冷鲜鸡冷藏保存过程中菌群结构变化分析

桂国弘; 杨华; 朱江群; 朱建芬; 肖英平; 徐娥; 《浙江农业学报 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：为了探索冷鲜鸡冷藏保存过程中微生物菌群结构的变化,于华东地区一家禽定点屠宰场随机采集25只冷鲜鸡样品,置于4℃冷藏保存,在第0、1、3、5、7天,分别取5只冷鲜鸡,检测挥发性盐基氮、菌落总数、大肠埃希菌数量的变化,并进一步通过高通量测序技术分析菌群结构的变化。结果显示,随着冷藏时间的延长,挥发性盐基氮由5. 51 mg·(100 g)~(-1)增至29. 84 mg·(100 g)~(-1)(P <0. 05),菌落总数、大肠埃希菌总数分别由4. 46×10~6、1. 48×10~6CFU·g~(-1)增至1. 87×10~8、5. 18×10~6CFU·g~(-1)(P <0. 05)。高通量测序分析表明,在门水平上,变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)、放线菌门(Actinobacteria)和拟杆菌门(Bacteroidetes)为优势菌门,其相对丰度在各个试验组均超过99%,变形菌门的相对丰度随着冷蔵天数的增加而增加,厚壁菌门的相对丰度随着冷藏天数的增加而减少。在属水平上,乳酸杆菌属(Lactobacillus)、不动杆菌属(Acinetobacter)、嗜冷杆菌属(Psychrobacter)、肠球菌属(Enterococcus)、假单胞菌属(Pseudomonas)、埃希氏菌属(Escherichia)为主要的优势菌属。随着冷藏天数的增加,在相对丰度大于0. 1%的属中,有9个属的相对丰度显著增加,包括肉食杆菌属(Carnobacterium)、乳球菌属(Lactococcus)、巨球菌属(Macrococcus)、假单胞菌属(Pseudomonas)、嗜冷杆菌属(Psychrobacter)、希瓦氏菌属(Shewanella)等典型的腐败菌; 10个菌属的相对丰度显著降低,包括拟杆菌属(Bacteroides)、布劳特氏菌属(Blautia)、肠球菌属(Enterococcus)、粪杆菌属(Faecalibacterium)、瘤胃球菌属(Ruminococcus)和SMB53等典型肉鸡肠道菌属。综上,冷鲜鸡肉的污染微生物起始阶段主要是肉鸡自身携带微生物,而后逐渐演替成腐败菌为优势菌群,导致鸡肉的腐败变质。

关键词： 冷鲜鸡 冷藏保存 菌群结构 高通量测序

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成年人不同阶段肠道菌群及其代谢差异的研究

陈军奎; 刘伟; 王欣; 皮雄娥; 费迪波; 朱立颖; 《胃肠病学和肝病学杂志 》 2019

摘要：目的探究成年人中20～40岁和40～60岁两组人群肠道菌群的结构和代谢功能的差异。方法通过体外发酵系统,将志愿者粪便接种到分别以淀粉(STA)和菊粉(INU)作为主要碳源的培养基中进行体外发酵,并检测了肠道菌群的组成及产气量、代谢率和短链脂肪酸(SCFA)等代谢指标。结果 40～60岁组对INU的降解率低于20～40岁组,产气量高于20～40岁组。INU培养基中40～60岁组的乙酸含量较低,而丙酸与丁酸含量两组比较,差异无统计学意义(P>0.05)。对发酵液进行的16S rRNA测序结果发现,STA对两组肠道菌群的影响不大,但INU组中,40～60岁组的发酵液中致病菌明显增多,而20～40岁组中有益菌,如双歧杆菌出现明显富集。结论肠道菌群的老龄化比以前报道的更为提前,在平均年龄50岁的人群中,肠道菌群的功能,特别是对膳食纤维的代谢和发酵功能显著降低,所以应该更早地开展个性化饮食干预,恢复肠道菌群的活力和健康。

关键词： 肠道微生物 年龄 菌群代谢

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杀虫剂新产品田间药效试验评价概述

郭明程; 苍涛; 陈立萍; 何静; 《农药科学与管理 》 2019

摘要：本文梳理了2015年～2017年开展田间小区药效试验的18个含新有效成分的杀虫剂产品,其中双酰胺类6个、新烟碱类3个、介离子类2个、杀螨剂3个、其它类型4个。在9大类作物的14种害虫上进行了田间药效试验,本文归纳了上述新杀虫剂有效成分的作用机理及田间药效试验情况。

关键词： 杀虫剂 新有效成分 药效试验 作用机理

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复合微生态菌剂对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及粪便微生物的影响

