花荚期茎秆、叶片、叶柄干物质增量与成荚数均呈二次曲线关系。花期和花荚期过少或过多茎叶干物质积累量均不利于花、荚形成。花期茎叶稳健生长,荚期荚快速生长有利于增加开花数、成荚数。在花期、花荚期地上部干物质增量分别为4 373,7 801 kg·hm~(-2)、荚干重占33.8%,总花数为3 773.3×10~4朵·hm~(-2)、总荚数为1 127.3×10~4个·hm~(-2),产量可达5 734.2 kg·hm~(-2),其干物质成花效率、成荚效率依次为8.63朵·g~(-1)、1.45个·g~(-1)。
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机采种植模式对不同株型棉花脱叶及纤维品质的影响
《干旱地区农业研究 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：以新陆中54号(株型较松散)和新陆中75号(株型较紧凑)为试验材料,代表南疆早中熟品种类型,以一膜六行、一膜四行、一膜三行模式代表目前机采种植模式,研究了机采种植模式对棉花产量及纤维品质的影响和不同株型果枝交错程度与脱叶效果的相关关系。结果表明:相同密度下,新陆中54号一膜三行较一膜六行模式籽棉产量增加10.0%,皮棉产量增加8.9%,但新陆中75号一膜三行较一膜六行模式籽棉和皮棉产量分别下降5.8%和8.2%,而一膜四行模式产量下降幅度较小;一膜三行脱叶率、挂枝率均高于一膜四行和一膜六行模式;果枝交错系数α1与脱叶率呈现极显著的负相关关系,相关系数r=-0.685,果枝交错系数α2与挂枝率呈现极显著的正相关关系,相关系数r=0.824,吐絮期LAI与脱叶率和挂枝率相关性不明显;相同品种三种机采种植模式之间纤维品质差异不明显。新陆中54号在一膜三行模式下增产显著,脱叶效果好;新陆中75号一膜六行、四行模式产量较高,但综合考虑脱叶效果和纤维品质,一膜四行模式更适宜机采。因此,对于南疆株型松散型品种推荐采用一膜三行模式,株型紧凑型品种推荐采用一膜四行模式。
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