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磁化不同水质滴灌对土壤盐分的影响

新疆农业科学 2023 北大核心 CSCD

摘要:[目的]研究磁化不同水质和电解水滴灌对盐碱土壤盐分的影响.[方法]以 121 团 6 连盐碱土为研究对象,通过室内土柱试验,对比分析微咸水、磁化微咸水、磁化渠道水、渠道水和电解水滴灌对盐碱土壤总盐含量、脱盐率、土壤盐分离子以及土壤SAR的影响规律.[结果]土壤剖面平均总盐含量大小比较为T1>T2>CK>T3>T4.磁化微咸水灌溉处理在土层深度30~40cm以及深层土壤内总盐含量显著低于微咸水灌溉处理,磁化渠道水灌溉处理在40cm土层深度以下土壤总盐含量显著低于渠道水灌溉处理.各处理土壤剖面脱盐区的平均脱盐率大小比较为T4>T3>T2>CK>T1,脱盐率达到 51.8%~59.36%.与对照处理比较,微咸水灌溉处理土壤剖面脱盐区的平均脱盐率降低了2.18%,磁化微咸水处理增加了 7.2%,磁化渠道水处理增加了8.99%,电解水处理增加了 13.25%.磁化渠水滴灌有利于增加土壤中 Ca2+含量,较滴灌前增加72.59%;同时降低Cl-、Na+和HCO-3 含量,降幅为92.23%、67.49%和30.84%.而电解水灌溉有利于土壤剖面SO2-4 淋洗脱盐,脱盐率为34.09%.磁化渠道水灌溉处理显著降低 0~50 cm土层深度处土壤SAR.[结论]磁化水灌溉处理在降低土壤平均总盐含量和增大土壤脱盐率方面优于非磁化水灌溉处理,而电解水灌溉处理最优.电解水和磁化水灌溉有利于土壤盐分和有害盐分离子淋洗脱盐.

关键词: 磁化水 土壤盐分离子 土壤脱盐率 土壤钠吸附比

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干果中活性组分分离提取的研究进展

食品工业 2023 北大核心

摘要:干果是一类健康的零食,其中含有大量的活性组分,且这些活性组分具有许多生物活性,对人们的身体健康具有重要作用。故干果中活性组分的分离提取极为重要。文章对干果中多糖、黄酮、酚类化合物和萜类化合物等活性组分的分离提取方法的最新研究进展进行综述,并对不同分离提取方法进行讨论、比较和评价。对干果中活性组分的简单、高效、低成本、绿色环保的分离提取方法进行了展望,旨在为干果类保健食品研究和开发提供理论依据。

关键词: 干果 活性组分 分离提取 研究进展

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梨火疫病检测鉴定技术的研究进展

分子植物育种 2023 北大核心 CSCD

摘要:梨火疫病是一种特异性侵染苹果、梨等蔷薇科植物的毁灭性病害。梨火疫病菌(Erwinia amylovora)是全世界范围内的进境检疫性有害生物。梨火疫病一旦入侵,将会对中国的林果产业造成严重的威胁。梨火疫病的检测和鉴定环节能够将该病入侵的风险降到最低,以保证中国林果业的健康发展。本研究总结了梨火疫病的发生历史、成灾规律及症状特征,并针对检测鉴定技术进行研究。

关键词: 梨火疫病 发生历史和规律 症状 检测鉴定技术

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密植条件下玉米主要农艺性状的综合性分析

新疆农业科学 2023 北大核心 CSCD

摘要:[目的]研究新疆北疆地区玉米品种密植条件下的株高、穗位高、穗长、穗粒数、穗粒重、脱粒含水量等主要农艺性状和产量的变化,找出该地区密植条件下玉米产量的主要因子,为筛选出适宜新疆北疆地区种植的耐密高产优质的玉米品种提供科学依据.[方法]采用北疆 18 个中熟玉米品种为材料,在 10.5×104 株/hm2密度下,分析各参试玉米品种产量及主要农艺性状.[结果]在密植条件下各参试品种产量差异极显著;产量与行粒数(r=0.565?)、百粒重(r =0.485?)呈显著正相关;18 个玉米品种的 9 个农艺性状可以解释85.6%的产量变异;优化后的线性回归方程为Y =-16.391+0.469X6+0.33X8.[结论]新疆北疆博州地区密植条件下选择玉米品种时,选择穗长稍长、穗粒重较大、百粒重较重且脱水快的品种,华西 704,登海 1707和华西917 可作为新疆博州地区中熟春播地膜玉米栽培选择品种.

