青鳞鱼加工和利用的研究

王杏珠; 《食品科学 》 1995 北大核心

摘要：测定了青鳞鱼的组成．通过一系列工艺技术改良青鳞鱼制品的品质和减缓脂肪氧化，以达到开发利用多脂鱼的目的。

关键词： 青鳞鱼，多脂鱼，抗氧化，风味改良

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GPS简介(五)

海松; 《渔业机械仪器 》 1995 北大核心

摘要：6 GPS测速 运动载体上的GPS接收机,在动态定位的同时,也可利用多普勒效应测出载体的速度。 在大地直角坐标系中,接收机与卫星的距离可表示为:R_i=[(X_i-X_u)~2+(Y_i-Y_u)~2+(Z_i-Z_u)~2]~(1/2)+C△t_u……（71）式中,X_i、Y_i、Z_i为卫星坐标,X_u、Y_u、Z_u为运动载体坐标,△t_u为GPS接收机钟差,C为电波传播速度。 将（71）式对时间微分后,就是距离的变化率,也就是运动载体与卫星间的相对速度,它可用下式表示、

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长江渔业资源动态监测的研究

陈大庆; 邱顺林; 黄木桂; 刘绍平; 《长江流域资源与环境 》 1995

摘要：从长江水系渔业资源的特点出发，对长江流域渔业资源动态监测的目标、内容和方法，以及动态监测体系的系统构成、职责分工、经费来源和管理原则等进行了探讨。

关键词： 长江，渔业资源，动态监测

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世界养鱼工业综述

丁永良; 《现代渔业信息 》 1995

摘要：发展工业化养鱼已成为世界养鱼业的新潮流,一个新的产业——“养鱼工业”已经崛起。近几年来,世界上许多发达的工业化国家及发展中国家都在发展与开始重视发展养鱼工业,期望能将养鱼业推向一个较高的层次,迎接21世纪的高科技时代。为此,作者搜集大量文献全面综述世界养鱼工业。

关键词： 世界 养鱼工业 综述

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GPS简介(六)

海松; 《渔业机械仪器 》 1995 北大核心

摘要：9 关于提高动态定位精度的措施9.1 利用多普勒效应平滑定位: 在实际工作中,由于各种随机干扰,在某些时刻的定位数据波动较大,与用户载体的实际运动情况并不相符。为此,对一系列的定位数据要进行平滑处理。积分多普勒是措施之一。其方法是对每经过一个△t后,有一个多普勒计数N,测出比N值,再进一步求出伪距的变化量。设i时刻的伪距估值为,△t前的估值为,则(94)而估值,可以i个△t时间进行估值。其方法R_(oi)=1/(i+1)sum from j=1 to i（）(95)式中的值可以用载体未动前的已知纬度取得,也可以在未运动前在静态下用统计平均的方法求得较准确的值。式中项标用“”表示估值,用“一”表示测量值。

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中国北方盐田和盐湖高盐水域藻类的初步研究

马志珍; 《海洋与湖沼 》 1995 北大核心 CSCD

摘要：于1986年3月-1990年9月，对中国北方一些盐田和盐湖的高盐水域（盐度61．0－320．0）中的藻类（主要是浮游藻）进行调查。在青岛东风盐场和天津汉沽盐场每月2次定点采集藻类标本水样72份以及随机在山西解池、青海尕海、新疆达板城盐湖和巴里坤湖采集水样5份。鉴定出蓝藻5种，绿藻8种，硅藻8种。结果表明，均是典型的耐盐或喜盐种类，但其种的多样与水体的盐度呈负相关。藻类种群生物量以春季和秋季最为丰富，夏季次之，冬季最少。夏季的数量变动除了与水温有关外，可能还与卤虫、轮虫、原生动物等动物的摄食有关。

关键词： 藻类 盐田 盐湖 中国北方

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鲥鱼的驯养与生物学研究Ⅱ．池养鲥鱼的生长特性及其与温度的关系

