胡萝卜MADS-box基因的克隆及表达分析

梁毅; 刘雪莹; 李景富; 徐启江; 张洪伟; 《东北农业大学学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：植物MADS-box基因家族基因编码高度保守的转录因子,参与包括花发育在内的多种发育进程。为进一步研究胡萝卜花器官的发育,根据MADS-box基因保守区序列,设计简并引物,并利用3'-RACE法从胡萝卜(Daucus carrot)中克隆两个MADS-box基因家族的cDNA片段,根据克隆出的片段设计引物进行5'-RACE扩增以获得cDNA全长序列。序列分析和系统进化分析表明,这两个基因分别与金鱼草的DEFH49和拟南芥的AGL6序列有很高同源性。从而将两个基因分别命名为DcSEP1和DcAGL6。序列比对分析表明这些基因编码的蛋白质都包含高度保守的MADS结构域、I结构域和K结构域,同时每个基因均有其比较保守的C-末端功能域。基因表达分析结果显示,DcSEP1和DcAGL6在营养器官根、茎、叶和萼片中均无表达,而在心皮和雄蕊中有微量表达。

关键词： 胡萝卜 MADS-box基因 RACE 全长cDNA

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紫玉米苞叶花色苷的纯化鉴定及热稳定性分析

王丹; 马越; 张超; 陈姗姗; 赵晓燕; 《食品工业科技 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：为明确紫玉米苞叶花色苷的组成及比较单体花色苷的热稳定性,实验采用大孔树脂、凝胶树脂分离纯化紫玉米苞叶花色苷提取物,得到三个不同花色苷组分,并采用液质联机的方法鉴定其结构;将制备的花色苷提取物及三个单体组分进行热重仪器分析,比较不同组分的热稳定性。结果表明紫玉米苞叶中共含有6种花色苷,通过分离纯化后能够得到三个组分,第一个组分为芍药-3-O-葡萄糖苷和天竺葵-3-O-葡萄糖苷的混合物,第二个组分为矢车菊-3-O-葡萄糖苷,第三个组分为矢车菊-3-(6'丙二酰-葡萄糖苷)。其中总花色苷提取物的热稳定性最强,矢车菊-3-(6'丙二酰-葡萄糖苷)次之,芍药-3-O-葡萄糖苷和天竺葵-3-O-葡萄糖苷的混合物与矢车菊-3-O-葡萄糖苷热稳定性相当,均较以上组分弱。

关键词： 紫玉米 花色苷 液质联机 热重

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氮、磷营养过量对土壤养分及黄瓜营养吸收的影响初探

李亚星; 刘善江; 徐秋明; 黄德明; 《水土保持学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：采用土壤培养试验研究土壤氮、磷单个养分分别过量的条件下,土壤养分状况的改变以及黄瓜植株养分吸收的变化。结果表明,土壤氮素过剩使土壤交换性K、Ca、Mg含量增加6%左右,水溶性K、Ca、Mg含量成倍增加,易于形成土壤盐类障碍。土壤磷素过剩反而导致土壤交换性K、Ca含量下降,尤其是以交换性Ca下降为多,水溶性K、Ca、Mg含量减少50%左右。土壤氮素过剩抑制了黄瓜磷的吸收;相反,土壤磷素过剩时,氮吸收受抑。土壤氮、磷营养过剩在高量下均对黄瓜植株K、Ca、Mg的吸收表现出抑制作用。

关键词： 氮、磷营养过量 黄瓜 土壤N、P、K、Ca、Mg养分含量

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正交试验优化油桃果醋饮料加工工艺

何翠婵; 周家华; 熊犍; 《食品科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：以新鲜油桃制成的果酒为原料,通过单因素试验和正交试验对其醋酸发酵工艺及果醋饮料调配工艺进行研究,得到了油桃果醋饮料加工的最佳工艺参数.结果显示:在本实验条件下,油桃果醋醋酸发酵的最优工艺条件为100.0g果酒中醋酸菌添加量13.0mL、初始pH4.0、初始糖度4.0%,醋酸产量为4.87g/100mL;果醋饮料的最佳工艺配方为果醋用量30.0%、新鲜果汁用量15.0%、蔗糖用量6.0%、柠檬酸用量0.1%,所获得的产品感官评分为96分.

