科研产出
国内外信息系统用户体验研究综述
《图书馆学研究 》 2021 北大核心
摘要：为了了解国内外信息系统用户体验的研究进展,利用文献调查法,从用户体验的要素、模型、测评和提升四个方面对移动图书馆、社会化媒体等平台用户体验的研究成果进行了梳理和述评,指出当前信息系统用户体验研究中存在的不足,并提出未来的研究建议.
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彩色樱桃番茄果实挥发性风味物质分析
《农产品加工 》 2021
摘要：为了研究不同彩色樱桃番茄品种果实挥发性风味物质种类及相对含量差异,利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术测定了2个彩色樱桃番茄品种果实的挥发性物质成分和相对含量。结果表明,海棠黑彩和彩星分别含有72种和58种挥发性物质。海棠黑彩和彩星具有53种相同成分,其中醇类14种、酮类4种、酯类2种、醛类20种、烃类4种、其他类9种;包括18种主要风味成分,分别为3-甲基-1-丁醇、2-甲基-1-丁醇、1-戊醇、6-甲基-5-庚烯-2-醇、苯乙醇、1-戊烯-3-酮、6-甲基-5-庚烯-2-酮、β-紫罗兰酮、E-2-戊烯醛、E-2-己烯醛、E-2-庚烯醛、苯甲醛、苯乙醛、正壬醛、Z-4-癸烯醛、1-硝基-3-甲基丁烷、2-异丁基噻唑、1-硝基-2-苯乙烷,这些共有的挥发性物质构成了彩色樱桃番茄的主体风味。另外,海棠黑彩和彩星挥发性风味物质种类和相对含量存在显著性差异。海棠黑彩含有19种特有成分,其中E,E-2,4-癸二烯醛、愈创木酚、苯乙腈为主要风味物质。彩星含有5种特有成分,其中乙酸己酯为主要风味物质,为彩色樱桃番茄品种的高效利用提供了科学依据。
关键词： 彩色樱桃番茄 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用 挥发性物质
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艾纳香内生真菌抗细菌和炭疽菌的活性研究
《中国农学通报 》 2021 CSCD
摘要：为获得丰富的艾纳香内生真菌资源,筛选出抗性生防菌株,用于活性次生代谢产物的发现,通过水琼脂法对海南产艾纳香进行内生真菌分离,通过ITS序列分析,对其进行鉴定和分析。采用滤纸片法评价内生真菌发酵产物对细菌的抑制活性,采用平板对峙培养法评价艾纳香内生真菌对植物炭疽菌的拮抗作用。本研究共分离鉴定出191株内生真菌,分属于27属,45种,其中优势菌属为Diaporthe、Paraphoma、Ectophoma、Penicillium、Talaromyces、Hypoxylon、Phomopsis、Colletotrichum和Fusarium。抗细菌活性结果显示,Clonostachys、Fusarium和Diapothe属活性较强。抗炭疽病菌试验显示,Talaromyces、Ectophoma和Penicillium属活性较强。本研究初步探讨了海南产艾纳香内生真菌种类的多样性,并首次对其进行了抗病原菌活性筛查,获得的活性菌株可作为微生物源菌剂开发的重要材料。
关键词： 艾纳香 内生真菌 抗菌活性 抗炭疽菌活性 微生物菌剂
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不同加工方式对火龙果果粉理化特性的影响
