适合江苏省栽培的4个南方李品种

郭洪; 赵密珍; 周建涛; 郭忠仁; 《落叶果树 》 1993 北大核心

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苏南夏季短期优质饲草——青稗

周卫星; 《草业科学 》 1993 北大核心

摘要：青稗(Bchinochlou Utilis)1983年由日本引进,为短期一年生禾草。英文名Green millet。本草种子富含淀粉和蛋白质,在国外被称为保健食品,可作为食品加工、酿酒或作鸟食。其鲜草适口性佳,品质优,是牲畜及草食性鱼类的理想青饲料。 1 形态特征株高150～240cm。近地节具发达的气生根。茎扁圆,径1.5cm,主茎节数12。分蘖2～4个。叶片线形,色浓绿,长40～55cm,宽2.4～4.0cm;叶缘微呈波状,全叶外观粗涩而实则柔

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甘薯食品的多方位开发增值

张黎玉; 《江苏农业科学 》 1993 北大核心

摘要：甘薯块根和茎叶不仅富含淀粉、纤维素和蛋白质;而且是维生素A、B、C的重要来源.每100g块根和茎叶中分别含维生素C30mg和100ng.红心甘薯块根中富含维生素A源(胡萝卜素2～25mg/100g块根),茎叶中维生素A的含量与空心菜(蕹菜)相当.甘薯中还含有维生素B_1、B_6、铁、钙、烟碱酸、叶酸等.甘薯中植物纤维素的含量相当高(3.9～5.9%),有助于促进排泄和预防便秘.每100g块根的热量为355J左右,热量不高,可作为低热量食物.因此,无论是发展中国家还是发达国家,均将甘薯产品列入日常饮食.在我国,甘薯除蒸煮、烘烤食用和加工传统食品外,从80年代中期起,甘薯食品的研制和生产得到较快的发展,加工的产品种类和数量不断增加,质量亦不断提高.本文主要介绍国内外甘薯食品加工的种类和主要食品的工艺流程.

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嗜热脂肪芽孢杆菌α-淀粉酶基因的亚克隆和表达

张德玉; 吴宁一; 朱卫民; 管丽丽; 狄冽; 陈钧辉; 《江苏农业学报 》 1993

摘要：α-淀粉酶是芽孢杆菌产生的一种胞外多糖酶(Stephen AO等,1983),在酒精、啤酒酿造、制糖和纺织工业上广泛使用。国内外科学家相继报道了α-淀粉酶基因的克隆(Palva I,1982; Mielenz JR,1983;Tsukagushi N 等,1984;周建华等,1986;任大明等,1987),但尚未能结合传统遗传育种方法得到高产的生产菌株。为了进一步研究α-淀粉酶基因在枯草芽孢杆菌中的表达,本实验将α-淀粉酶基因以很高转化率转化到枯草芽孢杆菌和大肠杆菌中,并能在两种宿主菌中复制和表达四环素抗性功能的穿梭质粒pHY300为载体,α-淀粉酶基因的亚克隆,在大肠杆菌HBl01中获得了表达,并将重组穿梭质粒pLE24转化到枯草芽孢杆菌168中。 1 材料和方法 1.1 材料 含有2.8Kb嗜热脂肪芽孢杆菌α-淀粉酶基因插入片段的质粒Pα 102系本实验室以质粒pUC 19为载体,利用鸟枪法从嗜热脂肪芽孢杆菌(As_1999)中克隆得到的。穿梭质粒pHY 300,购自日本宝酒造株式会社。大肠杆菌HB101(hsdR,hsdM,recAl3,supE-44,lacY,leuB6,thi~(-1))为中国预防医学科学院病毒学

关键词： 穿梭质粒 α-淀粉酶基因 嗜热脂肪芽孢杆菌

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极低温处理提高γ辐照水稻干种子的诱变效率

吴雷; 黄宝才; 柳学余; 《核农学通报 》 1993

摘要：水稻干种子在-196℃下接受。~(60)COγ射线照射,并于受照后保持极低温数小时,与常温下照射的对照组相比,在较高剂量范围内,M_1代的生理损伤明显减弱,M_2代的诱变效率明显提高。

