2种微藻对养殖水体中氨氮和亚硝态氮的净化作用

刘盼; 贾成霞; 杨慕; 曲疆奇; 张楠; 张清靖; 《水产科学 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：在水温26℃下采用室内培养法,将蛋白核小球藻和斜生栅藻分别置于0.5、1.0、2.0、4.0、8.0mg/L 5种质量浓度的氨氮(NH_4~+-N)和亚硝态氮(NO_2~--N)的培养液中,培养14d,每隔2d分别测定培养液中NH_4~+-N和NO_2~--N的质量浓度和藻类密度。试验结果表明,在8.0mg/L时蛋白核小球藻对NH_4~+-N和NO_2~--N的去除率最高,分别为82.5%和75.75%;而斜生栅藻在4.0 mg/L时对NH_4~+-N的去除率最高,为86.75%;在0.5mg/L时对NO_2~--N的去除率最高,为83.75%。在高质量浓度NH_4~+-N和NO_2~--N时蛋白核小球藻的扩繁速度更快,而斜生栅藻则在中低质量浓度NH_4~+-N和NO_2~--N溶液中更易增殖。利用不同藻类特性增殖藻类净化养殖水体中的NH_4~+-N和NO_2~--N具有很好的应用前景。

关键词： 水产养殖 富营养化水体 蛋白核小球藻 斜生栅藻 氨氮 亚硝态氮

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杂交鲟养殖池塘种植水葫芦和浮萍对水质及鱼类生长效果的影响

郭安华; 马国庆; 刘婧美; 《河北渔业 》 2018

摘要：针对目前鲟鱼养殖过程中的水体富营养化严重而导致的水质恶化、病害增多、死亡率上升、渔药投入加大等问题,我们积极探索养殖池塘中水生植物与鲟鱼的生态养殖模式,试验通过在鲟鱼养殖池塘中分别种植一定量的水葫芦、浮萍两种水生植物,研究其对水质指标、鲟鱼生长指标的影响。结果表明:在养殖池塘种植水生植物有利于水体溶氧量的提升,有较强的吸附能力和转化NH3-N、NO2-N的能力,在有效改善水质环境的同时促进了鲟鱼的健康生长,水葫芦和浮萍对结果影响差异不大,水葫芦效果略好。

关键词： 池塘 杂交鲟 水葫芦 浮萍 水质 生长效果

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基于线扫描拉曼高光谱系统的奶粉中硫氰酸钠无损检测

刘宸; 杨桂燕; 王庆艳; 黄文倩; 王超鹏; 王晓彬; 陈立平; 《食品科学 》 2018 EI 北大核心 CSCD

摘要：搭建一套线扫描拉曼高光谱成像系统,探索针对大面积奶粉样本的硫氰酸钠快速无损检测。首先测量硫氰酸钠产生的拉曼信号在脱脂奶粉层中的穿透情况,然后制备10种不同硫氰酸钠质量分数的奶粉混合样本并采集拉曼高光谱图像,通过高斯窗平滑法和自适应迭代惩罚最小二乘基线校正方法对拉曼光谱进行预处理。预处理后提取2 068.48 cm~(-1)位移处的单波段图像进行分析,结合二值图像最终获得了样本中硫氰酸钠颗粒的含量以及空间分布。结果显示,在2 068.48 cm~(-1)单波段图像中,感兴趣区域内所有像素点的拉曼强度平均值随着硫氰酸钠含量的增加呈线性增长,其决定系数R~2达到了0.991 5。二值图像中,感兴趣区域内所有硫氰酸钠检测点之和呈指数增长趋势。在本实验方法中,单次检测奶粉样本的总面积达到80 mm×80 mm,检测时不接触、不破坏样本,无需借助化学试剂。奶粉混合样本中硫氰酸钠颗粒的检测限可达0.01%。研究结果表明,拉曼高光谱成像系统能够快速、无损且大面积地检测出奶粉中的硫氰酸钠,并且可以直观地展示硫氰酸钠颗粒的具体分布,在实际检测应用中该方法具有巨大潜力。