关键词: 玉米品种 产量 农艺性状 相关性

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二氧化氯对仔姜保鲜效果的影响

食品工业科技 2023 北大核心 CSCD

摘要:为明确二氧化氯对仔姜保鲜效果的影响,以新鲜仔姜为试材,在室温条件下,用80 mg/L二氧化氯处理,以去离子水作为对照,分别浸泡10 min,自然风干后在4℃条件下贮藏28 d。结果表明,二氧化氯处理显著降低了仔姜在整个贮藏期内的呼吸速率和腐烂率,延缓了可溶性固形物(TSS)的下降,明显降低了过氧化氢(H2O2)和丙二醛(MDA)的含量。同对照组相比,二氧化氯处理明显增强了超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)的活性。以上结果说明,二氧化氯通过增强抗氧化能力保持仔姜贮藏期间品质。

关键词: 仔姜 二氧化氯 采后 贮藏品质

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16种植物甲醇提取物对小麦萌发及幼苗生长活性筛选与评价

新疆农业科学 2023 北大核心 CSCD

摘要:[目的]分析植物甲醇提取物对小麦萌发及幼苗生长的调节作用,筛选出生长调节活性较好的新型植物源提取物并确定适宜的浓度范围.[方法]以推广春麦品种新春44号为材料,以蒸馏水处理为对照,将16种农业药用植物甲醇提取物浸膏分别制备成4种不同浓度(10%、1%、0.1%、0.01%)的溶液.采用发芽试验筛选与盆栽试验验证,测定小麦幼苗的叶长、茎粗、地上部分干鲜重、内源激素含量以及光合特性等指标,运用隶属函数法与主成分分析法评价效果最优的植物源提取物并确定适宜的浓度范围.[结果]与对照比较,0.01%苦豆子、苦草和孜然甲醇提取物浸种发芽势分别增加10.00%、8.83%、7.62%;根长分别提高23.44%、21.88%、18.75%.筛选出 0.1%苦豆子、0.01%苦豆子、0.01%孜然、1%苦草、0.1%苦草、0.01%苦草、10%曼陀罗和0.01%大戟提取物,0.01%苦豆子和苦草提取物叶长分别提高16.62%、15.91%;0.01%孜然与苦豆子提取物处理的小麦鲜重分别增加14.78%、5.15%.综合评价前3位分别为0.01%苦豆子、0.01%苦草和0.01%孜然提取物,对小麦具有一定的促生潜力.[结论]苦豆子、苦草、孜然3种低浓度甲醇提取物小麦种子萌发与幼苗生长效果较好,能够调控小麦内源激素水平,促进幼苗生长.

关键词: 小麦 甲醇提取物 活性筛选

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商标保鲜卡对巨峰葡萄采后果梗褐变的抑制作用

食品与发酵工业 2023 北大核心 CSCD

摘要:针对鲜食葡萄电商和物流技术需求,以巨峰葡萄为试验材料,采用商标保鲜卡T1(0.8 g焦亚硫酸钠+0.2 g缓释剂)、T2(0.8 g焦亚硫酸钠+1.0 g层状硅酸盐+0.2 g缓释剂)进行处理,在(12±1)℃、相对湿度(85±5)%货架条件下,研究商标保鲜卡处理对巨峰葡萄采后货架期间果梗褐变的抑制作用。结果表明,商标保鲜卡T2能够抑制果梗乙烯释放量和呼吸强度;延缓巨峰葡萄果梗过氧化物酶(peroxidase, POD)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)、过氧化氢酶(catalase, CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase, APX)、多酚氧化酶(polyphenol oxidase, PPO)活性的下降;抑制超氧阴离子自由基(·O-2)的产生速率、H2O2含量、相对电导率以及丙二醛含量的上升;能够提高果梗的总酚含量,延缓葡萄果梗发生褐变。研究表明商标保鲜卡能够延缓葡萄果梗发生褐变,其中T2(0.8 g焦亚硫酸钠+1.0 g层状硅酸盐+0.2 g缓释剂)对果梗有显著的护绿效果,提高了葡萄的商品价值。该试验为葡萄果梗保鲜产品在鲜食葡萄电商物流方面的应用提供了新的研究思路。

