动物源生物活性肽研究进展

王爽; 刘雪松; 徐馨; 吴宪; 张鹏宇; 陈曦; 李莉; 江波涛; 《中国兽药杂志 》 2021

摘要：生物活性肽是指对生物体的正常生命活动具有良好生理作用的肽类化合物。生物活性肽具有良好的生理功能,包括了抗氧化、降血糖、降血压以及免疫调节等作用。生物活性肽的来源有很多种,其中动物源的生物活性肽是重要来源之一。动物源的生物活性肽具有丰富的生物学活性、极高的可食用安全性、良好的营养等特性以及广阔的发展前景。本文对动物源的生物活性肽的提取方法、结构鉴定、生物学功能以及发展前景进行综述。

关键词： 生物活性肽 提取 结构鉴定 功能 发展前景

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淹水胁迫及外源脱落酸对红小豆幼苗茎部生理及产量的影响

李琬; 李博; 项洪涛; 何宁; 王曼力; 刘佳; 《河南农业科学 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：以红小豆（Vigna angularis）品种龙小豆4号和天津红为材料,在盆栽条件下,以喷施蒸馏水+正常土壤水分为对照（CK）,于幼苗期对红小豆进行淹水（5d）处理,开展淹水胁迫及预喷施脱落酸（Abscisic acid,ABA）对红小豆茎部生理指标及产量的影响研究,为红小豆抗涝栽培提供理论依据。结果表明,红小豆幼苗期淹水引起茎部膜脂过氧化产物（H₂0₂和MDA）、渗透调节物质（可溶性糖、可溶性蛋白及脯氨酸）含量升高,SOD、POD、CAT活性提高,淹水处理5d导致龙小豆4号、天津红产量分别较CK显著下降8.40%、9.91%。预喷施外源ABA具有缓解淹水胁迫的效应,能显著降低红小豆幼苗茎部MDA含量,显著提高茎部POD和CAT活性,进一步提高龙小豆4号茎部SOD活性,增加天津红茎部脯氨酸、可溶性蛋白、可溶性糖含量。预喷施ABA使淹水4 d的龙小豆4号和天津红产量分别显著提高6.95%和4.46%。综上所述,淹水胁迫引起红小豆茎部H₂0₂积累和膜脂过氧化加剧,诱导保护酶活性及渗透调节物质含量增加以抵御胁迫,但随淹水胁迫时间延长最终导致产量下降;外源ABA可在一定程度上提高保护酶活性和渗透调节物质含量,提高抗氧化能力,减缓淹水胁迫危害。

关键词： 红小豆 幼苗 淹水胁迫 外源脱落酸 茎部生理 产量

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传统酸面团中优势酵母菌的分离及鉴定

王丽群; 《黑龙江农业科学 》 2021

摘要：为充分挖掘性状优良的可用于发酵面制品生产的酵母菌发酵剂菌种资源,采集黑龙江地区私人家庭长期用于馒头等发酵面制品制作的传统自然发酵酸面团,均质化并梯度稀释后,稀释液培养于马铃薯琼脂培养基中,从而对传统酸面团样品中的优势酵母菌进行分离及纯化,并分别对其形成的菌落及菌体细胞特征进行形态学描述,随后提取酵母菌分离菌株的基因组DNA,通过PCR扩增其26SrDNA D1/D2区基因并测序,利用MEGA软件构建同属内菌种的系统发育树,通过亲缘关系远近对酵母菌分离菌株的种属加以鉴定。结果表明:从黑龙江地区采集的5份传统酸面团样品中,共分离出19株酵母菌,其中18株为酿酒酵母,1株为异常威克汉姆酵母,可为工业酵母菌发酵剂菌种的开发提供候选菌株。

关键词： 酸面团 酵母菌 酿酒酵母 威克汉姆酵母

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向日葵HaKAR1基因的生物信息学和表达分析

周菲; 《黑龙江农业科学 》 2021

摘要：KAR编码β-酮脂酰-ACP还原酶,是在脂肪酸合成过程中催化酮脂酰还原反应的酶。为了解向日葵HaKAR1基因的表达特性及功能,对向日葵HaKAR1编码蛋白进行生物信息学分析和基因表达模式分析,预测HaKAR1编码蛋白为碱性蛋白且为亲水性蛋白,蛋白二级结构主要为α螺旋,预测亚细胞定位于叶绿体。系统进化分析发现,HaKAR1与莴苣（Lactuca sativa L.）KAR1进化关系最近,序列相似性高达90%。基因表达模式分析发现,HaKAR1在向日葵种子、舌状花和管状花中表达量较高,其次为茎、叶,在根中不表达。HaKAR1在高、低油酸向日葵种子开花后7～27d表达均呈先上升后下降再上升的趋势,但在开花后37d,低油酸材料种子中表达量明显高于高油酸材料,表明HaKAR1在高、低油酸种子发育后期可能存在不同表达调控机制。

关键词： 向日葵 油酸 HaKAR1 生物信息学 表达分析

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后疫情时代黑龙江省"农产品+直播"营销的经验与启示

王红蕾; 孙立群; 郑妍妍; 董擎辉; 王敬元; 王晓楠; 李岩; 《现代农业研究 》 2021

摘要：2020年初,新冠肺炎疫情的期间,黑龙江省从政府层面全面推进农产品公益直播带货活动,助力黑龙江省优质农产品销售.通过"农产品+直播"这种新的模式,切实把在疫情防控中催生的农产品新型消费、升级消费培育壮大起来,创新发展直播电商、社交电商等新经济、新业态、新模式,推进电子商务赋能产业.本文在总结经验的同时也提出黑龙江省农产品直播销售要在培育农产品直播电商人才、创新直播电商多元化发展和助力乡村振兴等方面加快发展.