关键词： 高光谱成像技术 拉曼光谱 脱脂奶粉 硫氰酸钠 线扫描

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异抗坏血酸钠处理对杏梅采后货架品质的影响

许丽敏; 韩艳文; 姜微波; 王宝刚; 李文生; 王云香; 《食品工业科技 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：为研究异抗坏血酸钠处理对杏梅采后货架品质的影响,采用不同浓度异抗坏血酸钠(0.5%、1.0%、1.5%),在-20 k Pa负压状态下,对杏梅处理2 min,然后于(25±1)℃,85%~90%湿度(RH)条件下贮藏。通过测定杏梅在货架期间的品质指标来比较不同浓度异抗坏血酸钠处理下杏梅的生理品质。结果表明,不同浓度的异抗坏血酸钠处理有效延缓了果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量的下降,在一定程度上抑制了果实腐烂的发生,其中1.0%浓度的效果最佳。在此基础上,采用常压浸泡和-20 k Pa负压渗透处理杏梅,结果表明,-20 k Pa负压渗透处理杏梅有效延缓了果实可溶性固形物含量的下降,降低了果实的腐烂发生率。得出结论,1.0%异抗坏血酸钠结合-20 k Pa负压渗透处理杏梅,杏梅的贮藏效果最好。

关键词： 杏梅 异抗坏血酸钠 负压 品质

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乡村振兴亟须做实“文化里子”

李成贵; 《农民科技培训 》 2018

摘要：农村不一定需要繁华,但一定需要文化。党的十九大报告明确提出实施乡村振兴战略,亿万农民充满了憧憬。振兴乡村,需要整体性、系统性、协同性的综合解决方案。其中重要的一条,就是要繁荣农村文化,要做实"文化里子"。我国农村中有丰厚的传统文化资源,许多美好甚至神圣的价值是可以超越历史的。如何充分挖掘这些价值,让其最大限度地融入乡村振兴的伟业中,使之在新时代的文

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能量色散X射线荧光光谱检测土壤重金属砷、锌、铅和铬（英文）

王世芳; 罗娜; 韩平; 《光谱学与光谱分析 》 2018 EI SCI 北大核心 CSCD

摘要：利用X射线荧光光谱检测土壤重金属砷、锌、铅和铬元素的含量。通过分析仪器检出限和准确度,得出仪器适用性良好。然后,利用二维相关同步光谱获得重金属元素的X射线荧光光谱能谱范围和变量数,得出铅元素的能谱范围分别为10.380～10.740和12.435～12.900keV,砷元素的能量范围是10.380～10.740和11.610～11.880keV,铬元素的能量范围是5.310～5.520和5.805～6.015keV,锌元素的能量范围是8.520～8.805和9.555～9.630keV,铅、砷、铬和锌的变量数分别为57,44,30和26。最后,根据获得的能谱范围,采用偏最小二乘回归方法建立重金属元素的X射线荧光光谱定量分析模型,得出砷元素的模型性能最佳,其次是铅、锌和铬,预测相关系数都高于0.92。研究表明,利用二维相关光谱获得的能谱范围有助于提高模型的预测性能和便携式X射线荧光光谱检测仪器适用于土壤重金属的原位监测。

