菜保拾零(二)--番茄晚疫病的冬季防治

李明远; 《中国蔬菜 》 2017 北大核心

摘要：番茄晚疫病应当说是种老病。20世纪的1976、1977、1979、1980年在北京就有过几次的大发生,一时成为制约番茄产量的重要病害。后来由于大家的重视,特别是瑞毒霉(即:甲霜灵)的出现,使得番茄晚疫病得到了一定程度的控制。但是,该病害并没有绝迹,时不时地还有发生,给番茄产量造成严重的影响。2016年冬2017年春似乎晚疫病又在北京猖獗了起来。不仅我常去的大兴某基地最近有所发生,

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北京市公园土壤黑碳含量特征及来源分析

巩文雯; 于晓东; 韩平; 王纪华; 李樱; 《生态环境学报 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：通过对北京市五环内44个典型公园的表层土壤进行取样调查,测定了土壤有机碳(OC)和黑碳(BC)的质量分数,研究了土壤BC的分布特征,并分析了土壤OC和BC之间的相关关系及BC的可能来源。结果表明,北京市公园表层土壤OC质量分数范围为1.76~19.61 g·kg~(-1),平均值9.08 g·kg~(-1);BC质量分数相对较低,变化范围为0.46~6.25 g·kg~(-1),平均值2.16 g·kg~(-1)。土壤OC和BC之间存在极显著正相关关系(r=0.788,P<0.01),表明BC组分对土壤固碳和有机质累积具有重要作用,BC对北京市公园土壤有机质含量增高的贡献不可忽略。北京市五环内公园土壤的w(BC)/w(OC)均值为0.23,反映了BC主要来源为生物质和化石燃料燃烧共同作用的结果。总体上,四环和五环附近公园土壤的w(BC)/w(OC)值(0.23和0.19)略低于三环和二环以内的公园土壤(0.26),但Kruskal-Wallis非参检验结果显示,除了三环和五环公园外,其他不同环线附近公园土壤的w(BC)/w(OC)值并无显著性差异,总体较为接近,表明城市公园土壤的BC来源呈现类似的特征。该研究有助于更好地了解北京城市化过程中人类活动对公园土壤中BC的影响,为区域乃至全球土壤有机碳库及碳循环研究提供数据补充。

关键词： 公园土壤 有机碳 黑碳 含量 来源

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菜保拾零(五) 利用温湿度调控防治黄瓜霜霉病

李明远; 《中国蔬菜 》 2017 北大核心

摘要：利用膜下灌溉、生长期温湿度控制和高温闷棚等温湿度调控的方法来防治黄瓜霜霉病,不仅适用地区广、投入成本少,还可以做到不使用或少使用农药防病。该方法适用于因高湿而流行的多种病害。黄瓜霜霉病可谓黄瓜上的一个十分重要的病害。自1868年被发现以来,至今已近160年的历史。在北京早在1918年就有人报道过,也就是说我们和这个病害"周旋"很长的时间了。但是,至

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稳定同位素比值质谱法鉴别猪油中掺杂石蜡的研究初探

李安; 马红枣; 潘立刚; 王冬; 梁刚; 满燕; 《中国油脂 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：采用元素分析仪-稳定同位素比值质谱法开展了猪油中掺杂石蜡的鉴别技术研究。以猪油为掺杂对象和工业石蜡为添加物,分析测定了不同猪油样品和不同厂家的石蜡样品中δ~(13)C值大小,并对石蜡掺杂量与δ~(13)C值进行了相关性分析和回归分析。猪油中δ~(13)C值的分布范围为-21.089×10-3~-16.418×10~(-3),石蜡中δ~(13)C值分布范围为-32.128×10~(-3)~-30.713×10~(-3),两者存在明显差异。当石蜡添加量达到10%时,可鉴别出猪油中是否添加了石蜡,根据回归方程可对猪油中石蜡的含量进行初步估算。该方法简便快速,能为动物油脂掺假行为的监管提供技术参考。

关键词： 稳定同位素比值质谱法 δ13C值 猪油 石蜡 掺假

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畜禽养殖舍氨气排放特性及减排技术研究进展

王悦; 赵同科; 邹国元; 杨金凤; 田壮; 李新荣; 《动物营养学报 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：畜禽养殖舍是重要的氨气(NH_3)排放源,了解畜禽舍NH_3排放特性及其减排措施对于畜禽健康生产和环境健康均具有重要意义。本文综述了国内外有关猪、鸡、牛3种主要畜禽养殖舍内的NH_3排放特性,对于不同畜禽舍内影响其NH_3排放的关键影响因素进行了探讨,并对3种畜禽舍的NH_3排放因子进行了比较,总结了当前广泛采用的各类畜禽舍内的NH_3减排技术,包括从源头的饲料优化、排泄后粪便添加剂使用、舍内空气净化处理以及外排空气过滤装置等,构建了全方位的畜禽舍NH_3减排措施体系,对于了解畜禽舍NH_3排放特性,以及减排措施的选择具有重要参考意义。