关键词： 果酒 果醋 发酵 饮料

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甘蓝枯萎病菌REMI转化体系的建立

冯建海; 张玮; 李兴红; 燕继晔; 黄金光; 《植物保护 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：建立高效、稳定的甘蓝枯萎病菌REMI转化体系,为进一步获得特定表型突变体及基因功能研究建立技术储备。利用REMI(restriction enzyme mediate intergration)转化方法,将线性化的含有潮霉素抗性基因的pUCAT-PH质粒转化甘蓝枯萎病菌A6菌株的原生质体,摸索获得转化子最适的潮霉素筛选浓度以及不同限制性内切酶和酶量对转化效率的影响;利用PCR(polymerase chain reaction)技术对潮霉素抗性转化子进行验证。结果表明转化子的最适潮霉素筛选浓度为50μg/mL;转化效率较高的限制性内切酶为HindⅢ,并且转化效率最高时的酶量为20U。利用该转化体系构建了含1 050个转化子的甘蓝枯萎病菌转化子库,对转化子进行Southern验证,证明该转化体系是可行的。

关键词： 甘蓝枯萎病菌 REMI 转化子库

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秋水仙素浸芽法处理玉米单倍体的加倍效果研究

段民孝; 刘新香; 赵久然; 张如养; 王元东; 邢锦丰; 陈绍江; 《种子 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：试验采用28个育种材料的玉米单倍体籽粒,使用0.06%秋水仙素溶液浸泡幼芽上部和幼芽全部,研究秋水仙素对玉米单倍体的加倍效果的影响。结果表明,3年中不同秋水仙素浸芽方法处理玉米单倍体的成活率、授粉率和结实率之间的差异达到显著或极显著水平。浸泡幼芽上部处理能够明显减轻药害,缩短缓苗时间,提高单倍体植株的加倍效果,成活率、授粉率和结实株率均是浸泡幼芽全部处理的1.5倍左右,而且浸泡幼芽上部处理的授粉率和结实率分别是对照的2倍和4倍以上。

关键词： 玉米 单倍体 秋水仙素 加倍效果

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入侵小丑瓢虫携带生物学武器来对付本地的竞争者

吴慧玲; 《农业生物技术学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：人类的活动,特别是国际性质的活动加速了入侵物种的传播,入侵物种在新的栖息地定居后的扩繁常常引起一些环境和经济问题。许多因素在成功入侵过程中起着重要的作用,如缺少掠食者,或者是繁衍时间短以及适应能力强等等。但是为什么有的物种可以成为成功的入侵者而有些则不能,具体的原因还不清楚。小丑瓢虫异色瓢虫是早在20世纪初欧洲和北美的许多国家从中亚引进的一种昆虫,主要是用于控制当地的蚜虫和其他的一些害虫,同时与当地本土的一些瓢虫物种相比,它也就是一个入侵新种,这种生防昆虫的引入目前给当地带来了很多严重的问题,因为它成功入侵并且严重地影响了当地瓢虫的生存。

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喷雾干燥入口温度对草莓粉品质的影响

徐学玲; 张超; 赵晓燕; 马越; 《食品工业科技 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：研究喷雾干燥入口温度对草莓粉品质的影响。当喷雾干燥入口温度由160℃升高到180℃时,草莓粉在水中溶解时间延长,草莓粉的晶型转变温度由41.8℃提高至47.3℃,水分活度由0.108下降到0.0887,花青素含量下降20.3%;草莓粉的粒径分布峰值由9.21μm下降到8.00μm,粒径分布宽度由11.39μm下降到10.85μm;同时,草莓粉的包埋率下降、颜色变浅、表面形态发生变化。在喷雾干燥入口温度为170℃时,草莓粉的包埋率最高达94.1%,粒径分布最均匀,稳定性较高。

关键词： 喷雾干燥 草莓粉 入口温度 包埋率 水分活度

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鱼类合作捕食指示性的姿势

吴慧玲; 《农业生物技术学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：人类从幼儿开始就可以通过一些指示性姿势有意地引起同伴的注意,从而进行交流。婴幼儿通过一些姿势,例如指示环境中一些实体的动作引起他的交流伙伴的注意,这些指示性的信号可以用于分享兴趣、或者可以达到一个更明确的

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微生物内分泌学:揭示微生物与激素相互作用对感染的影响机制

徐福洲; 吴村; 林军; 《微生物学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：微生物内分泌学是一门将微生物学、神经生理学和内分泌学等学科结合在一起形成的交叉学科。本文以儿茶酚胺类激素作用于细菌为例,介绍了此类激素对细菌的作用机制,特别是促进细菌生长以及增强细菌对宿主细胞的吸附和侵染能力的机制,而且对激素与细菌作用的受体及与细菌群居效应的相关性进行了简要介绍。该学科的提出不但有助于深入认识细菌与宿主的相互作用,而且对畜牧生产中的健康养殖和动物性食品安全均具有重要指导意义。

关键词： 微生物内分泌学 儿茶酚胺类激素 促生长 毒力 群居效应

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