孙宏; 吴逸飞; 沈琦; 卢志超; 姚晓红; 王新; 汤江武; 《中国畜牧杂志 》 2019 北大核心

摘要：试验旨在研究日粮中添加复合微生态菌剂对断奶仔猪生长性能、血清生化指标和粪便微生物的影响。试验选择160头42日龄的健康杜×长×大仔猪,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10头猪(公、母各半)。对照组(CON组)饲喂不含抗生素的基础日粮,试验组分别饲喂在基础日粮中添加50 mg/kg杆菌肽锌(PC组)、1 g/kg植物乳杆菌+1 g/kg解淀粉芽孢杆菌(LB组)和1 g/kg植物乳杆菌+1 g/kg干酪乳杆菌(LL组)的日粮。试验期35 d。结果表明:各试验组仔猪的平均日采食量、平均日增重和耗料增重比均无显著差异(P>0.05);饲喂复合菌剂(LB组与LL组)的断奶仔猪血清中二胺氧化酶含量显著低于CON组和PC组(P<0.05);不同组间IgA、IgM和IgG含量、白蛋白、尿素氮、肌酸酐和总蛋白含量无显著差异(P>0.05);第35天,饲喂复合菌剂(LB组与LL组)的断奶仔猪粪便中大肠杆菌的数量显著低于CON组(P<0.05);而各组粪便乳酸菌数量无显著差异(P>0.05)。由此可见,在本试验条件下,日粮中添加复合微生态菌剂对断奶仔猪生长性能无显著影响,但可降低血清二胺氧化酶活性和粪便中大肠杆菌数量,有益于断奶仔猪健康。

关键词： 复合菌剂 断奶仔猪 生长性能 粪便微生物 血清指标

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异(口恶)唑草酮在土壤表面光解及在土壤中的降解和淋溶特性

张春荣; 汤涛; 何红梅; 吴珉; 许振岚; 郭钤; 孔丽萍; 赵华; 赵学平; 《农药学学报 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：为合理评估除草剂异(口恶)唑草酮的环境风险,在实验室模拟条件下,研究了异(口恶)唑草酮在土壤(红壤土)表面光解以及在不同质地土壤(潮土、水稻土和红壤土)中的降解和淋溶特性。结果表明:异(口恶)唑草酮在土壤表面的光解遵循一级反应动力学方程c_t=4.23e~(–0.008t) (r=0.937),半衰期为82.5 h;其在潮土、水稻土和红壤土中的降解均符合一级动力学方程,好氧条件下,异(口恶)唑草酮在3种土壤中的降解半衰期分别为10.5、43.3和139 h,厌氧条件下的降解半衰期分别为19.4、18.4和158 h;其在潮土、水稻土和红壤土中的淋溶系数(R_f)分别为0.417 0、0.083 3和0.083 3。研究表明:异(口恶)唑草酮在土壤表面光解速率较慢,而在土壤中好氧及厌氧条件下降解速率均较快,残留期短;其在土壤中淋溶性较弱,不易对周围环境及地下水造成污染风险。

关键词： 异(口恶)唑草酮 土壤 光解 降解 淋溶 环境污染 风险评估

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春秋兼用四元雄蚕品种菁·云*平28·平30的育成

祝新荣; 王永强; 孟智启; 王红芬; 于少芳; 邵云华; 《蚕业科学 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：以提高雄蚕品种繁育系数为主要选育目标,从现有蚕品种资源中选配具有高产卵量性状的中系斑纹限性杂交原种与强健好养的日系平衡致死系杂交原种,通过四元雄蚕杂交组合的选配与比较筛选,得到繁育系数高、强健好养、茧丝质优的春秋兼用四元雄蚕杂交组合菁·云*平28·平30.经浙江省家蚕新品种农村生产鉴定与杂交种繁育试验,新品种的张种产茧量、张种产值、健蛹率分别为569 kg、2 701元与9702%,分别比对照品种秋·华*平30高43 kg、193元、313百分点;解舒丝长、干茧出丝率分别为7211 m、3401%,分别比对照品种长594 m、高194百分点.经蚕种场繁育试验,菁·云*平28·平30的杂交种克蚁制种量达154张,比对照品种增加21张,增幅达1579%,可有效降低雄蚕种生产成本.2019年4月四元雄蚕品种菁·云*平28·平30通过浙江省农作物新品种审定.

