科研产出
水稻旱秧育苗及其栽培技术
《作物杂志 》 1993 北大核心
摘要:水稻生产的秧田比例愈来愈大,是影响土地生产率进一步提高的主要因素。而拔秧、运秧、栽秧又是劳动强度大、效率低的工序。水资源的浪费,肥料用量的盲目增加,又是水稻生产成本高踞不下的重要原因。能否打破水稻生产的常规,开展节本


套条播、脚踏条播小麦的生长发育特性研究
《江苏农业科学 》 1993 北大核心
摘要:套条播、脚踏条播是苏南晚茬麦地区小麦的一种抗湿争早苗的应变播种技术.在秋播多雨年份,套条播和脚踏条播比灭茬免耕机条播播种期可提前7~10天,分蘖期提前20~40天,有利于形成早苗争大穗多粒.但是由于肥料施于土表,养分流失多,植株根系下扎浅,因而后期严重脱力早衰,在灌浆高峰期,灌浆速率比灭茬免耕机条播麦降低46.9%,最终千粒重降低2~3g.


套播麦立苗生境特点及相应培管措施
《江苏农业科学 》 1993 北大核心
摘要:近年稻田套播种麦面积逐年扩大,特别是在晚粳地区更有逐渐取代其它种麦方式的趋势.1992年9月江苏省委、省政府明确提出要推广套播、抛秧等轻型栽培技术,因此套播麦将得到更快发展.然而套播麦这—种植方式有利也有弊,只有正确掌握才能获得好的效果.为此,将我们几年来的观察及部分研究结果提出与大家共同讨论.一、套播种麦的优点1.解决了晚粳地区养老稻与适期种麦的农时矛盾.稻麦两熟地区晚粳收获与种麦适期基本重叠,生产上很难做到水稻早停水早收割.而套播种麦既能保证小麦适期播种,又不影响养老稻,可以达到两全其美.


苏引稻3号的特征特性及其栽培技术
《江苏农业科学 》 1993 北大核心
摘要:苏引稻3号(原名农林12号)是由江苏省农科院粮食作物研究所引进并与江苏沿江地区农科所协作鉴定出的旱糯稻新品种,在江苏省1989~1990两年早稻品种区试和1991年旱稻品种生产试验中,产量均居第二位,1992年经江苏省农作物品种审定委员会审定命名.目前该品种已在我省沿江、沿海淡水资源不足或缺乏灌溉设施的旱作地区推广种植近10万亩,宁镇丘陵地区及福建、安徽、浙江等旱稻地区亦已引种数千亩.


菜籽粕中硫甙的紫外分光光度分析
《江苏农业学报 》 1993
摘要:对油菜籽粕中硫代葡萄糖甙(以下简称硫甙)的紫外分光光度测定法进行了研究,采用丙烯基异硫氰酸酯作标准,在1:7的浓氨水—乙醇溶液中进行比色,可省略制芥子酶的过程。经改进后的方法灵敏度高,检测限由原来的每克菜籽粕含2.3μmol硫甙降低到1.7μmol。测定结果加上吲哚硫甙的量与硫酸钡重量法的结果基本一致。操作简化,省工省时,再现性好,准确度较高,灵敏可靠。


用食用菌加工蜜饯
《今日科技 》 1993
摘要:食用菌营养丰富,味道鲜美,除鲜食、加工成干品,或盐渍、罐藏外,还可以深度开发利用,制成各种风味独特、营养丰富的蜜饯、调味品、糖果、酒类等,这就提高了食用菌的经济效益。下面介绍食用菌加工蜜饯的方法。一、平菇蜜饯 1.选料及处理选菇体饱满、不开伞、无机械损伤的平菇。采收后立即放入0.03%焦亚硫酸钠溶液中处理6~8小时,然后用清水漂洗干净。 2.烫漂及硬化将处理好的平菇投入沸水中烫漂2~3分钟,以杀死酶的活性。烫漂后立即捞起,放入冷水中冷却。冷却后捞出,放入0.5~1%的氯化钙溶液中浸渍10~12小时。硬化后用清水漂洗3~4次,以除去残液。然后捞出沥干水分,投入85℃热水中保持5分钟,再移入清水中漂洗3~4次。