关键词： 畜禽舍 氨气 排放特性 减排技术

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桃花粉低温和超低温保存方法比较研究

张金梅; 闫文君; 李雪; 黄斌; 张海晶; 赵剑波; 姜全; 陈晓玲; 《植物遗传资源学报 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：桃(Prunus persica(L.)Batsch)是我国重要的无性繁殖作物种质资源,目前主要保存于3个国家无性繁殖作物种质圃。随着以茎尖、花粉、休眠芽为保存载体的超低温保存技术的发展,超低温保存已成为无性繁殖作物重要备份保存方式。本研究以15份桃种质花粉为研究对象,开展含水量、回湿处理和保存温度(4℃低温保存和液氮超低温保存)对保存后花粉离体萌发率的影响研究。研究结果:明确了桃种质花粉超低温保存的含水量;揭示了回湿处理对部分桃种质花粉超低温保存产生显著影响;超低温保存后花粉离体萌发率最高可达83%;4℃低温保存和超低温保存比较研究结果表明,超低温保存4年后14份桃种质花粉离体萌发率仍可保持30%以上,11份桃种质花粉离体萌发率与保存前花粉离体萌发率相比无显著变化甚至显著提高,而4℃低温保存的花粉离体萌发率降至0。该研究为国家种质库建立花粉规模化超低温保存提供技术支撑。

关键词： 桃 花粉 4℃低温保存 超低温保存 离体萌发 监测

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北京油鸡混合感染副鸡禽杆菌和禽偏肺病毒的诊治

梅晨; 李淑芳; 闫旭; 侯婷; 张培君; 龚玉梅; 王宏俊; 《中国兽医杂志 》 2017 北大核心

摘要：副鸡禽杆菌(Apg)为鸡传染性鼻炎的致病菌,本病的特点是潜伏期短,传播迅速,短时间内便可波及全群[1]。处于产蛋高峰的鸡群产蛋大幅度降低(10%~40%),混合感染时会导致病鸡死亡,给养殖业造成较大经济损失,我国自1987年首次在北京分离到该菌后[2]陆续在不同省市分离到不同血清型的副鸡禽杆菌[3-5]。禽偏肺病毒会引起一种以禽呼吸道症状、头部肿胀和产蛋率下降为主要特征

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3种食用菌分级多糖消脂护肝功能研究

赵爽; 荣成博; 刘宇; 陈杰; 徐甜甜; 《食品研究与开发 》 2017 北大核心

摘要：通过热水提取、乙醇沉淀的方式获得榆黄菇、毛木耳和灰树花多糖,利用分子量截留的超滤方法获得15个分级多糖组分。采用酒精和脂肪酸(FFA)共同诱导Hep G2细胞建立脂肪肝模型,以细胞存活率和胞内甘油三酯含量为检测指标评价分级多糖消脂护肝作用。研究结果发现PS V、AP V和GF V 3个分子量高于100 k Da的组分是各自品种分级多糖中的优势组分,比例分别为71.06%、34%和68.89%;3种分级多糖可以提高肝损伤细胞的存活率分别为27.61%、37.68%和29.25%,同时减少甘油三酯在细胞内的堆积,具有明显的消脂护肝作用。

关键词： 榆黄菇 毛木耳 灰树花 多糖 消脂 护肝

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CRISPR/Cas9单碱基编辑技术创制抗除草剂拟南芥种质

陈易雨; 王志平; 倪汉文; 许勇; 陈其军; 姜临建; 《中国科学:生命科学 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：CRISPR/Cas9基因编辑系统因其高效、廉价、简单、通用等特点,引发了基因编辑领域的革命.但是,在植物基因组上进行定点突变,依然困难重重.目前的技术路线是,将含有突变的DNA模板通过修复Cas9产生的DNA双链断裂的方式整合到植物基因组中,从而实现目标区域中的点突变.整合机制包括同源末端修复~([1])或非同源末端修复~([2])的两种方式.但是,DNA模板整合到目标区域的效率极低,这是在植物基因组中

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干燥介质对脱水胡萝卜特性的影响

丁真真; 陈计峦; 张超; 马越; 赵晓燕; 《食品科学 》 2017 EI 北大核心 CSCD

摘要：以空气、O_2、N_2、O_3以及CO_2作为干燥介质,比较干燥介质对脱水胡萝卜品质的影响。结果显示,以N_2作为干燥介质可以显著缩短干燥时间,比以空气作为干燥介质节能16.10%;同时,以N_2作为干燥介质可以提高脱水胡萝卜复水性;提高胡萝卜中类胡萝卜素保留率(70.2%)和VC保留率(42.1%),比分别以空气作为干燥介质提高了8.9%和13.7%;而且,复水后的脱水胡萝卜最接近于新鲜胡萝卜状态,整体感官品质优于其他干燥介质。因此,使用N_2作为干燥介质可以获得比其他4种干燥介质品质更好的脱水胡萝卜。

关键词： N_2 胡萝卜 干燥介质 品质

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