关键词： 性连锁平衡致死系 春秋兼用 四元雄蚕品种 菁·云*平28·平30 繁育系数

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温度对番茄潜叶蛾生长发育和繁殖的影响

李栋; 李晓维; 马琳; 付开赟; 丁新华; 郭文超; 吕要斌; 《昆虫学报 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：【目的】番茄潜叶蛾Tuta absoluta是一种对番茄具有毁灭性危害的世界性入侵害虫,本研究旨在探索温度对入侵番茄潜叶蛾种群生长发育和繁殖的影响,为预测番茄潜叶蛾的分布区域、田间发生动态提供基础。【方法】在室内测定了番茄叶片上番茄潜叶蛾在15, 20, 25, 30和35℃5个恒定温度条件下各虫态的发育历期和存活率、繁殖力和种群增长参数,并应用不同模型分析发育速率、内禀增长率和净生殖率与温度的关系,估计发育起点温度、发育极限温度、发育最适温度、有效积温和年发生代数。【结果】在恒温15～30℃范围内,番茄潜叶蛾各虫态的发育历期随温度升高而逐渐缩短。25℃下幼虫期存活率、成虫前期存活率、雌虫总产卵量、净生殖率、内禀增长率和周限增长率均最大。在35℃下,卵的存活率骤降至11%,孵化的幼虫无法正常发育。卵期、幼虫期、蛹期、成虫前期、全世代的有效积温分别为104.17, 232.59, 129.87, 434.78和526.32日·度,该虫在新疆伊宁县和察布查尔锡伯自治县的理论发生代数为4～5代。基于发育速率与温度关系的模型与基于种群增长参数与温度关系的模型所计算的积温需求参数不同,基于内禀增长率求得的番茄潜叶蛾的发育起点温度、发育极限高温和发育最适温度分别为12.46, 30.40和27.36℃。【结论】入侵我国新疆地区的番茄潜叶蛾适温范围广泛,在我国大部分地区具有极高的扩散风险。

关键词： 番茄潜叶蛾 温度 生长发育 种群增长参数 积温需求

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雄蚕重要优势性状分析

于少芳; 王红芬; 《蚕桑通报 》 2019

摘要：我国蚕桑产业具有悠久的历史,曾为我国的经济发展和同其他国家文化交流作出重大贡献。一直以来我国是世界上最大的生丝生产和出口国,但由于劳动力成本上升、国际竞争压力加大、替代产品发展快速、终端技术突破困难等问题的出现,我国仍没有跻身世界丝绸强国之列,如何稳定蚕桑产业规模,再次实现蚕桑产业快速发展成

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萝卜(Raphanus sativus)Dof基因家族全基因组鉴定分析

赵国富; 魏庆镇; 汪精磊; 包崇来; 《分子植物育种 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：Dof (DNA-binding with one finger)蛋白是一类在植物中起着关键作用的转录因子。本研究对萝卜Dof转录因子基因家族进行了系统进化关系、保守模体、染色体位置分布及不同组织表达模式分析。研究发现,萝卜基因组中鉴定出的63个Dof基因,分布于9条染色体上,可以分为9个亚族。十字花科(Brassicaceae)四种作物系统进化树的分析表明,该家族基因在植物中具有高度同源性。对其在不同组织和发育时期的表达模式研究发现,该基因家族具有一定的时空表达特异性。基因RsaDof03和RsaDof25在各个组织中表达量均相对较高,预测其参与萝卜不同的发育过程。本研究为进一步研究萝卜Dof基因家族的功能提供科学依据。

关键词： 萝卜(Raphanus sativus) Dof 基因家族 转录因子

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浙江省部分地区鸭源沙门菌流行情况及耐药性调查

常江; 吴俐勤; 施杏芬; 肖英平; 戴贤君; 夏效东; 杨华; 唐标; 《中国家禽 》 2019 北大核心

摘要：为了解浙江省养殖场及屠宰场中鸭源沙门菌的流行情况及耐药特征,研究于2018年在浙江省的5个地区随机采集新鲜粪便样品、肛拭子样品及盲肠样品共计596份,分离培养后采用飞行时间质谱(Time-of-flight mass spectrometry,MALDI-TOF-MS)鉴定,对分离株进行血清型分型及MLST分型,并使用微量肉汤稀释法检测其对16种抗生素的药敏特征。结果显示:共分离78株鸭源沙门菌,分布11种血清型,优势血清型为鼠伤寒沙门菌(39.7%);10个ST型中优势序列型为ST19(39.7%),MLST分型结果与血清型分型结果基本对应。药敏检测结果显示,78株沙门菌对四环素(83.3%)的耐药率最高,对氨苄西林、氧氟沙星的耐药率次之,对黏菌素、奥格门丁的耐药率相对较低,对美罗培南全部敏感。其中,多重耐药菌株占比为82.1%,发现一株最多可抗12种抗菌药物的沙门菌。以上结果表明浙江省鸭源沙门菌的流行率较高,血清型及ST型丰富度高且耐药状况较严重,鸭源沙门菌的流行及耐药状况应受到持续密切关注。

关键词： 浙江省 鸭 沙门菌 血清型 序列型 耐药性

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