王汉平; 钟鸣远; 陈大庆; 黄木桂; 张邦杰; 麦家柏; 《应用生态学报 》 1995

摘要：研究了池养鲥鱼生长特性．结果表明，其生长速度随季节和水温而变化，以９月中旬至１１月中旬和５月中旬至７月中旬生长较快．适宜生长水温为２５—３２℃．应用ＶｏｎＢｅｒｔａｌａｎｆｆｙ方程求得体长、体重生长方程Ｌ１＝５１８．９５［１—ｅ（－０．３７５１（ｔ－０．８７６３），Ｗｔ＝２２０５．５［１－ｅ（－０．３７５１（ｔ－０．８７６３）］３，体重生长拐点位于２．８０５３处，属性成熟拐点．其生长速度和加速度曲线能反映生长过程的变化特点．池养鲥鱼具有良好的生长潜力，可进行池塘商品化养殖．

关键词： 鲥鱼，池塘，驯养，生长特性

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北部湾底层渔业资源的数量变动和种类更替

袁蔚文; 《中国水产科学 》 1995

摘要：根据渔业统计资料和底层渔业资源调查数据，分析了北部湾底层渔业资源的数量变动和种类更替。（１）北部湾底层渔业资源的密度指数有明显的季节变化，这一变化主要是本海域主要底层种类生长、死亡和补充共同作用的结果；（２）主要经济种类的组成随捕捞压力的增加而变化，其种类更替的趋向是质量差、寿命短、个体小和营养层次低的种类的比例上升，质量高、寿命长、个体大和营养层次高的种类的比例下降；（３）多鱼种渔业资源的潜在渔获量随着增加捕捞压力所引起的种类更替而上升。目前北部湾渔业资源的潜在渔获量为６０—６５万吨。

关键词： 底层渔业资源，数量变动，种类更替，北部湾

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首例斑节对虾越冬亲虾发生杆状病毒的皮下及造血组织坏死症研究

黄　; 王秀华; 宋晓玲; 杨丛海; 于佳; 《海洋水产研究 》 1995

摘要：湛江长洪对虾苗种实验场的斑节对虾转入越冬池后３～１０ｄ内发生暴发性死亡，症状与北方地区杆状病毒的皮下及造血组织坏死症一致。病理学研究表明，所有发病虾样的皮下组织、造血组织、结缔组织、肝胰腺血窦、淋巴器官等细胞核均存在严重的ＨＨＮＢＶ病灶，只有２０％的发病对虾肝胰腺中观察到轻微感染的ＭＢＶ包涵体。ＨＨＮＢＶ单抗的酶联免疫染色，可对ＨＨＮＢＶ的病灶产生特异性着色，对虾组织结构和ＭＢＶ包涵体均不着色。在山东培育三代并养殖１６个月的斑节对虾中也观察到与湛江发病的越冬亲虾相同的情况。以上说明，近年来在广东一带ＨＨＮＢＶ是值得重视的病原，其危害可能重于ＭＢＶ。对于发生过对虾暴发性流行病的群体来说，不宜用来作为亲虾。

关键词： 斑节对虾，越冬亲虾，杆状病毒的皮下及造血组织坏死症，单抗，酶联免疫染色

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长江口羽状锋海区浮游植物的生态研究

顾新根; 袁骐; 杨蕉文; 华棣; 《中国水产科学 》 1995

摘要：丰、枯水期的数量均值分别为２５０５．４×１０￣３个／米￣３（１９８８年８月）、３０３．５×１０￣３个／米￣３（１９８８年１２月）和１８９２２２．０×１０￣３个／米￣３（１９８９年８月），平面分布的斑块现象明显，丰、枯水期的数量密集区主要形成于表层盐度２５为中心的河口羽状锋锋面一带及其东侧海区。在影响研究海区浮游植物数量时间和空间分布的诸多因素中，长江径流量的变动是一个至关重要的因素。种类组成隶属于河口型的生态组成模式，河口沿岸低盐种是浮游植物群落的主要成份，决定着长江口浮游植物群落的性质。河口羽状锋海区存在着一个生物地球化学作用带，其位置的变动主要取决于锋面位置的变动。根据浮游植物数量密集区，ｐＨ和溶解氧的异常区的位置，可大致推断出长江口羽状锋的位置及其走向。

关键词： 长江口，羽状锋海区，浮游植物，生态

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