关键词： 黑龙江 农产品+直播 启示

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玉米幼胚抗草甘膦基因的遗传转化研究

刘悦; 王立达; 兰英; 李青超; 赵秀梅; 杨莹; 周传余; 《黑龙江农业科学 》 2021

摘要：为培育优质高产的玉米植株,本研究利用农杆菌介导法,对Hi-Ⅱ玉米幼胚抗草甘膦基因的遗传转化进行研究,将抗草甘膦基因Epsps转入Hi-Ⅱ玉米幼胚,通过大量幼胚转化、共培养及其分化筛选,获得具有抗草甘膦抗性的玉米植株。计算转化率,研究外源基因在后代的遗传表达及抗性情况,并分析在农杆菌介导玉米幼胚的遗传转化中影响转化效率的主要因素。结果表明:玉米幼胚大小在1.5～1.8mm时侵染效果最好,并成功获得了9株具有草甘膦抗性的阳性转化植株,经田间初测所获得的转基因植株具有草甘膦抗性。

关键词： 农杆菌介导 Hi-Ⅱ玉米 抗草甘膦基因 转化

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抗穗发芽小麦新品种龙麦72

刘东军; 宋维富; 杨雪峰; 赵丽娟; 宋庆杰; 张春利; 辛文利; 刘凯; 白光宇; 肖志敏; 《中国种业 》 2021

摘要：龙麦72是黑龙江省农业科学院作物资源研究所以高产、广适小麦九三A7为母本、优质强筋小麦龙麦35为父本,利用生态派生系谱法和强筋小麦育种理论选育的小麦新品种,2020年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。龙麦72农艺性状突出,品质优良,高抗穗发芽特性为品质和产量提供了保障。

关键词： 穗发芽 小麦 选育 栽培技术

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不同配伍生物制剂对水稻秸秆青贮品质及饲喂价值的影响

冯鹏; 吴宏达; 孟凡坤; 郑海燕; 杨曌; 王建丽; 申忠宝; 《中国饲料 》 2021 北大核心

摘要：为研究不同配伍生物制剂对水稻秸秆青贮发酵品质、营养价值及饲喂价值的影响,筛选高效青贮生物添加剂,探索实用的水稻秸秆饲料转化技术,以水稻品种龙粳31秸秆为试验材料,生物制剂共设置15个处理,其中4个酶制剂处理组,1个菌制剂处理组,9个酶菌混合处理组。青贮60 d后,对水稻秸秆青贮饲料品质指标进行测定,并计算饲喂价值。结果表明:水稻秸秆青贮饲料各处理组及对照组感官评定均达到了优级;MCL2处理组（木聚糖酶1g/3 kg、果胶酶1 g/3 kg、β-葡聚糖酶1 g/3 kg、乳杆菌3 g/3 kg、纤维素酶1 g/3 kg）pH、氨态氮占总氮百分比最低,分别为3.63、8.58%,乳酸含量最高,为4.14%DM（P <0.05）;酶制剂处理组及酶菌混合处理组水稻秸秆青贮饲料中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）及纤维素含量显著降低,其中MCL2处理组NDF、ADF、纤维素含量最低,分别为53.06%DM、31.84%DM、21.76%DM;酶制剂、酶菌复合处理组水稻秸秆青贮饲料饲喂价值指标总可消化养分（TDN）、可消化干物质（DDM）、干物质采食量（DDI）、相对饲喂价值（RFV）、相对饲喂质量（RFQ）显著高于对照组及乳杆菌处理组（P <0.05）。生物制剂可改善水稻秸秆青贮饲料的发酵品质,提高营养物质的保存量,提高秸秆饲喂价值,从而提高水稻秸秆的可利用率,其中MCL2处理组效果最佳;酶制剂、乳杆菌、酶菌复合处理均对纤维素、半纤维素、DNF、ADF、木质素具有明显的降解作用,且酶菌复合处理添加效果优于酶制剂、乳杆菌。

关键词： 水稻秸秆 生物制剂 青贮发酵 饲喂价值

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推动杂粮杂豆种质资源创新 为国家粮食安全作贡献

焦少杰; 《奋斗 》 2021

摘要：我国历来有"五谷为养"的传统理念,杂粮杂豆的作用不能小视,更不能忽视。科学研究已经证明,我国人民亚健康问题与人们饮食结构不合理、特别是全谷物食品摄入越来越少紧密关联。习近平总书记指出,科技创新要面向人民生命健康。粮食安全问题,不仅是吃饱问题,还有吃好和吃得健康问题,

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一株仔猪腹泻致病性大肠杆菌的分离鉴定

陈亮; 刘雪松; 黄思琪; 张蕾; 冯万宇; 李丹; 兰世捷; 苗艳; 沈思思; 黄宝银; 史同瑞; 《兽医导刊 》 2021

摘要：黑龙江齐齐哈尔某猪场出现仔猪腹泻症状,为了确定是何种病原菌造成的该猪场仔猪腹泻,对病死仔猪进行剖检,无菌采集病料。对采集到的病料进行细菌分离培养,通过革兰氏染色、鉴别培养基鉴定、PCR毒力基因检测进行鉴定。对分离出病原菌进行药敏试验,为临床用药控制仔猪腹泻提供依据。结果表明:引起该猪场仔猪腹泻的病原菌为含有毒力基因K99的产肠毒素性大肠杆菌（ETEC）。该株致病性大肠杆菌对左氧氟沙星、阿米卡星、头孢曲松以及头孢哌酮敏感,对四环素以及环丙沙星耐药,对庆大霉素表现为中敏。

关键词： 仔猪腹泻 致病性大肠杆菌 毒力基因 药敏试验

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