《热带作物学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了研究火龙果果粉的加工适宜性,以‘台农3号’红肉火龙果为材料,制备了淀粉全果粉、糊精全果粉、糊精速溶粉3种火龙果果粉,比较了三种果粉流动性、色泽、总多酚、总黄酮等理化性质差异,并探讨不同加工方式制备的火龙果果粉在工业生产中的应用前景。结果表明:淀粉全果粉呈颗粒状,休止角为36.6°、Carrindex（CI值）为18.3,均小于糊精全果粉（休止角38.6°、CI值20）和糊精速溶粉（休止角42.1°、31.6）,具有更好的流动性好;淀粉全果粉为红色,色泽a*值为34.64,比糊精全果粉（a*值为37.27）颜色略浅,但比粉色的糊精速溶粉（a*值为24.62）色泽深;分散性方面,糊精速溶粉分散所需时间最短,仅75 s,而淀粉全果粉和糊精全果粉分别为135、156 s;3种果粉中,糊精全果粉的营养及活性成分含量最高,蛋白质含量为1.7 g/100 g,总黄酮、总多酚和甜菜苷的含量分别为13.06、14.29、3.94 mg/g;糊精速溶粉可用于加工固体饮料等需要完全溶解的产品,而糊精全果粉和淀粉全果粉则适用于压片糖果、营养强化剂等溶解性要求不高的产品。总体表明,3种果粉各有优势,为满足不同加工需求提供了选择。
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春雷霉素与松脂酸铜复配防治槟榔叶斑病的效果研究
《中国农技推广 》 2021
摘要：为了明确3%春雷霉素+15%松脂酸铜悬浮剂对槟榔叶斑病防控效果,采用室内与田间相结合的试验方法,研究了3%春雷霉素+15%松脂酸铜悬浮剂对槟榔叶斑病室内毒力,田间防效及应用评估。结果表明:3%春雷霉素+15%松脂酸铜悬浮剂的EC50为140.691 1,分别比单用3%春雷霉素水剂、15%松脂酸铜悬浮剂减少了32.22%、43.33%,表现出较好的增效作用。田间防效为每亩施用3%春雷霉素+15%松脂酸铜悬浮剂67～133 g处理防效>82.96%,且每亩施用100 g田间防效、应用评估效果均优于每亩施用20%苯醚甲环唑微乳剂67 g处理;槟榔叶斑病获得有效防控后,槟榔叶面积增加,可溶性糖、蛋白质、纤维素等含量增加。
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碎米莎草种子休眠与萌发特性研究
《热带作物学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：本研究以碎米莎草种子为材料,探讨了温度、光照、植物生长调节剂、水分、低温层积及人工老化处理对其休眠与萌发特性的影响,以揭示其休眠机制、破除方法及萌发关键环境因子,以期在农业生产中为碎米莎草的综合防治提供参考。结果表明:（1）碎米莎草为萌发喜光性植物,最佳萌发温度为20℃/35℃或25℃/35℃;（2）碎米莎草存在浅度生理休眠,氟啶酮（FL）和褪黑素（MLT）均可破除其休眠,显著提高种子萌发率（P<0.05）;（3）碎米莎草种子只在20%PEG重度水分胁迫后萌发率显著下降（P<0.05）并低于50%,所以水分不是限制其萌发的主要因素;（4）碎米莎草在老化168 h后发芽率才低于50%,表明碎米莎草种子有较强的抗老化能力;（5）碎米莎草具有休眠循环特性,低温可诱导其进入次生休眠。研究认为,播种前深耕、播种早播或越年生作物品种是田间防控碎米莎草的有效方法。
关键词： 碎米莎草 种子萌发 休眠 温度 植物生长调节剂 种子老化
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海南西瓜蔓枯病病原菌的鉴定及8种杀菌剂对其室内毒力测定
《长江蔬菜 》 2021
