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湿法鱼粉加工的探索

渔业现代化 1984

摘要:60年代后期以来,我国鱼类资源发生变化,捕捞对象转向新的鱼种。捕捞方式也有变化,出现围捕中上层鱼类的围网作业,故在渔获物中有相当数量的多脂鱼,如马面鲀、鲭、鲹等,造成鱼粉原料中有为数可观的多脂原料。沿用以往的干法工艺生产鱼粉发生困难,制得的鱼粉含油量高、质量差。为此,

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动物粪肥养鱼池水中细菌区系分析及其消长规律初步研究

淡水渔业 1984

摘要:引言众所周知,微生物在自然界的物质循环中,具有极为重要的意义。综合养鱼池中经常施用动物有机粪肥,而有机物质首先必须经过水生微生物,尤其是数量巨大的水生细菌的分解活动,使之矿化为无机营养盐,在

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黑龙江水域16种鱼类的染色体数及组型的初步研究

动物学研究 1984

摘要:黑龙江水系的鱼类区系是全北区的过渡亚区,鱼类主要由西伯利亚围极亚区和中国平原区系组成,种类复杂而繁多。由于历史形成久远和黑龙江的独特气候条件,这里的鱼类发生了一定的特化。因此,研究这个水系的鱼类染色体数量和组型,对了解其起源、进化和亲缘关系有一定意义。我们用外周血淋巴细胞和肾细胞培养法,对16种鱼类的染色体进行了研究,其中银鲴、长须(鱼句)、花(鱼骨)和葛氏鲈塘鳢等4种鱼的染色体数和组型是国内外未报道过的。 黑龙江野鲤(Cyprinus Carpio)、鲫(Carassius auratus auratus)和银鲫(C.auratus gibelio)的染色体数分别为100、100和150±。黑龙江野鲤的染色体数和已报道过的鲤鱼染色体一致。过去一些学者把黑龙江鲫鱼统称为银鲫,但据我们对这个水系不同水域鲫鱼的染色体调查,发现天然水体中存在染色体数不同的两种鲫,且其繁殖特性也不同,前者行正常的精卵结合繁殖后代;后者行雌核发育繁殖后代。因此,它们应属鲫和银鲫两个亚种,后者为特化类型。黑龙江银鲫与苏联、日本的染色体为150±和200±的单性银鲫不同,它具有一定比例的雄性,对其精子DNA含量的测定,它应是二倍体,2n=150±。 我们研究的其他8种鲤科鱼类——蒙古红鲌(Erythroculter mongolicus),银鲴(Xenocypris macrolepis)、湖拟鲤(R

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诺阿卫星红外云图中海表水温信息的提取及其在海洋渔业生产中应用的初步探讨

海洋通报 1984

摘要:随着遥感技术的迅速发展和推广应用,近年来一些渔业先进国家(如美、苏、日等国)纷纷开展卫星遥感技术在渔业上应用的实验研究。从目前所见报道来看,卫星遥感技术还不能直接“观测到”鱼群,只是提供与渔场有关的海洋及生物学的信息。通过卫片判读可以获得海表温度、海流、水色、叶绿素、海冰、油污染、海上气象等环境参数,并绘制这些参数

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南海北部短尾大眼鲷产卵场和产卵期的研究

热带海洋 1984

摘要:短尾大眼鲷Priacanthus macrocanthus C.& V.属大眼鲷科Priacanthidae,是暖水性底栖经济鱼类,广泛分布于世界各大洋暖水性海区。在亚洲的日本中、南部,朝鲜、菲律宾近岸,印度尼西亚,纳士纳群岛,加里曼丹北部,沙捞越近海,马来半岛,马六甲海峡一带均成为底拖网渔业的捕捞对象。在我国东海南部,南海南、北部及北部湾也是底拖网的重要渔获对象之一。我国现有记载的大眼鲷科鱼类计有5种:

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12马力淡水渔船

渔业现代化 1984

摘要:1980年底,我所根据湖北、江苏等省市的湖泊、水库水产养殖场的要求,研制了具有冲洗网箱设备、活鱼运输装置,起网机械、运货及巡库(湖)等多用途的钢质十二马力淡水渔船。经两年多的生产使用及技术鉴定,表明该船航速较快,抗风浪性好,回转灵活,航行稳定,造型美观,机械化程度较高,经济效益显著。

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WDY-1/20型液压大拉网起网机

农业机械 1984

摘要:杭州西湖不仅以她秀丽的风景闻名国内外,而且还以鲜美的"活鱼"吸引着国内外游客.过去在8000亩的西湖中捕取60多万斤鲜鱼,全靠手工操作大拉网捕捞,不仅劳动强度大,捕捞时间长,网次渔获量低,而且有损沿湖四周的花卉草木.为此,从1974年开始,

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开创海洋渔业的新局面

海洋通报 1984

摘要:建国三十五年以来,我国的水产业有了很大的发展,水产品总产量从解放初期的91万吨增加到1983年的546万吨,占世界第三位。我国的海洋渔业产量已从55万吨增加到320万吨左右,机动渔船从230艘增加至6万多艘,马力从2.8万匹增至357万匹。但自六十年代起,由于我国长期未采取一套有效的科学管理措施,资源遭到严重破坏,产量急速下降,再加上

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养鱼用配合颗粒饲料设备测试方法讨论

渔业现代化 1984

摘要:国内养鱼用配合颗粒饲料机于七十年代后期开始发展起来,产量与品种逐年增加。以压制成颗粒类型分,有浮颗粒、硬颗粒与软颗粒;设备形式可分为螺杆、平模与环模等型式。规格在逐渐增多。随着我国对饲料需求量的增大,对饲料的品质品位的要求也越来越高,生产上迫切要求有统一的技术标准和测试方法。本文根据养鱼用配合饲料的发展需要及测试方法的难易程度,对某些项目试作有重点的讨论。一、颗粒饲料设备常规测试这里包括颗粒加工成套设备及配套机具的性能

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冷冻鱼糜的制造

渔业现代化 1984

摘要:鱼糜制品是日本的传统食品,据统计日本1980年生产冷冻鱼糜36万吨,其中有95%是以狭鳕为原料,而以冷冻鱼糜作为原料加工制造成的各种鱼糜制品,1980年产量达91万吨,成为日本水产品加工中数量最多的产品。在我国虽然已经开始生产鱼糜制品,但是其原料主要是低值小杂鱼,而且是把采取的鱼肉直接用做鱼糜制品的原料,没有进行水洗

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