关键词: 商标保鲜卡 巨峰葡萄 果梗褐变 果梗活性氧

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中度嗜盐菌Halomonas salifodinae N35-6产四氢嘧啶的培养基优化

新疆农业科学 2023 北大核心 CSCD

摘要:[目的]优化从新疆哈密七角井盐湖土壤中分离到一株四氢嘧啶产量较高的中度嗜盐菌N35-6 发酵培养基.[方法]以四氢嘧啶产量为指标,采用响应面法优化培养基成分,利用 HPLC检测四氢嘧啶产量.[结果]从七角井盐湖土壤中分离获得一株能够产四氢嘧啶的细菌,经 16S rDNA 序列分析鉴定为Halomonas salifodinae,并命名为 H.salifodinae N35-6,该菌株四氢嘧啶产量能够达到 0.83 g/L.[结论]中度嗜盐菌Halomonas salifodinae N35-6 具有高产四氢嘧啶的潜力.

关键词: 中度嗜盐菌 四氢嘧啶 优化

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籽瓜种质资源表型性状鉴定及遗传多样性分析

中国农业大学学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:为探究籽瓜种质资源的多样性,深度挖掘籽瓜优异种质应用潜力,采用相关性、主成分与聚类分析方法对100份籽瓜种质资源的21个农艺性状进行表型鉴定及遗传多样性分析。结果表明:籽瓜种质资源遗传多样性丰富,7个质量性状的多样性指数范围为0.53~1.65,14个数量性状变异系数为10.41%~35.56%,各表型性状间具有遗传相关性。以欧氏距离为遗传距离进行聚类分析,可将100份籽瓜种质资源聚为5大类群,其中第Ⅴ类群具有高产特性,可作为育种亲本材料。主成分分析提取前7个主成分,其成分累计贡献率达到了74.185%,可以作为籽瓜种质资源主要评价指标;籽瓜种质资源的综合得分范围为-2.78~2.86,依据综合得分排序,筛选出了3份优异籽瓜种质资源材料。本研究从多角度系统评价籽瓜种质资源遗传多样性,可为后续籽瓜种质资源高效利用及遗传育种提供科学依据。

关键词: 籽瓜 种质资源 表型鉴定 遗传多样性 综合评价

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受棉铃虫诱导的棉花糖基转移酶UGT基因家族的生物信息学及表达分析

新疆农业科学 2023 北大核心 CSCD

摘要:【目的】筛选分析受棉铃虫诱导的棉花糖基转移酶(Glycosyltransferase)UGT基因家族,为UGTG01、UGTG02、UGTGo4、UGTGo6、UGTGo7基因功能深入研究奠定基础。【方法】以受棉铃虫诱导筛选出的棉花糖基转移酶UGT基因组数据库为基础,利用生物信息学方法分析棉花糖基转移酶UGT基因家族的理化性质、系统进化树、蛋白质的二级结构预测以及保守基序与结构域。【结果】从棉花基因组中搜索到5个推定的UTG基因家族成员,其氨基酸数目介于468~534个,理论等电点分布在4.97~5.58,相对分子质量区域为52 743.1~60 208.62,亚细胞定位在细胞质外,均为亲水性蛋白质。基因结构均含有1个外显子,二级结构主要由α-螺旋、无规则卷曲为主,均含3个Motif基序和有Glycosyltransferase_GTB-type superfamily结构域。5个基因在根、茎、子叶、真叶、花、棉桃中具有明显的组织表达差异性,5个基因与UGT73C家族基因,水稻的UGT707A3、大豆的GmUGT在进化树的同一分支上。【结论】糖基转移酶基因在不同组织中的表达具有显著差异,5个糖基转移酶与UGT73C、UGT707A3、GmUGT都处于进化树的同一个分支上,其可能具有相似的抗虫功能,能通过调控皂苷元、类黄酮、柚皮素等物质响应棉花的抗虫性。

关键词: 糖基转移酶 亚细胞定位 系统进化 生物信息学 基因家族

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