摘要：对海南西瓜蔓枯病病原菌进行了分离鉴定及室内杀菌剂筛选,为西瓜蔓枯病的防控提供参考依据。采用PDA培养基,对西瓜病株病原菌进行分离、培养,经致病性测定,形态学分析及rDNA-ITS测序,鉴定其致病菌为Stagonosporopsis cucurbitacearum。选用8种不同类型杀菌剂对西瓜蔓枯病菌进行室内毒力测定,结果表明,8种杀菌剂均对西瓜蔓枯病菌有一定的抑制作用,其中24%双胍·吡唑酯可湿性粉剂（WP）和11%精甲·咯·嘧菌悬浮种衣剂（FSC）的毒力较强,EC50值分别为0.101 7、0.391 1 mg/L,均小于1 mg/L;其次是10%苯醚甲环唑水分散粒剂（WDG）和18.7%丙环·嘧菌酯悬浮剂（SC）,EC50值分别为1.393 3、3.037 6 mg/L;27%春雷·溴菌腈WP和22.5%啶氧菌酯SC毒力一般,EC50值分别为10.753 0、20.982 6 mg/L;毒力效果较差的是46%氢氧化铜WDG和50%多菌灵WP,EC50值分别为60.703 9、151.477 0 mg/L。
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香瓜根结线虫种类鉴定及杀线剂的室内毒力测定
《热带生物学报 》 2021
摘要：利用形态学与分子生物学方法,对采集于海南省文昌市乌鸡塘村香瓜根系上的根结线虫种群进行鉴定,明确其为象耳豆根结线虫（Meloidogyne enterolobii）,同时测定3种常用杀线剂对象耳豆根结线虫2龄幼虫的室内毒力。结果表明,95%阿维菌素原药对象耳豆根结线虫2龄幼虫的毒杀效果最好,LC50值为0.351 mg·L-1;85%噻唑膦原药和95%氟吡菌酰胺原药对象耳豆根结线虫2龄幼虫的LC50值分别为0.82 mg·L-1和7.783 mg·L-1。
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木薯连续机械式去皮机设计与参数优化
《现代农业装备 》 2021
摘要：木薯去皮是许多木薯产品加工的首要工序,人工去皮成本高、效率低,难以满足生产要求,为此,设计了一款在上料机辅助下可连续作业的木薯去皮机。为优化作业参数,以木薯长度、木薯直径、去皮机螺旋轴旋转速度作为影响木薯去皮效果的因素,以去皮合格率、断薯率、减重率为评价指标,采用正交试验方法进行试验。结果表明,对木薯连续式去皮机去皮合格率影响程度从大到小依次为螺旋轴转速、木薯长度、木薯直径;对断薯率影响程度从大到小依次为木薯长度、木薯直径、螺旋轴转速;对减重率影响程度从大到小依次为木薯直径、螺旋轴转速、木薯长度。优化后最佳作业参数为螺旋轴转速10 r/min、木薯长度10 cm,木薯直径大于60 mm。
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基于DRIS法的水果型椰子黄化枯萎症和健康苗叶片营养诊断
《江苏农业科学 》 2021 北大核心
摘要：为给水果型椰子苗期的科学施肥管理提供指导,以海南省文椰"3号"叶片为研究对象,采用DRIS指数法,对6个月椰子苗叶片的11种养分（氮、磷、钾、钙、镁、钠、铜、锌、铁、锰、硼）进行营养诊断。结果表明,枯萎椰子苗钾、硼、钙、镁、氮相对缺乏,锌、钠、铜、磷、锰、铁相对充足,椰子苗期（6个月）树体需肥顺序从高到低依次为钾>硼>钙>镁>氮>锌>钠>铜>磷>锰>铁。利用健康椰苗叶片养分浓度制定了相应的养分诊断标准,即各养分的适宜浓度范围为氮含量16.680～20.070 g/kg,磷含量1.170～1.360 g/kg,钾含量6.670～7.780 g/kg,钙含量4.170～4.550 g/kg,钠含量2.780～3.301 g/kg,镁含量2.930～3.470 g/kg,铁含量47.958～52.297 mg/kg,锰含量96.913～119.057 mg/kg,铜含量3.048～3.410 mg/kg,锌含量10.367～12.701 mg/kg,硼含量22.724～27.610 mg/kg。从DRIS法诊断结果来看,椰苗叶片矿质营养元素含量与椰苗"枯萎现象"之间密切相关。
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