关键词： 极低温 γ射线 诱变效率

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苏北杂交稻区褐稻虱为害损失及防治对策初步研究

肖英方; 顾正远; 问才干; 陈海新; 《植物保护 》 1993 北大核心

摘要：经1990-1991年试验认为,苏北稻区褐稻虱防治指标10头/穴是适宜的,不能放宽。在防治中8月初卵孵盛期施用“四合一”,可达到多病虫兼治目的。本试验1991-1992年在高邮、宿迂、铜山、海安、东海5县推广750万亩,在苏北地区累计推广2000万亩次。

关键词： 杂交稻 褐稻虱 为害与防治

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春大豆新品种的辐射选育研究

顾和平; 沈克琴; 祝其昌; 陈新; 孙水金; 荆玉英; 范海若; 《核农学通报 》 1993

摘要：1983年,用~(60)Coγ射线20kR处理春大豆宁镇1号干种子,经连续5年选择,决选出12个优良品系;又经过5年中间试验,育成春大豆新品种宁镇3号,于1993年4月通过省级品种鉴定;育成新品系85-53-1,参加江苏省春大豆区试预试和全国南方春大豆区试。同亲本相比,宁镇3号在区试和生产试验中分别增产8.22％和23.36％,早熟2d;新品系85-53-1在多点试验中增产2.50％—27.84％,早熟4.4d。

关键词： 辐射育种 大豆 新品种

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甘蓝型油菜F_2群体主要脂肪酸含量间的相关与回归分析

戚存扣; 浦惠明; 傅寿仲; 《江苏农业学报 》 1993

摘要：对甘蓝型油菜常规良种“宁油七号”(芥酸含量51.38％)与加拿大双低油菜品种“威斯特”(Westar,芥酸含量<1％)杂种F_2种子群体的主要脂肪酸含量间进行了相关与回归分析。结果表明,在导入无芥酸基因的杂种F_2群体中芥酸(C_(22:1))与廿碳烯酸(C_(20:1))含量呈正相关关系(r=0.4055,P<0.01),芥酸与油酸(C_(18:1))、亚油酸(C_(18:2))、亚麻酸(C_(18:3))含量间呈负相关关系(r=—0.9335、r=—0.7391,r=—0.3043,P均<0.01)。回归分析表明,芥酸含量的变化对油酸含量影响最大,回归系数(b)为—1.0103,对廿碳烯酸和亚油酸含量影响较小,b值分别为0.1842和—0.1453;而芥酸含量的变化对亚麻酸含量几乎无影响(b=—0.0306)。廿碳烯酸与油酸、亚油酸和亚麻酸含量间均呈负相关关系,相关系数达到1％显著水平。这一结果表明,芥酸、廿碳烯酸和油酸含量可能受同一基因系统控制。分析结果,油酸含量的变化对亚油酸和亚麻酸含量影响相当小(b值分别为0.1345和0.0197),而亚油酸与亚麻酸含量间呈正相关关系(r=0.50235,P<0.01,b=0.2572)。表明该群体中亚油酸和亚麻酸含量可能受一独立基因系统控制遗传。

关键词： 甘蓝型油菜 脂肪酸 相关 回归

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亚洲农业生物技术网络讨论会

佘建明; 《世界农业 》 1993 北大核心

摘要：1992年3月29日—4月1日,由国际实用技术组织(Appropriate Technology Interna-tional)和尼泊尔新纪元组织共同在尼泊尔加德满都召开“第一届亚洲小规模农业生物技术网络讨论会”(International Workshop Lau-nching the Asia Network for smallscale Agricultural Biolechnologies,简

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果树的忌地现象

姜卫兵; 马瑞娟; 《生物学通报 》 1993 北大核心

摘要：欧洲的果树种植者很早就注意到,在果树连作的第二、三代,树体往往发育不良;一些种苗公司也曾报告说,同一块土地上每年培育同一种果树苗木,即使不发生病虫害,所需的养分也能得到满足,但苗木的生长却很差。在我国的无锡水蜜桃产区,因土地紧张,在老桃园更新后续栽的二作桃树,亦表现生长衰弱,流胶严重,低产质差,寿命比头作桃树缩短2～4年;在二作桃树更新后继植的三作桃树生长发育更差。近几年我们在无花果的育苗和建园实践中看到的抑制现象更为严重。这种前作果树对同种后

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