科研产出
东南亚茄子耐热抗青枯病资源筛选
《西南农业学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为了探明东南亚茄子资源的耐热性和对青枯病的抗性,筛选抗性材料,为茄子种质资源的利用提供依据。利用茄子苗期耐热性快速鉴定体系和浸根接种法对8份自交系和13份东南亚茄子资源开展耐热性和抗青枯病鉴定。热害指数和膜相对电导率测定表明,来自东南亚的11007和11008耐热性强。统计7周青枯病的发病株率表明,来自东南亚的13份资源均表现为抗青枯病,其中8个材料为高抗,5份为抗病,且呈极显著差异。研究发现耐热性较好的材料抗青枯病能力较强,其耐热性与抗青枯病可能存在一定相关性。
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巴西橡胶树HbCMT1的克隆与表达分析
《植物遗传资源学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：通过PCR和RACE技术克隆获得了巴西橡胶树染色质甲基化酶(CMT,chromomethylase)基因(Hb CMT1)。Hb CMT1全长2697 bp,含有2556 bp的阅读框,编码851个氨基酸。推测Hb CMT1分子量为95.67 k D,等电点为5.38,氨基酸序列与可可、烟草、葡萄、黄瓜、鹰嘴豆和拟南芥等CMT家族成员的同源性分别为66%、51%、50%、56%、53%和50%。定量PCR分析表明Hb CMT1在巴西橡胶树的根、树皮、叶、胶乳中均有表达,其中在叶中表达量最高,在胶乳中表达量最低。此外Hb CMT1在橡胶树自根幼态无性系胶乳中的表达量比老态无性系胶乳中的低。
关键词： 巴西橡胶树 自根幼态无性系 染色质甲基化酶 表达 DNA甲基化
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凤凰单丛茶品质地域性差异的生化基础
《食品科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为探究凤凰单丛茶品质地域性差异的生化基础,以潮安县凤凰镇茶区5个位于不同海拔区间(300~1 100 m)的八仙单丛成龄茶园作为研究对象,分析比较其茶鲜叶的品质生化成分含量。结果表明,不同海拔区间八仙单丛茶鲜叶的生化品质存在显著差异,相较于低山茶(海拔300~400 m),高山茶(海拔800~1 000 m)与中山茶(海拔500~700 m)之间的差异相对较小。高(中)山八仙单丛茶鲜叶中的水浸出物、茶多酚、咖啡碱、儿茶素、黄酮类等生化成分总量及没食子酸、酯型儿茶素的含量显著高于低山茶;高山茶鲜叶中的脱氢芳樟醇、顺-氧化芳樟醇、橙花醇、α-萜品醇、L-香芹烯醇、2,6-二甲基-1,3,5,7-辛四烯、反-β-罗勒烯、顺-β-罗勒烯、萜品烯、D-柠檬烯、3-乙基-1,4-己二烯、十四烷、β-紫罗酮、苯甲醛等的相对含量显著高于低山茶。低山茶鲜叶中的β-芳樟醇、反-橙花叔醇、顺-3-己烯己酸酯、顺-茉莉酮、酮类、吲哚、甲基乙基苯等的相对含量较高。本研究结果对进一步研究凤凰单丛茶品质的地域性差异和通过加工工艺调整以提高其低山茶的品质提供了参考。
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DMDC联合Nisin对模拟果汁中肠膜状明串珠菌细胞膜功能的影响
《现代食品科技 》 2015 北大核心
摘要：本文研究了二甲基二碳酸盐(DMDC)和Nisin处理对模拟果汁中肠膜状明串珠菌的杀菌效果及其细胞膜功能的影响。结果表明:DMDC联合Nisin作用于该菌时的部分杀菌浓度指数为0.38,小于0.50,两者之间具有很好的协同杀菌作用。扫描电镜分析发现该菌经DMDC和Nisin处理后其细胞形态没有发生明显变化。该菌经DMDC处理后仅有个别菌体细胞的膜通透性出现增加,而该菌经Nisin处理后,约7%菌体细胞的膜通透性增加。Nisin处理虽能改变该菌的细胞膜通透性,增加胞外极性物质的摄入,但并不能明显促进胞内物质的流失,高浓度的DMDC处理能导致该菌溶液的紫外吸收值增加约60%。DMDC和Nisin两者对该菌细胞内物质的流失、细胞膜的通透性的增加和胞内p H的下降没有相互促进作用,但DMDC和Nisin的联合作用能促进该菌细胞内脱氢酶的进一步失活。
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甘蔗脱毒健康种苗中单糖转运蛋白基因差异表达分析