关键词： X射线荧光光谱 土壤重金属 二维相关同步光谱 偏最小二乘回归

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基于光度立体视觉的蔬菜秧苗叶片形态测量方法

冯青春; 陈建; 李翠玲; 范鹏飞; 王秀; 《农业机械学报 》 2018 EI 北大核心 CSCD

摘要：为了实现蔬菜秧苗长势智能化在线评估,设计了基于光度立体视觉的蔬菜秧苗叶片曲面形态测量方法和装置,用于对叶片倾角、长度和面积进行精确测量。以15~30 d苗龄辣椒秧苗为测量对象,构建了针对其冠层叶片形态测量的试验装置。根据4组光源在标定球表面成像的反射关系组合方程,标定其对秧苗叶片的照射向量;以D65白色标准板为参考,采用图像RGB分量线性矫正的方法,对不同方位光源辐射强度差异进行补偿,克服光源强度波动对叶片图像明暗信息的影响。根据叶片在不同方位光源照射下图像的明暗特征,基于光度立体视觉获取主叶脉区域离散梯度信息,在此基础上采用最小二乘方法拟合叶片空间平面,以恢复叶片空间倾斜信息,进一步结合叶片图像尺寸测算其实际长度和面积。试验结果表明,视觉系统对秧苗倾角、叶片长度和面积的测量结果与人工测量结果相比平均偏差分别为6.29°、3.82 mm、56.53 mm2,叶片长度和面积与人工测量结果的决定系数R2分别为0.936 3、0.866 4,且对于叶片伸展充分、无遮挡的幼龄秧苗测量精度较高,可为进一步开发温室苗床秧苗长势在线监测设备提供重要技术支撑。

关键词： 蔬菜秧苗 长势评估 光度立体 叶片倾角 叶片面积 平面拟合

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市售牛奶中4种四环素类抗生素抗性基因的比较研究

何玘霜; 陆安祥; 《食品安全质量检测学报 》 2018

摘要：目的研究市售牛奶商品中4种代表性四环素类抗生素抗性基因(antibiotic resistance genes,ARGs)的分布特征。方法以12种商品牛奶为研究对象,通过对样品中的4种四环素类ARGs和16S r RNA进行实时荧光定量PCR测定,分析ARGs的分布特征,并对样品的保存条件、保质期、成分含量做相关性分析。结果牛奶样品中普遍检出抗性基因Tet(A)、Tet(W),检出率为100%,其抗性机制分别是外排泵和细胞保护;Tet(32 s)和Tet(L)均未检出。比较样品中ARGs的相对丰度,Tet(A)最高达到2.28,最低为0.06;Tet(W)最高达到0.24,最低为0.03。牛奶的产品类型、包装形式、保存条件和保质期与Tet(W)的相对丰度显著相关。结论市售牛奶样品中存在ARGs,不同牛奶样品中ARGs的富集程度存在差异。牛奶样品中ARGs相对丰度受到多种因素影响,值得从食品安全的角度深入研究。

关键词： 牛奶 四环素类抗生素抗性基因 包装 产品类型

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坡耕地草篱系统中土壤阿特拉津残留的迁移规律

夏凡; 陈传胜; 李翠; 陈超; 何建荣; 党宏忠; 王庆海; 《水土保持学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：为探索坡耕地中等高草篱对土壤阿特拉津残留迁移的影响,采用模拟降雨试验,研究华北地区不同坡度(15%和20%)条件下草篱系统中土壤阿特拉津残留迁移分布特征。结果表明:降雨后,土壤阿特拉津残留纵向迁移占主导地位。草篱处理篱带区阿特拉津残留量远低于无草篱对照的对应区域,篱带区各土层阿特拉津残留量相近,而无草篱对照残留量随土层深度增加而降低,且表层(0-10cm)显著高于其他层。草篱系统中不同篱域土壤阿特拉津残留量差异显著,篱带区<沉降区<作物区。最优尺度回归分析结果表明,草篱系统中各因素对土壤阿特拉津残留量影响程度从大到小依次为草篱>土层深度>土壤含水量>篱域>坡度>坡位,草篱的重要性超过其他因素。草篱显著影响坡耕地土壤阿特拉津的横向扩散和纵向迁移,可作为控制坡耕地农药流失的首选措施。

关键词： 阿特拉津 草篱系统 坡耕地 迁移

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北京市设施蔬菜科技发展战略研究

刘丽红; 李瑾; 《中国食物与营养 》 2018

摘要：2016年以来,北京市设施农业种植品种不断丰富,种植结构不断优化,是首都都市型现代农业建设的重要组成部分。本文基于北京市设施蔬菜发展现状,对北京设施蔬菜进行了SWOT分析,指出北京设施蔬菜无论是要发挥优势规避劣势,还是克服弱点避开威胁,都需要依托首都优质科技资源,强化科技支撑体系,实施科技发展战略,并在最后具体阐述了基于需求型、优势禀赋型、全面创新型、引进吸收型及品牌创建型等五方面的科技发展战略。

关键词： 北京市 设施蔬菜 科技发展战略

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