《生物技术通报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：旨在探讨脱毒处理对单糖转运蛋白表达量的影响,分析了3种甘蔗单糖转运蛋白基因SGT1、SGT2和PST2a在健康种苗和常规种苗不同生长时期的表达量差异。结果显示,在苗期和分蘖期甘蔗脱毒健康种苗叶片中SGT1、SGT2和PST2a表达量高于未脱毒种苗;在拔节期和成熟期甘蔗脱毒健康种苗未成熟茎节中SGT1、SGT2和PST2a表达量也高于未脱毒种苗;而在成熟茎节中表达量没有差异。苗期和分蘖期甘蔗叶片以及未成熟茎节中细胞生长分裂旺盛,需要利用大量单糖以提供能源和生物合成的前体物质。结果表明,该3种单糖转运蛋白基因表达量上升可能提供更多单糖用于细胞代谢,促进脱毒健康种苗的快速生长及最终生物量的积累。
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蛋鸭非粮型饲料资源利用技术研究进展
《中国家禽 》 2015 北大核心
摘要：随着我国水禽养殖业的快速发展,常规饲料资源短缺,饲料原料价格升高等问题日益凸显,开发非粮型饲料是缓解饲料资源不足、降低饲养成本、提高经济效益的重要途径。文章对我国蛋鸭养殖现状、饲料资源分布和利用现状、非粮型饲料研究进展以及注意事项等进行了综述。
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花生多肽饮品抗氧化和缓解体力疲劳作用
《食品工业科技 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：研究了花生多肽饮品抗氧化和缓解体力疲劳作用及其缓解体力疲劳和抗氧化之间的关系。以花生多肽和其他活性物质为主要功效成分研制营养均衡型花生多肽饮品,设三个剂量组和对照组进行动物实验,研究其缓解体力疲劳作用及对抗氧化指标的影响。结果表明,与对照组小鼠相比,高剂量组与中剂量组SOD含量升高并具有显著性差异(p<0.05),高剂量组和中剂量组MDA含量降低并具有显著性差异(p<0.05),各剂量组小鼠负重游泳时间明显增加(p<0.05),肝糖原含量显著提高(p<0.05),全血乳酸和血清尿素氮显著降低(p<0.05)。表明花生多肽饮品具有抗氧化和缓解体力疲劳的作用,其缓解体力疲劳作用与体内SOD水平相关。
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家蝇抗菌肽对凡纳滨对虾抗白斑综合征病毒能力的影响
《广东农业科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为研究饲料中添加家蝇抗菌肽对凡纳滨对虾抗白斑综合征病毒能力的影响,在基础饲料中分别添加家蝇抗菌肽提取物0、1、2、3、4、5 g/kg,配制6种试验饲料。选取960尾健康、初始体均重为0.86(±0.01)g的凡纳滨对虾,分为6组,饲养8周后进行攻毒试验。结果显示,当抗菌肽提取物添加量为3 g/kg时,72 h内的累计死亡率与对照组相比显著降低。血细胞数量和吞噬率均以3 g/kg组最高,显著高于对照组、1、5 g/kg组。当抗菌肽提取物添加量为2~3 g/kg时,对虾血清过氧化物酶(POD)、碱性磷酸酶(AKP)、溶菌酶(LZM)活性和总抗氧化能力(T-AOC)均维持在一个较高的水平,且显著高于对照组;4 g/kg组超氧化物歧化酶(SOD)活性与对照组相比显著升高,肝胰腺AKP活性、T-AOC水平均以4 g/kg组最高,显著高于对照组;3 g/kg组LZM活性显著高于对照组、1、4、5 g/kg组。结果表明,饲料中添加适量的家蝇抗菌肽可以提高凡纳滨对虾的免疫力和抗白斑综合征病毒的能力。
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光转换膜技术对叶菜产量的影响
《广东农业科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：针对芥菜、白菜、菜心3种叶菜的9个品种,通过自然地栽培、空白膜栽培和光转换技术膜栽培3种模式,初步探索了不同膜栽培模式下的叶菜生长和发育状况。结果表明,3种蔬菜9个品种的地上部分鲜重均一致表现出光转换技术膜栽培模式>空白(透明)膜栽培>自然地栽培的趋势,不同品种间的地上部生物量在不同栽培模式下的增幅不同。与空白膜栽培模式相比,在光转换膜栽培模式下芥菜、白菜与菜心3种蔬菜不同品种间的地上部生物量增幅分别为20.53%~23.40%、20.13%~32.62%、16.43%~20.30%。与自然地栽培模式相比,在光转换膜栽培模式下芥菜、白菜与菜心3种蔬菜不同品种间的增幅分别为54.91%~67.08%、70.05%~101.52%、53.15%~136.85%。
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